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एलर्जन-मुक्त भोजन योजना

शाम के समय सुरक्षित और एलर्जेन-मुक्त भोजन का आनंद लें भोजन योजना के साथ। इस योजना में चावल आधारित व्यंजन, सब्जियों के स्टू और दुबले मांस जैसे विभिन्न डिनर विकल्प शामिल हैं, जिन्हें ग्लूटेन, डेयरी, नट्स या सोया के बिना तैयार किया गया है, जिससे आपके दिन का अंत संतोषजनक और चिंता-मुक्त हो सके।

एलर्जन-मुक्त भोजन योजना

भोजन योजना की खरीदारी सूची

सैल्मन

क्विनोआ

शतावरी

चिकन ब्रेस्ट

शकरकंद

ब्रोकली

टोफू

मिक्स्ड सब्जियाँ

ब्राउन चावल

कोड

ब्रसेल्स स्प्राउट्स

झींगा

जुकीनी नूडल्स

मारिनारा सॉस

शिमला मिर्च

काले चने

मकई

मिक्स्ड ग्रीन

सब्जियों का करी सामग्री

चने

जैतून का तेल

मसाले

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भोजन योजना का अवलोकन

अपने दिन का अंत एलर्जीन-फ्री भोजन योजना के साथ करें, जो सामान्य एलर्जीन से मुक्त शाम के भोजन का एक संग्रह है। इस योजना में विभिन्न संतोषजनक व्यंजन शामिल हैं, जैसे ग्लूटेन-फ्री स्टर-फ्राई, डेयरी-फ्री कैसरोल और नट-फ्री करी।

हर रात का भोजन स्वादिष्ट और सुरक्षित बनाने के लिए तैयार किया गया है, जो विभिन्न आहार आवश्यकताओं और प्राथमिकताओं का ध्यान रखता है।

एलर्जन-मुक्त भोजन योजनाउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

  • ग्रिल्ड प्रोटीन: मछली, चिकन, या टर्की।
  • भुनी हुई सब्जियाँ: गाजर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, और शिमला मिर्च।
  • स्टर-फ्राई: चावल और विभिन्न सब्जियों के साथ।
  • स्ट्यू: एलर्जन-फ्री ब्रोथ और विभिन्न सब्जियों और मांस के साथ।

✅ सुझाव

स्वादिष्ट जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करें, जैसे हल्दी, जीरा और पपरिका, ताकि आप एलर्जीन-फ्री डिनर विकल्पों में गहराई और विविधता जोड़ सकें।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

  • प्रोसेस्ड भोजन: अक्सर इनमें छिपे हुए एलर्जेन और अस्वास्थ्यकर सामग्री होती है।
  • तले हुए खाद्य पदार्थ: इनमें अस्वास्थ्यकर वसा की मात्रा अधिक होती है।
  • उच्च सोडियम वाले खाद्य पदार्थ: जैसे कि कैन में बंद सूप या पूर्व-पैक किए गए भोजन।
  • सामान्य एलर्जेन: डेयरी, नट्स, ग्लूटेन, अंडे, सोया और शेलफिश।
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मुख्य लाभ

यह एलर्जेन-फ्री भोजन योजना रात के खाने के लिए सामान्य एलर्जेन से मुक्त एक श्रृंखला प्रदान करती है। इन रात के खाने में एलर्जेन-मुक्त अनाज, दुबले प्रोटीन और विभिन्न सब्जियों जैसे पौष्टिक सामग्री शामिल हैं, जो दिन के अंत में एक संतोषजनक और पोषण से भरपूर भोजन सुनिश्चित करती हैं।

🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

वसा

कार्ब्स

प्रोटीन

फाइबर

अन्य

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

अपने डिनर की योजना ऐसे सामग्री जैसे क्विनोआ, ब्राउन राइस और मिश्रित सब्जियों के चारों ओर बनाएं, जो थोक में सस्ती होती हैं। ताजे फल जैसे शतावरी, ब्रोकोली और बेल पेपर सीजन में अधिक किफायती होते हैं। प्रोटीन जैसे सैल्मन, चिकन और टोफू को थोक में खरीदकर भागों में फ्रीज करना भी पैसे बचाने का एक अच्छा तरीका है। बड़े बैच में भोजन जैसे सब्जी करी या स्टर-फ्राई बनाना भी फायदेमंद हो सकता है, ताकि आप पूरे हफ्ते उनका उपयोग कर सकें।

खरीदारी सूची मुफ्त में डाउनलोड करें

  • ✔️ आइटम जोड़ें और हटाएं
  • ✔️ आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
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अतिरिक्त सुझाव

स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज

इन हल्के, एलर्जन-मुक्त नाश्तों का आनंद लें जो रात के खाने का एक बेहतरीन विकल्प हैं:

  • डिल के साथ बेक्ड सैल्मन
  • भुनी हुई कद्दू
  • शिमला मिर्च के साथ तले हुए टोफू
  • नींबू ड्रेसिंग के साथ क्विनोआ सलाद
  • दाल का सूप
  • ग्रिल की हुई बैंगन की स्लाइस
  • टमाटर की चटनी के साथ ज़ुकीनी नूडल्स

और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?

एक एलर्जेन-मुक्त डिनर भी भरपूर और संतोषजनक हो सकता है। इसके लिए आप मीठे आलू या कद्दू का आधार ले सकते हैं, जो फाइबर और बीटा-कैरोटीन का बेहतरीन स्रोत हैं। इसके साथ ग्रिल्ड मछली जैसे सैल्मन या ट्राउट का सेवन करें, जो प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। ये दिल की सेहत को बढ़ावा देने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

भोजन योजना सुझाव

एलर्ज़न-मुक्त रात के खाने की योजना

दिन 1

  • ग्रिल्ड सैल्मन के साथ क्विनोआ पिलाफ और भुनी हुई शतावरी (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 20ग्राम, कार्ब्स: 35ग्राम, फैट: 18ग्राम)

दिन 2

  • बेक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ मीठे आलू की प्यूरी और भाप में पकी हुई ब्रोकोली (कैलोरी: 380, प्रोटीन: 25ग्राम, कार्ब्स: 30ग्राम, फैट: 15ग्राम)

दिन 3

  • तले हुए टोफू के साथ मिश्रित सब्जियाँ और ब्राउन राइस (कैलोरी: 380, प्रोटीन: 15ग्राम, कार्ब्स: 45ग्राम, फैट: 15ग्राम)

दिन 4

  • बेक्ड कॉड के साथ क्विनोआ और भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स (कैलोरी: 380, प्रोटीन: 20ग्राम, कार्ब्स: 35ग्राम, फैट: 18ग्राम)

दिन 5

  • ग्रिल्ड श्रिम्प के साथ ज़ुचिनी नूडल्स और मरीनारा सॉस (कैलोरी: 380, प्रोटीन: 25ग्राम, कार्ब्स: 20ग्राम, फैट: 15ग्राम)

दिन 6

  • क्विनोआ, काले चने और मकई के साथ भरे हुए बेल पेपर, एक साइड सलाद के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 12ग्राम, कार्ब्स: 40ग्राम, फैट: 15ग्राम)

दिन 7

  • सब्जियों का करी चने और ब्राउन राइस के साथ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 15ग्राम, कार्ब्स: 45ग्राम, फैट: 20ग्राम)

इस भोजन योजना के लिए मुफ्त खरीदारी सूची डाउनलोड करें

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⚠️ ध्यान रखें

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, अपनी खाने की आदतों को बदलने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।