एशियाई भोजन योजना को कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए एशियाई भोजन योजना

दिन 1

• नाश्ता: बादाम के दूध के साथ ओटमील, जिसमें कटे हुए बादाम और थोड़ी सी शहद डाली गई है।
• दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड सैल्मन, जो भाप में पकी हुई बोक चॉय और ब्राउन राइस के साथ परोसा गया है। सैल्मन ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है।
• नाश्ता: एक मुट्ठी अखरोट, जो दिल के लिए फायदेमंद वसा के लिए जाना जाता है।
• रात का खाना: टॉफू के साथ मिश्रित सब्जियों (ब्रोकोली, बेल पेपर, गाजर) का स्टर-फ्राई, जो जैतून के तेल में बनाया गया है, और एक साइड में क्विनोआ।

दिन 2

• नाश्ता: साबुत गेहूं की ब्रेड पर एवोकाडो और तिल के बीज छिड़के हुए।
• दोपहर का भोजन: सोबा नूडल सलाद जिसमें एडामेमे, खीरा, गाजर और हल्का सोया-तिल ड्रेसिंग है।
• नाश्ता: ताजे फलों का सलाद।
• रात का खाना: थाई-स्टाइल सब्जी करी जिसमें चने हैं, जो ब्राउन राइस के साथ परोसी जाती है। नारियल का दूध सीमित मात्रा में उपयोग करें।

दिन 3

• नाश्ता: पालक, केला, बादाम का दूध और प्रोटीन पाउडर के साथ स्मूथी।
• दोपहर का भोजन: वियतनामी स्प्रिंग रोल जिसमें टॉफू, सलाद, पुदीना और वर्मिसेली है, जिसे मूंगफली की डिपिंग सॉस के साथ परोसा गया है।
• नाश्ता: ग्रीक योगर्ट जिसमें थोड़ी सी शहद और कुछ बेरीज हैं।
• रात का खाना: नींबू और डिल के साथ बेक्ड ट्राउट, जो भाप में पकी हुई हरी सब्जियों और थोड़े ब्राउन राइस के साथ परोसा जाता है।

दिन 4

• नाश्ता: बादाम के दूध के साथ चिया सीड पुडिंग, जिसमें ताजा आम डाला गया है।
• दोपहर का भोजन: जापानी स्टाइल का सलाद जिसमें मिश्रित पत्ते, एवोकाडो, नोरी स्ट्रिप्स और मिसो ड्रेसिंग है।
• नाश्ता: ककड़ी और गाजर के स्लाइस, जो हुमस के साथ परोसे जाते हैं।
• रात का खाना: ग्रिल्ड चिकन या टॉफू के कबाब, जो बेल पेपर और प्याज के साथ परोसे जाते हैं, और एक साइड में मिश्रित सलाद।

दिन 5

• नाश्ता: टमाटर और पालक के साथ स्क्रैम्बल्ड अंडे, जो साबुत गेहूं की ब्रेड के साथ परोसे जाते हैं।
• दोपहर का भोजन: कोरियाई बिबिम्बाप जिसमें विभिन्न सॉटेड सब्जियाँ, ब्राउन राइस, और ऊपर एक तला हुआ अंडा है। गोचुजांग सॉस का सीमित उपयोग करें।
• नाश्ता: एक छोटा नाशपाती या सेब।
• रात का खाना: भारतीय स्टाइल की दाल (मसूर की दाल) जिसमें पालक है, और एक साइड में साबुत गेहूं की चपाती।

दिन 6

• नाश्ता: सब्जियों के साथ उपमा (भारतीय सूजी का व्यंजन) जिसमें मटर और गाजर हैं।
• दोपहर का भोजन: चीनी चिकन सलाद जिसमें गोभी, गाजर, खीरा और हल्का सोया-तिल ड्रेसिंग है।
• नाश्ता: मिश्रित नट्स (बादाम, पिस्ता, काजू) की एक मुट्ठी।
• रात का खाना: ग्रिल्ड मैकेरल, जो भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स और थोड़े जास्मिन राइस के साथ परोसा जाता है।

दिन 7

• नाश्ता: साबुत अनाज के पैनकेक, जिन पर थोड़ी मेपल सिरप और ताजे बेरी डाली गई हैं।
• दोपहर का भोजन: समुद्री शैवाल और टॉफू के साथ मिसो सूप, जो समुद्री शैवाल के सलाद के साथ परोसा जाता है।
• नाश्ता: एडामेमे बीन्स।
• रात का खाना: टेम्पेह के साथ सब्जियों का स्टर-फ्राई, और एक साइड में फूलगोभी का चावल।