मेडिटेरेनियन भोजन योजना डिटॉक्स के लिए
मध्यम भूमध्यसागरीय भोजन योजना शरीर को साफ करने के लिए बनाई गई है, जबकि यह आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान करती है। इसमें उच्च एंटीऑक्सीडेंट वाले खाद्य पदार्थ जैसे बेरी, हरी पत्तेदार सब्जियाँ और अन्य सब्जियाँ शामिल हैं, साथ ही डिटॉक्सिफाइंग पेय जैसे हरी चाय और नींबू पानी भी। जैतून का तेल और दुबले प्रोटीन का उपयोग उनके स्वास्थ्य लाभों के लिए किया जाता है, जो एक सौम्य डिटॉक्सिफिकेशन प्रक्रिया का समर्थन करते हैं।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
पालक
खीरा
सेब
नींबू
अदरक
क्विनोआ
चेरी टमाटर
धनिया
जैतून का तेल
बादाम
चिया बीज
बादाम का दूध
ताजे बेरी
दाल
मिक्स ग्रीन्स
त्ज़ात्ज़िकी सॉस
गाजर
ब्रोकली
सैल्मन
अंडे
ग्रीक योगर्ट
अखरोट
हम्मस
बैंगन
चने
गोभी
केला
फ्लैक्सीड
संपूर्ण अनाज की टॉरटिला
शतावरी
एवोकाडो
क्विनोआ तब्बूलेह
शिमला मिर्च
ट्राउट
टमाटर
सफेद सेम
बादाम का योगर्ट
ग्रेनोला
ताहिनी
फालाफल मिक्स
प्रोटीन पाउडर
फेटा चीज़
तब्बूलेह मिक्स
ताजा फल
सफेद सेम
ताहिनी
भोजन योजना का अवलोकन
प्राकृतिक और स्वादिष्ट तरीके से डिटॉक्स करें मेडिटेरेनियन डाइट के साथ। यह मेडिटेरेनियन डाइट भोजन योजना आपके शरीर को स्वच्छ करने के लिए संपूर्ण, अप्रक्रमित खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है, जबकि स्वस्थ खाने को सबसे पहले प्राथमिकता दी जाती है।
ताजे फलों, एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर और हाइड्रेटिंग तत्वों से भरपूर, यह एक ताजगी भरा दृष्टिकोण है जो डिटॉक्स के लिए न केवल सुखद है बल्कि प्रभावी भी है। हमारे नमूना मेडिटेरेनियन डाइट व्यंजनों के साथ मेडिटेरेनियन जीवनशैली को अपनाएं!
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- डिटॉक्सिफाइंग सब्जियाँ: जड़ी-बूटियों वाली हरी सब्जियाँ, चुकंदर और आर्टिचोक, जो जिगर के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।
- ताजा फल: नींबू, बेरी और सेब, जो शरीर को साफ करने में मदद करते हैं।
- संपूर्ण अनाज: ब्राउन चावल, क्विनोआ और साबुत अनाज की रोटी, जो पाचन में सहायता के लिए फाइबर प्रदान करते हैं।
- लीन प्रोटीन: मछली और फलियाँ, जो आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं बिना भारी वसा के।
- स्वस्थ वसा: जैतून का तेल और नट्स, जो सूजन कम करने में मदद करते हैं।
- जड़ी-बूटी की चाय: हरी चाय, डंडेलियन चाय और अदरक की चाय, जो डिटॉक्सिफाइंग गुणों से भरपूर हैं।
- पर्याप्त पानी: विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद के लिए।
- प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ: बिना स्वाद वाले ग्रीक योगर्ट या केफिर, जो आंतों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- प्रोसेस्ड फूड्स: एडिटिव्स और अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च।
- परिष्कृत चीनी: मिठाइयों, केक और प्रोसेस्ड स्नैक्स में पाई जाती है।
- शराब: जिगर पर बोझ डाल सकती है और डिटॉक्सिफिकेशन की प्रक्रिया को बाधित कर सकती है।
- कैफीन: अधिक मात्रा में लेने से यह निर्जलीकरण और जिगर पर दबाव डाल सकती है।
- उच्च-सोडियम वाले खाद्य पदार्थ: पानी की रिटेंशन और फुलाव का कारण बन सकते हैं।
