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लो-कार्ब भोजन योजना स्वस्थ खाने के लिए

स्वस्थ खाने के लिए लो-कार्ब भोजन योजना पोषण के लिए एक संतुलित दृष्टिकोण प्रदान करती है, जबकि कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम रखा जाता है। इसमें दुबले प्रोटीन, स्वस्थ वसा और कम कार्ब सब्जियों जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की विविधता शामिल है, जो समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए एक संतुलित आहार सुनिश्चित करती है।

लो-कार्ब भोजन योजना स्वस्थ खाने के लिए

भोजन योजना की खरीदारी सूची

अंडे

चिकन ब्रेस्ट

ट्यूना

सैल्मन

ग्रीक योगर्ट

बादाम

टोफू

कॉटेज चीज़

टर्की ब्रेस्ट

टेम्पेह

पालक

एवोकाडो

ब्रोकली

फूलगोभी

शतावरी

जुकीनी

शिमला मिर्च

खीरा

टमाटर

मशरूम

ब्रसेल्स स्प्राउट्स

नीलबदरी

स्ट्रॉबेरी

रास्पबेरी

सेब

फेटा चीज़

जैतून का तेल

नारियल का दूध

बादाम का दूध

चीज़

हम्मस

गुआकामोल

सालसा

क्विनोआ

काले चने

पीनट बटर

पेस्टो

पालक की रोटी

नींबू

अखरोट

चिया बीज

कद्दू के बीज

जड़ी-बूटियाँ और मसाले

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भोजन योजना का अवलोकन

एक स्वस्थ जीवनशैली को अपनाएं कम कार्ब भोजन योजना के साथ। यह योजना पोषक तत्वों से भरपूर, कम कार्ब खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है जो समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देती है।

सब्जियों, स्वस्थ वसा और दुबले प्रोटीन से भरपूर, यह एक समग्र दृष्टिकोण है जो अच्छे खाने और बेहतर महसूस करने में मदद करता है।

लो-कार्ब भोजन योजना स्वस्थ खाने के लिएउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

  • लीन प्रोटीन: मछली, चिकन, टर्की और अंडे मांसपेशियों की सेहत और संतोष के लिए।
  • स्वस्थ वसा: एवोकाडो, जैतून का तेल और नट्स आवश्यक फैटी एसिड के लिए।
  • कम कार्ब सब्जियाँ: ब्रोकोली, पालक, फूलगोभी और ज़ुकीनी विटामिन और खनिजों के लिए।
  • कम शक्कर वाले फल: बेरी, कीवी और खट्टे फल सीमित मात्रा में।
  • नट्स और बीज: बादाम, कद्दू के बीज और अलसी पोषण और नाश्ते के लिए।
  • डेयरी या डेयरी विकल्प: ग्रीक योगर्ट, बादाम का दूध और पनीर सीमित मात्रा में।
  • पर्याप्त पानी और हर्बल चाय: हाइड्रेशन के लिए।
  • जड़ी-बूटियाँ और मसाले: बिना कार्ब्स या शक्कर के स्वाद बढ़ाने के लिए।

✅ सुझाव

अपने खाने में विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों का प्रयोग करें ताकि आप बिना उच्च कार्ब सॉस या चटनी पर निर्भर हुए स्वाद बढ़ा सकें।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

  • प्रोसेस्ड और रिफाइंड कार्ब्स: जैसे कि ब्रेड, पास्ता, और मीठे अनाज।
  • उच्च-शर्करा वाले खाद्य पदार्थ: मिठाइयाँ, कैंडी, और मीठे डेसर्ट।
  • मीठे पेय: सोडा, मीठी चाय, और फलों का जूस।
  • तले हुए खाद्य पदार्थ: unhealthy वसा में उच्च और अक्सर छिपे हुए कार्ब्स होते हैं।
  • उच्च-कार्ब फल: जैसे कि केले और अनानास।
  • प्रोसेस्ड स्नैक्स: चिप्स और क्रैकर्स, जो कार्ब्स में उच्च हो सकते हैं।
  • शराब: विशेष रूप से बियर और मीठे कॉकटेल।
  • ट्रांस फैट: जो कुछ प्रोसेस्ड और फास्ट फूड में पाए जाते हैं।
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मुख्य लाभ

स्वस्थ खाने के लिए लो-कार्ब भोजन योजना पोषण के लिए एक संतुलित दृष्टिकोण प्रदान करती है, जबकि कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम रखा जाता है। इसमें दुबले प्रोटीन, स्वस्थ वसा और कम कार्ब सब्जियों जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की विविधता शामिल है, जो समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने वाले एक संतुलित आहार को सुनिश्चित करती है।

🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

वसा

कार्ब्स

प्रोटीन

फाइबर

अन्य

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

अंडे, चिकन ब्रेस्ट और ट्यूना को थोक में खरीदें, क्योंकि ये प्रोटीन के बहुपरकार के स्रोत हैं। बादाम, चिया बीज और अन्य नट्स को थोक में खरीदने से पैसे की बचत हो सकती है। मौसमी फल और सब्जियाँ न केवल बेहतर कीमतों पर मिलती हैं, बल्कि ताजगी भी सुनिश्चित करती हैं। घर पर बनाए गए डिप्स जैसे हुमस और गुआकामोल स्टोर में मिलने वाले संस्करणों की तुलना में अधिक किफायती हो सकते हैं।

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अतिरिक्त सुझाव

स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज

स्वस्थ खाने को आसान बनाएं इन कम कार्ब स्नैक्स के साथ:

  • सेब के टुकड़े और मूंगफली का मक्खन
  • चिया बीज की पुडिंग
  • एवोकाडो और चेरी टमाटर
  • कOTTेज पनीर और खीरा
  • भुने हुए समुद्री शैवाल के स्नैक्स
  • बादाम से भरे जैतून
  • उबले हुए अंडे और पालक

और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?

