अल्कलाइन भोजन योजना हाइपोथायरायडिज्म के लिए
भोजन योजना की खरीदारी सूची
पालक
गोभी
स्विस चर्ड
खीरे
जुकीनी
शिमला मिर्च
एवोकाडो
ब्रोकली
शतावरी
हरी बीन्स
फूलगोभी
लहसुन
नींबू
चूना
सेब
नाशपाती
नीलाम्बरी
स्ट्रॉबेरी
कालेberries
चेरी
क्विनोआ
ब्राउन चावल
शकरकंद
बटरनट स्क्वैश
बादाम
अखरोट
चिया बीज
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
नारियल का तेल
चिकन ब्रेस्ट
सैल्मन
ग्रीक दही
पनीर
भोजन योजना का अवलोकन
हाइपोथायरायडिज़्म के लिए भोजन योजना में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जो थायरॉयड के कार्य और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। यह योजना पोषक तत्वों से भरपूर, क्षारीय-निर्माण वाले खाद्य पदार्थों जैसे हरी पत्तेदार सब्जियाँ, समुद्री सब्जियाँ और फल पर जोर देती है, जो संतुलित आंतरिक वातावरण बनाए रखने और मेटाबॉलिज्म को समर्थन देने में मदद कर सकते हैं।
प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों और उच्च अम्लता वाले खाद्य पदार्थों से बचते हुए, यह आहार आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है और सूजन पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों को कम करता है, जिससे लक्षणों को प्रबंधित करने में मदद मिलती है। आयोडीन से भरपूर खाद्य पदार्थों और सेलेनियम को शामिल करना भी थायरॉयड स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है, जिससे यह आहार हाइपोथायरायडिज़्म के प्रबंधन के लिए फायदेमंद होता है।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- समुद्री सब्जियाँ: आयोडीन के लिए समुद्री शैवाल, केल्प और नोरी का सेवन करें, जो थायरॉइड के लिए आवश्यक है।
- ब्राजील नट: इन नट्स को नाश्ते में शामिल करें, जो थायरॉइड ग्रंथि के लिए सेलेनियम का अच्छा स्रोत हैं।
- पत्तेदार सब्जियाँ: केल, पालक और स्विस चार्ड का सेवन करें, जो विटामिन और खनिजों से भरपूर हैं और थायरॉइड हार्मोन को प्रभावित नहीं करते।
- लीन प्रोटीन: चिकन ब्रेस्ट, टर्की और दुबले मछली का चयन करें ताकि आपकी प्रोटीन की मात्रा उच्च रहे और ऊर्जा स्तर स्थिर रहे।
- बेरी: ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी एंटीऑक्सीडेंट्स प्रदान करते हैं और थायरॉइड के कार्य में बाधा डाले बिना समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- सोया उत्पाद: टोफू, सोया दूध और एडामेमे का सेवन सीमित करें क्योंकि ये थायरॉयड हार्मोन के अवशोषण में बाधा डाल सकते हैं।
- क्रूसिफेरस सब्जियाँ (अधिक मात्रा में): ब्रोकोली, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स का सेवन कम करें, क्योंकि ये आयोडीन के अवशोषण को प्रभावित कर सकते हैं।
- ग्लूटेन: कुछ लोगों में थायरॉयड समस्याओं के कारण ग्लूटेन लक्षणों को बढ़ा सकता है, इसलिए गेहूं, जौ और राई का सेवन कम करने पर विचार करें।
- प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ: ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें संरक्षक और एडिटिव्स की मात्रा अधिक हो, क्योंकि ये हार्मोन संतुलन को बाधित कर सकते हैं।
- मीठे नाश्ते: कुकीज़, केक और कैंडीज़ का सेवन कम करें ताकि सूजन को रोका जा सके और समग्र स्वास्थ्य को समर्थन मिल सके।
मुख्य लाभ
हाइपोथायरायडिज्म के लिए एक क्षारीय भोजन योजना थायरॉयड कार्य को समर्थन देने में मदद कर सकती है, क्योंकि यह सूजन को कम करने वाले खाद्य पदार्थों पर जोर देती है। यह आहार उन खाद्य पदार्थों से बचता है जो थायरॉयड हार्मोन के उत्पादन में बाधा डाल सकते हैं, और इसके बजाय पौधों की पत्तियों, नट्स और बीजों जैसे पोषक तत्वों से भरपूर विकल्पों का चयन करता है। संतुलित pH पर ध्यान केंद्रित करने से थकान और वजन बढ़ने जैसे लक्षणों को प्रबंधित करने में भी मदद मिल सकती है, जो थायरॉयड स्वास्थ्य के लिए एक समग्र दृष्टिकोण प्रदान करता है।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
यहाँ हाइपोथायरायडिज्म के लिए एक अल्कलाइन भोजन योजना पर कुछ स्वस्थ नाश्ते के विकल्प दिए गए हैं:
- हम्मस के साथ कटी हुई खीरा और शिमला मिर्च
