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दिल के स्वास्थ्य के लिए पौधों पर आधारित वजन घटाने की भोजन योजना

दिल की सेहत और वजन घटाने को संतुलित करना एक शाकाहारी आहार पर सरल है जब आप पोषक तत्वों से भरपूर, संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करते हैं। अपने प्लेट को रंग-बिरंगे फलों, जीवंत सब्जियों, और स्वास्थ्यवर्धक अनाजों से भरकर, आप ऐसे भोजन का आनंद ले सकते हैं जो न केवल संतोषजनक है बल्कि आपके दिल के लिए भी अच्छा है। इसके अलावा, पौधों पर आधारित आहार स्वाभाविक रूप से वजन घटाने का समर्थन करता है, जिससे स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखना आसान हो जाता है।
दिल के स्वास्थ्य के लिए पौधों पर आधारित वजन घटाने की भोजन योजना

भोजन योजना की खरीदारी सूची

क्विनोआ

ब्राउन चावल

दालें

चने

काले चने

टोफू

टेम्पेह

बादाम

अखरोट

चिया बीज

फ्लैक्स बीज

एवोकाडो

पालक

गोभी

ब्रसेल्स स्प्राउट्स

शिमला मिर्च

टमाटर

गाजर

जुकीनी

फूलगोभी

शकरकंद

बेरीज

सेब

संतरे

केले

अंगूर

नींबू

एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल

नारियल का तेल

पोषण खमीर

हम्मस

सोया दूध

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भोजन योजना का अवलोकन

क्या आप वजन कम करने के साथ-साथ अपने दिल का भी ख्याल रखना चाहते हैं? शाकाहारी वजन घटाने के लिए दिल-स्वस्थ भोजन योजना पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है, जो संतृप्त वसा में कम और पोषक तत्वों में उच्च होते हैं। इसमें विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियाँ, फलियाँ, और साबुत अनाज शामिल हैं, जो आपको वजन कम करने और दिल की सेहत को बढ़ाने में मदद करेंगे।

इस योजना के साथ, आपको स्वादिष्ट भोजन मिलते हैं जो बनाने में आसान होते हैं और स्वाद से भरपूर होते हैं। यह सब कुछ खाने का आनंद लेने के बारे में है, जबकि आप एक स्वस्थ वजन और मजबूत दिल की ओर बढ़ रहे हैं। कोई जटिल रेसिपी नहीं, बस सरल और स्वादिष्ट भोजन जो आपको अच्छा महसूस कराता है।

दिल के स्वास्थ्य के लिए पौधों पर आधारित वजन घटाने की भोजन योजनाउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

  • पत्तेदार सब्जियाँ: पालक, मेथी और अरुगुला कम कैलोरी वाली होती हैं, लेकिन इनमें विटामिन, खनिज और फाइबर भरपूर होते हैं।
  • दालें: मसूर, चने और काले चने प्रोटीन और फाइबर के बेहतरीन स्रोत हैं, जो आपको लंबे समय तक तृप्त रखते हैं।
  • साबुत अनाज: क्विनोआ, ब्राउन राइस और ओट्स आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं और दिनभर आपकी ऊर्जा को स्थिर रखते हैं।
  • फruits: बेरी, सेब और संतरे प्राकृतिक मिठास देते हैं और एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर से भरपूर होते हैं।
  • मेवे और बीज: बादाम, चिया बीज और अलसी आपके भोजन में स्वस्थ वसा और प्रोटीन जोड़ते हैं।

✅ सुझाव

टोफू, पोषणयुक्त खमीर और मसालों को मिलाकर एक मलाईदार, दिल के लिए फायदेमंद ड्रेसिंग तैयार करें, जो आपके सलाद के लिए बेहतरीन होगी।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

