भोजन योजना की खरीदारी सूची
चिकन ब्रेस्ट
सैल्मन फिश
लीन ग्राउंड टर्की
ग्रीक योगर्ट
कॉटेज चीज़
अंडे
क्विनोआ
ब्राउन राइस
ओट्स
बादाम
अखरोट
चिया बीज
पालक
गोभी
ब्रोकली
शिमला मिर्च
शकरकंद
नीलबदri
स्ट्रॉबेरी
संतरे
केले
एवोकाडो
टमाटर
खीरा
गाजर
दालें
चने
टोफू
लो-फैट दूध
व्हे प्रोटीन पाउडर
प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन
जैतून का तेल
डार्क चॉकलेट
भोजन योजना का अवलोकन
ऊर्जा बढ़ाने वाली भोजन योजना उच्च प्रोटीन के लिए उन लोगों के लिए आदर्श है जो मांसपेशियों का निर्माण करना चाहते हैं या पूरे दिन संतुष्ट रहना चाहते हैं। यह योजना प्रोटीन से भरपूर भोजन पर केंद्रित है, जिसमें कार्ब्स और वसा का सही संतुलन है ताकि आपको ऊर्जा मिलती रहे। अंडे, दुबला गोश्त और सेम जैसे खाद्य पदार्थों का आनंद लें, जो हर कौर में प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं।
यह दृष्टिकोण यह सुनिश्चित करता है कि आप केवल प्रोटीन की अधिकता नहीं प्राप्त कर रहे हैं, बल्कि आपके पास पूरे दिन को संभालने के लिए पर्याप्त ऊर्जा भी है, बिना किसी थकान के। यह योजना सीधी है और इसमें आसान रेसिपी शामिल हैं, जो आपको भरा हुआ और ऊर्जावान बनाए रखती हैं, चाहे वह कसरत के लिए हो या आपकी दैनिक गतिविधियों के लिए।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- कम वसा वाले मांस: चिकन ब्रेस्ट, टर्की और दुबले गोमांस के कट्स को शामिल करें ताकि प्रोटीन का एक मजबूत आधार मिल सके।
- मछली और समुद्री भोजन: सैल्मन, ट्यूना और झींगा का चयन करें, जो प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं।
- दालें: मसूर, चने और काले सेम को शामिल करें ताकि पौधों से मिलने वाला प्रोटीन बढ़ सके।
- डेयरी उत्पाद: ग्रीक योगर्ट, पनीर और दूध का चयन करें, जो अतिरिक्त प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करते हैं।
- प्रोटीन से भरपूर नट्स और बीज: बादाम, चिया बीज और सूरजमुखी के बीज खाएं, जो प्रोटीन और स्वस्थ वसा का अच्छा स्रोत हैं।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- उच्च शर्करा वाले खाद्य पदार्थ: कैंडी, मीठे अनाज और डेसर्ट से बचें जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं।
- परिष्कृत अनाज: सफेद ब्रेड, सफेद चावल और पेस्ट्री को सीमित करें, क्योंकि ये ऊर्जा में कमी कर सकते हैं।
- चर्बी वाले मांस: बेकन, चर्बी वाले पोर्क के टुकड़े और प्रोसेस्ड मीट से परहेज करें जो अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च होते हैं।
- मीठे पेय: फलों के जूस, सोडा और ऊर्जा पेय से दूर रहें जो अनावश्यक शर्करा जोड़ते हैं।
- अत्यधिक प्रोसेस्ड स्नैक्स: चिप्स, स्नैक केक और इंस्टेंट नूडल्स को सीमित करें, जो प्रोटीन और पोषक तत्वों में कम होते हैं।
मुख्य लाभ
ऊर्जा बढ़ाने वाली भोजन योजना उच्च प्रोटीन के साथ न केवल मांसपेशियों की वृद्धि का समर्थन करती है, बल्कि भूख को लंबे समय तक नियंत्रित रखती है। यह आहार रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है, जिससे ऊर्जा में गिरावट से बचा जा सकता है। इसमें शामिल उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ मेटाबॉलिक दर को बढ़ाते हैं, जिससे ऊर्जा का कुशलता से उपयोग होता है। यह योजना प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ बेहतर हड्डी स्वास्थ्य का भी समर्थन करती है, जो आवश्यक खनिजों से भरपूर होते हैं।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
उच्च प्रोटीन वाले आहार महंगे हो सकते हैं, लेकिन समझदारी से खरीदारी करने से मदद मिलती है। चिकन ब्रेस्ट और दुबले पोर्क या बीफ के कट्स पर बिक्री की तलाश करें। बीन्स और दालें अच्छे और बजट के अनुकूल प्रोटीन स्रोत हैं। जहां संभव हो, थोक में खरीदें, और अंडों को न भूलें—वे एक किफायती प्रोटीन का बड़ा स्रोत हैं। डिस्काउंट ग्रोसरी स्टोर्स में खरीदारी करने और अतिरिक्त को फ्रीज करने से आपके उच्च प्रोटीन वाले भोजन को सस्ता और संतोषजनक बनाए रख सकते हैं।
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
यहां उच्च प्रोटीन आहार के लिए कुछ स्वस्थ नाश्ते के विचार दिए गए हैं:
- खीरे के टुकड़ों पर ट्यूना सलाद
