क्रोहन रोग के लिए एक दिन की भोजन योजना

एक एक दिन की भोजन योजना क्रोहन रोग के लिए उन खाद्य पदार्थों से संबंधित है जो आंतों में होने वाली असुविधा को कम करने में मदद करते हैं। सूजन के लिए, आसानी से पचने वाले कम फाइबर वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करें ताकि जलन का जोखिम कम हो सके। ऐसी आहार योजनाएँ लक्षणों के प्रबंधन और पोषण बनाए रखने में सहायक होती हैं। यह सब हल्के पोषण के बारे में है ताकि पाचन तंत्र को शांति मिले।

पूरी भोजन योजना

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लेख की समीक्षा की गई

भोजन योजना की खरीदारी सूची

अंडे

सफेद ब्रेड या टोस्ट

चिकन

आलू

सेब की चटनी

कोड मछली

सफेद चावल

गाजर

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भोजन योजना का अवलोकन

यहाँ क्रोहन रोग के लिए एक दिन की भोजन योजना प्रस्तुत की जा रही है, जो उन लोगों के लिए बनाई गई है जिनके आंतों में यह रोग है। इस योजना में शामिल भोजन इस तरह से चुने गए हैं कि वे असुविधा को कम करने के साथ-साथ सभी आवश्यक पोषण प्रदान करें। प्रत्येक भोजन को इस प्रकार से चुना गया है कि यह आंतों को ज्यादा परेशान न करे, लेकिन साथ ही यह पौष्टिक और तृप्तिदायक भी हो। क्रोहन रोग के लक्षणों को प्रबंधित करने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एक दिन की इस भोजन योजना का पालन करें।

क्रोहन रोग के लिए एक दिन की भोजन योजनाउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

कम वसा वाले प्रोटीन: मांसपेशियों के रखरखाव और मरम्मत के लिए बिना त्वचा वाले मुर्गे, मछली, अंडे और टोफू जैसे कम वसा वाले प्रोटीन स्रोतों का चयन करें।
कम फाइबर वाली सब्जियाँ: फाइबर की मात्रा कम करने के लिए गाजर, ज़ुकीनी और पालक जैसी पकी और छिली हुई सब्जियों का सेवन करें।
सफेद चावल और पास्ता: अच्छी तरह पके हुए सफेद चावल और पास्ता को शामिल करें, क्योंकि ये साबुत अनाज की तुलना में पचाने में आसान होते हैं।
कम फाइबर वाले फल: कम फाइबर सामग्री के लिए छिले और बीज रहित फलों जैसे केले, तरबूज और सेब के सॉस का चयन करें।
प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ: आंतों के स्वास्थ्य और माइक्रोबायोम के संतुलन के लिए दही, केफिर और किण्वित खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
स्मूद नट बटर: स्वस्थ वसा और प्रोटीन के स्रोत के रूप में स्मूद बादाम या मूंगफली के मक्खन को शामिल करें।
अच्छी तरह पके अंडे: प्रोटीन का अच्छा स्रोत और पचाने में आसान होने के कारण अच्छी तरह पके अंडों को शामिल करें।
हाइड्रेशन: समग्र पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए पानी और हर्बल चाय के साथ अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें।

✅ सुझाव

घरेलू हड्डी का शोरबा शामिल करें, क्योंकि यह पोषक तत्वों और खनिजों से भरपूर होता है और पाचन तंत्र के लिए आरामदायक हो सकता है।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ: उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ जैसे साबुत अनाज, नट्स, बीज और कच्ची सब्जियों का सेवन सीमित करें, क्योंकि ये लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।
मसालेदार खाद्य पदार्थ: मसालेदार खाद्य पदार्थों से बचें, क्योंकि ये पाचन तंत्र को उत्तेजित कर सकते हैं और लक्षणों को ट्रिगर कर सकते हैं।
डेयरी (यदि लैक्टोज असहिष्णु हैं): यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो डेयरी उत्पादों का सेवन सीमित या टालें ताकि पाचन संबंधी असुविधा से बचा जा सके।
उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ: उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से तले और चर्बी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें, क्योंकि ये पचाने में कठिन हो सकते हैं।
कैफीन: कैफीन युक्त पेय पदार्थों का सेवन सीमित या टालें, क्योंकि ये पाचन तंत्र को उत्तेजित कर सकते हैं और लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।
शराब: शराब का सेवन सीमित करें, क्योंकि यह पाचन तंत्र को उत्तेजित कर सकता है और दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है।
प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ: प्रोसेस्ड और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें, क्योंकि इनमें एडिटिव्स और प्रिजर्वेटिव्स हो सकते हैं।
कृत्रिम मिठास: कृत्रिम मिठास से बचें, क्योंकि ये कुछ व्यक्तियों में पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकते हैं।

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मुख्य लाभ

क्रोहन रोग के लिए एक दिन की भोजन योजना को उन लोगों की सहायता के लिए तैयार किया गया है जो क्रोहन रोग से पीड़ित हैं। इसमें ऐसे खाद्य विकल्प शामिल हैं जो पाचन तंत्र पर हल्का प्रभाव डालते हैं और हानिकारक नहीं होते। इस योजना का ध्यान कम फाइबर, अच्छी तरह पके हुए खाद्य पदार्थों, दुबले प्रोटीन और परिष्कृत अनाज पर है। संभावित ट्रिगर्स को बाहर करके और पोषण से भरपूर विकल्पों को शामिल करके, यह योजना क्रोहन रोग के अन्य लक्षणों और संकेतों को नियंत्रित रखने में मदद करती है।

🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

वसा

कार्ब्स

प्रोटीन

फाइबर

अन्य

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

अंडे और सफेद ब्रेड या टोस्ट को थोक में खरीदने पर बचत होती है। चिकन और आलू भी बड़े पैमाने पर खरीदने पर सस्ते होते हैं। सेब की चटनी घर पर बनाना एक स्वस्थ और सस्ता विकल्प हो सकता है। कॉड और सफेद चावल भी थोक में खरीदने पर अधिक किफायती होते हैं।

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✔️ आइटम जोड़ें और हटाएं
✔️ आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
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अतिरिक्त सुझाव

स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज

क्रोहन रोग से पीड़ित लोगों के लिए पेट पर हल्के स्नैक्स:

केला
सेब की चटनी
उबला हुआ चिकन के साथ सफेद चावल
एवोकाडो के साथ टोस्ट
छिली हुई खीरे की स्लाइस
दही
उबले हुए आलू

और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?

आहार में बदलाव से क्रोहन रोग के लक्षणों को कम करने और फ्लेयर-अप्स को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। फ्लेयर-अप्स के दौरान, फाइबर कम वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए ताकि आंतों में जलन कम हो सके। मछली, अंडे और चिकनी नट बटर जैसे आसानी से पचने वाले प्रोटीन स्रोत पोषण प्रदान करते हैं और लक्षणों को बढ़ाते नहीं हैं। मछली के तेल के सप्लीमेंट या तैलीय मछलियों में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। डेयरी उत्पाद, मसालेदार भोजन और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ जैसे सामान्य आंतों के उत्तेजक पदार्थों से बचना चाहिए, खासकर उन लोगों के लिए जो लैक्टोज असहिष्णु हैं।

भोजन योजना सुझाव