14-दिन की भोजन योजना उच्च रक्तचाप के लिए
हमारी 14-दिन की भोजन योजना के साथ अपने उच्च रक्तचाप पर नियंत्रण पाएं। यह योजना दिल के लिए स्वस्थ सामग्री पर ध्यान केंद्रित करके तैयार की गई है, जिसका उद्देश्य स्वस्थ रक्तचाप स्तर को समर्थन देना है। स्वादिष्ट व्यंजनों की एक विविधता का आनंद लें, जो आपके शरीर को पोषण देने के साथ-साथ हृदय संबंधी स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन की गई हैं।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
ओट्स
केले
पालक
गोभी
चुकंदर
नीलबदरी
स्ट्रॉबेरी
लहसुन
टमाटर
सेलरी
क्विनोआ
दालें
एवोकाडो
शकरकंद
सैल्मन
लो-फैट ग्रीक योगर्ट
बादाम
अखरोट
जैतून का तेल
काले सेम
किडनी बीन्स
ब्राउन राइस
फ्लैक्ससीड्स
भोजन योजना का अवलोकन
हमारी 14-दिन की भोजन योजना के साथ उच्च रक्तचाप को प्रबंधित करें। यह योजना दिल के लिए स्वस्थ और पौधों पर आधारित व्यंजनों से भरी हुई है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करती है और साथ ही स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन प्रदान करती है। बेहतर हृदय स्वास्थ्य के लिए पोषक तत्वों से भरपूर और स्वादिष्ट विकल्पों की खोज करें।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- उच्च-पोटेशियम खाद्य पदार्थ: रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए केले, संतरे, टमाटर और आलू का चयन करें।
- पत्तेदार सब्जियाँ: मैग्नीशियम और पोटेशियम के लिए पालक, केल और स्विस चार्ड को शामिल करें।
- लीन प्रोटीन: बिना त्वचा वाले मुर्गी, मछली और पौधों पर आधारित प्रोटीन स्रोत जैसे कि बीन्स और दाल का चयन करें।
- संपूर्ण अनाज: फाइबर और हृदय स्वास्थ्य के लिए ब्राउन चावल, क्विनोआ और साबुत गेहूं का चयन करें।
- स्वस्थ वसा: मोनोअनसैचुरेटेड वसा के लिए एवोकाडो, नट्स, बीज और जैतून के तेल को शामिल करें।
- कम वसा वाले डेयरी या विकल्प: कैल्शियम के लिए कम वसा वाले या बिना वसा वाले डेयरी या पौधों पर आधारित विकल्प चुनें।
- बेरी: एंटीऑक्सीडेंट और स्वाद के लिए स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी जैसी बेरी का आनंद लें।
- लहसुन: खाना पकाने में ताजा लहसुन का उपयोग करें, इसके संभावित रक्तचाप कम करने वाले गुणों के लिए।
- हाइड्रेशन: हाइड्रेटेड रहने और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए पर्याप्त पानी पिएं।
- मध्यम सोडियम: अधिक नमक के बजाय स्वाद बढ़ाने के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करें।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- उच्च सोडियम वाले खाद्य पदार्थ: सोडियम के सेवन को कम करने के लिए प्रोसेस्ड फूड, कैन में बंद सूप और नमकीन स्नैक्स का सेवन सीमित करें।
- अतिरिक्त शर्करा: मीठे पेय, मिठाइयाँ और प्रोसेस्ड मिठाइयों का सेवन कम करें।
- ट्रांस फैट: आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेल और ट्रांस फैट वाले खाद्य पदार्थों से बचें।
- प्रोसेस्ड मीट: बेकन, सॉसेज और डेली मीट जैसे प्रोसेस्ड मीट का सेवन कम करें।
- अधिक कैफीन: कैफीन का सेवन सीमित करें, क्योंकि यह अस्थायी रूप से रक्त दबाव बढ़ा सकता है।
- व्यक्तिगत प्राथमिकताएँ: स्थायी विकल्पों के लिए व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और आहार संबंधी प्रतिबंधों पर विचार करें।