- लाल और प्रोसेस्ड मीट: अक्सर वसा और प्रिजर्वेटिव में उच्च होते हैं।
- तले हुए खाद्य पदार्थ: अस्वास्थ्यकर ट्रांस फैट में उच्च।
- कृत्रिम मिठास: प्राकृतिक मिठास का चयन करें, लेकिन सीमित मात्रा में।
मुख्य लाभ
मध्य सागरीय भोजन योजना शुद्धिकरण पर केंद्रित है, जिसमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो स्वाभाविक रूप से शरीर को साफ और पुनर्जीवित करते हैं। इसमें विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियाँ शामिल हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो विषाक्त पदार्थों को निकालने और पाचन स्वास्थ्य को समर्थन देने में मदद करते हैं। साबुत अनाज, दुबले प्रोटीन और जैतून के तेल और नट्स से मिलने वाले स्वस्थ वसा भी इस योजना का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, जो संतुलित पोषण प्रदान करते हैं। यह स्वस्थ आहार प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों और अत्यधिक चीनी से बचता है, ताजे और प्राकृतिक सामग्री पर जोर देता है। मध्य सागरीय आहार का स्वाभाविक रूप से साबुत, अप्रक्रिय खाद्य पदार्थों पर जोर देना इसे एक आदर्श आधार बनाता है शुद्धिकरण भोजन योजना के लिए, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ावा देता है।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
ये भूमध्यसागरीय नाश्ते डिटॉक्स डाइट के लिए बेहतरीन हैं:
- नींबू का रस डालकर ताजे फलों का सलाद
- गाजर, अजवाइन और खीरे जैसे कच्चे सब्जियों के साथ हुमस
- मिश्रित जामुन का एक छोटा कटोरा
- नींबू-लहसुन की डिप के साथ भाप में पकी आर्टिचोक
- भुने हुए बादाम और कद्दू के बीज
- पालक, सेब और अदरक के साथ हरा स्मूदी
- जैतून के तेल और नींबू के ड्रेसिंग के साथ चुकंदर और गाजर का सलाद
- एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल और ताजे जड़ी-बूटियों के साथ साबुत गेहूं की पास्ता
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
मेडिटेरेनियन डिटॉक्स मील प्लान
दिन 1
- नाश्ता: पालक, खीरा, सेब, नींबू का रस और एक छोटा टुकड़ा अदरक के साथ हरा स्मूदी (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 3ग, कार्ब्स: 30ग, फैट: 1ग)
- दोपहर का खाना: क्विनोआ सलाद जिसमें चेरी टमाटर, खीरा, अजमोद, नींबू का रस और जैतून का तेल (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 10ग, कार्ब्स: 45ग, फैट: 15ग)
- नाश्ता: एक मुट्ठी बादाम (कैलोरी: 160, प्रोटीन: 6ग, कार्ब्स: 6ग, फैट: 14ग)
- रात का खाना: ग्रिल्ड सब्जियों के स्क्यूअर्स और हुमस का साइड (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 10ग, कार्ब्स: 40ग, फैट: 20ग)
दिन 2
- नाश्ता: बादाम दूध के साथ चिया सीड पुडिंग, ताजे बेरी के साथ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 6ग, कार्ब्स: 35ग, फैट: 15ग)
- दोपहर का खाना: दाल का सूप और मिश्रित हरी सलाद (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 18ग, कार्ब्स: 50ग, फैट: 10ग)
- नाश्ता: गाजर और खीरे की स्टिक्स के साथ त्ज़ात्ज़िकी सॉस (कैलोरी: 100, प्रोटीन: 3ग, कार्ब्स: 10ग, फैट: 5ग)
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन, भाप में पकी ब्रोकोली और नींबू का टुकड़ा (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 35ग, कार्ब्स: 20ग, फैट: 25ग)
