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लो कोलेस्ट्रॉल भोजन योजना के लिए समाप्ति आहार

खाद्य संवेदनाओं का पता लगाने के लिए लो कोलेस्ट्रॉल भोजन योजना एक बेहतरीन विकल्प है। इस योजना में साधारण, लो कोलेस्ट्रॉल वाले भोजन जैसे चावल और सब्जियों के व्यंजन, ग्रिल किए हुए दुबले मांस, और सरल फलों के सर्विंग शामिल हैं, जो खाद्य पदार्थों को व्यवस्थित रूप से फिर से शामिल करने और कोलेस्ट्रॉल स्तर की निगरानी करने के लिए आदर्श हैं।

लो कोलेस्ट्रॉल भोजन योजना के लिए समाप्ति आहार

भोजन योजना की खरीदारी सूची

क्विनोआ

बादाम का दूध

मिक्स बेरीज़

चिकन ब्रेस्ट

पालक

खीरे

नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग

राइस केक

एवोकाडो

सैल्मन

ब्रोकली

गोभी

केल

केले

बादाम मक्खन

नारियल पानी

दाल का सूप

मिक्स ग्रीन सलाद के सामान

गाजर की स्टिक

सेलरी की स्टिक

टोफू

स्टर-फ्राई सब्जियाँ

ब्राउन चावल

चिया बीज

नारियल का दूध

स्ट्रॉबेरी

ग्लूटेन-फ्री टॉरटिलास

टर्की के टुकड़े

सूखे मेवे

मिक्स नट्स

ग्लूटेन-फ्री ओट्स

शकरकंद

हरी बीन्स

सेब के टुकड़े

स्मूथी बाउल के सामान

मिक्स बीन सलाद के सामान

शिमला मिर्च

मिक्स बीज

ब्रसेल्स स्प्राउट्स

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भोजन योजना का अवलोकन

कम कोलेस्ट्रॉल भोजन योजना का उद्देश्य संभावित खाद्य असहिष्णुता की पहचान करना है, जबकि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखा जा सके। इसमें विभिन्न सरल, हाइपोएलर्जेनिक खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जो स्वाभाविक रूप से कम कोलेस्ट्रॉल वाले होते हैं, जैसे फल, सब्जियाँ और दुबले प्रोटीन।

यह योजना खाद्य पुनः परिचय के लिए एक व्यवस्थित दृष्टिकोण प्रदान करती है, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक भोजन कोलेस्ट्रॉल स्वास्थ्य का समर्थन करता है जबकि आप इस भोजन योजना के दौरान खाद्य पदार्थों को छोड़ते हैं।

लो कोलेस्ट्रॉल भोजन योजना के लिए समाप्ति आहारउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

  • सरल संपूर्ण खाद्य पदार्थ: दुबले प्रोटीन, चावल और भाप में पकी सब्जियाँ।
  • कम एलर्जेनिक फल: जैसे सेब और नाशपाती।
  • ग्लूटेन-मुक्त अनाज: चावल, क्विनोआ और ग्लूटेन-मुक्त जई।
  • सब्जियों के तेल: खाना पकाने के लिए जैतून का तेल और नारियल का तेल।
  • जड़ी-बूटियाँ और मसाले: खाद्य पदार्थों को स्वादिष्ट बनाने के लिए, बिना एलर्जेन जोड़े।

✅ सुझाव

अपने खाने में स्वाद बढ़ाने के लिए विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करें, बिना उच्च-सोडियम वाले मसालों या प्रोसेस्ड सामग्री पर निर्भर हुए।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

  • सामान्य एलर्जन: डेयरी, गेहूं, सोया, अंडे, नट्स, और शेलफिश।
  • प्रोसेस्ड फूड्स: अक्सर इनमें छिपे हुए एलर्जन और अस्वास्थ्यकर वसा होती है।
  • उच्च वसा वाले मांस: लाल मांस और प्रोसेस्ड मांस।
  • मीठे खाद्य पदार्थ: केक, कुकीज़, और मीठे पेय।
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मुख्य लाभ

कम कोलेस्ट्रॉल भोजन योजना का उद्देश्य संभावित खाद्य संवेदनाओं की पहचान करना है, जबकि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम बनाए रखा जाए। इसमें फलों, सब्जियों और दुबले प्रोटीन जैसे सरल, संपूर्ण खाद्य पदार्थों की विविधता शामिल है, जिसमें सामान्य एलर्जेन और उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थों को क्रमबद्ध तरीके से बाहर रखा गया है।

🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

वसा

कार्ब्स

प्रोटीन

फाइबर

अन्य

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

सादा और संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर ध्यान दें जैसे क्विनोआ, ब्राउन राइस और चिकन ब्रेस्ट, जो थोक में खरीदने पर अधिक किफायती होते हैं। मौसमी फल और सब्जियाँ जैसे पालक, खीरे और बेरीज़ बेहतर मूल्य प्रदान करते हैं। घर पर बनाए गए बादाम का मक्खन और दाल का सूप स्टोर से खरीदे गए विकल्पों की तुलना में अधिक किफायती हो सकते हैं। अपनी खुद की ग्लूटेन-फ्री टॉर्टिलास और मिश्रित बीन्स का सलाद बनाना भी पैसे बचाने का एक अच्छा तरीका है।

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अतिरिक्त सुझाव

स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज

इन सरल, कम कोलेस्ट्रॉल स्नैक्स के साथ अपने एलिमिनेशन डाइट का पालन करें:

  • एवोकाडो के साथ चावल के केक
  • भाप में पकी हुई ब्रोकोली और गाजर
  • दालचीनी के साथ बेक किया हुआ सेब
  • बादाम दूध से बनी चावल की खीर
  • घर पर बने फल के पॉप्सिकल्स
  • भुने हुए कद्दू के बीज
  • बेक किया हुआ नाशपाती

और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?

