शाकाहारी भोजन योजना चिंता के लिए
भोजन योजना के लिए चिंता शाकाहारी भोजन योजना में ऐसे व्यंजन शामिल हैं जो न केवल पौष्टिक हैं, बल्कि आरामदायक भी हैं। पालक और फेटा के रोल, अखरोट का सलाद, और सब्जियों के साथ साबुत अनाज की पास्ता जैसे व्यंजनों का आनंद लें, जो मानसिक स्वास्थ्य को समर्थन देने और तनाव को कम करने के लिए ध्यान से तैयार किए गए हैं।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
स्टील-कट ओटमील
स्लाइस किए हुए बादाम
ब्लूबेरी
शहद
क्विनोआ
शिमला मिर्च
जुकीनी
गाजर
जैतून का तेल
नींबू
ग्रीक योगर्ट
स्ट्रॉबेरी
चिया बीज
टोफू
ब्रोकली
स्नैप मटर
ब्राउन चावल
संपूर्ण अनाज की रोटी
एवोकाडो
चेरी टमाटर
समुद्री नमक
दाल का सूप बनाने के सामग्री
हमस
बेबी गाजर
खीरा
मशरूम
मिक्स्ड बेरीज़
पालक
बादाम का दूध
प्रोटीन पाउडर
चने
फेटा चीज़
ताहिनी
सेब
काले चने
मक्का
ग्रेनोला
शकरकंद
एडामेमे
नारियल का दूध
सब्जियों का करी बनाने के सामग्री
टमाटर
बाल्सामिक ग्लेज़
संपूर्ण अनाज के क्रैकर
कॉटेज चीज़
अनानास के टुकड़े
दाल का स्टू बनाने के सामग्री
क्रस्टी सम्पूर्ण अनाज की रोटी
केला
बादाम का मक्खन
दालचीनी
ट्रेल मिक्स के सामग्री
स्पैगेटी स्क्वैश
मारिनारा सॉस
शाकाहारी मीटबॉल
पोषणीय खमीर
चिया बीज पुडिंग बनाने के सामग्री
क्विनोआ सलाद बनाने के सामग्री
नींबू-हर्ब विनेग्रेट बनाने के सामग्री
भोजन योजना का अवलोकन
एक शांत और तनाव-घटाने वाले आहार को अपनाएं, जिसमें चिंता के लिए शाकाहारी भोजन योजना शामिल है। यह योजना उन खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है जो मन को शांति प्रदान करते हैं, जैसे हरी पत्तेदार सब्जियाँ, नट्स, बीज और साबुत अनाज, जो मैग्नीशियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं।
प्रत्येक भोजन योजना को विश्राम और मानसिक कल्याण को बढ़ावा देने के लिए तैयार किया गया है, जो शाकाहारी पोषण के सिद्धांतों को चिंता-घटाने वाले तत्वों के साथ मिलाता है।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- ओमेगा-3 समृद्ध खाद्य पदार्थ: मटर और अखरोट मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए।
- जटिल कार्बोहाइड्रेट: ओट्स, क्विनोआ और शकरकंद स्थिर ऊर्जा के लिए।
- मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ: पालक, बादाम और काले सेम विश्राम के लिए।
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल: बेरी, संतरे और सेब तनाव कम करने के लिए।
- किण्वित खाद्य पदार्थ: सौकरौट और कोम्बुचा आंतों के स्वास्थ्य के लिए।
- जड़ी-बूटी की चाय: कैमोमाइल और हरी चाय अपने शांत करने वाले गुणों के लिए।
- डार्क चॉकलेट: सीमित मात्रा में, मूड सुधारने के लिए।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- उच्च कैफीन वाले पेय: जैसे कि कॉफी और कुछ चाय, जो चिंता के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं।
- उच्च शर्करा वाले खाद्य पदार्थ: ये ऊर्जा में उतार-चढ़ाव पैदा कर सकते हैं, जिससे मूड प्रभावित होता है।
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: अक्सर इनमें शर्करा, अस्वस्थ वसा और अन्य additives की मात्रा अधिक होती है।
- शराब: यह मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर के कार्य में बाधा डाल सकती है।
- परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट: जैसे सफेद ब्रेड और पास्ता, जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं।
मुख्य लाभ
भोजन योजना चिंता के लिए शाकाहारी विकल्पों पर केंद्रित है, जो मानसिक शांति और कल्याण को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों से भरी होती है। इसमें पत्तेदार हरी सब्जियाँ और नट्स जैसे मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हैं, फ्लैक्ससीड्स से मिलने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड और जटिल कार्बोहाइड्रेट्स जो साबुत अनाज से प्राप्त होते हैं, जो मूड को स्थिर करने और चिंता के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
आराम करें और इन शांतिदायक शाकाहारी नाश्तों के साथ ऊर्जा प्राप्त करें:
- होल ग्रेन टोस्ट पर एवोकाडो
- डार्क चॉकलेट के टुकड़े
- ब्लूबेरी के साथ ओटमील
- शहद के साथ हर्बल चाय
- नट्स और बीजों का मिश्रण
- ग्रेनोला के साथ दही
- ताजे फलों का स्मूदी
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
चिंता के लिए शाकाहारी भोजन योजना
दिन 1
- नाश्ता: स्टील-कट ओटमील, बादाम, ब्लूबेरी और शहद के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 50g, फैट: 12g)