दिन 3
- नाश्ता: बादाम दूध, नट्स और दालचीनी के साथ ओवरनाइट ओट्स (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 10ग, कार्ब्स: 45ग, फैट: 15ग)
- दोपहर का खाना: ग्रीक सलाद जिसमें खीरा, टमाटर, जैतून, फेटा और जैतून का तेल (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 8ग, कार्ब्स: 20ग, फैट: 28ग)
- नाश्ता: एक छोटा सेब और एक मुट्ठी अखरोट (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 4ग, कार्ब्स: 25ग, फैट: 12ग)
- रात का खाना: बैंगन और चने की स्ट्यू (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 12ग, कार्ब्स: 60ग, फैट: 15ग)
दिन 4
- नाश्ता: काले, केला, अलसी के बीज और बादाम दूध के साथ स्मूदी (कैलोरी: 280, प्रोटीन: 5ग, कार्ब्स: 40ग, फैट: 10ग)
- दोपहर का खाना: मेडिटेरेनियन सब्जियों का रैप और क्विनोआ तबौले का साइड (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 10ग, कार्ब्स: 50ग, फैट: 18ग)
- नाश्ता: कटी हुई खीरा और शिमला मिर्च के साथ हुमस (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 6ग, कार्ब्स: 18ग, फैट: 6ग)
- रात का खाना: बेक्ड ट्राउट और भुनी हुई शतावरी का साइड (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 30ग, कार्ब्स: 20ग, फैट: 22ग)
दिन 5
- नाश्ता: साबुत अनाज की टोस्ट पर एवोकाडो और ताजे फल का साइड (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 6ग, कार्ब्स: 30ग, फैट: 15ग)
- दोपहर का खाना: चने और भुनी हुई सब्जियों का सलाद, जैतून का तेल और नींबू के ड्रेसिंग के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 12ग, कार्ब्स: 45ग, फैट: 15ग)
- नाश्ता: एक फल और एक मुट्ठी बादाम (कैलोरी: 180, प्रोटीन: 4ग, कार्ब्स: 20ग, फैट: 10ग)
- रात का खाना: ग्रिल्ड सब्जियों के कबाब और ब्राउन राइस का साइड (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 10ग, कार्ब्स: 55ग, फैट: 15ग)
दिन 6
- नाश्ता: बादाम दही, ग्रेनोला और बेरी के साथ (कैलोरी: 280, प्रोटीन: 6ग, कार्ब्स: 35ग, फैट: 12ग)
- दोपहर का खाना: टमाटर और सफेद सेम का सूप, अरुगुला सलाद के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 15ग, कार्ब्स: 45ग, फैट: 10ग)
- नाश्ता: भुने हुए चने (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 8ग, कार्ब्स: 20ग, फैट: 4ग)
- रात का खाना: बेक्ड फालाफेल, ताहिनी सॉस और तबौले का साइड (कैलोरी: 450, प्रोटीन: 12ग, कार्ब्स: 50ग, फैट: 20ग)
दिन 7
- नाश्ता: पालक, बादाम दूध, एक छोटा केला और प्रोटीन पाउडर के साथ स्मूदी (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 20ग, कार्ब्स: 30ग, फैट: 10ग)
- दोपहर का खाना: मेडिटेरेनियन चने का सलाद जिसमें खीरे, टमाटर, जैतून और फेटा (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 12ग, कार्ब्स: 40ग, फैट: 18ग)
- नाश्ता: ताजे फल का सलाद (कैलोरी: 120, प्रोटीन: 2ग, कार्ब्स: 30ग, फैट: 1ग)
- रात का खाना: दाल और सब्जियों से भरा बैंगन, मिश्रित हरी सलाद के साथ (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 15ग, कार्ब्स: 50ग, फैट: 18ग)
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लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024