भारतीय भोजन योजना पौधों पर आधारित वजन घटाने के लिए
शाकाहारी तरीके से वजन घटाने के लिए भारतीय भोजन योजना वजन घटाने के लिए शाकाहारी का पालन करें। इस योजना में पौधों पर आधारित भारतीय व्यंजन शामिल हैं जो कैलोरी में कम लेकिन स्वाद में उच्च हैं। संतोषजनक भोजन का आनंद लें जो आपको आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करता है, जबकि आप अपने शाकाहारी जीवनशैली के प्रति सच्चे रहते हैं।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
पालक
गोभी
टमाटर
खीरा
गाजर
शिमला मिर्च
प्याज
लहसुन
अदरक
हरी फलियाँ
फूलगोभी
ब्रोकली
बैंगन
ज़ुकीनी
आलू
शकरकंद
चने
दालें
काले चने
क्विनोआ
ब्राउन चावल
बासमती चावल
टोफू
बादाम का दूध
नारियल का दूध
काजू
बादाम
कद्दू के बीज
नारियल का तेल
जैतून का तेल
धनिया
हल्दी
जीरा
भोजन योजना का अवलोकन
प्लांट-बेस्ड डाइट पर वजन कम करें भारतीय भोजन योजना के साथ जो विशेष रूप से शाकाहारी वजन घटाने के लिए बनाई गई है। इस योजना में कम कैलोरी वाले, पोषक तत्वों से भरपूर शाकाहारी भारतीय व्यंजन शामिल हैं जैसे चने की करी, सब्जियों की स्टर-फ्राई और दाल के सूप। ऐसे भोजन का आनंद लें जो वजन घटाने में मदद करते हैं और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
हर दिन व्यंजन विधियाँ और सुझाव दिए गए हैं जो आपको शाकाहारी आहार का पालन करने में मदद करेंगे जबकि आप अपने वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त कर रहे हैं। यह योजना शाकाहारी भोजन को स्वस्थ और आनंददायक बनाती है।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ: फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे कि फलियां, साबुत अनाज और सब्जियों पर ध्यान दें, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराएंगे।
- कम वसा वाले प्रोटीन: पौधों पर आधारित प्रोटीन जैसे कि दालें, चने और टोफू शामिल करें, जो मेटाबॉलिज्म और मांसपेशियों के रखरखाव में मदद करते हैं।
- स्वस्थ वसा: एवोकाडो, नट्स और बीजों जैसे स्वस्थ वसा का सेवन करें, जो संतोष और पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाते हैं।
- कम कैलोरी वाली सब्जियाँ: हरी पत्तेदार सब्जियों और अन्य कम कैलोरी वाली सब्जियों का भरपूर सेवन करें, जो बिना ज्यादा कैलोरी के पोषण और मात्रा प्रदान करती हैं।
- साबुत फल: बेहतर फाइबर सेवन और रक्त शर्करा नियंत्रण के लिए फलों का जूस पीने के बजाय साबुत फल चुनें।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- परिष्कृत कार्ब्स: सफेद ब्रेड, सफेद चावल और पेस्ट्री से बचें, क्योंकि ये वजन बढ़ाने और रक्त शर्करा के स्तर में तेजी लाने का कारण बन सकते हैं।
- उच्च-शर्करा वाले शाकाहारी उत्पाद: ऐसे शाकाहारी उत्पादों से दूर रहें जिनमें अतिरिक्त शर्करा अधिक हो और पोषक तत्व कम हों।
मुख्य लाभ
शाकाहारी वजन घटाने के लिए भारतीय भोजन योजना अपनाना एक पौष्टिक तरीका है। यह योजना दालों, चने और टोफू जैसे पौधों पर आधारित प्रोटीन से भरपूर है, जो आपको वजन घटाते समय भी तृप्त रखती है। मसालों और जड़ी-बूटियों का उपयोग स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, जिससे उच्च कैलोरी वाली सॉस की आवश्यकता नहीं होती। इसके अलावा, फाइबर से भरपूर सब्जियाँ और साबुत अनाज पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। विभिन्न प्रकार के भोजन यह सुनिश्चित करते हैं कि आप अपने आहार का आनंद लें और प्रेरित रहें।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