- दोपहर का भोजन: भुनी हुई सब्जियों (शिमला मिर्च, ज़ुकीनी और गाजर) के साथ क्विनोआ सलाद, जैतून के तेल और नींबू के ड्रेसिंग में (कैलोरी: 380, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 40g, फैट: 18g)
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, स्ट्रॉबेरी और चिया बीज के साथ (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 20g, फैट: 8g)
- रात का खाना: बेक्ड टोफू स्टर-फ्राई, ब्रोकोली, शिमला मिर्च और स्नैप मटर के साथ, ब्राउन राइस पर परोसा गया (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 45g, फैट: 15g)
दिन 2
- नाश्ता: साबुत अनाज की ब्रेड पर एवोकाडो टॉस्ट, चेरी टमाटर और एक चुटकी समुद्री नमक के साथ (कैलोरी: 320, प्रोटीन: 8g, कार्ब्स: 30g, फैट: 18g)
- दोपहर का भोजन: पालक और गाजर के साथ दाल का सूप, साबुत अनाज की ब्रेड के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 50g, फैट: 10g)
- नाश्ता: हुमस, बेबी गाजर और खीरे के टुकड़ों के साथ (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 6g, कार्ब्स: 18g, फैट: 8g)
- रात का खाना: टोफू, शिमला मिर्च, मशरूम और स्नैप मटर के साथ सब्जियों का स्टर-फ्राई, क्विनोआ पर परोसा गया (कैलोरी: 380, प्रोटीन: 18g, कार्ब्स: 45g, फैट: 14g)
दिन 3
- नाश्ता: बेरी स्मूथी, मिश्रित बेरी, पालक, बादाम का दूध और प्रोटीन पाउडर के साथ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 40g, फैट: 10g)
- दोपहर का भोजन: चने का सलाद, खीरा, चेरी टमाटर, फेटा चीज़ और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग के साथ (कैलोरी: 370, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 40g, फैट: 18g)
- नाश्ता: सेब के टुकड़े, बादाम बटर और दालचीनी के साथ (कैलोरी: 180, प्रोटीन: 4g, कार्ब्स: 25g, फैट: 8g)
- रात का खाना: क्विनोआ, काले चने, मकई और एवोकाडो के साथ भरे हुए शिमला मिर्च (कैलोरी: 400, प्रोटीन: 14g, कार्ब्स: 50g, फैट: 16g)
दिन 4
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट परफेट, योगर्ट, ग्रेनोला और मिश्रित बेरी के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 30g, फैट: 15g)
- दोपहर का भोजन: पालक और फेटा से भरे मशरूम, भुनी हुई शकरकंद के साथ (कैलोरी: 380, प्रोटीन: 18g, कार्ब्स: 40g, फैट: 16g)
- नाश्ता: एडामेमे, समुद्री नमक के साथ (कैलोरी: 150, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 10g, फैट: 6g)
- रात का खाना: सब्जियों का करी, नारियल के दूध और टोफू के साथ, ब्राउन राइस पर परोसा गया (कैलोरी: 420, प्रोटीन: 16g, कार्ब्स: 55g, फैट: 18g)
दिन 5
- नाश्ता: साबुत अनाज की ब्रेड पर मैश किया हुआ एवोकाडो, टमाटर के स्लाइस और एक पोच किया हुआ अंडा (कैलोरी: 320, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 30g, फैट: 16g)
- दोपहर का भोजन: कैप्रेज़े सलाद, ताजा मोज़ेरेला, टमाटर, तुलसी और बाल्सामिक ग्लेज़ के साथ, साबुत अनाज के क्रैकर के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 14g, कार्ब्स: 30g, फैट: 18g)
- नाश्ता: पाइनएप्पल के टुकड़ों के साथ कOTTAGE CHEESE (कैलोरी: 180, प्रोटीन: 15g, कार्ब्स: 20g, फैट: 6g)
- रात का खाना: गाजर, सेलरी और आलू के साथ दाल का स्टू, एक टुकड़ा कुरकुरी साबुत अनाज की ब्रेड के साथ (कैलोरी: 380, प्रोटीन: 20g, कार्ब्स: 50g, फैट: 10g)
दिन 6
- नाश्ता: केला और बादाम बटर का स्मूथी, बादाम का दूध, पालक और एक चुटकी दालचीनी के साथ (कैलोरी: 300, प्रोटीन: 10g, कार्ब्स: 40g, फैट: 14g)
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड सब्जियों का रैप, हुमस के साथ, साबुत गेहूं की टॉर्टिला में, गाजर की स्टिक के साथ (कैलोरी: 360, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 45g, फैट: 16g)
- नाश्ता: मिश्रित नट्स, सूखे मेवे और डार्क चॉकलेट चिप्स के साथ ट्रेल मिक्स (कैलोरी: 200, प्रोटीन: 5g, कार्ब्स: 20g, फैट: 12g)
- रात का खाना: स्पघेटी स्क्वैश, मरीनारा सॉस और शाकाहारी मीटबॉल के साथ, न्यूट्रिशनल यीस्ट के साथ (कैलोरी: 420, प्रोटीन: 18g, कार्ब्स: 55g, फैट: 14g)
दिन 7
- नाश्ता: ओवरनाइट चिया सीड पुडिंग, बादाम का दूध, केले के टुकड़े और एक चुटकी दालचीनी के साथ (कैलोरी: 320, प्रोटीन: 8g, कार्ब्स: 45g, फैट: 12g)
- दोपहर का भोजन: भुनी हुई सब्जियों और क्विनोआ का सलाद, नींबू-हर्ब विनेग्रेट ड्रेसिंग के साथ (कैलोरी: 350, प्रोटीन: 12g, कार्ब्स: 40g, फैट: 16g)
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, शहद और बादाम के साथ (कैलोरी: 200, प्रोटीन:
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लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024