भोजन योजना की खरीदारी सूची
घास-फेड बीफ
ब्रसेल्स स्प्राउट्स
क्विनोआ
शतावरी
शकरकंद
शिमला मिर्च
टमाटर
खीरा
जैतून का तेल
नींबू
प्याज
धनिया
मशरूम
तुलसी
रसभरी
नारियल का दूध
एवोकाडो
पालक
बादाम का दूध
ब्लूबेरी
स्ट्रॉबेरी
कीवी
अनानास
आम
गोभी
अखरोट
पेकान
काजू
खजूर
संतरे
सेब
लहसुन
कद्दू के बीज
भोजन योजना का अवलोकन
दो लोगों के लिए पेगन भोजन योजना स्वस्थ खाने के अनुभव को साझा करती है। यह दोहरी आहार आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए पेगन दृष्टिकोण की मूल भावना को बनाए रखते हुए तैयार की गई है।
यह जोड़ों या रूममेट्स के लिए एक बेहतरीन तरीका है, जिससे वे एक-दूसरे के स्वास्थ्य लक्ष्यों का समर्थन कर सकते हैं, ऐसे भोजन के साथ जो संतोषजनक और फायदेमंद हैं।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- विविध सब्जियाँ: विभिन्न रंगों और प्रकारों के साथ भोजन को रोचक और पोषण से भरपूर बनाना।
- बड़े मांस के टुकड़े: बड़े टुकड़ों को खरीदना अधिक किफायती हो सकता है और दो लोगों के लिए साझा करने के लिए आदर्श है।
- बैच में पके अनाज: क्विनोआ या ब्राउन राइस को बड़े पैमाने पर पकाकर कई भोजन के लिए परोसना।
- घरेलू ड्रेसिंग: स्टोर से खरीदी गई ड्रेसिंग की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक और किफायती, दो सर्विंग्स के लिए आसानी से समायोजित की जा सकती है।
- साझा स्नैक पैक: स्नैक्स को थोक में खरीदें और दो के लिए स्वस्थ हिस्सों में बांटें।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- एकल-सेवा भोजन: अक्सर घर पर बने भोजन की तुलना में महंगे और कम ताजे होते हैं।
- बड़े स्नैक्स: बड़े पैकेट में चिप्स या बिस्कुट अधिक खाने के लिए प्रेरित कर सकते हैं।
- अत्यधिक समृद्ध मिठाइयाँ: शर्करा और वसा में उच्च, कभी-कभार के लिए ठीक हैं लेकिन नियमित रूप से नहीं।
- प्री-मेड सॉस: अक्सर शर्करा और प्रिज़र्वेटिव में उच्च होते हैं, बेहतर है कि आप ताजे सामग्री से खुद बनाएं।
- फास्ट फूड: सुविधाजनक लेकिन आमतौर पर पोषक तत्वों में कम और नियमित भोजन के लिए लागत-कुशल नहीं।
मुख्य लाभ
पेगन भोजन योजना दो लोगों के लिए जोड़ों या रूममेट्स को एक साथ स्वस्थ खाने के लिए प्रेरित करती है। यह भोजन की तैयारी को सरल बनाती है और पोषण संबंधी लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए एक सहायक वातावरण तैयार करती है, जिससे खाने का अनुभव और भी बेहतर हो जाता है।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
दो लोगों के लिए पेगन योजना के अनुसार साझा स्नैक विचार:
- जिका और गाजर की स्टिक के साथ गुआकामोल
- हम्मस, जैतून और खीरे के टुकड़ों का साझा थाली
- पुदीने और शहद की बूंद के साथ फल सलाद
- टमाटर, तुलसी और बाल्सामिक के साथ साबुत अनाज की ब्रुशेटा
- क्विनोआ और सब्जियों से भरे बेल मिर्च
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
