हाइपरटेंशन भोजन योजना के लिए कम कार्ब आहार
कम कार्ब जीवनशैली को अपनाएं हाइपरटेंशन भोजन योजना कम कार्ब डाइट के साथ। फूलगोभी चावल की स्टर-फ्राई, ज़ुचिनी नूडल पास्ता, और प्रोटीन से भरपूर सलाद जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लें। प्रत्येक व्यंजन कम कार्ब और सोडियम में तैयार किया गया है, जो उन लोगों के लिए आदर्श है जो रक्तचाप को प्रबंधित करते हुए कम कार्ब डाइट का पालन करना चाहते हैं।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
अंडे
पालक
मशरूम
जैतून का तेल
चिकन ब्रेस्ट
मिक्स्ड ग्रीन्स
सिरका
सेलरी की स्टिक
क्रीम चीज़
सैल्मन
ब्रोकली
खीरा
ग्रीक योगर्ट
बादाम
दालचीनी
ट्यूना
सलाद के पत्ते
उबले हुए अंडे
स्टेक
ब्रसेल्स स्प्राउट्स
फूलगोभी
फेटा चीज़
नारियल का तेल
सीज़र ड्रेसिंग
पार्मेज़ान चीज़
रोमेन लेट्यूस
कॉड
चेरी टमाटर
बेकन
ज़ुकीनी
पेस्टो
झींगा
स्मोक्ड सैल्मन
टमाटर के स्लाइस
स्ट्रिंग चीज़
पॉर्क चॉप्स
गोभी
नारियल का आटा
शुगर-फ्री सिरप
नींबू का विनेग्रेट
टर्की जर्की
हैलिबट
प्रोटीन पाउडर
चिकन (स्टर-फ्राई के लिए)
सोया सॉस
पेपरॉनी स्लाइस
बीफ (स्टर-फ्राई के लिए)
शिमला मिर्च
भोजन योजना का अवलोकन
हाइपरटेंशन भोजन योजना के लिए लो कार्ब डाइट एक रचनात्मक संयोजन है जो लो-कार्ब खाने और उच्च रक्तचाप नियंत्रण को एक साथ लाता है। यह योजना कार्बोहाइड्रेट के सेवन को कम करने पर केंद्रित है, जिसमें दुबले प्रोटीन, स्वस्थ वसा और गैर-स्टार्च सब्जियों से भरपूर भोजन शामिल है, जो स्वस्थ रक्तचाप स्तर बनाए रखने के लिए अनुकूल है।
यह एक विशिष्ट दृष्टिकोण है जो लो-कार्ब डाइट के फायदों को हाइपरटेंशन के लिए आवश्यकताओं के साथ जोड़ता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह एक संतुलित और स्वादिष्ट लो-कार्ब अनुभव प्रदान करता है।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- कम कार्ब सब्जियाँ: हरी पत्तेदार सब्जियाँ, ब्रोकोली, फूलगोभी, और शिमला मिर्च।
- लीन प्रोटीन: चिकन, टर्की, मछली, और अंडे।
- स्वस्थ वसा: एवोकाडो, जैतून का तेल, और नारियल का तेल।
- मेवे और बीज: बादाम, अखरोट, और अलसी का सेवन सीमित मात्रा में करें।
- डेयरी विकल्प: बिना चीनी वाला बादाम या नारियल का दूध।
- जड़ी-बूटियाँ और मसाले: खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए बिना नमक के।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- उच्च-सोडियम खाद्य पदार्थ: प्रोसेस्ड मीट, कैन्ड सूप, और नमकीन स्नैक्स।
- उच्च-कार्ब खाद्य पदार्थ: ब्रेड, पास्ता, और मीठे स्नैक्स।
- मीठे पेय: सोडा और शक्कर वाले पेय।
- प्रोसेस्ड लो-कार्ब उत्पाद: इनमें सोडियम और अस्वस्थ वसा की मात्रा अधिक हो सकती है।
मुख्य लाभ
कम कार्ब आहार के लिए उच्च रक्तचाप भोजन योजना का उद्देश्य रक्तचाप को नियंत्रित करना है जबकि कार्बोहाइड्रेट का सेवन सीमित रखा जाए। इसमें विभिन्न प्रकार के दुबले प्रोटीन, स्वस्थ वसा और कम कार्ब सब्जियाँ शामिल हैं, जो उच्च रक्तचाप को कम करने में सहायक खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करती हैं, बिना कार्बोहाइड्रेट पर अधिक निर्भर हुए।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
कम कार्ब, उच्च रक्तचाप के अनुकूल नाश्ते का आनंद लें:
- नींबू के रस और नमक के साथ एवोकाडो
- खीरे के साथ चीज़ के टुकड़े
- क्रीम चीज़ के साथ स्मोक्ड सैल्मन रोल्स
- जैतून और फेटा चीज़
- बादाम मक्खन के साथ सेलरी की डंडी
- काली मिर्च के साथ उबले हुए अंडे
- लो सोडियम बीफ जर्की
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
7-दिन का लो-कार्ब उच्च रक्तचाप भोजन योजना
दिन 1
- नाश्ता: जैतून के तेल में पकाए गए पालक और मशरूम के साथ scrambled अंडे (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 18g, कार्ब्स: 5g, फैट: 22g)
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ मिश्रित सलाद जिसमें जैतून का तेल और सिरका (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 5g, फैट: 20g)
- नाश्ता: क्रीम चीज़ के साथ सेलरी की स्टिक (कैलोरी: 100, प्रोटीन: 2g, कार्ब्स: 2g, फैट: 8g)
