भोजन योजना की खरीदारी सूची
क्विनोआ
ब्राउन राइस
ओट्स
संपूर्ण गेहूं का पास्ता
शकरकंद
पालक
गोभी
ब्रोकली
शिमला मिर्च
टमाटर
ब्लूबेरी
केले
संतरे
सेब
बादाम
अखरोट
चिया बीज
फ्लैक्ससीड्स
लीन चिकन ब्रेस्ट
लीन टर्की ब्रेस्ट
सैल्मन
ट्यूना
ग्रीक योगर्ट
कOTTAGE पनीर
अंडे
लीन बीफ
दालें
काले चने
एवोकाडो
जैतून का तेल
नारियल का तेल
हम्मस
संपूर्ण अनाज की रोटी
भोजन योजना का अवलोकन
क्या आप लंबे साइकिल राइड्स के दौरान अपनी ऊर्जा स्तर को ऊँचा रखने का तरीका ढूंढ रहे हैं? तो साइकिल चालकों के लिए ऊर्जा बढ़ाने वाली भोजन योजना आपके लिए एकदम सही हो सकती है। यह योजना पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है जो लगातार ऊर्जा प्रदान करते हैं, जो उन कठिन साइकिलिंग सत्रों के लिए आदर्श है।
प्रोटीन, स्वस्थ वसा और जटिल कार्बोहाइड्रेट का संतुलन बनाए रखते हुए, साइकिल चालकों के लिए ऊर्जा बढ़ाने वाली भोजन योजना सुनिश्चित करती है कि आपके पास किसी भी ट्रेल को पार करने के लिए पर्याप्त सहनशक्ति हो। मध्य राइड की थकान को अलविदा कहें और लगातार प्रदर्शन का स्वागत करें।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- संपूर्ण अनाज: ऊर्जा के लिए ओटमील, साबुत अनाज की पास्ता, और क्विनोआ का चयन करें।
- लीन प्रोटीन: मांसपेशियों की रिकवरी में मदद के लिए चिकन ब्रेस्ट, टोफू, और सामन जैसे विकल्प शामिल करें।
- स्वस्थ वसा: ऊर्जा से भरपूर गुणों के लिए नट्स, बीज, और एवोकाडो का आनंद लें।
- हाइड्रेटिंग फल: संतरे, तरबूज, और स्ट्रॉबेरी खाकर हाइड्रेटेड रहें और इलेक्ट्रोलाइट्स की भरपाई करें।
- पत्तेदार हरी सब्जियाँ: आयरन और पोषक तत्वों के लिए पालक, केल, और अरुगुला शामिल करें।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- मीठे नाश्ते: चॉकलेट, पेस्ट्री और मीठे पेय पदार्थों से बचें, क्योंकि ये ऊर्जा में अचानक गिरावट का कारण बन सकते हैं।
- तले हुए खाद्य पदार्थ: फ्रेंच फ्राइज, तला हुआ चिकन और प्याज के छल्लों से दूर रहें, क्योंकि ये भारी होते हैं और आपको सुस्त कर सकते हैं।
- शुद्ध कार्ब्स: सफेद ब्रेड, सफेद चावल और मीठे अनाजों का सेवन सीमित करें, जो जल्दी ऊर्जा देते हैं लेकिन जल्दी ही खत्म हो जाते हैं।
- उच्च-सोडियम खाद्य पदार्थ: प्रोसेस्ड फूड और नमकीन नाश्तों से बचें, क्योंकि ये निर्जलीकरण का कारण बन सकते हैं।
- भारी डेयरी: फुल-फैट चीज़ और क्रीम से बचें, क्योंकि ये बहुत समृद्ध हो सकते हैं और साइकिल चलाने से पहले पचाने में मुश्किल हो सकती हैं।
मुख्य लाभ
साइकिल चालकों के लिए ऊर्जा बढ़ाने वाली भोजन योजना में धीमी गति से रिलीज़ होने वाले कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं, जो लंबे राइड के दौरान ऊर्जा बनाए रखने में मदद करते हैं और रिकवरी में सहायक होते हैं। इसमें उच्च इलेक्ट्रोलाइट वाले खाद्य पदार्थ और पेय शामिल हैं, जो निर्जलीकरण और मांसपेशियों में ऐंठन से बचाते हैं। यह योजना मांसपेशियों की मरम्मत के लिए प्रोटीन से भरपूर विकल्प भी शामिल करती है, खासकर तीव्र साइकिलिंग सत्रों के बाद। इसके अलावा, इसमें सूजन कम करने वाले खाद्य पदार्थ भी शामिल हैं, जो मांसपेशियों की थकान को कम करते हैं और तेजी से रिकवरी को बढ़ावा देते हैं।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
साइकिल चालकों के लिए एक बजट में ऊर्जा बढ़ाने वाले भोजन योजना के लिए, थोक में खरीदारी करने और पहले से भोजन तैयार करने पर ध्यान दें। सस्ते और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे ओट्स, केले, सेम और शकरकंद का चयन करें। अंडे और चिकन जैसे प्रोटीन स्रोतों को मौसमी सब्जियों के साथ मिलाएं। बचे हुए भोजन को फ्रीज करें ताकि बर्बादी से बचा जा सके और घर पर बने स्नैक्स जैसे ऊर्जा बार का आनंद लें, जिससे लागत कम रहे।
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
यहाँ कुछ स्वस्थ नाश्ते के विचार हैं जो साइकिल चलाने वालों के लिए ऊर्जा बढ़ाने में मददगार हैं:
