14-दिन की भोजन योजना क्रोहन रोग के लिए

हमारी 14-दिन की भोजन योजना के साथ क्रोहन रोग का प्रबंधन करें। इसमें आंतों के लिए अनुकूल और पोषण से भरपूर व्यंजन शामिल हैं, जो पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और स्वादिष्ट एवं संतोषजनक भोजन प्रदान करते हैं। इस योजना में विभिन्न विकल्पों का अन्वेषण करें जो क्रोहन रोग का प्रबंधन करने वाले व्यक्तियों की विशेष आहार संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।

पूरी भोजन योजना

मुफ्त खरीदारी सूची

लेख की समीक्षा की गई

भोजन योजना की खरीदारी सूची

सफेद चावल

केले

सेब की चटनी

जई

भाप में पकी गाजर

उबले आलू

सफेद ब्रेड

अंडे

चicken

मछली

मुलायम नट बटर

पनीर

ग्रीक योगर्ट

पालक

एवोकाडो

जैतून का तेल

उबले अंडे

सफेद पास्ता

हर्बल चाय

पानी

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भोजन योजना का अवलोकन

हमारी 14-दिन की भोजन योजना के साथ क्रोहन रोग का प्रबंधन करें। यह योजना आंतों के लिए अनुकूल और पोषण से भरपूर व्यंजनों से भरी हुई है, जो पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करती है और साथ ही विभिन्न स्वादिष्ट विकल्प भी प्रदान करती है। शाकाहारी जीवनशैली के साथ क्रोहन रोग का प्रबंधन करने के लिए एक संतोषजनक और पोषण-समझदारी से भरा दृष्टिकोण खोजें।

14-दिन की भोजन योजना क्रोहन रोग के लिएउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

कम फाइबर वाले खाद्य पदार्थ: पचाने में आसान और आंतों में जलन कम करने के लिए परिष्कृत अनाज, सफेद चावल और अच्छी तरह से पकी हुई पास्ता का चयन करें।
लीन प्रोटीन: आसानी से पचने वाले प्रोटीन के स्रोतों के रूप में बिना चमड़ी वाले मुर्गी, मछली, अंडे और टोफू का सेवन करें।
अच्छी तरह से पकी हुई सब्जियाँ: कम फाइबर सामग्री के लिए छिली और अच्छी तरह से पकी हुई सब्जियाँ जैसे गाजर, ज़ुकीनी और पालक शामिल करें।
कम फाइबर वाले फल: पके हुए केले, तरबूज और प्राकृतिक रस में कैन्ड फलों का चयन करें, जो कम फाइबर वाले फल विकल्प हैं।
प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ: आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और माइक्रोबायोम का समर्थन करने के लिए सक्रिय संस्कृतियों वाले दही का सेवन करें।
स्वस्थ वसा: अतिरिक्त फाइबर के बिना आवश्यक वसा के लिए जैतून का तेल, एवोकाडो और नट बटर जैसे स्रोतों को शामिल करें।
हाइड्रेशन: हाइड्रेटेड रहने और समग्र कल्याण का समर्थन करने के लिए पानी और हर्बल चाय पिएं।
व्यक्तिगत पोषण: व्यक्तिगत आहार आवश्यकताओं और सहिष्णुताओं के आधार पर भाग के आकार और भोजन योजनाओं को समायोजित करें।
नियमित स्वास्थ्य जांच: समग्र स्वास्थ्य की निगरानी करें और क्रोहन के प्रबंधन के लिए स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।
एक आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें: क्रोहन के लक्षणों और ट्रिगर्स के आधार पर व्यक्तिगत भोजन योजना बनाने के लिए एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ काम करें।

