शाकाहारी के लिए बजट भोजन योजना

शाकाहारी भोजन योजना

दिन 1

• नाश्ता: ओट्स में कटे हुए केले और एक चम्मच मूंगफली का मक्खन
• दोपहर का भोजन: चने और पालक का सलाद, जैतून के तेल और सिरके के ड्रेसिंग के साथ
• रात का भोजन: टोफू का स्टर-फ्राई, ब्रोकोली, बेल पेपर और ब्राउन राइस के साथ
• नाश्ता: स्ट्रॉबेरी के साथ ग्रीक योगर्ट

कैलोरी: 1800  वसा: 50ग्राम   कार्ब्स: 250ग्राम   प्रोटीन: 100ग्राम

दिन 2

• नाश्ता: पालक के साथ scrambled अंडे और साबुत अनाज की ब्रेड
• दोपहर का भोजन: गाजर और प्याज के साथ दाल का सूप, साबुत गेहूं की ब्रेड के साथ
• रात का भोजन: क्विनोआ सलाद, मिश्रित सब्जियों (बेल पेपर, ज़ुकीनी, टमाटर) और नींबू ताहिनी ड्रेसिंग के साथ
• नाश्ता: बादाम के मक्खन के साथ सेब के टुकड़े

कैलोरी: 1850  वसा: 45ग्राम   कार्ब्स: 270ग्राम   प्रोटीन: 95ग्राम

दिन 3

• नाश्ता: ग्रीक योगर्ट परफेट, ब्लूबेरी, ओट्स और शहद के साथ
• दोपहर का भोजन: पालक और मशरूम का टोफू स्क्रैम्बल, साबुत अनाज की ब्रेड के साथ
• रात का भोजन: बेल पेपर भरवां, क्विनोआ, काले चने और टमाटर के साथ
• नाश्ता: संतरे के टुकड़े

कैलोरी: 1750  वसा: 40ग्राम   कार्ब्स: 260ग्राम   प्रोटीन: 90ग्राम

दिन 4

• नाश्ता: बादाम के दूध के साथ ओवरनाइट ओट्स, कटे हुए स्ट्रॉबेरी और चिया बीज के साथ
• दोपहर का भोजन: टेम्पेह और काले का स्टर-फ्राई, ब्राउन राइस के साथ
• रात का भोजन: पास्ता प्राइमावेरा, साबुत गेहूं के पास्ता, ब्रोकोली और लहसुन के साथ टमाटर सॉस में
• नाश्ता: कटे हुए केले के साथ कॉटेज चीज़

कैलोरी: 1900  वसा: 55ग्राम   कार्ब्स: 280ग्राम   प्रोटीन: 85ग्राम

दिन 5

• नाश्ता: बादाम के दूध, पालक, केले के साथ स्मूथी बाउल, ओट्स और ब्लूबेरी के साथ टॉप किया गया
• दोपहर का भोजन: शकरकंद और चने का करी, ब्राउन राइस के साथ
• रात का भोजन: ज़ुकीनी नूडल्स, मरीनारा सॉस और भुने हुए मशरूम के साथ
• नाश्ता: गाजर की स्टिक के साथ हुमस

कैलोरी: 1800  वसा: 50ग्राम   कार्ब्स: 265ग्राम   प्रोटीन: 95ग्राम

दिन 6

• नाश्ता: साबुत अनाज की ब्रेड पर मसले हुए एवोकाडो और scrambled अंडे
• दोपहर का भोजन: क्विनोआ और काले चने का सलाद, कटे हुए टमाटर और नींबू-जीरा ड्रेसिंग के साथ
• रात का भोजन: ब्रोकोली और बेल पेपर के साथ भुना हुआ टोफू, ब्राउन राइस पर परोसा गया
• नाश्ता: संतरे के टुकड़े और कॉटेज चीज़

कैलोरी: 1850  वसा: 45ग्राम   कार्ब्स: 270ग्राम   प्रोटीन: 100ग्राम

दिन 7

• नाश्ता: ओट्स में कटे हुए सेब, दालचीनी और एक चम्मच मूंगफली का मक्खन
• दोपहर का भोजन: पालक और मशरूम का साबुत अनाज पास्ता, जैतून के तेल और लहसुन के साथ
• रात का भोजन: बेक्ड शकरकंद, दाल, पालक और टमाटर के साथ भरा हुआ
• नाश्ता: बादाम के मक्खन के साथ केला

कैलोरी: 1800  वसा: 50ग्राम   कार्ब्स: 255ग्राम   प्रोटीन: 95ग्राम

ये पोषण संबंधी मान लगभग हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।