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दूध रहित भोजन योजना उच्च रक्तचाप के लिए

दूध रहित भोजन योजना उच्च रक्तचाप के लिए पोटेशियम से भरपूर और सोडियम में कम भोजन शामिल करती है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए आदर्श है। साबुत अनाज के कटोरे, हरी पत्तेदार सब्जियों, फल आधारित नाश्तों और दुबले प्रोटीन व्यंजनों जैसे विकल्प दिल की सेहत और आहार का आनंद लेने का सुनिश्चित करते हैं, बिना दूध के।

दूध रहित भोजन योजना उच्च रक्तचाप के लिए

भोजन योजना की खरीदारी सूची

ओटमील

केले

दालचीनी

चिकन ब्रेस्ट

क्विनोआ

मिक्स वेजिटेबल्स

फ्रूट सलाद के सामग्री

सैल्मन

शकरकंद

हरी बीन्स

पालक

बादाम का दूध

जमे हुए बेरी

काले चने

शिमला मिर्च

सलाद के सामग्री

टोफू

ब्राउन राइस

चिया बीज

आम

दालें

गोभी

ग्रीक योगर्ट का विकल्प

ब्रसेल्स स्प्राउट्स

ग्लूटेन-फ्री टोस्ट

फोर्टिफाइड संतरे का जूस

चने

खीरे

टमाटर

नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग

चावल के केक

पीनट बटर

फूलगोभी

बादाम

नाशपाती

शाकाहारी करी के सामग्री

ओवरनाइट ओट्स

स्ट्रॉबेरी

हम्मस

एडामामे पॉड्स

शाकाहारी चिली के सामग्री

जंगली चावल

क्रैनबेरी

अखरोट

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भोजन योजना का अवलोकन

रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए दूध-मुक्त भोजन योजना उच्च रक्तचाप के लिए एक आहार योजना है जो कम सोडियम और हृदय के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है। यह दूध-मुक्त दृष्टिकोण विभिन्न फलों, सब्जियों, साबुत अनाजों और दुबले प्रोटीन का समावेश करता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।

प्रत्येक भोजन को स्वादिष्ट और संतोषजनक बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जबकि रक्तचाप को नियंत्रित रखने में मदद करता है, बिना किसी डेयरी उत्पाद के।

दूध रहित भोजन योजना उच्च रक्तचाप के लिएउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

  • कम-सोडियम वाले खाद्य पदार्थ: ताजे फल और सब्जियाँ, बिना नमक वाले मेवे, और घर का बना खाना।
  • साबुत अनाज: ब्राउन चावल, क्विनोआ, और ओट्स।
  • लीन प्रोटीन: मछली, मुर्गी, और पौधों पर आधारित प्रोटीन जैसे दालें और टोफू।
  • पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ: केले, संतरे, और शकरकंद जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
  • स्वस्थ वसा: जैतून का तेल, एवोकाडो, और अलसी के बीज।
  • जड़ी-बूटियाँ और मसाले: खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक के बजाय।
  • पानी: पर्याप्त हाइड्रेशन रक्तचाप के संतुलन के लिए महत्वपूर्ण है।

✅ सुझाव

अपने व्यंजनों को ताजे जड़ी-बूटियों जैसे कि धनिया और अजमोद से स्वादिष्ट बनाएं, बजाय इसके कि आप नमकीन मसालों पर निर्भर रहें।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

  • उच्च सोडियम वाले खाद्य पदार्थ: कैन में बंद सूप, प्रोसेस्ड मीट, और नमकीन स्नैक्स।
  • डेयरी उत्पाद: दूध, पनीर, दही, और मक्खन।
  • प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ: अक्सर सोडियम और अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च होते हैं।
  • तले हुए खाद्य पदार्थ: कैलोरी में उच्च और अस्वास्थ्यकर वसा से भरे होते हैं।
  • परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट: सफेद ब्रेड और पास्ता।
  • मीठे स्नैक्स और पेय: वजन बढ़ाने और उच्च रक्तचाप में योगदान कर सकते हैं।
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मुख्य लाभ

दूध रहित भोजन योजना उच्च रक्तचाप के लिए सोडियम को कम करने और पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर को बढ़ाने पर केंद्रित है। इसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ, फल, साबुत अनाज और दुबले प्रोटीन शामिल हैं, जो सभी दूध रहित हैं, ताकि हृदय स्वास्थ्य का समर्थन किया जा सके।

🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

वसा

कार्ब्स

प्रोटीन

फाइबर

अन्य

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

ओटमील, केले और दालचीनी एक दिल के लिए स्वस्थ आहार के लिए आवश्यक हैं और इन्हें थोक में खरीदा जा सकता है। चिकन ब्रेस्ट और क्विनोआ बहुपरकारी हैं और इन्हें विभिन्न व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। अपने भोजन में हरी बीन्स, शिमला मिर्च और सलाद की सामग्री जैसे विभिन्न सब्जियों का उपयोग करें। घर पर बनाया गया बादाम का दूध और जमी हुई बेरीज एक किफायती और स्वस्थ नाश्ता हो सकता है। आप अपने लिए डेयरी-मुक्त ग्रीक योगर्ट का विकल्प बना सकते हैं और हुमस का इस्तेमाल एक पौष्टिक स्प्रेड के रूप में कर सकते हैं।

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अतिरिक्त सुझाव

स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज

ये डेयरी-मुक्त नाश्ते उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं:

  • नमक रहित मिश्रित नट्स
  • केले के टुकड़ों के साथ ओटमील
  • ग्वाकामोल के साथ साबुत अनाज के क्रैकर
  • बेक्ड केल चिप्स
  • ताजे तरबूज के टुकड़े
  • नमक रहित बादाम मक्खन के साथ सेलरी की स्टिक
  • भुने हुए कद्दू के बीज

और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?