✅ सुझाव

पाचन में परेशानी कम करने के लिए भाप में पके हुए सब्जियाँ, अच्छी तरह से पके हुए अनाज और हल्की प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करें।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ: उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों, जैसे साबुत अनाज, नट्स, बीज और कच्ची सब्जियों से बचें।
मसालेदार खाद्य पदार्थ: मसालेदार खाद्य पदार्थों को सीमित करें, क्योंकि ये पाचन तंत्र को उत्तेजित कर सकते हैं और क्रोहन के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।
उच्च वसा वाले डेयरी: यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो उच्च वसा वाले डेयरी का सेवन कम करें, क्योंकि यह पाचन में असुविधा पैदा कर सकता है।
कैफीन: कैफीन का सेवन मध्यम मात्रा में करें, क्योंकि अत्यधिक मात्रा में यह पाचन तंत्र को उत्तेजित कर सकता है।
व्यक्तिगत आहार संबंधी आवश्यकताएँ: व्यक्तिगत ट्रिगर्स, संवेदनशीलताओं और पोषण संबंधी आवश्यकताओं के आधार पर भोजन योजना को समायोजित करें।
स्वास्थ्य टीम के साथ नियमित संवाद: आहार में बदलाव और चुनौतियों के बारे में स्वास्थ्य टीम को सूचित रखें।
स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करें: क्रोहन के लक्षणों या व्यक्तिगत स्वास्थ्य के बारे में चिंताओं के लिए स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।

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मुख्य लाभ

क्रोहन रोग के लिए 14-दिन की भोजन योजना उन खाद्य पदार्थों पर केंद्रित होती है जो आंतों के लक्षणों को कम करने में मदद करती हैं। इसमें आमतौर पर आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं और उच्च फाइबर और वसा वाले खाद्य पदार्थों से परहेज किया जाता है।

🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

वसा

कार्ब्स

प्रोटीन

फाइबर

अन्य

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

सफेद चावल और केले ऐसे मुख्य सामग्री हैं जिन्हें बड़े पैमाने पर खरीदा जा सकता है। सेब की चटनी, ओट्स, और भाप में पकी गाजर विविधता प्रदान करते हैं और अक्सर बड़े पैमाने पर खरीदने पर सस्ते होते हैं। उबले हुए आलू, सफेद ब्रेड, और अंडे भी थोक में खरीदने पर अधिक किफायती हो सकते हैं। चिकन, मछली, और चिकनी नट बटर भी बड़े पैकेज में खरीदने पर सस्ते होते हैं।

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✔️ आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
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अतिरिक्त सुझाव

स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज

ये नाश्ते पाचन तंत्र पर हल्के होते हैं और क्रोहन रोग से ग्रसित लोगों के लिए उपयुक्त हैं:

बादाम दूध के साथ केला स्मूदी
नमक की एक चुटकी के साथ भाप में पकी गाजर
पके केले के टुकड़ों के साथ ओट्स
सफेद टोस्ट पर scrambled अंडे
दालचीनी के साथ बेक किया हुआ सेब (छिलका हटाया हुआ)
सादा चावल के केक
घर का बना चिकन शोरबा और नूडल्स

और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?

क्रोहन रोग से ग्रसित व्यक्तियों को पोषण के लिए एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है ताकि वे लक्षणों को प्रबंधित कर सकें और अपनी समग्र सेहत बनाए रख सकें। चूंकि क्रोहन रोग पोषक तत्वों के अवशोषण को प्रभावित कर सकता है, इसलिए जब लक्षण तीव्र होते हैं, तो आसानी से पचने वाले, उच्च प्रोटीन और कम फाइबर वाले खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना फायदेमंद होता है, जिससे असुविधा कम होती है। जब लक्षण हल्के होते हैं, तो फलों और पकी हुई सब्जियों जैसे अधिक फाइबर वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना सहायक हो सकता है। इसके अलावा, आवश्यक फैटी एसिड का सेवन करना भी महत्वपूर्ण है, जैसे मछली या अलसी के बीज, जो सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।

भोजन योजना सुझाव

क्रोहन रोग के लिए 14-दिन का भोजन योजना

यह भोजन योजना आसानी से पचने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करती है जो क्रोहन रोग के लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं।

दिन 1

नाश्ता: ओट्स के साथ केले के टुकड़े
नाश्ता: सेब की चटनी
दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन और भाप में पकी गाजर
नाश्ता: उबले अंडे
रात का खाना: सफेद चावल और बेक्ड मछली