एक एलिमिनेशन डाइट जो कम कोलेस्ट्रॉल पर भी ध्यान देती है, उसमें अंडे और कुछ डेयरी उत्पादों जैसे उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। इसके बजाय, हरी पत्तेदार सब्जियों, कंद फसलों और चावल और क्विनोआ जैसे ग्लूटेन-फ्री अनाजों जैसे संपूर्ण और अप्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। यह तरीका खाद्य संवेदनाओं की पहचान करने में मदद करता है और साथ ही कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखता है।

भोजन योजना सुझाव

एलिमिनेशन डाइट के लिए लो-कोलेस्ट्रॉल मील प्लान

दिन 1

  • नाश्ता: क्विनोआ खिचड़ी बादाम दूध और मिक्स्ड बेरीज के साथ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 8g, कार्ब्स: 50g, फैट: 7g)
  • लंच: ग्रिल्ड चिकन सलाद पालक, खीरे और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 15g, फैट: 18g)
  • स्नैक: चावल के केक एवोकाडो स्लाइस के साथ (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 3g, कार्ब्स: 20g, फैट: 7g)
  • डिनर: बेक्ड सैल्मन स्टीम्ड शतावरी और क्विनोआ के साथ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 30g, फैट: 20g)

दिन 2

  • नाश्ता: स्मूदी काले, केला, बादाम बटर और नारियल पानी के साथ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 6g, कार्ब्स: 40g, फैट: 14g)
  • लंच: मसूर का सूप मिक्स ग्रीन सलाद के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 18g, कार्ब्स: 40g, फैट: 10g)
  • स्नैक: गाजर और सेलरी के स्टिक्स हमस के साथ (कैलोरी: 100, प्रोटीन: 4g, कार्ब्स: 10g, फैट: 6g)
  • डिनर: ग्रिल्ड टोफू स्टिर-फ्राइड सब्जियों और ब्राउन राइस के साथ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 45g, फैट: 15g)

दिन 3

  • नाश्ता: चिया सीड पुडिंग नारियल दूध के साथ और कटे हुए स्ट्रॉबेरी से सजाकर (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 5g, कार्ब्स: 30g, फैट: 12g)
  • लंच: टर्की और एवोकाडो रैप लेट्यूस और ग्लूटेन-फ्री टॉर्टिला के साथ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 30g, फैट: 15g)
  • स्नैक: मिक्स नट्स और ड्राइड फ्रूट्स (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 5g, कार्ब्स: 15g, फैट: 15g)
  • डिनर: ग्रिल्ड श्रिम्प क्विनोआ और भुनी हुई सब्जियों के साथ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 30g, फैट: 15g)

दिन 4

  • नाश्ता: ग्लूटेन-फ्री ओट्स बादाम दूध और कटे हुए केले के साथ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 7g, कार्ब्स: 55g, फैट: 6g)
  • लंच: बेक्ड चिकन ब्रेस्ट भुने हुए शकरकंद और ग्रीन बीन्स के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 25g, फैट: 12g)
  • स्नैक: सेब के स्लाइस बादाम बटर के साथ (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 3g, कार्ब्स: 20g, फैट: 7g)
  • डिनर: ग्रिल्ड सैल्मन क्विनोआ और स्टीम्ड ब्रोकोली के साथ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 30g, फैट: 20g)

दिन 5

  • नाश्ता: स्मूदी बाउल मिक्स्ड बेरीज, बादाम बटर और कद्दूकस किए हुए नारियल के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 8g, कार्ब्स: 45g, फैट: 15g)
  • लंच: मिक्स्ड बीन्स सलाद जैतून के तेल की ड्रेसिंग, चेरी टमाटर और फेटा चीज़ के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 40g, फैट: 15g)
  • स्नैक: चावल के केक एवोकाडो और टमाटर के स्लाइस के साथ (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 3g, कार्ब्स: 20g, फैट: 7g)
  • डिनर: स्टिर-फ्राइड टोफू क्विनोआ और मिक्स्ड सब्जियों के साथ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 45g, फैट: 15g)

दिन 6

  • नाश्ता: ग्लूटेन-फ्री टोस्ट मैश्ड एवोकाडो और पोच्ड एग्स के साथ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 20g, फैट: 15g)
  • लंच: क्विनोआ और ब्लैक बीन्स से भरी बेल पेपर्स (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 50g, फैट: 10g)
  • स्नैक: गाजर और खीरे के स्लाइस हमस के साथ (कैलोरी: 100, प्रोटीन: 3g, कार्ब्स: 15g, फैट: 6g)
  • डिनर: ग्रिल्ड चिकन क्विनोआ और स्टीम्ड सब्जियों के साथ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 30g, कार्ब्स: 30g, फैट: 15g)

दिन 7

  • नाश्ता: चिया सीड पुडिंग नारियल दूध और मिक्स्ड बेरीज के साथ (कैलोरी: 250, प्रोटीन: 5g, कार्ब्स: 30g, फैट: 12g)
  • लंच: टर्की और सब्जियों का स्टर-फ्राय ब्राउन राइस के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 40g, फैट: 12g)
  • स्नैक: मिक्स्ड नट्स और सीड्स (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 6g, कार्ब्स: 10g, फैट: 15g)
  • डिनर: बेक्ड सैल्मन क्विनोआ और भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 25g, कार्ब्स: 30g, फैट: 20g)

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⚠️ ध्यान रखें

किसी भी आहार परिवर्तन के साथ, अपनी खाने की आदतों को बदलने से पहले स्वास्थ्य विशेषज्ञ या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।