शाकाहारी भोजन योजना अंतराल उपवास के लिए
हमारी 14-दिन की भोजन योजना के साथ शाकाहारी आहार पर अंतराल उपवास के लाभों का अनुभव करें। इसमें सही समय पर बनाए गए और पौधों पर आधारित व्यंजन शामिल हैं, जो अंतराल उपवास के सिद्धांतों का समर्थन करते हैं और स्वादिष्ट विकल्पों की विविधता प्रदान करते हैं। शाकाहारी जीवनशैली के साथ अंतराल उपवास के लचीलापन और स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
काली कॉफी
हरी चाय
पानी
हर्बल चाय
क्विनोआ
दालें
चने
टोफू
केल
पालक
ब्लूबेरी
स्ट्रॉबेरी
एवोकाडो
बादाम
अखरोट
चिया बीज
फ्लैक्ससीड
टेम्पेह
सेइतान
पोषणीय खमीर
जैतून का तेल
शकरकंद
टमाटर
साबुत अनाज की ब्रेड
नींबू पानी
भोजन योजना का अवलोकन
हमारी 14-दिनों की शाकाहारी भोजन योजना के साथ अंतराल उपवास की शक्ति को अपनाएं। इसमें सही समय पर और पोषक तत्वों से भरपूर व्यंजनों का समावेश है, जो अंतराल उपवास के सिद्धांतों का समर्थन करते हैं। विभिन्न स्वादिष्ट विकल्पों का आनंद लें, जो अंतराल उपवास को आपके शाकाहारी जीवनशैली का एक सुखद और स्थायी हिस्सा बनाते हैं।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- प्लांट-बेस्ड प्रोटीन: खाने के समय में प्रोटीन से भरपूर भोजन के लिए टोफू, टेम्पेह और फलियों का चयन करें।
- फल और सब्जियाँ: विटामिन और खनिजों के लिए विभिन्न रंग-बिरंगे और पोषक तत्वों से भरपूर फल और सब्जियाँ शामिल करें।
- साबुत अनाज: ऊर्जा के लिए क्विनोआ, ब्राउन राइस और ओट्स का चयन करें।
- स्वस्थ वसा: उपवास के समय में तृप्ति के लिए एवोकाडो, नट्स और बीजों को शामिल करें।
- इंटरमिटेंट फास्टिंग के लिए पेय: उपवास के समय में पानी, हर्बल चाय और काली कॉफी पिएं।
- प्लांट-बेस्ड दूध: बिना चीनी और फोर्टिफाइड प्लांट-बेस्ड दूध के विकल्प चुनें।
- लीन प्लांट प्रोटीन: प्रोटीन बढ़ाने के लिए दालें, चने और काले चने जैसे स्रोतों को शामिल करें।
- कम कैलोरी वाली सब्जियाँ: पालक, खीरा और शिमला मिर्च जैसी कम कैलोरी वाली सब्जियों को अपनाएं।
- पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ते: सब्जियों के साथ हुमस या फल के टुकड़ों जैसे छोटे हिस्सों का आनंद लें।
- बीज: चिया, फ्लैक्ससीड और सूरजमुखी के बीज जैसे बीजों को पोषक तत्वों के लिए छिड़कें।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- ऊर्जा से भरपूर नाश्ते: उपवास के दौरान ऊर्जा से भरपूर नाश्तों का सेवन कम करें ताकि कैलोरी का संतुलन बना रहे।
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए प्रसंस्कृत शाकाहारी नाश्तों और सुविधाजनक खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें।
- मीठे पेय: मीठे पेयों से बचें, और पानी या बिना मीठे पौधों पर आधारित विकल्पों का चयन करें।
- परिष्कृत अनाज: सफेद ब्रेड और मीठे अनाज जैसे परिष्कृत अनाज का सेवन सीमित करें।
- अधिक तला हुआ खाना: गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें, क्योंकि ये कैलोरी से भरपूर भोजन में योगदान कर सकते हैं।
- कृत्रिम मिठास: प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में कृत्रिम मिठास का अत्यधिक उपयोग करने से बचें।
- उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ: खाने के समय उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन नियंत्रित करें ताकि संतुलन बना रहे।
- असंतुलित भोजन: समग्र कल्याण का समर्थन करने के लिए विभिन्न पोषक तत्वों के साथ संतुलित आहार सुनिश्चित करें।
मुख्य लाभ
वेजन भोजन योजना को अंतराल उपवास के साथ मिलाकर तैयार किया गया है। इसमें पोषक तत्वों से भरपूर शाकाहारी भोजन शामिल हैं, जो खाने के समय में संतुलित आहार बनाए रखने में मदद करते हैं।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
इंटरमिटेंट फास्टिंग के दौरान अपने खाने के समय में इन पौष्टिक शाकाहारी स्नैक्स का चयन करें:
- बेरीज के साथ वेगन योगर्ट
- ताहिनी सॉस के साथ भाप में पकी हुई ब्रोकोली
- कच्चे नट्स और बीजों का मिश्रण
- ग्रिल की गई सब्जियों के स्क्यूअर्स
- स्पिरुलिना स्मूदी
- मसालों के साथ भुने हुए चने
- नींबू ड्रेसिंग के साथ काले सलाद
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
