14-दिन की भोजन योजना किडनी रोग के लिए

किडनी रोग के लिए 14-दिन का भोजन योजना

यह भोजन योजना किडनी स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ प्रदान करती है, जबकि फास्फोरस, पोटेशियम और सोडियम के सेवन को सीमित करती है।

दिन 1

• नाश्ता: पालक और शिमला मिर्च के साथ scrambled अंडे
• दोपहर का भोजन: मिश्रित हरी सलाद, टमाटर और खीरे के साथ ग्रिल्ड चिकन
• रात का खाना: बेक्ड सैल्मन के साथ भाप में पकी ब्रोकोली और फूलगोभी

दिन 2

• नाश्ता: दही के साथ कटी हुई सेब और दालचीनी का छिड़काव
• दोपहर का भोजन: अंडे की सलाद सैंडविच पूरे अनाज की रोटी पर, गाजर की स्टिक के साथ
• रात का खाना: हरी फलियों और ब्राउन राइस के साथ तले हुए टोफू

दिन 3

• नाश्ता: जामुन और शहद के साथ ओटमील
• दोपहर का भोजन: पालक और चने की सलाद, लाल मिर्च, प्याज और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग के साथ
• रात का खाना: भुना हुआ चिकन ब्रेस्ट, भुनी हुई फूलगोभी और क्विनोआ के साथ

दिन 4

• नाश्ता: कम पोटेशियम वाले फलों जैसे जामुन, पालक और बादाम के दूध के साथ स्मूथी
• दोपहर का भोजन: टर्की और एवोकाडो की रैप, सलाद पत्ते और खीरे के स्लाइस के साथ
• रात का खाना: ग्रिल्ड मछली, भाप में पकी हरी फलियाँ और मसले हुए शकरकंद के साथ

दिन 5

• नाश्ता: अनानास के टुकड़ों के साथ कOTTAGE पनीर
• दोपहर का भोजन: गाजर, अजवाइन और प्याज के साथ दाल का सूप
• रात का खाना: खीरे, टमाटर और धनिये के साथ क्विनोआ सलाद

दिन 6

• नाश्ता: टमाटर और प्याज के साथ scrambled अंडे
• दोपहर का भोजन: कम सोडियम वाले सोया सॉस के साथ चिकन और सब्जियों का स्टर-फ्राई
• रात का खाना: बेक्ड कॉड, भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स और चावल के केक के साथ

दिन 7

• नाश्ता: बादाम बटर और कटी हुई केले के साथ साबुत अनाज की टोस्ट
• दोपहर का भोजन: फेटा चीज़, जैतून और विनेग्रेट ड्रेसिंग के साथ ग्रीक सलाद
• रात का खाना: टर्की मीटबॉल्स, मरीनारा सॉस के साथ और ज़ुचिनी नूडल्स पर परोसा गया

दिन 8-14 के लिए समान पैटर्न दोहराएं।

पोषण संबंधी मान लगभग हैं और विशिष्ट भाग के आकार और तैयारी विधियों के आधार पर थोड़े भिन्न हो सकते हैं।