अल्कलाइन भोजन योजना सुबह का भोजन
भोजन योजना की खरीदारी सूची
एवोकाडो
पालक
गोभी
जुकीनी
खीरा
शिमला मिर्च
स्विस चार्ड
अरुगुला
ब्रोकली
सेलरी
नींबू
लाइम
ग्रेपफ्रूट
सेब
नीलबदri
स्ट्रॉबेरी
बादाम
अखरोट
चिया बीज
फ्लैक्स बीज
हेम्प बीज
क्विनोआ
बकव्हीट
बाजरा
जई
नारियल का दूध
बादाम का दूध
टेम्पेह
टोफू
ग्रीक दही
पनीर
अंडे
जंगली सामन
भोजन योजना का अवलोकन
अल्कलाइन भोजन योजना के लिए नाश्ता दिन की शुरुआत को स्वस्थ बनाने के लिए अल्कलाइन-समृद्ध विकल्पों के साथ तैयार किया गया है, जो ऊर्जा और संतुलन को बढ़ावा देते हैं। सामान्य नाश्ते के विकल्पों में हरी स्मूदी, चिया पुडिंग, या फल और नट्स का मिश्रण शामिल होते हैं। ये भोजन अम्लता को कम करने और आपके दिन की शुरुआत को पोषक तत्वों से भरपूर बनाने के उद्देश्य से होते हैं।
नाश्ते के लिए अल्कलाइन खाद्य पदार्थों का चयन करने से आप सुबह के समय ऊर्जा में गिरावट से बच सकते हैं, क्योंकि ये संपूर्ण खाद्य पदार्थों से स्थिर ऊर्जा प्रदान करते हैं। हरी पत्तेदार सब्जियों, कम चीनी वाले फलों, और स्वस्थ वसा को शामिल करने से यह सुनिश्चित होता है कि आप दिन की शुरुआत एक संतुलित और संतोषजनक भोजन के साथ करें।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- ग्रीन स्मूथी: पालक, केल और एक केला मिलाकर एक पौष्टिक और कम अम्लीय सुबह की शुरुआत करें।
- चिया सीड पुडिंग: बादाम के दूध के साथ तैयार करें और ताजे बेरीज़ से सजाएं, यह एक भरपूर और क्षारीय नाश्ता विकल्प है।
- क्विनोआ पोरिज: पारंपरिक ओटमील के बजाय नारियल के दूध में पके क्विनोआ का उपयोग करें, और नट्स और फलों के साथ सजाएं।
- एवोकाडो टोस्ट: साबुत अनाज की ब्रेड पर एवोकाडो लगाएं और बीजों के साथ छिड़कें, यह एक भरपूर और क्षारीय भोजन है।
- ताजा फल सलाद: तरबूज, आम और बेरीज़ को मिलाकर एक ताजगी भरा और pH के अनुकूल नाश्ता तैयार करें।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- कॉफी: कॉफी का सेवन कम करने या पूरी तरह से छोड़ने की कोशिश करें, क्योंकि यह अम्लता बढ़ा सकती है और असुविधा पैदा कर सकती है।
- प्रोसेस्ड अनाज: मीठे अनाज और ग्रेनोला से बचें, जो अम्लता को बढ़ा सकते हैं और पोषण मूल्य में कमी रखते हैं।
- पैनकेक और वाफल्स: इन नाश्ते की चीजों को छोड़ें जो रिफाइंड आटे से बनी होती हैं और सिरप से भरी होती हैं।
- सॉसेज और बेकन: ये प्रोसेस्ड मांस उच्च वसा वाले होते हैं और अम्ल रिफ्लक्स और सूजन में योगदान कर सकते हैं।
- संतरे का जूस: यह सुबह का पसंदीदा पेय अम्लीय होता है और अम्ल रिफ्लक्स या हार्टबर्न को बढ़ा सकता है।
मुख्य लाभ