कम कार्ब वाला आहार अपनाना एक स्वस्थ खाने के तरीके के लिए महत्वपूर्ण है, जिसमें पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का चयन किया जाता है जो ऊर्जा स्तर को बनाए रखते हैं और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। इसमें विभिन्न प्रकार के प्रोटीन शामिल करें, जैसे कि मुर्गी, गोमांस, टोफू और टेम्पेह। स्वस्थ वसा, जो मस्तिष्क स्वास्थ्य और तृप्ति के लिए आवश्यक हैं, जैतून के तेल, नट्स और एवोकाडो से प्राप्त की जा सकती हैं। उच्च फाइबर वाली सब्जियों और एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन के लिए थोड़ी मात्रा में बेरीज़ पर जोर दें।

भोजन योजना सुझाव

कम कार्ब भोजन योजना स्वस्थ खाने के लिए

दिन 1

  • नाश्ता: पालक और फेटा चीज़ का ऑमलेट (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 4g, वसा: 22g)
  • दोपहर का भोजन: एवोकाडो और अखरोट के साथ ग्रिल्ड चिकन सलाद (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 12g, वसा: 26g)
  • नाश्ता: खीरे के टुकड़ों के साथ ग्रीक योगर्ट (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 8g, वसा: 8g)
  • रात का खाना: बेक्ड सैल्मन के साथ भाप में पकी ब्रोकोली और फूलगोभी (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 35g, कार्ब्स: 10g, वसा: 28g)

दिन 2

  • नाश्ता: बादाम और नारियल के दूध का स्मूदी जिसमें बेरीज़ (कैलोरी: 280, प्रोटीन: 8g, कार्ब्स: 15g, वसा: 20g)
  • दोपहर का भोजन: ट्यूना सलाद जिसमें मिक्स ग्रीन्स और जैतून का तेल ड्रेसिंग (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 10g, वसा: 22g)
  • नाश्ता: एक मुट्ठी बादाम (कैलोरी: 160, प्रोटीन: 6g, कार्ब्स: 6g, वसा: 14g)
  • रात का खाना: ग्रिल्ड बैंगन और ज़ुकीनी के साथ फेटा चीज़ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 15g, वसा: 20g)

दिन 3

  • नाश्ता: चिया सीड पुडिंग जिसमें थोड़ी मात्रा में ब्लूबेरी (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 6g, कार्ब्स: 15g, वसा: 18g)
  • दोपहर का भोजन: बेल मिर्च जिसमें क्विनोआ और काले बीन्स भरे हुए हैं (कैलोरी: 340, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 30g, वसा: 15g)
  • नाश्ता: खीरे के टुकड़े और हुमस (कैलोरी: 100, प्रोटीन: 3g, कार्ब्स: 8g, वसा: 6g)
  • रात का खाना: बेक्ड ट्राउट के साथ शतावरी (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 35g, कार्ब्स: 5g, वसा: 25g)

दिन 4

  • नाश्ता: एवोकाडो और साल्सा के साथ स्क्रैम्बल्ड अंडे (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 10g, वसा: 22g)
  • दोपहर का भोजन: ग्रीक सलाद जिसमें चने (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 20g, वसा: 25g)
  • नाश्ता: एक छोटा सेब और पीनट बटर (कैलोरी: 180, प्रोटीन: 4g, कार्ब्स: 20g, वसा: 10g)
  • रात का खाना: मिक्स सब्जियों के साथ स्टर-फ्राइड टोफू (कैलोरी: 360, प्रोटीन: 18g, कार्ब्स: 15g, वसा: 25g)

दिन 5

  • नाश्ता: कॉटेज चीज़ के साथ एक मुट्ठी रास्पबेरी (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 10g, वसा: 8g)
  • दोपहर का भोजन: टर्की और चीज़ के लेट्यूस रैप्स (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 6g, वसा: 20g)
  • नाश्ता: बेल मिर्च के टुकड़े और गुआकामोल (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 2g, कार्ब्स: 10g, वसा: 12g)
  • रात का खाना: पेस्टो और ग्रिल्ड चिकन के साथ ज़ुकीनी नूडल्स (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 10g, वसा: 28g)

दिन 6

  • नाश्ता: बादाम के दूध और पालक के साथ प्रोटीन शेक (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 6g, वसा: 15g)
  • दोपहर का भोजन: टेम्पेह के साथ मिक्स वेजिटेबल स्टर-फ्राई (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 18g, कार्ब्स: 15g, वसा: 20g)
  • नाश्ता: दालचीनी और कुछ अखरोट के साथ ग्रीक योगर्ट (कैलोरी: 180, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 8g, वसा: 12g)
  • रात का खाना: नींबू जड़ी-बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन और ब्रसेल्स स्प्राउट्स (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 40g, कार्ब्स: 12g, वसा: 26g)

दिन 7

  • नाश्ता: एवोकाडो और टमाटर का सलाद जिसमें कद्दू के बीज (कैलोरी: 280, प्रोटीन: 6g, कार्ब्स: 14g, वसा: 22g)
  • दोपहर का भोजन: पालक और मशरूम का ऑमलेट (कैलोरी: 320, प्रोटीन: 22g, कार्ब्स: 8g, वसा: 22g)
  • नाश्ता: एक मुट्ठी बेरीज़ और एक छोटी मात्रा में बादाम (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 5g, कार्ब्स: 10g, वसा: 10g)
  • रात का खाना: ग्रिल्ड सैल्मन के साथ फूलगोभी की मैश (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 35g, कार्ब्स: 10g, वसा: 25g)

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⚠️ ध्यान रखें

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, अपनी खाने की आदतों को बदलने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।