- बादाम और ताजे ब्लूबेरी
- सेलरी की डंडियाँ बादाम मक्खन के साथ
- दालचीनी छिड़के हुए सेब के टुकड़े
- मिक्स ग्रीन्स के साथ नींबू की विनेग्रेट
- एवोकाडो के साथ क्विनोआ सलाद का एक छोटा कटोरा
- नारियल पानी के साथ बेरी स्मूथी
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
हाइपोथायरायडिज्म के लिए एक अल्कलाइन भोजन योजना में अधिक पोषक तत्व शामिल करने के लिए, पालक, केल, ब्रोकोली और समुद्री सब्जियों को शामिल करें, जो आयोडीन और सेलेनियम का अच्छा स्रोत हैं। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे क्विनोआ, दालें और टोफू को जोड़ें। फाइबर की मात्रा बढ़ाने के लिए चिया बीज, अलसी के बीज और बेरीज़ का सेवन करें। स्वस्थ वसा के लिए एवोकाडो, अखरोट और जैतून के तेल को शामिल करें। यदि आपकी डाइट में पशु उत्पादों की कमी है, तो विटामिन D और B12 का सेवन करना न भूलें।
भोजन योजना सुझाव
हाइपोथायरायडिज्म के लिए क्षारीय भोजन योजना
दिन 1
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, ब्लूबेरी, चिया बीज और कटे हुए बादाम के साथ
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद, कटी हुई खीरे, बेल मिर्च, एवोकाडो और नींबू विनेग्रेट के साथ
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन, भाप में पकी हुई ब्रोकोली और भुनी हुई मीठी आलू के साथ
- नाश्ता: सेब के टुकड़े बादाम मक्खन के साथ
कैलोरी: 1600 वसा: 80g कार्ब्स: 150g प्रोटीन: 85g
दिन 2
- नाश्ता: कOTTAGE पनीर, स्ट्रॉबेरी और अखरोट के साथ
- दोपहर का भोजन: चिकन ब्रेस्ट, ब्राउन राइस और भाप में पकी हरी फलियाँ
- रात का खाना: ज़ुचिनी नूडल्स, लहसुन में भुनी हुई पालक और ग्रिल्ड शतावरी के साथ
- नाश्ता: नाशपाती के टुकड़े चिया बीज के साथ
कैलोरी: 1550 वसा: 70g कार्ब्स: 160g प्रोटीन: 80g
दिन 3
- नाश्ता: काले, ब्लूबेरी, चिया बीज और बादाम के दूध के साथ स्मूथी
- दोपहर का भोजन: पालक सलाद, चिकन ब्रेस्ट, चेरी टमाटर, खीरे और जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ
- रात का खाना: ग्रिल्ड सैल्मन, बटरनट स्क्वैश और भाप में पकी हुई फूलगोभी के साथ
- नाश्ता: कOTTAGE पनीर, काले जामुन के साथ
कैलोरी: 1620 वसा: 75g कार्ब्स: 155g प्रोटीन: 85g
दिन 4
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, स्ट्रॉबेरी, चिया बीज और कटे हुए अखरोट के साथ
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ बाउल, भुनी हुई काले, बेल मिर्च और एवोकाडो के साथ
- रात का खाना: बेक्ड चिकन ब्रेस्ट, भाप में पकी हरी फलियाँ और भुनी हुई मीठी आलू के साथ
- नाश्ता: सेब के टुकड़े बादाम के साथ
कैलोरी: 1570 वसा: 78g कार्ब्स: 148g प्रोटीन: 82g
दिन 5
- नाश्ता: पालक, स्ट्रॉबेरी, चिया बीज और नारियल के तेल के साथ स्मूथी
- दोपहर का भोजन: सैल्मन सलाद, मिश्रित हरी सब्जियाँ, खीरा, एवोकाडो और नींबू विनेग्रेट के साथ
- रात का खाना: ग्रिल्ड चिकन, क्विनोआ, भाप में पकी ब्रोकोली और भुनी हुई बटरनट स्क्वैश के साथ
- नाश्ता: कOTTAGE पनीर, ब्लूबेरी के साथ
कैलोरी: 1650 वसा: 72g कार्ब्स: 160g प्रोटीन: 87g
दिन 6
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, काले जामुन, चिया बीज और कटे हुए बादाम के साथ
- दोपहर का भोजन: चिकन और बटरनट स्क्वैश बाउल, पालक और एवोकाडो के साथ
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन, फूलगोभी की माश और भाप में पकी हुई शतावरी के साथ
- नाश्ता: नाशपाती के टुकड़े अखरोट के साथ
कैलोरी: 1580 वसा: 74g कार्ब्स: 152g प्रोटीन: 84g
दिन 7
- नाश्ता: काले, चेरी, चिया बीज और नारियल के तेल के साथ स्मूथी
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद, कटी हुई बेल मिर्च, खीरे, एवोकाडो और नींबू की ड्रेसिंग के साथ
- रात का खाना: ग्रिल्ड चिकन, भाप में पकी हरी फलियाँ और भुनी हुई मीठी आलू के साथ
- नाश्ता: कOTTAGE पनीर, स्ट्रॉबेरी के साथ
कैलोरी: 1620 वसा: 76g कार्ब्स: 157g प्रोटीन: 86g
ये पोषण संबंधी मान लगभग हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024