एलर्ज़न-मुक्त भोजन योजना पिक ईटर्स के लिए
चुनिंदा खाने वालों की आहार संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए चुनिंदा खाने वालों के लिए एलर्जन-मुक्त भोजन योजना पेश की गई है। इस योजना में बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आने वाले कई प्रकार के व्यंजन शामिल हैं, जैसे एलर्जन-मुक्त पैनकेक, चिकन नगेट्स, और सब्जियों के फ्राई, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सामान्य एलर्जनों से मुक्त हैं।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
ग्लूटेन-फ्री ओटमील
केले
चावल केक
सूरजमुखी के बीज का मक्खन
गाजर
चिकन (ग्रिल के लिए उपयुक्त)
चावल (सफेद या भूरा)
चावल का दलिया बनाने के सामान
दालचीनी
आलू
डेयरी-फ्री चीज़
ब्रोकली
सेब
ग्लूटेन-फ्री पास्ता
टमाटर सॉस
मटर
एवोकाडो
ग्लूटेन-फ्री ब्रेड
क्विनोआ
खीरे
चेरी टमाटर
जैतून का तेल
चावल के पट्टे
मछली के टुकड़े
शकरकंद
चावल का दूध
बेरीज
टर्की के टुकड़े
ग्लूटेन-फ्री क्रैकर्स
अंगूर
टोफू
शिमला मिर्च
चावल नूडल्स
नारियल का दही
ग्लूटेन-फ्री ग्रेनोला
तामरी सॉस
हरी बीन्स
अंडे का सफेद हिस्सा
पालक
दाल का सूप
सूप के लिए ग्लूटेन-फ्री ब्रेड
आड़ू
बीफ (स्टर-फ्राई के लिए)
स्टर-फ्राई के लिए विभिन्न सब्जियाँ
नारियल का दूध (स्मूदी के लिए)
अनानास
फालाफेल बनाने के सामान
सलाद के सामान
ताहिनी
गोभी
कोड मछली
मटर
भोजन योजना का अवलोकन
यह एलर्ज़न-मुक्त भोजन योजना फussy eaters के लिए बनाई गई है, जो सामान्य एलर्ज़न से बचते हुए चुनिंदा स्वादों का ध्यान रखती है। इसमें सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजनों की एक श्रृंखला शामिल है, जैसे कि ग्लूटेन-मुक्त पिज्जा, डेयरी-मुक्त मैक और पनीर, और फलों पर आधारित मिठाइयाँ।
यह योजना सभी उम्र के picky eaters को आकर्षित करने के लिए डिज़ाइन की गई है, यह सुनिश्चित करते हुए कि भोजन आनंददायक और सुरक्षित दोनों है।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- सरल प्रोटीन: ग्रिल्ड चिकन, टर्की, या मछली।
- परिचित सब्जियाँ: गाजर, मटर, और मकई।
- फलों के नाश्ते: सेब के टुकड़े, केला, या तरबूज।
- ग्लूटेन-फ्री पास्ता: एलर्जीन-फ्री सॉस के साथ।
- चावल के व्यंजन: साधा चावल या हल्के मसालों के साथ।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- मसालेदार और तीखे स्वाद वाले भोजन: ये नखरे करने वालों के लिए अप्रिय हो सकते हैं।
- जटिल व्यंजन: साधारण भोजन अक्सर अधिक आकर्षक होता है।
- सामान्य एलर्जेन: खासकर अगर नखरे खाने की संवेदनशीलता से जुड़े हों।
- प्रोसेस्ड स्नैक्स: अक्सर इनमें एडिटिव्स की मात्रा अधिक होती है और पोषण कम होता है।
मुख्य लाभ
यह एलर्ज़न-मुक्त भोजन योजना चुनिंदा खाने वालों के लिए बनाई गई है, जो सामान्य एलर्ज़न से बचते हुए सरल और पौष्टिक खाद्य पदार्थों को शामिल करती है। यह विभिन्न स्वादों और बनावटों की पेशकश करती है, जिससे सबसे खास खाने वालों को भी संतुष्ट किया जा सके।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
ऐसे स्नैक्स जो सभी एलर्जी से मुक्त हैं और जिन्हें नखरे करने वाले भी पसंद करेंगे:
- सेब के टुकड़ों पर मूंगफली रहित सनबटर
- घरेलू आलू के फ्राई (बेक्ड)
- चावल की खीर (डेयरी-मुक्त)
- फलों के कबाब
- ग्लूटेन-मुक्त पास्ता सलाद
- जाम के साथ छोटे चावल के केक (एलर्जी-मुक्त)
- घरेलू एलर्जी-मुक्त मफिन
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
एलर्ज़न-मुक्त भोजन योजना नखरे करने वालों के लिए
दिन 1
- नाश्ता: ग्लूटेन-मुक्त ओटमील के साथ केले के टुकड़े (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 5g, कार्ब्स: 50g, फैट: 3g)
- दोपहर का भोजन: चावल केक पर सूरजमुखी के बीज का मक्खन (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 6g, कार्ब्स: 40g, फैट: 12g)
