स्वस्थ खाने के लिए Whole30 भोजन योजना
हमारे सरल और व्यावहारिक गाइड के साथ स्वस्थ खाने के लिए whole30 भोजन योजना के फायदों की खोज करें। यह योजना संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है और आपको केवल 30 दिनों में अपने खाने की आदतों को फिर से सेट करने में मदद करती है। प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों को अलविदा कहें और एक स्वस्थ, अधिक सचेत खाने के तरीके का स्वागत करें।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
सेब
पालक
चिकन ब्रेस्ट
सैल्मन
अंडे
शकरकंद
एवोकाडो
बादाम
नीलबदरी
ब्रोकोली
गाजर
ग्राउंड बीफ
जुकीनी
टमाटर
शिमला मिर्च
फूलगोभी
जैतून का तेल
लहसुन
प्याज
नींबू
चूना
स्ट्रॉबेरी
नारियल का दूध
काजू
पोर्क चॉप
हरी बीन्स
असपरागस
रास्पबेरी
टर्की ब्रेस्ट
ब्रसेल्स स्प्राउट्स
मशरूम
चिया बीज
बटरनट स्क्वैश
भोजन योजना का अवलोकन
Whole30 भोजन योजना स्वस्थ खाने के लिए एक सरल तरीका है जो आपके आहार को सुधारने पर केंद्रित है, जिसमें संपूर्ण और अप्रक्रमित खाद्य पदार्थों पर ध्यान दिया जाता है। यह आपको 30 दिनों के लिए प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, शर्करा, अनाज और डेयरी को समाप्त करने के लिए प्रेरित करता है, ताकि आप अपने खाने की आदतों को फिर से स्थापित कर सकें और अपनी समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकें।
यह योजना आपको यह समझने में मदद करने के लिए बनाई गई है कि आप क्या खा रहे हैं, जिससे एक संतुलित और पौष्टिक आहार को बढ़ावा मिलता है। इस दृष्टिकोण का पालन करने पर, आप ऊर्जा स्तर में वृद्धि, बेहतर पाचन और भोजन के प्रति एक सकारात्मक संबंध महसूस कर सकते हैं।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- लीन प्रोटीन: चिकन, टर्की और दुबले गोमांस के कटे आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं बिना अधिक वसा के।
- ताजगी भरी सब्जियाँ: ब्रोकोली, पालक, गाजर और अन्य रंग-बिरंगी सब्जियाँ विटामिन और खनिजों के लिए महत्वपूर्ण हैं।
- साबुत फल: सेब, बेरी, संतरे और अन्य फल प्राकृतिक मिठास और फाइबर प्रदान करते हैं।
- मेवे और बीज: बादाम, अखरोट, चिया बीज और अलसी के बीज स्वस्थ वसा और प्रोटीन जोड़ते हैं।
- स्वस्थ वसा: एवोकाडो, जैतून का तेल और नारियल का तेल खाना पकाने और सलाद के लिए।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- प्रोसेस्ड फूड्स: पैकेज्ड स्नैक्स, फास्ट फूड और अन्य अत्यधिक प्रोसेस्ड आइटम से बचें।
- अतिरिक्त शर्करा: मिठाइयों, मीठे पेय और किसी भी खाद्य पदार्थों से दूर रहें जिनमें अतिरिक्त शर्करा हो।
- अनाज: ब्रेड, पास्ता, चावल और अन्य अनाज उत्पाद इस योजना में शामिल नहीं हैं।
- डेयरी: दूध, पनीर, दही और अन्य सभी डेयरी उत्पादों को छोड़ दें।
- दालें: सेम, मसूर, मूंगफली और सोया उत्पादों से बचें।
- शराब: Whole30 अवधि के दौरान सभी प्रकार की शराब मना है।
मुख्य लाभ
Whole30 भोजन योजना स्वस्थ खाने के लिए आपके शरीर में सूजन को कम करने में मदद करती है, जिससे जोड़ों का स्वास्थ्य बेहतर होता है और दर्द में कमी आती है। यह बेहतर नींद के पैटर्न का समर्थन भी करती है, जिससे आप अधिक तरोताजा और ऊर्जा से भरे महसूस करते हैं। संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करके, यह योजना आपकी त्वचा की सुंदरता को बढ़ा सकती है, जिससे आपको एक प्राकृतिक और स्वस्थ चमक मिलती है।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
चिकन, अंडे और सब्जियों जैसे आवश्यक सामानों को थोक में खरीदने से आप काफी बचत कर सकते हैं। ताजे फल और सब्जियों पर छूट की तलाश करें और जब कीमतें कम हों, तो उन्हें खरीदकर फ्रीज में रख लें। सस्ते मांस के कट, जैसे चिकन थाई या बीफ चक, खरीदने पर विचार करें, जो पोषण में उतने ही अच्छे होते हैं और अक्सर ज्यादा स्वादिष्ट भी होते हैं। घर पर खाना बनाना और अपने भोजन की योजना पहले से बनाना भी आपको महंगे टेकआउट के प्रलोभन से बचाने में मदद कर सकता है।
