इंसुलिन प्रतिरोध के लिए कीटो भोजन योजना
इंसुलिन प्रतिरोध के लिए भोजन योजना का उद्देश्य रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करना और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करना है। इसमें कम कार्बोहाइड्रेट और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि को कम करते हैं और चयापचय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
यह योजना एक कीटो आहार के माध्यम से इंसुलिन प्रतिरोध को प्रबंधित करने पर केंद्रित है। इसका मतलब है उन खाद्य पदार्थों का चयन करना जो स्वस्थ इंसुलिन प्रतिक्रिया और समग्र कल्याण का समर्थन करते हैं।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
अंडे
पालक
एवोकाडो
नारियल का तेल
चिकन ब्रेस्ट
चिकन थाई
मिक्स्ड ग्रीन्स
खीरा
जैतून का तेल
सैल्मन
ब्रोकली
बादाम का दूध
लो-कार्ब प्रोटीन पाउडर
ट्यूना
नींबू
गोश्त
शिमला मिर्च
ज़ुकीनी
एवोकाडो का तेल
चिया बीज
दालचीनी
बेकन
पॉर्क चॉप्स
असपरागस
पनीर
मशरूम
झींगे
चिकन करी मसाले
नारियल का दूध
फूलगोभी
फुल-फैट ग्रीक योगर्ट
बादाम
अखरोट
स्टेक
ब्लू चीज़
विनैग्रेट ड्रेसिंग
ट्राउट
हरी बीन्स
बादाम का आटा
शुगर-फ्री सिरप
सीज़र ड्रेसिंग
पार्मेज़ान चीज़
सलाद पत्ते
लैम्ब चॉप्स
ब्रसेल्स स्प्राउट्स
बैंगन
गुआकामोल
हुमस
भोजन योजना का अवलोकन
परिचय इंसुलिन प्रतिरोध के लिए कीटो भोजन योजना की, जो उन लोगों के लिए एक आहार दृष्टिकोण है जो इंसुलिन संवेदनशीलता को प्रबंधित या सुधारने की कोशिश कर रहे हैं। यह योजना कीटो के अनुकूल खाद्य पदार्थों को शामिल करती है जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करती है।
पोषण से भरपूर नाश्ते से लेकर संतोषजनक रात के खाने तक, प्रत्येक भोजन को आपके चयापचय स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए सावधानीपूर्वक योजना बनाई गई है, जबकि कीटो के सिद्धांतों का पालन किया गया है। एक ऐसा दिन अपनाएं जिसमें खाने की योजना इंसुलिन और रक्त शर्करा को संतुलित करने के लिए फायदेमंद हो।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- फैटी मछली: ओमेगा-3 फैटी एसिड के लिए सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन्स।
- एवोकाडो: स्वस्थ वसा से भरपूर और इंसुलिन संवेदनशीलता को समर्थन देने में मदद कर सकता है।
- कम कार्ब सब्जियाँ: ब्रोकोली, फूलगोभी, पालक, केल और ज़ुचिनी।
- लीन प्रोटीन: चिकन ब्रेस्ट, टर्की, अंडे और दुबले मांस के टुकड़े।
- फुल-फैट डेयरी: ग्रीक योगर्ट, पनीर और मक्खन, जो अतिरिक्त वसा और पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
- नट्स और बीज: बादाम, अखरोट, चिया बीज और फ्लैक्ससीड्स, जो दिल के लिए अच्छे वसा से भरपूर होते हैं।
- बेरीज़: स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी की सीमित मात्रा, जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं।
- स्वस्थ तेल: जैतून का तेल और एवोकाडो का तेल, खाना पकाने और मोनोअनसैचुरेटेड वसा के लिए।
- फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ: चिया बीज, फ्लैक्ससीड्स और गैर-स्टार्ची सब्जियाँ, जो पाचन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।
- जड़ी-बूटियाँ और मसाले: स्वाद के लिए लहसुन, हल्दी और दालचीनी का उपयोग करें, जो संभावित लाभ प्रदान कर सकते हैं।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- उच्च कार्ब खाद्य पदार्थ: इंसुलिन स्तर को नियंत्रित करने के लिए अनाज, चीनी और स्टार्चयुक्त सब्जियों का सेवन सीमित करें।
- फल: उच्च चीनी वाले फलों का सेवन सीमित करें और कुल कार्ब सेवन पर ध्यान दें।
- प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ: प्रोसेस्ड स्नैक्स और छिपे हुए कार्ब्स और एडिटिव्स वाले खाद्य पदार्थों से बचें।
- दालें: बीन्स, दालें और चने के सेवन में सावधानी बरतें क्योंकि इनमें कार्ब्स की मात्रा होती है।
- उच्च चीनी वाले सॉस: मीठे मसाले और ड्रेसिंग से बचें।
- अनाज आधारित खाद्य पदार्थ: ब्रेड, पास्ता और चावल से दूर रहें।