विगन भोजन योजना इंटरमिटेंट फास्टिंग के लिए
यह भोजन योजना उन व्यक्तियों के लिए तैयार की गई है जो शाकाहारी जीवनशैली का पालन करते हैं और इंटरमिटेंट फास्टिंग कर रहे हैं। इसमें पौधों पर आधारित पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो उपवास के दौरान स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करते हैं।
दिन 1
- नाश्ता (खाने की खिड़की के दौरान): क्विनोआ का दलिया, जिसे स्ट्रॉबेरी के स्लाइस और चिया बीज के छिड़काव के साथ परोसा गया
- नाश्ता: बादाम का एक मुट्ठी
- दोपहर का भोजन: चने का सलाद, जिसमें मिश्रित हरी पत्तियाँ, चेरी टमाटर, खीरा और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग है
- नाश्ता: एवोकाडो के स्लाइस, जिन पर जैतून का तेल और न्यूट्रिशनल यीस्ट छिड़का गया है
- रात का खाना (उपवास की खिड़की से पहले): बेक्ड टोफू, भुनी हुई शकरकंद और भाप में पकी हुई ब्रोकली
कैलोरी: 2000 वसा: 85g कार्ब्स: 235g प्रोटीन: 85g
दिन 2
- नाश्ता (खाने की खिड़की के दौरान): हरी स्मूदी, जिसमें केल, पालक, केला, फ्लैक्ससीड और बादाम का दूध है
- नाश्ता: बेरी चिया पुडिंग
- दोपहर का भोजन: दाल का सूप और साबुत अनाज की रोटी
- नाश्ता: अखरोट का एक मुट्ठी
- रात का खाना (उपवास की खिड़की से पहले): तले हुए टेम्पेह के साथ मिश्रित सब्जियाँ और क्विनोआ
कैलोरी: 2000 वसा: 85g कार्ब्स: 240g प्रोटीन: 85g
दिन 3
- नाश्ता (खाने की खिड़की के दौरान): साबुत अनाज की टोस्ट, जिसे मैश किए हुए एवोकाडो और स्लाइस किए हुए टमाटर के साथ परोसा गया
- नाश्ता: सेब के स्लाइस, जिन पर बादाम का मक्खन है
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ का सलाद, जिसमें भुनी हुई सब्जियाँ (जैसे बेल मिर्च, तोरी और बैंगन) और बाल्सामिक विनेग्रेट है
- नाश्ता: कच्ची गाजर की स्टिक्स, जिनके साथ हुमस है
- रात का खाना (उपवास की खिड़की से पहले): शाकाहारी चिली, जिसमें बीन्स, टमाटर, प्याज और मसाले हैं
कैलोरी: 2000 वसा: 80g कार्ब्स: 250g प्रोटीन: 80g
दिन 4
- नाश्ता (खाने की खिड़की के दौरान): ओवरनाइट ओट्स, जो बादाम के दूध, चिया बीज और स्लाइस की गई स्ट्रॉबेरी के साथ तैयार किया गया
- नाश्ता: मिश्रित नट्स का एक मुट्ठी
- दोपहर का भोजन: पालक और टोफू का सलाद, जिसमें स्लाइस किए हुए बादाम, क्रैनबेरी और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग है
- नाश्ता: खीरे के स्लाइस, जिनके साथ ताहिनी डिप है
- रात का खाना (उपवास की खिड़की से पहले): भुने हुए चने और सब्जियों का बुद्धा बाउल
कैलोरी: 2000 वसा: 85g कार्ब्स: 230g प्रोटीन: 90g
दिन 5
- नाश्ता (खाने की खिड़की के दौरान): शाकाहारी प्रोटीन स्मूदी, जिसमें मिश्रित बेरी, टोफू, बादाम का दूध और एक स्कूप शाकाहारी प्रोटीन पाउडर है
- नाश्ता: चावल के केक, जिन पर एवोकाडो के स्लाइस हैं
- दोपहर का भोजन: दाल और सब्जियों की स्टर-फ्राई, जो ब्राउन राइस के साथ है
- नाश्ता: नट्स, बीज और सूखे मेवे के साथ घर का बना ट्रेल मिक्स
- रात का खाना (उपवास की खिड़की से पहले): क्विनोआ, काले चने, मक्का और सालसा के साथ भरे हुए बेल मिर्च
कैलोरी: 2000 वसा: 80g कार्ब्स: 240g प्रोटीन: 85g
दिन 6
- नाश्ता (खाने की खिड़की के दौरान): शाकाहारी नाश्ता बुरिटो, जिसमें स्क्रैम्बल्ड टोफू, काले चने, एवोकाडो और सालसा है, जिसे साबुत अनाज की टॉरटिला में लपेटा गया है
- नाश्ता: नारियल का योगर्ट, जिसमें ग्रेनोला का छिड़काव है
- दोपहर का भोजन: चने और सब्जियों का करी, जो ब्राउन राइस के साथ परोसा गया है
- नाश्ता: बेल मिर्च के स्लाइस, जिनके साथ गुआकामोल है
- रात का खाना (उपवास की खिड़की से पहले): टोफू और सब्जियों की स्टर-फ्राई, जो क्विनोआ के साथ है
कैलोरी: 2000 वसा: 85g कार्ब्स: 230g प्रोटीन: 90g
दिन 7
- नाश्ता (खाने की खिड़की के दौरान): शाकाहारी प्रोटीन पैनकेक, जिन्हें मिश्रित बेरी और मेपल सिरप के साथ परोसा गया
- नाश्ता: कद्दू के बीज का एक मुट्ठी
- दोपहर का भोजन: काले चने और मक्का का सलाद, जिसमें diced टमाटर, लाल प्याज, धनिया और नींबू का ड्रेसिंग है
- नाश
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लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024