मध्य भूमध्यसागरीय भोजन योजना गर्भवती महिला के लिए
गर्भवती महिलाओं के लिए डिज़ाइन की गई, गर्भवती महिलाओं के लिए भूमध्यसागरीय भोजन योजना पौष्टिक भूमध्यसागरीय खाद्य पदार्थों को गर्भावस्था की आवश्यकताओं के साथ मिलाती है। यह स्वास्थ्य और स्वाद का एक विचारशील मिश्रण है।
यह योजना फोलिक एसिड, कैल्शियम और आयरन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों को प्राकृतिक खाद्य स्रोतों के माध्यम से प्रदान करने पर केंद्रित है, जिससे माँ और बच्चे दोनों की भलाई सुनिश्चित होती है।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
ग्रीक योगर्ट
शहद
अखरोट
ताजे बेरी
क्विनोआ
चेरी टमाटर
खीरा
फेटा चीज़
जैतून
जैतून का तेल
नींबू
हम्मस
गाजर
सैल्मन
ब्राउन राइस
साबुत अनाज की ब्रेड
एवोकाडो
अंडे
दालें
साबुत अनाज की पीटा ब्रेड
बादाम
ओटमील
केले
चने
ताजा फल
झींगा
कुसकुस
ब्रोकली
पालक
बादाम का मक्खन
ट्यूना
मिक्स्ड ग्रीन्स
बैंगन
साबुत अनाज के पीटा चिप्स
ग्रेनोला
सेब
कोड मछली
असपैरेगस
फेटा चीज़
टमाटर
चिया बीज
सूरजमुखी के बीज
गोट चीज़
मिक्स्ड सूखे मेवे
मिक्स्ड नट्स
सी बास
मेडिटेरेनियन सब्जियाँ
भोजन योजना का अवलोकन
गर्भवती महिलाओं के लिए डिज़ाइन की गई भोजन योजना पौष्टिक भूमध्यसागरीय खाद्य पदार्थों को गर्भावस्था की आवश्यकताओं के साथ मिलाकर बनाई गई है। यह स्वास्थ्य और स्वाद का एक विचारशील मिश्रण है।
यह योजना फोलिक एसिड, कैल्शियम और आयरन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों को प्राकृतिक खाद्य स्रोतों के माध्यम से प्रदान करने पर केंद्रित है, ताकि माँ और बच्चे दोनों की भलाई सुनिश्चित हो सके।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- संपूर्ण अनाज: क्विनोआ, भूरे चावल और साबुत अनाज की रोटी ऊर्जा और फाइबर के लिए।
- लीन प्रोटीन: चिकन, टर्की और मछली भ्रूण के विकास के लिए।
- स्वस्थ वसा: जैतून का तेल, नट्स और एवोकाडो मस्तिष्क के विकास के लिए।
- कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ: डेयरी या फोर्टिफाइड पौधों के दूध हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए।
- फल और सब्जियाँ: विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिजों के लिए।
- आयरन युक्त खाद्य पदार्थ: लीन रेड मीट, पालक और दालें एनीमिया से बचाने के लिए।
- फोलेट युक्त खाद्य पदार्थ: हरी पत्तेदार सब्जियाँ, शतावरी और साइट्रस फल जन्म दोषों से बचाने के लिए।
- पर्याप्त जलयोजन: पानी और हर्बल चाय।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- कच्चे या अधपके खाद्य पदार्थ: संक्रमण के जोखिम से बचने के लिए।
- उच्च-मार्करी मछलियाँ: जैसे कि शार्क, स्वोर्डफिश, और किंग मैकेरल।
- अप्रसंस्कृत डेयरी: बैक्टीरियल संक्रमण का खतरा।
- अत्यधिक कैफीन: संभावित जोखिमों से बचने के लिए सेवन सीमित करें।
- प्रोसेस्ड जंक फूड: unhealthy वसा और चीनी में उच्च।
- शराब: गर्भावस्था के दौरान पूरी तरह से बचना चाहिए।
- उच्च-सोडियम खाद्य पदार्थ: अत्यधिक पानी की रिटेंशन और उच्च रक्तचाप से बचने के लिए।
- कुछ हर्बल चाय: कुछ जड़ी-बूटियाँ गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित नहीं हो सकतीं।
मुख्य लाभ
गर्भवती महिलाओं के लिए भूमध्यसागरीय भोजन योजना को गर्भावस्था की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए तैयार किया गया है, जिसमें आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित किया गया है। यह आहार विभिन्न फलों और सब्जियों, साबुत अनाज, और दुबले प्रोटीन के सेवन पर जोर देता है, जो फोलिक एसिड, आयरन, कैल्शियम, और ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है। जैतून के तेल और नट्स से मिलने वाले स्वस्थ वसा भ्रूण के विकास और मातृ स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स में उच्च, यह योजना पाचन स्वास्थ्य और समग्र कल्याण को बढ़ावा देती है, जिससे यह गर्भवती माताओं के लिए एक संतुलित और पौष्टिक आहार का उत्कृष्ट विकल्प बन जाती है।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
मध्य भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने वाली गर्भवती महिलाओं के लिए पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते:
- साबुत अनाज की टोस्ट पर बादाम का मक्खन
- दही का परफेट जिसमें ग्रेनोला और बेरीज़ हों
- भुने हुए कद्दू के बीज और सूखे क्रैनबेरी
- पनीर के साथ कटे हुए केले
- बेक्ड शकरकंद के टुकड़े
- पालक, दही और केले का स्मूदी
- साबुत अनाज के क्रैकर्स के साथ चीज़ के टुकड़े
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए भूमध्यसागरीय भोजन योजना
दिन 1
- नाश्ता: दही, शहद, अखरोट और ताजे बेरी के साथ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 15ग्राम, कार्ब्स: 30ग्राम, वसा: 10ग्राम)