  • परिष्कृत अनाज: सफेद ब्रेड, पास्ता और चावल रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं और इनमें पोषण का मूल्य कम होता है।
  • मीठे पेय पदार्थ: सोडा और मीठे जूस वजन बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं और इनमें खाली कैलोरी होती हैं।
  • प्रोसेस्ड शाकाहारी स्नैक्स: चिप्स और कुकीज़ जैसे शाकाहारी जंक फूड से बचें, जो वसा और चीनी में उच्च होते हैं।
  • उच्च-सोडियम खाद्य पदार्थ: प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ और रेस्टोरेंट के खाने में अक्सर सोडियम की उच्च मात्रा होती है, जो हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है।
  • तले हुए खाद्य पदार्थ: यहां तक कि शाकाहारी विकल्प जैसे तला हुआ टोफू भी अस्वास्थ्यकर वसा और कैलोरी में उच्च हो सकता है।
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मुख्य लाभ

यह दिल के लिए स्वस्थ भोजन योजना जो शाकाहारी वजन घटाने के लिए है पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों पर जोर देती है, जो फाइबर से भरपूर होते हैं और स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। यह आहार वजन घटाने का समर्थन करता है क्योंकि इसमें कम कैलोरी वाले, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं। इसके अलावा, यह हृदय रोग से बचाने वाले एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है। इसके साथ ही, यह पौधों के स्रोतों से विभिन्न विटामिन और खनिजों को शामिल करके समग्र मेटाबॉलिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

वसा

कार्ब्स

प्रोटीन

फाइबर

अन्य

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

दिल की सेहत के लिए फायदेमंद एक शाकाहारी वजन कम करने की योजना को बजट में बनाए रखना उतना मुश्किल नहीं है। बीन्स, दालें और साबुत अनाज जैसे सस्ते खाद्य पदार्थों का स्टॉक करें। मौसमी सब्जियों और फलों को खरीदें, और जमी हुई चीजों से न भागें—वे भी उतनी ही पौष्टिक होती हैं। बड़े पैमाने पर खाना बनाना समय और पैसे दोनों की बचत करता है, और घर का बना खाना महंगे टेकआउट से कहीं बेहतर होता है। याद रखें, थोड़ी सी भोजन योजना बनाने से खर्चों को कम रखने में काफी मदद मिलती है।

खरीदारी सूची मुफ्त में डाउनलोड करें

  • ✔️ आइटम जोड़ें और हटाएं
  • ✔️ आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
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अतिरिक्त सुझाव

स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज

दिल की सेहत के लिए ध्यान केंद्रित करते हुए एक शाकाहारी वजन घटाने के आहार के लिए इन नाश्ते के विचारों पर विचार करें:

  • ताजे सब्जियों के टुकड़े और हुमस
  • मिक्स बेरीज़ पर चिया बीज छिड़कें
  • एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न, जिसमें न्यूट्रिशनल यीस्ट का स्वाद हो
  • ककड़ी के स्लाइस पर मैश किया हुआ एवोकाडो और एक चुटकी समुद्री नमक
  • सेब के टुकड़े और कच्चे बादाम का एक छोटा मुट्ठी
  • एडामामे पर थोड़ा समुद्री नमक छिड़कें
  • साबुत अनाज के चावल के केक पर बादाम का मक्खन लगाएं

और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?

प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए फलियों, टोफू, टेम्पेह और क्विनोआ का सेवन करें। पाचन और तृप्ति के लिए फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे साबुत अनाज, हरी पत्तेदार सब्जियां और फल शामिल करें। स्वस्थ वसा के लिए एवोकाडो, नट्स, बीज और जैतून का तेल जोड़ें। पर्याप्त विटामिन B12 और आयरन सुनिश्चित करने के लिए फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थों या सप्लीमेंट्स का सेवन करें, और अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए न्यूट्रिशनल यीस्ट पर विचार करें।

भोजन योजना सुझाव

दिल के लिए स्वस्थ भोजन योजना - शाकाहारी वजन घटाने के लिए

दिन 1

  • नाश्ता: चिया बीज का पुडिंग सोया दूध के साथ, बेरी और केले के टुकड़ों के साथ सजाया गया
  • दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद चने, केल, शिमला मिर्च और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग के साथ
  • रात का खाना: ब्रोकोली, शिमला मिर्च और ब्राउन राइस के साथ तले हुए टोफू
  • नाश्ता: सेब के टुकड़े बादाम मक्खन के साथ