- नाश्ता: गाजर की स्टिक (कैलोरी: 50, प्रोटीन: 1g, कार्ब्स: 12g, फैट: 0.3g)
- रात का खाना: ग्रिल्ड चिकन, भाप में पकी गाजर और चावल (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 40g, फैट: 8g)
दिन 2
- नाश्ता: चावल का दलिया, दालचीनी छिड़ककर (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 4g, कार्ब्स: 40g, फैट: 2g)
- दोपहर का भोजन: बेक्ड आलू, डेयरी-मुक्त चीज़ और ब्रोकोली के साथ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 8g, कार्ब्स: 55g, फैट: 6g)
- नाश्ता: सेब के टुकड़े (कैलोरी: 100, प्रोटीन: 0g, कार्ब्स: 25g, फैट: 0.2g)
- रात का खाना: ग्लूटेन-मुक्त पास्ता, टमाटर की चटनी और मटर के साथ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 70g, फैट: 8g)
दिन 3
- नाश्ता: ग्लूटेन-मुक्त टोस्ट पर मैश किया हुआ एवोकाडो (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 4g, कार्ब्स: 30g, फैट: 20g)
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद, खीरा, चेरी टमाटर और जैतून का तेल (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 8g, कार्ब्स: 45g, फैट: 15g)
- नाश्ता: चावल के क्रैकर (कैलोरी: 80, प्रोटीन: 1g, कार्ब्स: 15g, फैट: 1g)
- रात का खाना: बेक्ड फिश फ़िलेट और भुनी हुई शकरकंद (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 40g, फैट: 12g)
दिन 4
- नाश्ता: फल का स्मूदी, चावल के दूध, केला और बेरीज के साथ (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 2g, कार्ब्स: 50g, फैट: 3g)
- दोपहर का भोजन: टर्की के टुकड़े, ग्लूटेन-मुक्त क्रैकर और ककड़ी के साथ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 30g, फैट: 10g)
- नाश्ता: अंगूर का एक मुट्ठी (कैलोरी: 60, प्रोटीन: 0.6g, कार्ब्स: 15g, फैट: 0.2g)
- रात का खाना: बेल पेपर और चावल नूडल्स के साथ तले हुए टोफू (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 18g, कार्ब्स: 40g, फैट: 12g)
दिन 5
- नाश्ता: नारियल का योगर्ट और ग्लूटेन-मुक्त ग्रेनोला (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 5g, कार्ब्स: 35g, फैट: 15g)
- दोपहर का भोजन: चावल और सब्जियों का स्टर-फ्राई, तमारी सॉस के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 8g, कार्ब्स: 55g, फैट: 10g)
- नाश्ता: केला (कैलोरी: 90, प्रोटीन: 1g, कार्ब्स: 23g, फैट: 0.3g)
- रात का खाना: ग्रिल्ड चिकन, क्विनोआ और भाप में पकी हरी बीन्स (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 50g, फैट: 10g)
दिन 6
- नाश्ता: भुने हुए अंडे की सफेदी और भुनी हुई पालक (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 14g, कार्ब्स: 5g, फैट: 10g)
- दोपहर का भोजन: दाल का सूप और ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 40g, फैट: 6g)
- नाश्ता: एक छोटा आड़ू (कैलोरी: 60, प्रोटीन: 1g, कार्ब्स: 15g, फैट: 0.4g)
- रात का खाना: बीफ स्टर-फ्राई, विभिन्न सब्जियों और चावल के साथ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 45g, फैट: 15g)
दिन 7
- नाश्ता: नारियल के दूध, पालक और अनानास का स्मूदी (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 3g, कार्ब्स: 30g, फैट: 15g)
- दोपहर का भोजन: बेक्ड फालाफेल, एक छोटी सलाद और ताहिनी ड्रेसिंग के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 40g, फैट: 15g)
- नाश्ता: ग्लूटेन-मुक्त चावल का केक और सूरजमुखी के बीज का मक्खन (कैलोरी: 100, प्रोटीन: 2g, कार्ब्स: 15g, फैट: 5g)
- रात का खाना: बेक्ड कॉड, मसले हुए फूलगोभी और मटर के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 25g, फैट: 12g)
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024