कैंसर रोगियों के लिए कीटो भोजन योजना
कैंसर रोगियों के लिए भोजन योजना का उद्देश्य पोषक तत्वों से भरपूर, कम कार्ब और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों के माध्यम से समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करना है। यह ऐसे भोजन पर ध्यान केंद्रित करती है जो पचाने में आसान और कैंसर उपचार के दौरान व्यक्तियों के लिए पोषणकारी होते हैं।
यह योजना कैंसर रोगियों की विशेष आहार संबंधी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए बनाई गई है, जो एक ऐसा keto दृष्टिकोण प्रदान करती है जो कोमल और प्रभावी दोनों है। यह एक चुनौतीपूर्ण समय के दौरान भोजन के माध्यम से ताकत और आराम प्रदान करने के बारे में है।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
अंडे
पालक
मशरूम
जैतून का तेल
सैल्मन
मिक्स्ड ग्रीन्स
एवोकाडो
नींबू
चिकन ब्रेस्ट
ब्रोकली
फूलगोभी
फुल-फैट ग्रीक योगर्ट
अखरोट
ट्यूना
शिमला मिर्च
ज़ुचिनी
लो-कार्ब प्रोटीन पाउडर
बादाम का दूध
टर्की
पनीर
पॉर्क चॉप्स
गोश्त
झींगा
भेड़ का मांस
फूलगोभी
चिया बीज
नारियल का दूध
ट्राउट
शतावरी
बादाम का आटा
बेकन
सलाद पत्ता
टमाटर
फेटा पनीर
जैतून
खीरा
चिकन थाईज़
हरी बीन्स
भोजन योजना का अवलोकन
कैंसर रोगियों के लिए किटो भोजन योजना एक विचारशील पोषण दृष्टिकोण प्रस्तुत करती है, जो कैंसर उपचार की अनूठी आवश्यकताओं के साथ किटोजेनिक सिद्धांतों को जोड़ती है।
इस योजना में हर भोजन को पचाने में आसानी और पोषक तत्वों की घनत्व के लिए चुना गया है, जो कैंसर रोगियों के लिए समर्थन और पोषण प्रदान करता है। यह गाइड किटोजेनिक आहार को कैंसर देखभाल कार्यक्रम में शामिल करने के लिए एक मूल्यवान संसाधन है, जो ऐसे भोजन पर ध्यान केंद्रित करती है जो पोषण और मजबूती प्रदान करते हैं।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- गैर-स्टार्ची सब्जियाँ: हरी पत्तेदार सब्जियाँ, ब्रोकोली, फूलगोभी, और शतावरी।
- स्वस्थ वसा: एवोकाडो, जैतून का तेल, नारियल का तेल, और ओमेगा-3 के लिए वसायुक्त मछली।
- लीन प्रोटीन: चिकन, टर्की, मछली, और प्रोटीन की जरूरतों के लिए टोफू।
- कम शक्कर वाले बेरी: स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, और रास्पबेरी का सीमित मात्रा में सेवन।
- किण्वित खाद्य पदार्थ: दही, सॉकरक्रॉट, और किमची जो आंतों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।
- हड्डी का शोरबा: पोषक तत्वों से भरपूर शोरबा जो हाइड्रेशन और खनिजों के लिए अच्छा है।
- नट्स और बीज: बादाम, अखरोट, और अलसी के बीज जो स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं।
- जड़ी-बूटियाँ और मसाले: हल्दी, अदरक, और लहसुन जो सूजन कम करने में मदद करते हैं।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- उच्च-चीनी वाले खाद्य पदार्थ: रक्त शर्करा स्तर को नियंत्रित करने के लिए मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें।
- प्रोसेस्ड मीट: एडिटिव्स वाले प्रोसेस्ड और क्यूर्ड मीट का सेवन सीमित करें।
- प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ: अत्यधिक प्रोसेस्ड और रिफाइंड खाद्य पदार्थों से बचें।
- अधिक डेयरी: डेयरी का सेवन सीमित करें और कम चीनी वाले विकल्प चुनें।
- उच्च-कार्ब खाद्य पदार्थ: कीटोसिस के लिए उच्च-कार्ब खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें।
- शराब: शराब का सेवन सीमित मात्रा में करें, यदि बिल्कुल भी।
- कृत्रिम एडिटिव्स: कृत्रिम रंग, स्वाद और संरक्षक से बचें।