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन के साथ भाप में पकी ब्रोकोली और एक साइड सलाद (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 10g, फैट: 25g)
दिन 2
- नाश्ता: दही में कटे हुए बादाम और दालचीनी का छिड़काव (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 10g, फैट: 15g)
- दोपहर का भोजन: ट्यूना सलाद को सलाद के पत्तों में लपेटकर एवोकाडो के टुकड़े (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 5g, फैट: 20g)
- नाश्ता: उबले हुए अंडे (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 1g, फैट: 10g)
- रात का खाना: ग्रिल्ड स्टेक के साथ भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स और फूलगोभी की मैश (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 35g, कार्ब्स: 10g, फैट: 30g)
दिन 3
- नाश्ता: नारियल के तेल में पकाई गई पालक और फेटा चीज़ की ऑमलेट (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 18g, कार्ब्स: 5g, फैट: 22g)
- दोपहर का भोजन: चिकन सीज़र सलाद जिसमें ग्रिल्ड चिकन, रोमेन सलाद, परमेसन चीज़ और सीज़र ड्रेसिंग (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 5g, फैट: 22g)
- नाश्ता: ककड़ी के टुकड़ों के साथ कOTTAGE चीज़ (कैलोरी: 100, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 5g, फैट: 5g)
- रात का खाना: बेक्ड कॉड के साथ भुनी हुई पालक और रोस्टेड चेरी टमाटर (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 35g, कार्ब्स: 10g, फैट: 20g)
दिन 4
- नाश्ता: जैतून के तेल में पकाई गई एवोकाडो और बेकन की ऑमलेट (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 18g, कार्ब्स: 5g, फैट: 28g)
- दोपहर का भोजन: ज़ुचिनी नूडल्स के साथ पेस्टो और ग्रिल्ड श्रिम्प (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 10g, फैट: 20g)
- नाश्ता: बादाम (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 6g, कार्ब्स: 4g, फैट: 13g)
- रात का खाना: बेक्ड चिकन थाईज़ के साथ भुनी हुई शतावरी और एक साइड सलाद (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 10g, फैट: 25g)
दिन 5
- नाश्ता: खीरे के टुकड़ों पर स्मोक्ड सैल्मन और क्रीम चीज़ (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 5g, फैट: 18g)
- दोपहर का भोजन: अंडे का सलाद सलाद के पत्तों में लपेटकर टमाटर के टुकड़े (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 5g, फैट: 20g)
- नाश्ता: स्ट्रिंग चीज़ (कैलोरी: 100, प्रोटीन: 7g, कार्ब्स: 1g, फैट: 8g)
- रात का खाना: ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स के साथ भुनी हुई केल और फूलगोभी की चावल (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 35g, कार्ब्स: 10g, फैट: 30g)
दिन 6
- नाश्ता: नारियल के आटे के पैनकेक बिना चीनी की सिरप के साथ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 15g, फैट: 20g)
- दोपहर का भोजन: श्रिम्प और एवोकाडो सलाद जिसमें मिश्रित सलाद और नींबू की विनेगरट (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 10g, फैट: 22g)
- नाश्ता: टर्की जर्की (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 5g, फैट: 8g)
- रात का खाना: बेक्ड हैलिबट के साथ भुनी हुई सब्जियाँ और एक साइड सलाद (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 35g, कार्ब्स: 10g, फैट: 20g)
दिन 7
- नाश्ता: स्पिनच, एवोकाडो, बादाम का दूध और प्रोटीन पाउडर के साथ केटो स्मूथी (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 10g, फैट: 20g)
- दोपहर का भोजन: चिकन और सब्जियों का स्टर-फ्राई जिसमें सोया सॉस (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 10g, फैट: 22g)
- नाश्ता: पेपरोनी के टुकड़े (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 8g, कार्ब्स: 2g, फैट: 12g)
- रात का खाना: ब्रोकली, बेल मिर्च और फूलगोभी के चावल के साथ बीफ स्टर-फ्राई (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 35g, कार्ब्स: 10g, फैट: 25g)
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024