कैलोरी: 1600  वसा: 60g   कार्ब्स: 210g   प्रोटीन: 60g

दिन 2

  • नाश्ता: पालक, सोया दूध, केला और अलसी के बीजों के साथ स्मूथी
  • दोपहर का भोजन: टमाटर, गाजर और तोरी के साथ दाल का सूप
  • रात का खाना: ब्रसेल्स स्प्राउट्स और शकरकंद के साथ ग्रिल्ड टेम्पेह
  • नाश्ता: गाजर के टुकड़े और शिमला मिर्च के साथ हुमस

कैलोरी: 1550  वसा: 55g   कार्ब्स: 200g   प्रोटीन: 60g

दिन 3

  • नाश्ता: सोया दूध, चिया बीज और अंगूर और अखरोट के साथ टॉप किए गए ओवरनाइट ओट्स
  • दोपहर का भोजन: पालक और क्विनोआ से भरे शिमला मिर्च, न्यूट्रिशनल यीस्ट के साथ
  • रात का खाना: भुना हुआ फूलगोभी और भाप में पकी केल के साथ बेक्ड टोफू
  • नाश्ता: संतरे के टुकड़े और एक मुट्ठी बादाम

कैलोरी: 1580  वसा: 58g   कार्ब्स: 205g   प्रोटीन: 60g

दिन 4

  • नाश्ता: बेरी, एवोकाडो, सोया दूध और अलसी के बीजों के साथ स्मूथी बाउल
  • दोपहर का भोजन: ब्राउन राइस बाउल काले चने, एवोकाडो, टमाटर और नींबू की ड्रेसिंग के साथ
  • रात का खाना: टेम्पेह की सब्जियों के साथ तली हुई सब्जियाँ और क्विनोआ
  • नाश्ता: एक केला और एक मुट्ठी अखरोट

कैलोरी: 1620  वसा: 63g   कार्ब्स: 210g   प्रोटीन: 62g

दिन 5

  • नाश्ता: सोया दूध, अलसी के बीज और कटी हुई सेब के साथ क्विनोआ का दलिया
  • दोपहर का भोजन: चने और एवोकाडो का सलाद टमाटर, पालक और नींबू की ड्रेसिंग के साथ
  • रात का खाना: दाल और सब्जियों का करी शकरकंद और फूलगोभी के साथ
  • नाश्ता: अंगूर और एक मुट्ठी बादाम

कैलोरी: 1600  वसा: 60g   कार्ब्स: 210g   प्रोटीन: 60g

दिन 6

  • नाश्ता: काले, सोया दूध, केला और चिया बीजों के साथ स्मूथी
  • दोपहर का भोजन: ब्रोकोली, गाजर और ब्राउन राइस के साथ टोफू और सब्जियों की तली हुई डिश
  • रात का खाना: क्विनोआ और काले चने से भरी शिमला मिर्च, ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ
  • नाश्ता: संतरे के टुकड़े और एक मुट्ठी अखरोट

कैलोरी: 1580  वसा: 58g   कार्ब्स: 205g   प्रोटीन: 60g

दिन 7

  • नाश्ता: चिया बीज का पुडिंग सोया दूध के साथ, बेरी और केले के टुकड़ों के साथ सजाया गया
  • दोपहर का भोजन: दाल और क्विनोआ का सलाद टमाटर, पालक और नींबू की ड्रेसिंग के साथ
  • रात का खाना: भुना हुआ टोफू, भुने हुए शकरकंद और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ
  • नाश्ता: सेब के टुकड़े बादाम मक्खन के साथ

कैलोरी: 1600  वसा: 60g   कार्ब्स: 210g   प्रोटीन: 60g

ये पोषण संबंधी मान लगभग हैं और विशेष भागों के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।

इस भोजन योजना के लिए मुफ्त खरीदारी सूची डाउनलोड करें

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⚠️ ध्यान रखें

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, अपनी खाने की आदतों को बदलने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।