यहाँ कुछ शाकाहारी नाश्ते हैं जो वजन कम करने में मदद कर सकते हैं:
- गाजर के टुकड़े और हुमस
- सेब के टुकड़े और बादाम का मक्खन
- मिश्रित मेवे और बीज
- साबुत अनाज के क्रैकर्स और एवोकाडो का स्प्रेड
- ताजे फल और एक मुट्ठी मेवे
- पालक और बेरी के साथ बने स्मूदी
- भुने हुए चने
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
भारतीय शाकाहारी वजन घटाने का भोजन योजना
दिन 1
- नाश्ता: क्विनोआ की खीर बादाम के दूध के साथ, कद्दू के बीज और बादाम के साथ सजाया गया
- दोपहर का भोजन: चने और पालक का करी, बासमती चावल के साथ
- रात का खाना: हल्दी और जीरे के साथ ग्रिल किया हुआ टोफू, सॉटेड केल और गाजर के साथ परोसा गया
- नाश्ता: खीरे और गाजर की स्टिक, ताहिनी और लहसुन की डिप के साथ
दिन 2
- नाश्ता: काले, केले, बादाम के दूध और अदरक के साथ स्मूथी
- दोपहर का भोजन: दाल का सलाद टमाटर, खीरे, शिमला मिर्च और प्याज के साथ
- रात का खाना: ब्रोकोली, फूलगोभी और शिमला मिर्च का तले हुए टोफू के साथ, ब्राउन राइस पर परोसा गया
- नाश्ता: जीरे और जैतून के तेल के साथ भुने हुए चने
दिन 3
- नाश्ता: टोफू का स्क्रैम्बल टमाटर, प्याज और पालक के साथ
- दोपहर का भोजन: मीठे आलू और नारियल के दूध का सूप अदरक और हल्दी के साथ
- रात का खाना: फूलगोभी और हरी बीन्स का करी, क्विनोआ के साथ परोसा गया
- नाश्ता: बेल मिर्च के टुकड़े, हुमस के साथ
दिन 4
- नाश्ता: बादाम और कद्दू के बीज का ग्रेनोला नारियल के दूध के साथ
- दोपहर का भोजन: ज़ुकीनी और चने के पैटीज़, खीरे के सलाद के साथ
- रात का खाना: बैंगन और दाल का स्ट्यू, धनिया के साथ और बासमती चावल
- नाश्ता: काजू और सूखे मेवों का मिश्रण
दिन 5
- नाश्ता: नारियल की चावल की पुडिंग दालचीनी और बादाम के साथ
- दोपहर का भोजन: शाकाहारी बुद्धा बाउल क्विनोआ, केल, गाजर और एवोकाडो ड्रेसिंग के साथ
- रात का खाना: लहसुन-अदरक के साथ तले हुए टोफू, सॉटेड हरी बीन्स और मीठे आलू के साथ
- नाश्ता: ताजा टमाटर और खीरे के टुकड़े, नमक और जैतून के तेल के साथ
दिन 6
- नाश्ता: प्याज, लहसुन और पालक के साथ नमकीन ओटमील
- दोपहर का भोजन: भुनी हुई फूलगोभी और ब्रोकोली का सलाद नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग के साथ
- रात का खाना: बेल मिर्च भरवां ब्राउन राइस, काले चने और सब्जियों के साथ, धनिया के साथ सजाया गया
- नाश्ता: गाजर और ज़ुकीनी के टुकड़े, बादाम के मक्खन के साथ
दिन 7
- नाश्ता: चिया पुडिंग नारियल के दूध के साथ, केले और काजू के साथ सजाया गया
- दोपहर का भोजन: शाकाहारी टाको सलाद, सलाद पत्ते, टमाटर, काले चने, प्याज और एवोकाडो के साथ
- रात का खाना: पालक और टोफू पनीर-स्टाइल करी, क्विनोआ के साथ
- नाश्ता: भुने हुए मीठे आलू, जैतून के तेल और हल्दी के साथ
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024