- सब्जियों के तेल: सब्जियों के तेल के बजाय जैतून के तेल जैसे स्वस्थ वसा का चयन करें।
मुख्य लाभ
कैंसर रोगियों के लिए केटो भोजन योजना को उन व्यक्तियों का समर्थन करने के लिए तैयार किया गया है जो कैंसर उपचार से गुजर रहे हैं। यह योजना पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर जोर देती है जो केटो जनित आहार के सिद्धांतों के अनुरूप हैं।
कैंसर रोगियों की विशेष आहार संबंधी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए विकल्प प्रदान करके, यह योजना कैंसर चिकित्सा के दौरान समग्र कल्याण और पोषण संबंधी लक्ष्यों का समर्थन करने का प्रयास करती है।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
कैंसर रोगियों के लिए पौष्टिक कीटो स्नैक्स:
- कम कार्ब बेरीज के साथ नारियल तेल आधारित स्मूदी
- पनीर के साथ नरम स्क्रैम्बल अंडे
- कोको पाउडर के साथ एवोकाडो मूस
- हाइड्रेशन और मिनरल्स के लिए बोन ब्रोथ
- डिल के साथ बेक्ड सैल्मन के टुकड़े
- घरेलू चिकन सूप (कम कार्ब)
- जैतून के तेल के साथ भाप में पकी पालक
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
कैंसर रोगियों के लिए कीटो भोजन योजना
दिन 1
- नाश्ता: पालक और मशरूम के साथ स्क्रैम्बल्ड अंडे, जैतून के तेल में पकाए गए
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड सैल्मन सलाद, मिश्रित हरी पत्तियों, एवोकाडो और नींबू-जैतून के तेल की ड्रेसिंग के साथ
- रात का खाना: बेक्ड चिकन, भाप में पकी हुई ब्रोकोली और फूलगोभी के साथ
कैलोरी: 1250 वसा: 84g कार्ब्स: 23g प्रोटीन: 99g
दिन 2
- नाश्ता: फुल-फैट ग्रीक योगर्ट के साथ एक मुट्ठी अखरोट
- दोपहर का भोजन: एवोकाडो के साथ ट्यूना सलाद और मिश्रित हरी पत्तियों का एक साइड
- रात का खाना: लो-कार्ब सब्जियों जैसे बेल मिर्च और ज़ुकीनी के साथ बीफ स्टर-फ्राई
कैलोरी: 1300 वसा: 88g कार्ब्स: 27g प्रोटीन: 92g
दिन 3
- नाश्ता: बादाम के दूध, पालक और लो-कार्ब प्रोटीन पाउडर के साथ कीटो स्मूदी
- दोपहर का भोजन: कॉब सलाद जिसमें टर्की, उबले अंडे, एवोकाडो और पनीर शामिल हैं
- रात का खाना: पोर्क चॉप्स, सॉटेड केल और मशरूम के साथ
कैलोरी: 1250 वसा: 83g कार्ब्स: 24g प्रोटीन: 98g
दिन 4
- नाश्ता: चीज़ के साथ ऑमलेट और सॉटेड मशरूम का एक साइड
- दोपहर का भोजन: झींगा एवोकाडो सलाद, जैतून के तेल और नींबू के रस की ड्रेसिंग के साथ
- रात का खाना: फूलगोभी के चावल के साथ मेमने का करी
कैलोरी: 1300 वसा: 85g कार्ब्स: 26g प्रोटीन: 96g
दिन 5
- नाश्ता: नारियल के दूध से बनी चिया सीड पुडिंग
- दोपहर का भोजन: टर्की और पनीर के लेट्यूस रैप्स
- रात का खाना: बेक्ड ट्राउट, भाप में पकी हुई शतावरी के साथ
कैलोरी: 1150 वसा: 73g कार्ब्स: 19g प्रोटीन: 88g
दिन 6
- नाश्ता: बादाम के आटे के पैनकेक, एक टुकड़ा मक्खन के साथ
- दोपहर का भोजन: बीएलटी सलाद जिसमें बेकन, लेट्यूस, टमाटर और एवोकाडो शामिल हैं
- रात का खाना: ग्रिल्ड स्टेक, भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ
कैलोरी: 1250 वसा: 83g कार्ब्स: 22g प्रोटीन: 99g
दिन 7
- नाश्ता: बेरी और पालक की स्मूदी, नारियल के दूध के साथ
- दोपहर का भोजन: ग्रीक सलाद जिसमें ग्रिल्ड चिकन, फेटा पनीर, जैतून और खीरा शामिल हैं
- रात का खाना: जड़ी-बूटियों के साथ भुने हुए चिकन थाई, सॉटेड हरी बीन्स के साथ
कैलोरी: 1250 वसा: 85g कार्ब्स: 25g प्रोटीन: 96g
ये मान अनुमानित हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़े भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024