केटो भोजन योजना एनीमिया के लिए
एक किटो भोजन योजना एनीमिया के लिए लो-कार्ब खाने के ढांचे के भीतर आयरन की बढ़ती जरूरत को पूरा करने के लिए बनाई गई है। इसमें आयरन से भरपूर, कम कार्ब वाले खाद्य पदार्थ जैसे हरी पत्तेदार सब्जियाँ और कुछ मांस शामिल हैं, साथ ही बेहतर अवशोषण के लिए विटामिन सी के स्रोत भी हैं।
यह योजना आयरन के स्तर को बढ़ाने और एनीमिया के लक्षणों से निपटने के लिए तैयार की गई है, जबकि किटो के सिद्धांतों का पालन किया गया है। इसका उद्देश्य किटो खाने के साथ-साथ एनीमिया से निपटने के लिए आवश्यक पोषण की जरूरतों का संतुलन बनाना है।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
अंडे
पालक
मशरूम
मक्खन
चिकन ब्रेस्ट
मिक्स्ड ग्रीन्स
जैतून का तेल
नींबू
कद्दू के बीज
बीफ स्टेक
ब्रोकली
फूलगोभी
बादाम का दूध
पीनट बटर
लो-कार्ब प्रोटीन पाउडर
ट्यूना
एवोकाडो
डार्क चॉकलेट
मेमने के चॉप
शतावरी
चिया बीज
नारियल का दूध
स्ट्रॉबेरी
बेकन
ब्लू चीज़
एडामामे
पॉर्क चॉप
गोभी
झींगा
बीफ लिवर
खीरा
चिकन
ग्रीक योगर्ट
बादाम बटर
ग्रिल्ड स्टेक
अखरोट
संतरा
रसभरी
ट्राउट
ब्रसेल्स स्प्राउट्स
बादाम का आटा
नीलाम्बर
सलाद पत्ते
सीज़र ड्रेसिंग
पार्मेसन चीज़
चीज़ स्लाइस
केटो-फ्रेंडली ब्रेड
टमाटर
ब्राज़ील नट्स
क्रीम
भोजन योजना का अवलोकन
परिचय एनीमिया के लिए कीटो भोजन योजना, यह एक विशेष आहार योजना है जो एनीमिया से जूझ रहे लोगों के लिए कीटो आहार पर आधारित है। यह योजना आयरन से भरपूर, कीटो-फ्रेंडली खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है, जिससे आयरन के स्तर को बढ़ाने में मदद मिल सके।
हर भोजन को उसके आयरन सामग्री और कीटो आहार के साथ संगतता के लिए सावधानीपूर्वक चुना गया है, जिससे आप एनीमिया का सामना करते हुए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त कर सकें और ketosis में भी रह सकें। अपने स्वास्थ्य की आवश्यकताओं का समर्थन करने के लिए कीटो खाने का एक अनुकूलित दृष्टिकोण खोजें।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- फैटी मछली: सामन, मैकेरल और सारडिन्स, जो आयरन और ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत हैं।
- लीन प्रोटीन: चिकन ब्रेस्ट, टर्की, अंडे और दुबले मांस के टुकड़े, जो हीम आयरन प्रदान करते हैं।
- पत्तेदार सब्जियाँ: पालक, केल और स्विस चार्ड, जो नॉन-हेम आयरन और फोलेट का स्रोत हैं।
- नट्स और बीज: बादाम, कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज, जो आयरन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर हैं।
- बेरीज: स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी की सीमित मात्रा, जो विटामिन सी का अच्छा स्रोत हैं।
- एवोकाडो: स्वस्थ वसा और विटामिन ई का स्रोत, जो अवशोषण में मदद करता है।
- विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ: बेल मिर्च, ब्रोकोली और सिट्रस फल, जो आयरन के अवशोषण को बढ़ाते हैं।
- जड़ी-बूटियाँ और मसाले: अजमोद, थाइम और रोज़मेरी, जो स्वाद और अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
- प्रोटीन से भरपूर फलियाँ: एडामामे और टोफू, जो पौधों पर आधारित प्रोटीन और आयरन का अच्छा स्रोत हैं।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- उच्च कार्ब खाद्य पदार्थ: उच्च कार्ब अनाज और स्टार्च का सेवन कम करें।
- प्रोसेस्ड मीट: प्रोसेस्ड विकल्पों के बजाय ताजे और अप्रक्रियित मांस का चयन करें।
- अत्यधिक प्रोसेस्ड तेल: प्राकृतिक वसा का उपयोग करें और अत्यधिक प्रोसेस्ड वनस्पति तेलों से बचें।
- शर्करा युक्त पेय: मीठे पेय के बजाय पानी या हर्बल चाय चुनें।
- आयरन अवशोषण में बाधा डालने वाले डेयरी: डेयरी का सेवन सीमित करें क्योंकि यह आयरन अवशोषण में बाधा डाल सकता है।
- कैफीन: भोजन के दौरान आयरन अवशोषण को बढ़ाने के लिए कैफीन का सेवन सीमित करें।
- भोजन के साथ कैल्शियम सप्लीमेंट: यदि आप आयरन सप्लीमेंट ले रहे हैं, तो भोजन के दौरान कैल्शियम सप्लीमेंट से बचें।