दूध के बिना उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए दिल के लिए स्वस्थ पोषक तत्वों पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है। अखरोट और अलसी जैसे नट्स और बीजों का सेवन करें, जो ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं। क्विनोआ और फारो जैसे साबुत अनाज प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत होते हैं। अपने व्यंजनों में नमक के बजाय जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करें, ताकि स्वाद बढ़ सके बिना सोडियम की मात्रा बढ़ाए।

भोजन योजना सुझाव

दूध रहित भोजन योजना उच्च रक्तचाप के लिए

दिन 1

  • नाश्ता: ओट्स में कटे हुए केले और दालचीनी का छिड़काव (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 6g, कार्ब्स: 55g, वसा: 5g)
  • दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ क्विनोआ और भाप में पकी मिश्रित सब्जियाँ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 40g, वसा: 10g)
  • नाश्ता: ताजे फलों का सलाद (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 2g, कार्ब्स: 35g, वसा: 1g)
  • रात का खाना: बेक्ड सैल्मन के साथ भुने हुए मीठे आलू और भाप में पकी हरी बीन्स (कैलोरी: 500, प्रोटीन: 35g, कार्ब्स: 40g, वसा: 20g)

दिन 2

  • नाश्ता: पालक, बादाम का दूध, जमी हुई बेरी और एक केला के साथ स्मूथी (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 5g, कार्ब्स: 40g, वसा: 7g)
  • दोपहर का भोजन: क्विनोआ और काले चने से भरे बेल पेपर के साथ एक साइड सलाद (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 60g, वसा: 15g)
  • नाश्ता: गाजर और अजवाइन के टुकड़े के साथ हुमस (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 5g, कार्ब्स: 20g, वसा: 6g)
  • रात का खाना: मिश्रित सब्जियों और ब्राउन राइस के साथ तले हुए टोफू (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 18g, कार्ब्स: 65g, वसा: 10g)

दिन 3

  • नाश्ता: नारियल के दूध से बनी चिया सीड पुडिंग और आम के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 6g, कार्ब्स: 35g, वसा: 20g)
  • दोपहर का भोजन: दाल का सूप और भाप में पकी केल के साथ ग्लूटेन-फ्री होल ग्रेन ब्रेड (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 18g, कार्ब्स: 40g, वसा: 10g)
  • नाश्ता: ग्रीक योगर्ट का विकल्प और कुछ बेरी (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 15g, वसा: 5g)
  • रात का खाना: बेक्ड चिकन थाईज के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स और मीठे आलू (कैलोरी: 500, प्रोटीन: 35g, कार्ब्स: 40g, वसा: 20g)

दिन 4

  • नाश्ता: ग्लूटेन-फ्री टोस्ट पर एवोकाडो और एक तरफ से फोर्टिफाइड संतरे का जूस (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 6g, कार्ब्स: 40g, वसा: 18g)
  • दोपहर का भोजन: चने का सलाद, खीरे, टमाटर और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग के साथ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 45g, वसा: 20g)
  • नाश्ता: चावल के केक पर मूँगफली का मक्खन (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 8g, कार्ब्स: 30g, वसा: 12g)
  • रात का खाना: फूलगोभी का स्टेक और भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 35g, वसा: 15g)

दिन 5

  • नाश्ता: बेरी और पालक की स्मूथी बादाम के दूध और फ्लैक्ससीड के साथ (कैलोरी: 280, प्रोटीन: 5g, कार्ब्स: 45g, वसा: 8g)
  • दोपहर का भोजन: बेल पेपर में क्विनोआ, काले चने और सब्जियों से भरा हुआ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 55g, वसा: 8g)
  • नाश्ता: एक छोटा नाशपाती और कुछ बादाम (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 4g, कार्ब्स: 25g, वसा: 12g)
  • रात का खाना: मिश्रित सब्जियों के साथ शाकाहारी करी, ब्राउन राइस पर परोसी गई (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 70g, वसा: 12g)

दिन 6

  • नाश्ता: बादाम के दूध, मूँगफली का मक्खन और कटे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ ओवरनाइट ओट्स (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 50g, वसा: 12g)
  • दोपहर का भोजन: हुमस, कद्दू के कद्दू और मिश्रित हरी पत्तेदार सब्जियों के साथ शाकाहारी रैप (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 50g, वसा: 18g)
  • नाश्ता: एडामेमे फली (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 10g, वसा: 6g)
  • रात का खाना: शाकाहारी चिली जिसमें किडनी बीन्स, दाल और टमाटर (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 60g, वसा: 10g)

दिन 7

  • नाश्ता: ग्लूटेन-फ्री शाकाहारी पैनकेक और ताजे फलों के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 5g, कार्ब्स: 60g, वसा: 10g)
  • दोपहर का भोजन: भुनी हुई सब्जियों और क्विनोआ का कटोरा नींबू विनेग्रेट के साथ (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 65g, वसा: 15g)
  • नाश्ता: बेक्ड केल चिप्स (कैलोरी: 100, प्रोटीन: 3g, कार्ब्स: 15g, वसा: 4g)
  • रात का खाना: कद्दू के अंदर जंगली चावल, क्रैनबेरी और अखरोट का मिश्रण (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 8g, कार्ब्स: 70g, वसा: 10g)

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⚠️ ध्यान रखें

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, अपनी खाने की आदतों को बदलने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।