भोजन योजना की खरीदारी सूची
गाजर
ब्रोकली
पालक
शिमला मिर्च
शकरकंद
क्विनोआ
ब्राउन चावल
चिकन ब्रेस्ट
टर्की ब्रेस्ट
लीन बीफ
सैल्मन
ट्यूना
अंडे
ग्रीक योगर्ट
कॉटेज चीज़
बादाम
अखरोट
मिक्स नट्स
एनर्जी बार्स
ओट्स
केले
सेब
ब्लूबेरी
स्ट्रॉबेरी
संतरे
एवोकाडो
चने
दालें
काले चने
जैतून का तेल
शहद
पीनट बटर
साबुत गेहूं की रोटी
भोजन योजना का अवलोकन
अपने चढ़ाई के अनुभव को बढ़ाने के लिए 7-दिन की भोजन योजना का लाभ उठाएं। यह योजना पोषक तत्वों से भरपूर भोजन प्रदान करती है, जो आपको निरंतर ऊर्जा देती है और मांसपेशियों की रिकवरी को बढ़ावा देती है। ऊर्जावान बार, मिश्रित मेवे और दुबले मांस के स्टर-फ्राई जैसे उच्च प्रोटीन व्यंजन का आनंद लें, ताकि आप अपनी चढ़ाई के दौरान सक्रिय रहें।
प्रत्येक दिन ऐसे भोजन के विचार दिए गए हैं जो सहनशक्ति और ताकत का समर्थन करते हैं, जो चढ़ाई के लिए आवश्यक हैं। यह योजना आपको ऊर्जा से भरपूर रखती है और चुनौतीपूर्ण चढ़ाई के लिए तैयार करती है, जिससे आपकी प्रदर्शन क्षमता अधिकतम होती है।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- ऊर्जावान कार्ब्स: लंबे चढ़ाई के लिए संपूर्ण अनाज, शकरकंद और जई जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट पर ध्यान दें।
- दुबले प्रोटीन: मांसपेशियों की मरम्मत और पुनर्प्राप्ति के लिए टर्की, चिकन और मछली जैसे स्रोत शामिल करें।
- स्वस्थ वसा: ऊर्जा के लिए नट्स, बीज और एवोकाडो का उपयोग करें और विटामिन्स के अवशोषण में मदद करें।
- घनत्व वाले नाश्ते: चढ़ाई के दौरान आसान पोषण के लिए ऊर्जा बार, सूखे मेवे और नट बटर पैक करें।
- हाइड्रेशन: पानी और इलेक्ट्रोलाइट युक्त पेय के साथ हाइड्रेटेड रहें, यह मांसपेशियों में ऐंठन रोकने और सहनशक्ति बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- भारी डेयरी उत्पाद: चढ़ाई से पहले भारी मात्रा में डेयरी का सेवन करने से बचें क्योंकि ये पचाने में कठिन हो सकते हैं।
- परिष्कृत शर्करा: मीठे स्नैक्स और पेय पदार्थों से दूर रहें जो ऊर्जा के स्तर में तेजी से उतार-चढ़ाव कर सकते हैं।
मुख्य लाभ
चढ़ाई करने वालों के लिए 7-दिन की भोजन योजना का पालन करना यह सुनिश्चित करता है कि उन्हें अपनी ताकत और सहनशक्ति को बनाए रखने के लिए आवश्यक पोषक तत्व मिलें। इस योजना में उच्च प्रोटीन वाले भोजन शामिल हैं जो मांसपेशियों की मरम्मत और विकास में मदद करते हैं, साथ ही जटिल कार्बोहाइड्रेट्स जो लंबे चढ़ाई के लिए स्थायी ऊर्जा प्रदान करते हैं। समग्र स्वास्थ्य और ऊर्जा स्तर को समर्थन देने के लिए स्वस्थ वसा को भी शामिल किया गया है। हाइड्रेशन रणनीतियाँ महत्वपूर्ण हैं, जिसमें निर्जलीकरण से बचने के लिए पर्याप्त तरल और इलेक्ट्रोलाइट्स का सेवन करने की सिफारिश की गई है। इसके अलावा, दिन भर ऊर्जा स्तर बनाए रखने और रिकवरी के लिए पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते को शामिल किया गया है, जिससे चढ़ाई करने वाले मजबूत और केंद्रित रह सकें।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
यहाँ पर्वतारोहियों के लिए कुछ उच्च ऊर्जा वाले नाश्ते दिए गए हैं:
- मेवों और सूखे मेवों वाला ट्रेल मिक्स
- दही, शहद और ग्रेनोला के साथ
- केले के साथ मूँगफली का मक्खन
- साबुत अनाज के क्रैकर्स और पनीर
- पालक, बेरी और प्रोटीन पाउडर वाला स्मूदी
- सेब के टुकड़े और बादाम का मक्खन
- ओट्स और खजूर से बने ऊर्जा बार
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
चढ़ाई करने वालों के लिए 7-दिन का भोजन योजना
दिन 1
- नाश्ता: जई का दलिया, जिसमें नीले जामुन, स्ट्रॉबेरी और शहद डाला गया है
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद, जिसमें चने, शिमला मिर्च, पालक और जैतून का तेल का ड्रेसिंग है
- रात का खाना: ग्रिल्ड सैल्मन, भाप में पकी हुई ब्रोकोली और मीठे आलू के साथ
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, जिसमें अखरोट और शहद मिलाया गया है
दिन 2
- नाश्ता: साबुत गेहूं की ब्रेड पर मूंगफली का मक्खन और कटे हुए केले
- दोपहर का भोजन: टर्की ब्रेस्ट का रैप, जिसमें साबुत गेहूं की ब्रेड, एवोकाडो और गाजर हैं
- रात का खाना: बेल मिर्च, ब्रोकोली और भूरे चावल के साथ तले हुए चिकन ब्रेस्ट
- नाश्ता: कOTTAGE चीज़, जिसमें कटे हुए सेब और बादाम हैं
दिन 3
- नाश्ता: पालक और मशरूम के साथ scrambled अंडे
- दोपहर का भोजन: गाजर के साथ दाल का सूप और एक चम्मच ग्रीक योगर्ट
- रात का खाना: बेक्ड दुबले गोमांस के मीटबॉल, मीठे आलू के साथ
- नाश्ता: मिक्स नट्स और एनर्जी बार का मिश्रण
दिन 4
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट पारफेट, जिसमें शहद, बादाम और मिक्स बेरी हैं
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन सलाद, जिसमें एवोकाडो, संतरे और अखरोट हैं
- रात का खाना: पैन-सीयर्ड ट्यूना, क्विनोआ और भाप में पकी हुई पालक के साथ
- नाश्ता: एनर्जी बार और मिक्स नट्स का एक मुट्ठी
दिन 5
- नाश्ता: जई का दलिया, जिसमें कटे हुए स्ट्रॉबेरी, मूंगफली का मक्खन और दालचीनी का छिड़काव
- दोपहर का भोजन: भूरे चावल का कटोरा, जिसमें काले चने, बेल मिर्च, एवोकाडो और ग्रिल्ड टर्की ब्रेस्ट हैं
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन, भुनी हुई ब्रोकोली और गाजर के साथ
- नाश्ता: कOTTAGE चीज़, जिसमें सेब के टुकड़े और शहद हैं
दिन 6
- नाश्ता: केला, पालक, ग्रीक योगर्ट और शहद के साथ स्मूदी
- दोपहर का भोजन: चने का सलाद, जिसमें कटे हुए गाजर, एवोकाडो और जैतून का तेल का ड्रेसिंग है
- रात का खाना: दुबले गोमांस का स्टर-फ्राई, मीठे आलू और बेल मिर्च के साथ
- नाश्ता: अखरोट का एक मुट्ठी और एक एनर्जी बार
दिन 7
- नाश्ता: scrambled अंडे, जिसमें कटे हुए टमाटर और पालक हैं, साबुत गेहूं की ब्रेड पर
- दोपहर का भोजन: दाल और गाजर का स्टू, भूरे चावल के साथ
- रात का खाना: ग्रिल्ड चिकन, क्विनोआ और भाप में पकी हुई ब्रोकोली, गाजर और बेल मिर्च के साथ
- नाश्ता: एवोकाडो और कOTTAGE चीज़ का मिश्रण, साबुत गेहूं की ब्रेड पर
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- Roxana Grabowska द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024