- नियमित रक्त दबाव की जांच: नियमित रूप से रक्त दबाव की निगरानी करें और स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।
- नियमित शारीरिक गतिविधि: एक हृदय-स्वस्थ आहार के साथ नियमित व्यायाम को जोड़ें ताकि रक्त दबाव का प्रबंधन बेहतर हो सके।
- स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करें: उच्च रक्त दबाव को प्रबंधित करने के लिए व्यक्तिगत सलाह के लिए स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।
मुख्य लाभ
उच्च रक्तचाप के लिए 14-दिन की भोजन योजना कम सोडियम और हृदय के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर जोर देती है। इसमें पोषक तत्वों से भरपूर फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज और दुबले प्रोटीन शामिल हैं, जो रक्तचाप के स्तर को प्रबंधित करने में मदद करते हैं।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
इन कम सोडियम वाले नाश्तों का आनंद लें, जो उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मददगार हैं:
- नमक रहित मेवे और बीज
- ताजे फलों के साथ दही
- जई के साथ बेरीज़
- साबुत अनाज की टोस्ट के साथ केला
- नमक रहित चावल के केक के साथ एवोकाडो
- घरेलू सब्जी का सूप
- खीरा और शिमला मिर्च के टुकड़े
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
उच्च रक्तचाप के लिए 14-दिन की भोजन योजना
यह भोजन योजना उन पोषक तत्वों को शामिल करने पर केंद्रित है जो उच्च रक्तचाप को प्रबंधित करने में मदद करते हैं। इसमें विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज, दुबले प्रोटीन और स्वस्थ वसा शामिल हैं।
दिन 1
- नाश्ता: ओट्स जिसमें केले के टुकड़े और अलसी के बीज छिड़के हुए
- दोपहर का भोजन: पालक और दाल का सलाद जिसमें चेरी टमाटर, खीरे और बाल्सामिक विनेगर
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन, भुने हुए मीठे आलू और भाप में पकी हुई ब्रोकली
कैलोरी: 2000 वसा: 70g कार्ब्स: 230g प्रोटीन: 100g
दिन 2
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट जिसमें मिश्रित बेरी और शहद की बूंदें
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ और काले चने का कटोरा जिसमें एवोकाडो, टमाटर और नींबू-धनिया ड्रेसिंग
- रात का खाना: तले हुए टोफू के साथ मिश्रित सब्जियाँ और ब्राउन राइस
कैलोरी: 1950 वसा: 68g कार्ब्स: 225g प्रोटीन: 98g
दिन 3
- नाश्ता: साबुत अनाज की ब्रेड पर मसले हुए एवोकाडो और कटे हुए टमाटर
- दोपहर का भोजन: दाल का सूप जिसमें अजवाइन, गाजर और लहसुन
- रात का खाना: ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, भाप में पकी हुई पालक और क्विनोआ
कैलोरी: 2050 वसा: 72g कार्ब्स: 235g प्रोटीन: 102g
दिन 4
- नाश्ता: काले, बेरी, केला और अलसी के बीजों से बना स्मूथी
- दोपहर का भोजन: मिश्रित हरी सलाद जिसमें ग्रिल्ड सैल्मन, अखरोट और जैतून का तेल-नींबू ड्रेसिंग
- रात का खाना: सब्जियों का तला हुआ मिश्रण जिसमें टोफू और ब्राउन राइस
कैलोरी: 2000 वसा: 70g कार्ब्स: 230g प्रोटीन: 100g
दिन 5
- नाश्ता: ओवरनाइट ओट्स जिसमें बादाम का दूध, चिया के बीज और कटे हुए स्ट्रॉबेरी
- दोपहर का भोजन: चने और टमाटर का सलाद जिसमें खीरा, लाल प्याज और बाल्सामिक विनेगर
- रात का खाना: बेक्ड मीठे आलू जिसमें काले चने, सालसा और एवोकाडो
कैलोरी: 1980 वसा: 69g कार्ब्स: 228g प्रोटीन: 99g