- शराब: शराब का सेवन सीमित करें और यदि पीना हो तो कम कार्ब विकल्प चुनें।
- अत्यधिक प्रोसेस्ड तेल: वनस्पति और बीज के तेलों से बचें; दिल के लिए स्वस्थ विकल्प चुनें।
मुख्य लाभ
इंसुलिन प्रतिरोध के लिए भोजन योजना का उद्देश्य रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना और कीटोजेनिक दृष्टिकोण के माध्यम से इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करना है।
यह योजना कम कार्बोहाइड्रेट और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों पर जोर देती है, जो स्थिर रक्त शर्करा स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं। ऊर्जा के लिए वसा के उपयोग को बढ़ावा देकर, यह योजना इंसुलिन प्रतिरोध को प्रबंधित करने और समग्र मेटाबॉलिक स्वास्थ्य का समर्थन करने में योगदान कर सकती है।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
जो लोग इंसुलिन प्रतिरोध का प्रबंधन कर रहे हैं, उनके लिए ये कीटो-फ्रेंडली स्नैक्स रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर बनाए रखने में मदद कर सकते हैं:
- नमक और नींबू के साथ एवोकाडो के टुकड़े
- उबले हुए अंडे
- बादाम और अखरोट
- पनीर के टुकड़े
- जैतून
- क्रीम चीज़ के साथ अजवाइन की डंडी
- बीफ या टर्की जर्की (चीनी रहित)
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
इंसुलिन प्रतिरोध के लिए कीटो भोजन योजना
दिन 1
- नाश्ता: नारियल के तेल में पकाए गए पालक और एवोकाडो के साथ scrambled अंडे
- दोपहर का भोजन: मिश्रित हरी पत्तियों, खीरे और जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ ग्रिल्ड चिकन सलाद
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन के साथ भाप में पकी हुई ब्रोकोली और फूलगोभी
कैलोरी: 1300 वसा: 100g कार्ब्स: 21g प्रोटीन: 85g
दिन 2
- नाश्ता: बादाम के दूध, पालक और लो-कार्ब प्रोटीन पाउडर के साथ कीटो स्मूदी
- दोपहर का भोजन: एवोकाडो और मिश्रित हरी पत्तियों के साथ ट्यूना सलाद, नींबू और जैतून के तेल से ड्रेस किया गया
- रात का खाना: बेल मिर्च और ज़ुकीनी के साथ बीफ स्टर-फ्राई, एवोकाडो के तेल में पकाया गया
कैलोरी: 1250 वसा: 90g कार्ब्स: 23g प्रोटीन: 90g
दिन 3
- नाश्ता: नारियल के दूध और दालचीनी के साथ चिया पुडिंग
- दोपहर का भोजन: हार्ड-बॉयल्ड अंडे, बेकन, एवोकाडो और जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ कॉब सलाद
- रात का खाना: ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स के साथ भुनी हुई शतावरी
कैलोरी: 1400 वसा: 110g कार्ब्स: 23g प्रोटीन: 81g
दिन 4
- नाश्ता: पनीर, मशरूम और भुने हुए पालक के साथ ऑमलेट
- दोपहर का भोजन: झींगा और एवोकाडो सलाद, जैतून के तेल और नींबू के रस की ड्रेसिंग के साथ
- रात का खाना: नारियल के दूध के साथ चिकन करी और फूलगोभी के चावल के साथ
कैलोरी: 1350 वसा: 105g कार्ब्स: 22g प्रोटीन: 85g
दिन 5
- नाश्ता: फुल-फैट ग्रीक योगर्ट, चिया बीज और कुछ नट्स के साथ
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड स्टेक, नी蓝 पनीर और अखरोट के साथ सलाद, विनेग्रेट से ड्रेस किया गया
- रात का खाना: बेक्ड ट्राउट के साथ भुनी हुई हरी बीन्स
कैलोरी: 1400 वसा: 105g कार्ब्स: 24g प्रोटीन: 90g
दिन 6
- नाश्ता: बादाम के आटे से बने कीटो पैनकेक, मक्खन और शुगर-फ्री सिरप के साथ
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन के साथ सीज़र सलाद, बिना क्राउटन के और सीज़र ड्रेसिंग
- रात का खाना: भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ लैम्ब चॉप्स
कैलोरी: 1300 वसा: 98g कार्ब्स: 21g प्रोटीन: 82g
दिन 7
- नाश्ता: एवोकाडो और अंडे का सलाद, जैतून के तेल के साथ
- दोपहर का भोजन: सब्जियों और पनीर का प्लेटर, कीटो-फ्रेंडली डिप्स जैसे गुआकामोल और हम्मस के साथ
- रात का खाना: ग्रिल्ड चिकन के साथ भुनी हुई बैंगन और ज़ुकीनी
कैलोरी: 1300 वसा: 103g कार्ब्स: 23g प्रोटीन: 75g
ये मान अनुमानित हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024