दिन 2

नाश्ता: पालक के साथ scrambled अंडे
नाश्ता: ग्रीक योगर्ट
दोपहर का भोजन: उबले आलू और पनीर
नाश्ता: सफेद ब्रेड पर चिकनी नट बटर
रात का खाना: चिकन सूप और सफेद पास्ता

दिन 3

नाश्ता: केले का स्मूदी और बादाम का दूध
नाश्ता: एवोकाडो के टुकड़े
दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन सलाद और जैतून के तेल का ड्रेसिंग
नाश्ता: उबले अंडे
रात का खाना: बेक्ड मछली और भाप में पकी पालक

दिन 4

नाश्ता: ओट्स के साथ कटे हुए सेब
नाश्ता: ग्रीक योगर्ट और शहद
दोपहर का भोजन: चिकन और सब्जियों की स्टर-फ्राई
नाश्ता: पनीर और कटे हुए केले
रात का खाना: सफेद चावल और ग्रिल्ड चिकन

दिन 5

नाश्ता: पालक और टमाटर के साथ scrambled अंडे
नाश्ता: सेब की चटनी
दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड मछली और भाप में पकी गाजर
नाश्ता: सफेद ब्रेड पर चिकनी नट बटर
रात का खाना: चिकन और चावल का सूप

दिन 6

नाश्ता: केले का स्मूदी और बादाम का दूध
नाश्ता: एवोकाडो के टुकड़े
दोपहर का भोजन: बेक्ड चिकन और उबले आलू
नाश्ता: ग्रीक योगर्ट और शहद
रात का खाना: सफेद चावल और ग्रिल्ड मछली

दिन 7

नाश्ता: ओट्स के साथ कटे हुए सेब
नाश्ता: पनीर और कटे हुए केले
दोपहर का भोजन: चिकन और सब्जियों की स्टर-फ्राई
नाश्ता: सफेद ब्रेड पर चिकनी नट बटर
रात का खाना: चिकन और चावल का सूप

दिन 8

नाश्ता: पालक के साथ scrambled अंडे
नाश्ता: सेब की चटनी
दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड मछली और भाप में पकी गाजर
नाश्ता: उबले अंडे
रात का खाना: सफेद चावल और बेक्ड चिकन

दिन 9

नाश्ता: केले का स्मूदी और बादाम का दूध
नाश्ता: एवोकाडो के टुकड़े
दोपहर का भोजन: चिकन और सब्जियों की स्टर-फ्राई
नाश्ता: ग्रीक योगर्ट और शहद
रात का खाना: चिकन और चावल का सूप

दिन 10

नाश्ता: ओट्स के साथ कटे हुए सेब
नाश्ता: पनीर और कटे हुए केले
दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड मछली और भाप में पकी पालक
नाश्ता: सफेद ब्रेड पर चिकनी नट बटर
रात का खाना: चिकन और चावल का कैसरोल

दिन 11

नाश्ता: पालक के साथ scrambled अंडे
नाश्ता: सेब की चटनी
दोपहर का भोजन: बेक्ड चिकन और उबले आलू
नाश्ता: उबले अंडे
रात का खाना: सफेद चावल और ग्रिल्ड मछली

दिन 12

नाश्ता: केले का स्मूदी और बादाम का दूध
नाश्ता: एवोकाडो के टुकड़े
दोपहर का भोजन: चिकन और सब्जियों की स्टर-फ्राई
नाश्ता: ग्रीक योगर्ट और शहद
रात का खाना: चिकन और चावल का सूप

दिन 13

नाश्ता: ओट्स के साथ कटे हुए सेब
नाश्ता: पनीर और कटे हुए केले
दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड मछली और भाप में पकी गाजर
नाश्ता: सफेद ब्रेड पर चिकनी नट बटर
रात का खाना: चिकन और चावल का कैसरोल

दिन 14

नाश्ता: पालक के साथ scrambled अंडे
नाश्ता: सेब की चटनी
दोपहर का भोजन: बेक्ड चिकन और उबले आलू
नाश्ता: उबले अंडे
रात का खाना: सफेद चावल और ग्रिल्ड मछली

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⚠️ ध्यान रखें

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, अपनी खाने की आदतों को बदलने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।