मुख्य लाभ
एनीमिया के लिए किटो भोजन योजना लोहे की कमी वाली एनीमिया को ध्यान में रखते हुए तैयार की गई है। यह योजना हेम और नॉन-हेम आयरन के स्रोतों के साथ-साथ आयरन के अवशोषण को बढ़ाने के लिए विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों पर जोर देती है। पोषक तत्वों से भरपूर विभिन्न विकल्पों को शामिल करके, यह योजना एनीमिया को प्रबंधित करने और समग्र आयरन संतुलन को बढ़ावा देने में मदद करती है।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
ये कीटो स्नैक्स पोषक तत्वों से भरपूर हैं जो एनीमिया को प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं:
- बीफ जर्की (कम चीनी सामग्री की जांच करें)
- पालक और पनीर के छोटे फ्रीटाटा
- सूअर की चर्म (पॉर्क राइंड्स)
- ककड़ी के टुकड़ों पर लिवर पैटé
- डार्क चॉकलेट (70% कोको से अधिक)
- कद्दू के बीज
- भेड़ के मांस के मीटबॉल
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
एनीमिया के लिए कीटो भोजन योजना
दिन 1
- नाश्ता: मक्खन में पकी हुई पालक और मशरूम के साथ scrambled अंडे
- दोपहर का भोजन: हरी पत्तेदार सब्जियों, बेल मिर्च और जैतून के तेल के ड्रेसिंग के साथ ग्रिल्ड चिकन सलाद
- नाश्ता: कद्दू के बीजों का एक मुट्ठी
- रात का खाना: बीफ स्टेक के साथ भाप में पकी हुई ब्रोकोली और फूलगोभी
कैलोरी: 1450 वसा: 113ग्राम कार्ब्स: 26ग्राम प्रोटीन: 92ग्राम
दिन 2
- नाश्ता: पालक, एवोकाडो, बादाम का दूध और कम कार्ब प्रोटीन पाउडर के साथ कीटो स्मूदी
- दोपहर का भोजन: एवोकाडो, हरी पत्तेदार सब्जियों और नींबू के रस के साथ ट्यूना सलाद
- नाश्ता: थोड़ी मात्रा में डार्क चॉकलेट (कम से कम 70% कोको)
- रात का खाना: भेड़ के मांस के चॉप्स के साथ शतावरी
कैलोरी: 1350 वसा: 98ग्राम कार्ब्स: 25ग्राम प्रोटीन: 97ग्राम
दिन 3
- नाश्ता: नारियल के दूध से बनी चिया सीड पुडिंग, ऊपर से स्ट्रॉबेरी
- दोपहर का भोजन: हार्ड-बॉयल्ड अंडे, एवोकाडो और बेकन के साथ कॉब सलाद
- नाश्ता: पकी हुई एडामेमे का एक मुट्ठी
- रात का खाना: ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स के साथ सॉटेड पालक
कैलोरी: 1500 वसा: 115ग्राम कार्ब्स: 27ग्राम प्रोटीन: 121ग्राम
दिन 4
- नाश्ता: पनीर के साथ आमलेट और सॉटेड केल का एक साइड
- दोपहर का भोजन: झींगा और एवोकाडो सलाद, जैतून के तेल और नींबू के रस के ड्रेसिंग के साथ
- नाश्ता: ककड़ी के स्लाइस पर बीफ लिवर पटे के कुछ टुकड़े
- रात का खाना: नारियल के दूध के साथ चिकन करी और फूलगोभी चावल का एक साइड
कैलोरी: 1550 वसा: 119ग्राम कार्ब्स: 25ग्राम प्रोटीन: 108ग्राम
दिन 5
- नाश्ता: फुल-फैट ग्रीक योगर्ट के साथ एक चम्मच बादाम का मक्खन
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड स्टेक, नीला पनीर और अखरोट के साथ सलाद, जैतून के तेल के साथ
- नाश्ता: एक छोटा संतरा या कुछ स्ट्रॉबेरी, विटामिन C के लिए
- रात का खाना: बेक्ड ट्राउट के साथ भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स
कैलोरी: 1400 वसा: 102ग्राम कार्ब्स: 36ग्राम प्रोटीन: 91ग्राम
दिन 6
- नाश्ता: बादाम के आटे से बने कीटो पैनकेक, ब्लूबेरी के साथ
- दोपहर का भोजन: सीज़र सलाद, ग्रिल्ड चिकन के साथ, बिना क्राउटन और सीज़र ड्रेसिंग
- नाश्ता: कुछ स्लाइस पनीर
- रात का खाना: भेड़ के मांस के चॉप्स के साथ भुनी हुई फूलगोभी
कैलोरी: 1450 वसा: 108ग्राम कार्ब्स: 26ग्राम प्रोटीन: 92ग्राम
दिन 7
- नाश्ता: कीटो-फ्रेंडली ब्रेड पर एवोकाडो टोस्ट
- दोपहर का भोजन: बेकन, सलाद पत्ते, टमाटर और एवोकाडो के साथ BLT सलाद
- नाश्ता: ब्राजील नट्स का एक मुट्ठी (सेलेनियम में समृद्ध)
- रात का खाना: स्टेक के साथ क्रीम्ड पालक
कैलोरी: 1450 वसा: 119ग्राम कार्ब्स: 27ग्राम प्रोटीन: 98ग्राम
ये मान अनुमानित हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़े भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024