अपने दिन की शुरुआत एक अल्कलाइन भोजन योजना के साथ नाश्ते से करना सकारात्मक माहौल बना सकता है। अल्कलाइन नाश्ते में अक्सर ताजे फल, स्मूदी और साबुत अनाज शामिल होते हैं, जो संतुलित pH बनाए रखने में मदद करते हैं और स्थिर ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह दृष्टिकोण मध्य सुबह की cravings को रोक सकता है और बेहतर पाचन का समर्थन कर सकता है। यह आपके दिन की शुरुआत एक ऐसे भोजन के साथ करने का एक सरल तरीका है जो समग्र स्वास्थ्य और स्पष्टता को बढ़ावा देता है।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
यहाँ एक क्षारीय आहार योजना के लिए नाश्ते के कुछ स्वस्थ स्नैक विकल्प दिए गए हैं:
- पालक, केल और एवोकाडो के साथ हरा स्मूदी
- बादाम दूध और बेरी के साथ चिया सीड पुडिंग
- ताजे टमाटर, तुलसी और जैतून के तेल की बूंद के साथ
- ताजे फलों का सलाद, नींबू का रस डालकर
- चिया बीज और बादाम मक्खन के साथ ओवरनाइट ओट्स
- कच्चे बादाम और कटे हुए नाशपाती
- गुआकामोल के साथ गाजर की स्टिक
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
सुबह के नाश्ते के लिए एक अल्कलाइन डाइट को पोषक तत्वों से भरपूर बनाने के लिए, एक हरा स्मूदी बनाएं जिसमें पालक, मेथी और एक केला हो। इसमें पौधों पर आधारित प्रोटीन पाउडर, चिया बीज और बादाम का मक्खन डालें ताकि प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा मिल सके। विभिन्न फलों जैसे बेरी और एक सेब को भी शामिल करें। कैल्शियम और विटामिन डी से समृद्ध बादाम या ओट मिल्क का उपयोग करें। अतिरिक्त पोषण के लिए नट्स और बीज छिड़कें।
भोजन योजना सुझाव
अल्कलाइन भोजन योजना नाश्ते के लिए
दिन 1
- नाश्ता: पालक, केल, एवोकाडो, खीरा, अलसी के बीज और बादाम के दूध के साथ स्मूथी
कैलोरी: 320 वसा: 20ग्राम कार्ब्स: 25ग्राम प्रोटीन: 10ग्राम
दिन 2
- नाश्ता: स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, चिया के बीज और बादाम के दूध के साथ क्विनोआ का दलिया
कैलोरी: 340 वसा: 12ग्राम कार्ब्स: 55ग्राम प्रोटीन: 10ग्राम
दिन 3
- नाश्ता: बकव्हीट के पैनकेक सेब के टुकड़ों, बादाम, और नींबू के रस के साथ
कैलोरी: 360 वसा: 15ग्राम कार्ब्स: 50ग्राम प्रोटीन: 12ग्राम
दिन 4
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, अरुगुला, हेम्प के बीज और अंगूर के टुकड़ों के साथ
कैलोरी: 310 वसा: 14ग्राम कार्ब्स: 30ग्राम प्रोटीन: 18ग्राम
दिन 5
- नाश्ता: बेल मिर्च, पालक और ज़ुकीनी के साथ टोफू स्क्रैम्बल
कैलोरी: 330 वसा: 18ग्राम कार्ब्स: 22ग्राम प्रोटीन: 22ग्राम
दिन 6
- नाश्ता: पनीर, ब्रोकोली, अखरोट और सेब के टुकड़ों के साथ
कैलोरी: 340 वसा: 20ग्राम कार्ब्स: 25ग्राम प्रोटीन: 18ग्राम
दिन 7
- नाश्ता: नींबू के छिलके, अलसी के बीज और स्ट्रॉबेरी के साथ मिलेट का दलिया
कैलोरी: 320 वसा: 12ग्राम कार्ब्स: 50ग्राम प्रोटीन: 10ग्राम
ये पोषण संबंधी मान लगभग हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024