- थोड़े से कयेन मिर्च के साथ भुने हुए चने
- पालक और केले के साथ प्रोटीन शेक
- चीज़ स्टिक्स के साथ साबुत अनाज के क्रैकर
- टर्की और एवोकाडो रोल-अप्स
- उबले हुए अंडे पर थोड़ी सी मिर्च सॉस
- ग्रीक योगर्ट में प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
पोषण को अधिकतम करने के लिए, दुबले मांस, डेयरी, और पौधों पर आधारित प्रोटीन जैसे दालें और बीन्स का मिश्रण शामिल करें। पाचन में मदद करने और ऊर्जा बनाए रखने के लिए फाइबर से भरपूर सब्जियाँ और साबुत अनाज जोड़ें। हार्मोन संतुलन के लिए स्वस्थ वसा, जैसे फैटी मछली और अलसी के बीज, का सेवन करें। विभिन्न फलों और गहरे हरे पत्तेदार सब्जियों को शामिल करें ताकि आपको विटामिन और खनिजों का व्यापक स्पेक्ट्रम मिल सके।
भोजन योजना सुझाव
ऊर्जा बढ़ाने वाला उच्च प्रोटीन भोजन योजना
दिन 1
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, स्ट्रॉबेरी, चिया बीज और अखरोट का एक मुट्ठी
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, क्विनोआ, पालक और शिमला मिर्च
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन फ़िलेट, शकरकंद और भाप में पकी ब्रोकोली
- नाश्ता: कOTTAGE पनीर, ब्लूबेरी और बादाम
कैलोरी: 1800 वसा: 60g कार्ब्स: 170g प्रोटीन: 150g
दिन 2
- नाश्ता: ओट्स, केले के टुकड़े, चिया बीज और प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन
- दोपहर का भोजन: टोफू और सब्जियों का स्टर-फ्राई, ब्राउन राइस (जिसमें केल, शिमला मिर्च और गाजर शामिल हैं)
- रात का खाना: टर्की मीटबॉल, क्विनोआ, भाप में पकी केल और टमाटर
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, डार्क चॉकलेट के टुकड़े और बादाम
कैलोरी: 1850 वसा: 65g कार्ब्स: 180g प्रोटीन: 155g
दिन 3
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, ब्लूबेरी, पालक और व्हे प्रोटीन पाउडर का स्मूथी
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन सलाद, केल, एवोकाडो, खीरा और ब्राउन राइस का एक साइड
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन फ़िलेट, दाल और भाप में पकी ब्रोकोली
- नाश्ता: कOTTAGE पनीर, केले के टुकड़े और अखरोट
कैलोरी: 1900 वसा: 70g कार्ब्स: 160g प्रोटीन: 160g
दिन 4
- नाश्ता: ओट्स, स्ट्रॉबेरी, चिया बीज और प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन
- दोपहर का भोजन: टर्की और क्विनोआ से भरे शिमला मिर्च, भाप में पकी ब्रोकोली का एक साइड
- रात का खाना: बेक्ड टोफू, शकरकंद और पालक का सलाद
- नाश्ता: लो-फैट दूध का स्मूथी, केला और व्हे प्रोटीन पाउडर
कैलोरी: 1750 वसा: 60g कार्ब्स: 170g प्रोटीन: 145g
दिन 5
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, ब्लूबेरी, चिया बीज और बादाम का एक मुट्ठी
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड सैल्मन सलाद, पालक, टमाटर, खीरा और क्विनोआ का एक साइड
- रात का खाना: टर्की और दाल का स्ट्यू, शकरकंद और केल
- नाश्ता: कOTTAGE पनीर, डार्क चॉकलेट के टुकड़े और स्ट्रॉबेरी
कैलोरी: 1800 वसा: 65g कार्ब्स: 165g प्रोटीन: 150g
दिन 6
- नाश्ता: ओट्स, केला, चिया बीज और प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन
- दोपहर का भोजन: टोफू और सब्जियों का स्टर-फ्राई, क्विनोआ (जिसमें ब्रोकोली, गाजर और शिमला मिर्च शामिल हैं)
- रात का खाना: ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, ब्राउन राइस, पालक और एवोकाडो
- नाश्ता: लो-फैट दूध, केला और एक मुट्ठी अखरोट
कैलोरी: 1850 वसा: 70g कार्ब्स: 160g प्रोटीन: 155g
दिन 7
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट, स्ट्रॉबेरी, केल और व्हे प्रोटीन पाउडर का स्मूथी
- दोपहर का भोजन: ग्रिल्ड चिकन और चने का सलाद, टमाटर, खीरा और एवोकाडो
- रात का खाना: बेक्ड सैल्मन, क्विनोआ, भाप में पकी ब्रोकोली और शिमला मिर्च
- नाश्ता: कOTTAGE पनीर, डार्क चॉकलेट के टुकड़े और बादाम
कैलोरी: 1900 वसा: 70g कार्ब्स: 165g प्रोटीन: 160g
ये पोषण संबंधी मान लगभग हैं और विशेष मात्रा और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- Zuzanna Kędziora द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024