दिन 6
- नाश्ता: साबुत अनाज के पैनकेक जिसमें मिश्रित बेरी और मेपल सिरप
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ और सब्जियों का तला हुआ मिश्रण जिसमें टोफू
- रात का खाना: ग्रिल्ड झींगा स्क्यूवर्स, भुनी हुई सब्जियाँ और क्विनोआ
कैलोरी: 2020 वसा: 71g कार्ब्स: 232g प्रोटीन: 101g
दिन 7
- नाश्ता: पालक और टमाटर का ऑमलेट और साबुत अनाज की ब्रेड
- दोपहर का भोजन: दाल और केल का सलाद जिसमें चेरी टमाटर, खीरे और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग
- रात का खाना: भरे हुए शिमला मिर्च जिसमें क्विनोआ, काले चने और सालसा
कैलोरी: 2000 वसा: 70g कार्ब्स: 230g प्रोटीन: 100g
दिन 8
- नाश्ता: ओट्स जिसमें केले के टुकड़े और अलसी के बीज छिड़के हुए
- दोपहर का भोजन: पालक और दाल का सलाद जिसमें चेरी टमाटर, खीरे और बाल्सामिक विनेगर
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन, भुने हुए मीठे आलू और भाप में पकी हुई ब्रोकली
कैलोरी: 1950 वसा: 68g कार्ब्स: 225g प्रोटीन: 98g
दिन 9
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट जिसमें मिश्रित बेरी और शहद की बूंदें
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ और काले चने का कटोरा जिसमें एवोकाडो, टमाटर और नींबू-धनिया ड्रेसिंग
- रात का खाना: तले हुए टोफू के साथ मिश्रित सब्जियाँ और ब्राउन राइस
कैलोरी: 2050 वसा: 72g कार्ब्स: 235g प्रोटीन: 102g
दिन 10
- नाश्ता: साबुत अनाज की ब्रेड पर मसले हुए एवोकाडो और कटे हुए टमाटर
- दोपहर का भोजन: दाल का सूप जिसमें अजवाइन, गाजर और लहसुन
- रात का खाना: ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, भाप में पकी हुई पालक और क्विनोआ
कैलोरी: 2000 वसा: 70g कार्ब्स: 230g प्रोटीन: 100g
दिन 11
- नाश्ता: केल, बेरीज, केला और फ्लैक्ससीड्स के साथ स्मूदी
- दोपहर का भोजन: मिक्स ग्रीन्स सलाद, ग्रिल्ड सैल्मन, अखरोट और ऑलिव ऑयल-नींबू ड्रेसिंग के साथ
- रात का खाना: सब्जियों की स्टर-फ्राई, टोफू और ब्राउन राइस के साथ
कैलोरी: 1980 वसा: 69g कार्ब्स: 228g प्रोटीन: 99g
दिन 12
- नाश्ता: ओवरनाइट ओट्स, बादाम दूध, चिया सीड्स और कटे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ
- दोपहर का भोजन: चना और टमाटर का सलाद, खीरा, लाल प्याज और बाल्समिक विनेगरेट के साथ
- रात का खाना: भुने हुए शकरकंद, ब्लैक बीन्स, साल्सा और एवोकाडो के साथ
कैलोरी: 2020 वसा: 71g कार्ब्स: 232g प्रोटीन: 101g
दिन 13
- नाश्ता: होल ग्रेन पैनकेक, मिक्स बेरीज और मेपल सिरप की बूंद के साथ
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ और सब्जियों की स्टर-फ्राई, टोफू के साथ
- रात का खाना: ग्रिल्ड झींगा स्क्यूर, भुनी हुई सब्जियां और क्विनोआ के साथ
कैलोरी: 2000 वसा: 70g कार्ब्स: 230g प्रोटीन: 100g
दिन 14
- नाश्ता: पालक और टमाटर का ऑमलेट, होल ग्रेन टोस्ट के साथ
- दोपहर का भोजन: मसूर और केल सलाद, चेरी टमाटर, खीरा और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग के साथ
- रात का खाना: शिमला मिर्च, क्विनोआ, ब्लैक बीन्स और साल्सा के साथ भरी हुई
कैलोरी: 1950 वसा: 68g कार्ब्स: 225g प्रोटीन: 98g
ये मान अनुमानित हैं और विशिष्ट हिस्सों के आकार और तैयारी के तरीकों के अनुसार थोड़े भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024