30-दिन की भोजन योजना स्कीयरों के लिए
स्लोप्स पर जाने की तैयारी कर रहे हैं और आपको शानदार लाइनों को काटने के लिए ऊर्जा की जरूरत है? हमारी 30-दिन की भोजन योजना स्कियर्स के लिए आपके लिए एक बेहतरीन साथी है (प्रसंग में, प्री-स्की भी!)। यह गाइड एक महीने के लिए स्वादिष्ट और ऊर्जा से भरपूर भोजन प्रदान करती है, जो आपको पहाड़ पर लंबे दिनों के लिए ऊर्जा से भरपूर रखेगी। पोषक तत्वों से भरपूर और स्वाद से भरी डाइट के साथ स्लोप्स पर विजय प्राप्त करें।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
चिकन ब्रेस्ट
ग्राउंड बीफ
सैल्मन फिले
अंडे
दूध
ग्रीक योगर्ट
चेडर चीज़
मोज़ेरेला चीज़
मक्खन
जैतून का तेल
क्विनोआ
ब्राउन चावल
पूर्ण गेहूं का पास्ता
ओट्स
बादाम
पीनट बटर
पालक
गोभी
ब्रोकली
गाजर
शिमला मिर्च
जुकीनी
शकरकंद
सेब
केले
नीले जामुन
संतरे
एवोकाडो
लहसुन
प्याज
टमाटर
काले चने
चने
भोजन योजना का अवलोकन
बर्फ के पहाड़ों पर ऊर्जा बनाए रखने के लिए स्कीयरों के लिए 30-दिन की भोजन योजना का पालन करें। यह योजना कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से भरपूर भोजन प्रदान करती है, जो ठंडी परिस्थितियों में आपकी ऊर्जा और गर्मी को बनाए रखने में मदद करती है। इसमें ओटमील, नट्स और बेरीज़ के साथ, चिकन और सब्जियों का स्ट्यू, और ऊर्जा बार जैसे भरपूर विकल्प शामिल हैं।
हर दिन का मेनू आपको ऊर्जा प्रदान करने और स्कीइंग के बाद की रिकवरी में मदद करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह योजना सुनिश्चित करती है कि आपके पास सभी स्कीइंग रोमांचों के लिए आवश्यक सहनशक्ति और ताकत हो।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- जटिल कार्बोहाइड्रेट: साबुत अनाज की ब्रेड, पास्ता, ओट्स, क्विनोआ, और ब्राउन राइस, जो लंबी स्की सत्रों के दौरान ऊर्जा बनाए रखने में मदद करते हैं।
- लीन प्रोटीन स्रोत: चिकन, टर्की, मछली, अंडे, और फलियां, जो मांसपेशियों की मरम्मत और पुनर्प्राप्ति में सहायक होते हैं।
- स्वस्थ वसा: एवोकाडो, नट्स, बीज, जैतून का तेल, और ट्राउट जैसी फैटी मछलियाँ, जो जोड़ों की सेहत और लचीलापन के लिए फायदेमंद हैं।
- फल और सब्जियाँ: बेरी, संतरे, पालक, केल, और बेल मिर्च, जो इम्यून सपोर्ट और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रदान करते हैं।
- हाइड्रेशन: पानी, हर्बल चाय, और इलेक्ट्रोलाइट युक्त पेय, जो ऊँचाई पर निर्जलीकरण से बचाने में मदद करते हैं।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- भारी, चर्बीदार भोजन: तले हुए खाद्य पदार्थों और मलाईदार सॉस जैसे भारी भोजन से बचें, क्योंकि ये शारीरिक गतिविधि के दौरान असुविधा पैदा कर सकते हैं।
- उच्च-चीनी स्नैक्स: मीठे स्नैक्स और कैंडीज से दूर रहें, क्योंकि ये ढलानों पर ऊर्जा में गिरावट का कारण बन सकते हैं।
- शराब: शराब का सेवन सीमित करें, क्योंकि यह समन्वय को प्रभावित कर सकता है और दुर्घटनाओं का जोखिम बढ़ा सकता है।
- प्रोसेस्ड फूड्स: प्रोसेस्ड स्नैक्स और सुविधाजनक खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें, क्योंकि इनमें पोषण का अभाव होता है।
- डिहाइड्रेटिंग पेय: कैफीन युक्त पेय और शराब का सेवन सीमित करें, क्योंकि ये ऊँचाई पर निर्जलीकरण में योगदान कर सकते हैं।
मुख्य लाभ
सकीयरों के लिए 30-दिन की भोजन योजना को अल्पाइन खेलों की विशेष आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए तैयार किया गया है, जो निरंतर ऊर्जा और पुनर्प्राप्ति पर केंद्रित है। इसका एक प्रमुख लाभ यह है कि इसमें धीमी गति से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट्स पर जोर दिया गया है, जो लंबे समय तक सहनशक्ति बनाए रखने में मदद करते हैं। यह योजना आयरन और बी विटामिन्स से भरपूर खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देती है, जो ठंडे मौसम में ऑक्सीजन परिवहन और ऊर्जा उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा, इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड्स की भरपूर मात्रा शामिल है, जो जोड़ों के स्वास्थ्य का समर्थन करती है और सूजन को कम करती है। यह आहार मांसपेशियों की पुनर्प्राप्ति में मदद के लिए पर्याप्त प्रोटीन का सेवन सुनिश्चित करता है, खासकर कठिन स्कीइंग सत्रों के बाद। इसके साथ ही, यह उच्च ऊंचाई वाले वातावरण में निर्जलीकरण से बचने के लिए हाइड्रेशन रणनीतियों को भी शामिल करता है।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