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद जिसमें चेरी टमाटर, खीरा, फेटा चीज़ और जैतून, जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 10ग्राम, कार्ब्स: 50ग्राम, वसा: 20ग्राम)
- नाश्ता: गाजर और खीरे के टुकड़ों के साथ हुमस (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 6ग्राम, कार्ब्स: 18ग्राम, वसा: 6ग्राम)
- रात का खाना: ग्रिल्ड सैल्मन के साथ भुनी हुई सब्जियाँ और थोड़ी मात्रा में ब्राउन राइस (कैलोरी: 500, प्रोटीन: 30ग्राम, कार्ब्स: 40ग्राम, वसा: 22ग्राम)
दिन 2
- नाश्ता: साबुत अनाज की टोस्ट पर एवोकाडो और पोच्ड अंडे (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 20ग्राम, कार्ब्स: 30ग्राम, वसा: 18ग्राम)
- दोपहर का भोजन: दाल का सूप और साबुत अनाज की पीटा ब्रेड (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 15ग्राम, कार्ब्स: 60ग्राम, वसा: 10ग्राम)
- नाश्ता: बादाम का एक मुट्ठी (कैलोरी: 160, प्रोटीन: 6ग्राम, कार्ब्स: 6ग्राम, वसा: 14ग्राम)
- रात का खाना: बेक्ड चिकन के साथ क्विनोआ और मिश्रित हरी सलाद (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 35ग्राम, कार्ब्स: 35ग्राम, वसा: 15ग्राम)
दिन 3
- नाश्ता: ओटमील के साथ केले के टुकड़े और दालचीनी (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 8ग्राम, कार्ब्स: 55ग्राम, वसा: 5ग्राम)
- दोपहर का भोजन: चने और सब्जियों का स्ट्यू (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 12ग्राम, कार्ब्स: 50ग्राम, वसा: 10ग्राम)
- नाश्ता: ताजे फलों का सलाद (कैलोरी: 120, प्रोटीन: 2ग्राम, कार्ब्स: 30ग्राम, वसा: 1ग्राम)
- रात का खाना: ग्रिल्ड झींगा के साथ कूसकूस और भाप में पकी ब्रोकोली (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 30ग्राम, कार्ब्स: 40ग्राम, वसा: 12ग्राम)
दिन 4
- नाश्ता: पालक, दही, केला और बादाम बटर के साथ स्मूथी (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 15ग्राम, कार्ब्स: 40ग्राम, वसा: 15ग्राम)
- दोपहर का भोजन: भूमध्यसागरीय ट्यूना सलाद जिसमें मिश्रित हरी सब्जियाँ, टमाटर, खीरा और जैतून (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 25ग्राम, कार्ब्स: 20ग्राम, वसा: 25ग्राम)
- नाश्ता: साबुत अनाज की पीटा चिप्स के साथ त्ज़त्ज़िकी सॉस (कैलोरी: 180, प्रोटीन: 6ग्राम, कार्ब्स: 25ग्राम, वसा: 8ग्राम)
- रात का खाना: बैंगन पार्मिगियाना के साथ मिश्रित हरी सलाद (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 18ग्राम, कार्ब्स: 35ग्राम, वसा: 25ग्राम)
दिन 5
- नाश्ता: दही का परफेट जिसमें ग्रेनोला और ताजे फल (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 10ग्राम, कार्ब्स: 45ग्राम, वसा: 10ग्राम)
- दोपहर का भोजन: सब्जियों और फेटा चीज़ का ऑमलेट और साबुत अनाज की ब्रेड (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 20ग्राम, कार्ब्स: 35ग्राम, वसा: 20ग्राम)
- नाश्ता: कटी हुई सेब के साथ अखरोट का एक मुट्ठी (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 4ग्राम, कार्ब्स: 20ग्राम, वसा: 12ग्राम)
- रात का खाना: बेक्ड कॉड टमाटर और जैतून के टेपेनाड के साथ, और एक तरफ शतावरी (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 35ग्राम, कार्ब्स: 20ग्राम, वसा: 18ग्राम)
दिन 6
- नाश्ता: पालक, टमाटर और फेटा चीज़ के साथ स्क्रैम्बल अंडे (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 20ग्राम, कार्ब्स: 10ग्राम, वसा: 22ग्राम)
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ तब्बूलेह, हुमस और साबुत अनाज की पीटा ब्रेड (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 12ग्राम, कार्ब्स: 60ग्राम, वसा: 18ग्राम)
- नाश्ता: दही, शहद और चिया बीज के साथ (कैलोरी: 180, प्रोटीन: 10ग्राम, कार्ब्स: 25ग्राम, वसा: 5ग्राम)
- रात का खाना: सब्जियों की पैएला जिसमें विभिन्न मौसमी सब्जियाँ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 10ग्राम, कार्ब्स: 70ग्राम, वसा: 10ग्राम)
दिन 7
- नाश्ता: साबुत अनाज की टोस्ट पर एवोकाडो और सूरजमुखी के बीज (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 10ग्राम, कार्ब्स: 30ग्राम, वसा: 15ग्राम)
- दोपहर का भोजन: भुनी हुई सब्जियों और बकरी के पनीर का सलाद (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 15ग्राम, कार्ब्स: 25ग्राम, वसा: 20ग्राम)
- नाश्ता: सूखे मेवे और नट्स का एक मुट्ठी (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 5ग्राम, कार्ब्स: 30ग्राम, वसा: 10ग्राम)
- रात का खाना: ग्रिल्ड सी बास के साथ भुनी हुई भूमध्यसागरीय सब्जियाँ (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 30ग्राम, कार्ब्स: 25ग्राम, वसा: 25ग्राम)
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लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024