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
यहाँ कुछ स्वस्थ नाश्ते के विचार हैं जो Whole30 दिशानिर्देशों के अनुसार हैं:
- सेब के टुकड़े बादाम के मक्खन के साथ
- कच्ची गाजर की स्टिकें गुआकामोल के साथ
- उबले हुए अंडे
- मिश्रित मेवे और बीज
- ताजे जामुन नारियल की क्रीम के साथ
- बीफ जर्की
- भुनी हुई शकरकंद के टुकड़े
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
Whole30 भोजन योजना में स्वस्थ खाने के लिए, हर भोजन में विभिन्न रंग-बिरंगे सब्जियों को शामिल करें। स्वस्थ वसा के लिए पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे एवोकाडो, नट्स और बीजों का सेवन करें। आंतों के स्वास्थ्य के लिए किमची या सौकरौट जैसे किण्वित खाद्य पदार्थों को शामिल करें। हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए खनिजों से भरपूर हड्डी का शोरबा भी शामिल करने पर विचार करें।
भोजन योजना सुझाव
Whole30 भोजन योजना स्वस्थ खाने के लिए
दिन 1
- नाश्ता: पालक और एवोकाडो के साथ scrambled अंडे
- दोपहर का भोजन: भुनी हुई शकरकंद और ब्रोकोली के साथ ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट
- रात का खाना: शतावरी और बटरनट स्क्वैश के साथ बेक्ड सैल्मन
- नाश्ता: बादाम बटर के साथ सेब के टुकड़े
कैलोरी: 1400 वसा: 75g कार्ब्स: 100g प्रोटीन: 100g
दिन 2
- नाश्ता: नारियल दूध और स्ट्रॉबेरी के साथ चिया सीड पुडिंग
- दोपहर का भोजन: टर्की ब्रेस्ट सलाद, मिश्रित हरी पत्तियों, टमाटरों और नींबू विनेग्रेट के साथ
- रात का खाना: भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स और गाजरों के साथ पोर्क चॉप्स
- नाश्ता: ब्लूबेरी और काजू
कैलोरी: 1450 वसा: 78g कार्ब्स: 110g प्रोटीन: 105g
दिन 3
- नाश्ता: बेल मिर्च, प्याज और मशरूम के साथ ऑमलेट
- दोपहर का भोजन: एवोकाडो और नींबू के साथ ग्राउंड बीफ लेटस रैप्स
- रात का खाना: जुकिनी नूडल्स और ब्रोकोली के साथ ग्रिल्ड सैल्मन
- नाश्ता: रास्पबेरी और बादाम
कैलोरी: 1500 वसा: 80g कार्ब्स: 115g प्रोटीन: 110g
दिन 4
- नाश्ता: अंडे और पालक के साथ शकरकंद हैश
- दोपहर का भोजन: हरी बीन्स और फूलगोभी चावल के साथ चिकन ब्रेस्ट
- रात का खाना: बटरनट स्क्वैश और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ बेक्ड पोर्क चॉप्स
- नाश्ता: काजू बटर के साथ सेब के टुकड़े
कैलोरी: 1420 वसा: 73g कार्ब्स: 105g प्रोटीन: 108g
दिन 5
- नाश्ता: मशरूम और पालक के साथ scrambled अंडे
- दोपहर का भोजन: एवोकाडो और नींबू ड्रेसिंग के साथ सैल्मन सलाद
- रात का खाना: भुनी हुई शकरकंद और शतावरी के साथ टर्की ब्रेस्ट
- नाश्ता: स्ट्रॉबेरी और बादाम
कैलोरी: 1480 वसा: 77g कार्ब्स: 110g प्रोटीन: 112g
दिन 6
- नाश्ता: नारियल दूध और ब्लूबेरी के साथ चिया सीड पुडिंग
- दोपहर का भोजन: मिश्रित हरी पत्तियों, बेल मिर्च और नींबू विनेग्रेट के साथ ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट
- रात का खाना: ब्रोकोली, गाजर और लहसुन के साथ ग्राउंड बीफ स्टर-फ्राई
- नाश्ता: बादाम बटर के साथ सेब के टुकड़े
कैलोरी: 1460 वसा: 75g कार्ब्स: 108g प्रोटीन: 110g
दिन 7
- नाश्ता: पालक, प्याज और बेल मिर्च के साथ ऑमलेट
- दोपहर का भोजन: जुकिनी नूडल्स और फूलगोभी के साथ पोर्क चॉप्स
- रात का खाना: ब्रसेल्स स्प्राउट्स और शकरकंद के साथ बेक्ड सैल्मन
- नाश्ता: रास्पबेरी और काजू
कैलोरी: 1490 वसा: 78g कार्ब्स: 112g प्रोटीन: 115g
ये पोषण संबंधी मान लगभग हैं और विशेष भागों के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़े भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024