यहां स्कीयरों के लिए 30-दिन के भोजन योजना के लिए कुछ स्वस्थ नाश्ते के विकल्प दिए गए हैं:
- स्ट्रिंग चीज़ के साथ साबुत अनाज के क्रैकर्स
- सेब के टुकड़ों पर बादाम या काजू का मक्खन
- ओट्स, नट्स और सूखे मेवों से बने एनर्जी बार
- पनीर के साथ कटे हुए आड़ू
- साबुत अनाज के प्रेट्ज़ेल को हुमस में डुबोकर
- ग्रीक योगर्ट पारफेट जिसमें ग्रेनोला और मिश्रित बेरीज़ हों
- खीरे के टुकड़ों के साथ कटी हुई टर्की या चिकन ब्रेस्ट
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
स्कीयरों के लिए 30-दिन का भोजन योजना
दिन 1
- नाश्ता: जई का दलिया, नीले जामुन और बादाम के साथ
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद, चिकन ब्रेस्ट, पालक, बेल मिर्च और एवोकाडो के साथ
- रात का खाना: सैल्मन मछली, ब्राउन राइस, भाप में पकी ब्रोकोली और गाजर के साथ
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट के साथ केले के टुकड़े
दिन 2
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, ओट्स, मूंगफली का मक्खन और नीले जामुन के साथ
- दोपहर का भोजन: साबुत गेहूं की पास्ता, ग्राउंड बीफ, टमाटर सॉस और केल के साथ
- रात का खाना: चिकन ब्रेस्ट, क्विनोआ, भाप में पकी ज़ुकीनी और शकरकंद के साथ
- नाश्ता: सेब के टुकड़े और चेडर चीज़
दिन 3
- नाश्ता: दूध, ग्रीक योगर्ट, पालक, केला और नीले जामुन के साथ स्मूथी
- दोपहर का भोजन: सलाद जिसमें मिश्रित हरी पत्तियाँ (पालक और केल), चने, एवोकाडो और मोज़ेरेला चीज़ हो
- रात का खाना: ग्राउंड बीफ का स्टर-फ्राई, ब्राउन राइस, बेल मिर्च और प्याज के साथ
- नाश्ता: संतरे के टुकड़े और बादाम
दिन 4
- नाश्ता: scrambled अंडे, पालक, टमाटर और चेडर चीज़ के साथ
- दोपहर का भोजन: चिकन ब्रेस्ट, क्विनोआ, भाप में पकी ब्रोकोली और शकरकंद के साथ
- रात का खाना: सैल्मन मछली, साबुत गेहूं की पास्ता, केल और बेल मिर्च के साथ
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट के साथ नीले जामुन
दिन 5
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, ओट्स, बादाम और केले के टुकड़े के साथ
- दोपहर का भोजन: सलाद जिसमें मिश्रित हरी पत्तियाँ (पालक और केल), एवोकाडो, टमाटर और ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट हो
- रात का खाना: ग्राउंड बीफ, ब्राउन राइस, भाप में पकी गाजर और ज़ुकीनी के साथ
- नाश्ता: सेब के टुकड़े और मूंगफली का मक्खन
दिन 6
- नाश्ता: जई का दलिया, दूध, नीले जामुन और बादाम के साथ
- दोपहर का भोजन: सैल्मन मछली, क्विनोआ, भाप में पकी ब्रोकोली और शकरकंद के साथ
- रात का खाना: चिकन ब्रेस्ट, साबुत गेहूं की पास्ता, केल और बेल मिर्च के साथ
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट के साथ केले के टुकड़े
दिन 7
- नाश्ता: scrambled अंडे, पालक, टमाटर और चेडर चीज़ के साथ
- दोपहर का भोजन: सलाद जिसमें मिश्रित हरी पत्तियाँ (पालक और केल), चने, एवोकाडो और मोज़ेरेला चीज़ हो
- रात का खाना: ग्राउंड बीफ का स्टर-फ्राई, ब्राउन राइस, बेल मिर्च और प्याज के साथ
- नाश्ता: संतरे के टुकड़े और बादाम
इस योजना को 4 बार दोहराएं ताकि 30-दिन की भोजन योजना पूरी हो सके।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- Zuzanna Kędziora द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024