जो जोड़े पेगन भोजन योजना का पालन कर रहे हैं, उनके लिए यह जरूरी है कि वे अपने भोजन की योजना को दोनों व्यक्तियों की पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार तैयार करें। इसमें ऐसे व्यंजन बनाना शामिल हो सकता है जिन्हें आसानी से अनुकूलित किया जा सके, जैसे सलाद या स्टर-फ्राई, जहां विभिन्न सामग्री जैसे प्रोटीन या ड्रेसिंग को व्यक्तिगत पसंद के अनुसार बदला जा सके।
भोजन योजना सुझाव
पिगन भोजन योजना दो लोगों के लिए
दिन 1
- नाश्ता: पालक, ब्लूबेरी, बादाम का दूध और प्रोटीन पाउडर से बना स्मूदी
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद जिसमें क्यूब किए हुए खीरे, चेरी टमाटर और शिमला मिर्च, जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ
- रात का खाना: ग्रिल्ड घास-फूस खाया हुआ बीफ स्टेक, भाप में पकी हुई शतावरी और भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ
- नाश्ता: अखरोट और किवी के टुकड़े
दिन 2
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट के साथ कटी हुई स्ट्रॉबेरी और पेकान
- दोपहर का भोजन: एवोकाडो टोस्ट जिसमें पोच्ड अंडे, कद्दू के बीज और जैतून के तेल की बूंदें
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन, भुनी हुई शकरकंद और एक तरफ काले सलाद के साथ
- नाश्ता: आम और अनानास के टुकड़े, नारियल के कतरों के साथ
दिन 3
- नाश्ता: बादाम के दूध में पकी हुई ओट्स, ब्लूबेरी और एक चुटकी दालचीनी के साथ
- दोपहर का भोजन: टर्की रैप जिसमें पालक, एवोकाडो और टमाटर
- रात का खाना: मशरूम, प्याज, शिमला मिर्च और तुलसी के साथ तले हुए चिकन
- नाश्ता: अजवाइन के टुकड़े और बादाम का मक्खन
दिन 4
- नाश्ता: ओट्स से बने पैनकेक, ताजे रसभरी और शहद के साथ
- दोपहर का भोजन: सलाद जिसमें पालक, खीरे, किवी और ग्रिल्ड घास-फूस खाया हुआ बीफ, नींबू विनेग्रेट के साथ
- रात का खाना: बेक्ड ट्राउट, भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स और क्विनोआ के साथ
- नाश्ता: कटी हुई सेब और एक मुट्ठी काजू
दिन 5
- नाश्ता: नारियल का योगर्ट, कटी हुई आड़ू और अलसी के बीज के साथ
- दोपहर का भोजन: बेल मिर्च भरवां जिसमें क्विनोआ, टर्की और सब्जियाँ
- रात का खाना: लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ भुना हुआ पोर्क लॉइन, भाप में पकी हुई ब्रोकोली और गाजर के साथ
- नाश्ता: कुछ खजूर और संतरे के टुकड़े
दिन 6
- नाश्ता: स्मूदी बाउल जिसमें पालक, अनानास, आम और चिया के बीज का छिड़काव
- दोपहर का भोजन: चिकन सलाद जिसमें एवोकाडो, अखरोट और कटी हुई टमाटर
- रात का खाना: ग्रिल्ड शतावरी और झींगा स्क्यूअर्स, मिश्रित सलाद के साथ
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, कुछ किवी के टुकड़े और एक चुटकी पेकान के साथ
दिन 7
- नाश्ता: चिया पुडिंग जिसमें नारियल का दूध, काले बेरी और बादाम
- दोपहर का भोजन: पालक और तुलसी पेस्टो पास्ता जिसमें साबुत अनाज की नूडल्स और तले हुए चिकन ब्रेस्ट
- रात का खाना: बीफ स्टर-फ्राई जिसमें मिश्रित सब्जियाँ (प्याज, शिमला मिर्च और स्नो मटर) और ब्राउन राइस के साथ
- नाश्ता: एक मुट्ठी कद्दू के बीज और कुछ आम के टुकड़े
ये पोषण संबंधी मान लगभग हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़े भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024