एक दिन की भोजन योजना लैक्टोज असहिष्णुता के लिए

लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए लैक्टोज-मुक्त नाश्ते:

• जामुन के साथ लैक्टोज-मुक्त दही
• बादाम या सोया चीज़ के साथ ग्लूटेन-मुक्त क्रैकर
• बादाम दूध के साथ ओटमील
• लैक्टोज-मुक्त दूध के साथ फल का स्मूदी
• बिना मक्खन के एयर-पॉप किया हुआ पॉपकॉर्न
• लैक्टोज-मुक्त आइसक्रीम या सोरबेट
• मेवे और बीज

लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों को दूध और लैक्टोज युक्त डेयरी उत्पादों से बचना चाहिए। इसके बजाय, उन्हें फोर्टिफाइड नॉन-डेयरी मिल्क जैसे बादाम या सोया के दूध और हरी पत्तेदार सब्जियों के साथ-साथ समुद्री भोजन से कैल्शियम और विटामिन डी प्राप्त करने पर ध्यान देना चाहिए। कुछ लोग जीवित संस्कृतियों वाले योगर्ट को पचा सकते हैं, इसलिए यह आंतों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। एक संतुलित आहार जिसमें विभिन्न प्रकार के दुबले मांस, मछली, फलियां और एवोकाडो तथा नट्स जैसे स्वस्थ वसा शामिल हों, बहुत अच्छा रहेगा।