- सूखे मेवे और मिश्रित नट्स के साथ ट्रेल मिक्स
- बादाम मक्खन के साथ केला
- हम्मस के साथ साबुत अनाज के क्रैकर
- ओट्स और शहद से बने ऊर्जा बार
- ताजे फल जैसे सेब या संतरे
- कम वसा वाला दही और ग्रेनोला
- एवोकाडो के टुकड़ों के साथ चावल के केक
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
साइकिल चलाने वालों के लिए ऊर्जा बढ़ाने वाले भोजन योजना में पोषण को बढ़ाने के लिए रंग-बिरंगे फलों और सब्जियों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। गहरे हरे जैसे पालक और केल, और चमकीले विकल्प जैसे शिमला मिर्च और जामुन पर ध्यान दें। क्विनोआ और ओट्स जैसे साबुत अनाज स्थायी ऊर्जा प्रदान करते हैं, जबकि नट्स और बीज स्वस्थ वसा जोड़ते हैं। मांसपेशियों की मरम्मत और सहनशक्ति बनाए रखने के लिए चिकन, मछली या फलियों जैसे दुबले प्रोटीन को शामिल करें।
भोजन योजना सुझाव
साइकिल चालकों के लिए ऊर्जा बढ़ाने वाला भोजन योजना
दिन 1
- नाश्ता: चिया बीज, ब्लूबेरी और एक केले के साथ ओट्स
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, ब्राउन राइस और भाप में पकी हुई काले
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन, क्विनोआ, भुनी हुई बेल मिर्च और पालक का सलाद
- नाश्ता: सेब के टुकड़े और हुमस
कैलोरी: 2200 वसा: 80g कार्ब्स: 250g प्रोटीन: 140g
दिन 2
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, फ्लैक्ससीड, ब्लूबेरी और शहद का एक छींटा
- दोपहर का भोजन: लीन टर्की ब्रेस्ट सैंडविच, साबुत अनाज की रोटी, एवोकाडो और एक तरफ दाल का सलाद
- रात का खाना: ट्यूना स्टेक, मीठे आलू और भाप में पकी हुई ब्रोकोली
- नाश्ता: संतरे के टुकड़े और कOTTAGE CHEESE
कैलोरी: 2100 वसा: 75g कार्ब्स: 240g प्रोटीन: 135g
दिन 3
- नाश्ता: साबुत अनाज की टोस्ट, एवोकाडो और एक पोच किया हुआ अंडा
- दोपहर का भोजन: लीन बीफ स्टर-फ्राई, बेल मिर्च, ब्रोकोली और ब्राउन राइस
- रात का खाना: बेक्ड टर्की ब्रेस्ट, क्विनोआ और भुनी हुई टमाटर
- नाश्ता: केले और बादाम का मक्खन
कैलोरी: 2300 वसा: 85g कार्ब्स: 260g प्रोटीन: 150g
दिन 4
- नाश्ता: चिया बीज का पुडिंग, नारियल का दूध, ब्लूबेरी और अखरोट
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद, लीन चिकन ब्रेस्ट, पालक और नींबू-ओलिव ऑयल ड्रेसिंग
- रात का खाना: ग्रिल्ड सैल्मन, साबुत गेहूं का पास्ता और भाप में पकी हुई काले
- नाश्ता: सेब, कOTTAGE CHEESE और फ्लैक्ससीड
कैलोरी: 2250 वसा: 82g कार्ब्स: 255g प्रोटीन: 145g
दिन 5
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, पालक, केला और चिया बीज के साथ स्मूदी
- दोपहर का भोजन: काले चने और क्विनोआ का कटोरा, एवोकाडो और भुनी हुई बेल मिर्च के साथ
- रात का खाना: लीन बीफ और ब्रोकोली स्टर-फ्राई, ब्राउन राइस के साथ
- नाश्ता: संतरे के टुकड़े और अखरोट
कैलोरी: 2150 वसा: 78g कार्ब्स: 245g प्रोटीन: 140g
दिन 6
- नाश्ता: ओट्स, फ्लैक्ससीड, सेब के टुकड़े और दालचीनी का एक छिड़काव
- दोपहर का भोजन: टर्की ब्रेस्ट रैप, साबुत अनाज की रोटी, हुमस और एक तरफ पालक का सलाद
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन, मीठे आलू और भाप में पकी हुई ब्रोकोली
- नाश्ता: केला, बादाम का मक्खन और चिया बीज
कैलोरी: 2200 वसा: 80g कार्ब्स: 250g प्रोटीन: 140g
दिन 7
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, ब्लूबेरी, बादाम और एक छींटा शहद
- दोपहर का भोजन: लीन चिकन ब्रेस्ट, ब्राउन राइस और भाप में पकी हुई पालक
- रात का खाना: ट्यूना सलाद, काले, टमाटर और नींबू-ओलिव ऑयल ड्रेसिंग के साथ
- नाश्ता: संतरे के टुकड़े और एक मुट्ठी अखरोट
कैलोरी: 2100 वसा: 75g कार्ब्स: 240g प्रोटीन: 135g
ये पोषण संबंधी मान लगभग हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- Zuzanna Kędziora द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024