वसायुक्त जिगर के लिए 14-दिन की भोजन योजना
अपने जिगर को प्यार दें हमारे 14-दिन की भोजन योजना के साथ जो वसा युक्त जिगर के लिए है। यह योजना जिगर के अनुकूल खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है और इसमें स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर व्यंजन शामिल हैं जो जिगर के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। जिगर की भलाई को प्राथमिकता देते हुए संतुलित आहार को बढ़ावा देने के लिए विभिन्न स्वादिष्ट विकल्पों की खोज करें।
भोजन योजना की खरीदारी सूची
जई
नीलबदri
स्ट्रॉबेरी
बादाम
अखरोट
जैतून का तेल
एवोकाडो
सैल्मन मछली
क्विनोआ
पालक
गोभी
ब्रोकली
शकरकंद
भूरा चावल
काले सेम
किडनी बीन्स
ग्रीन टी
लहसुन
हल्दी
चुकंदर
गाजर
सेब
चिया बीज
भोजन योजना का अवलोकन
हमारी 14-दिन की भोजन योजना के साथ अपने जिगर को पोषण दें, जो वसा युक्त जिगर के प्रबंधन के लिए है। इसमें जिगर के अनुकूल और पौधों पर आधारित व्यंजनों का समावेश है, जो जिगर के स्वास्थ्य का समर्थन करते हुए विभिन्न स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करता है। वसा युक्त जिगर के प्रबंधन के लिए एक संतोषजनक और पोषण-समझदारी से भरी यात्रा का अन्वेषण करें।
खाने योग्य खाद्य पदार्थ
- लीन प्रोटीन: बिना त्वचा वाले मुर्गे, मछली, टोफू और फलियों का चयन करें ताकि प्रोटीन मिले बिना अतिरिक्त वसा के।
- फाइबर से भरपूर सब्जियाँ: जिगर के समर्थन के लिए ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और हरी पत्तेदार सब्जियाँ शामिल करें।
- संपूर्ण अनाज: फाइबर और पोषक तत्वों के लिए ब्राउन राइस, क्विनोआ और साबुत गेहूं का चयन करें।
- फruits: एंटीऑक्सीडेंट्स के लिए बेरीज, सेब और सिट्रस फलों का आनंद लें।
- स्वस्थ वसा: आवश्यक फैटी एसिड के लिए एवोकाडो, नट्स और जैतून के तेल को शामिल करें।
- फैटी मछली: ओमेगा-3 फैटी एसिड के लिए सामन, मैकेरल और ट्राउट को शामिल करें।
- कम वसा वाले डेयरी या विकल्प: अतिरिक्त संतृप्त वसा के बिना कैल्शियम के लिए कम वसा या बिना वसा वाले विकल्प चुनें।
- जड़ी-बूटियाँ और मसाले: सूजन-रोधी गुणों के लिए हल्दी, अदरक और लहसुन जैसी जड़ी-बूटियों का उपयोग करें।
- ग्रीन टी: एंटीऑक्सीडेंट्स और संभावित जिगर स्वास्थ्य लाभ के लिए ग्रीन टी पिएं।
- हाइड्रेशन: समग्र जिगर कार्य को समर्थन देने के लिए पानी और हर्बल चाय के साथ अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रहें।
✅ सुझाव
खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ
- सैचुरेटेड और ट्रांस फैट: तले हुए और प्रोसेस्ड फूड्स में पाए जाने वाले सैचुरेटेड और ट्रांस फैट का सेवन कम करें।
- अतिरिक्त शर्करा: शर्करायुक्त पेय, मिठाइयों और डेसर्ट का सेवन सीमित करें ताकि बेकार कैलोरी का सेवन कम हो सके।
- अत्यधिक प्रोसेस्ड मीट: प्रोसेस्ड मीट का सेवन कम करें जो जिगर पर तनाव डाल सकता है।
- अधिक सोडियम: उच्च सोडियम वाले खाद्य पदार्थों के प्रति सतर्क रहें, जो जिगर के स्वास्थ्य और रक्तचाप पर प्रभाव डाल सकते हैं।
- शराब: शराब का सेवन सीमित करें या इससे बचें, क्योंकि यह जिगर को नुकसान पहुंचा सकती है।
- व्यक्तिगत प्राथमिकताएँ: स्थायी विकल्पों के लिए व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और आहार संबंधी प्रतिबंधों पर विचार करें।
- नियमित जिगर जांच: नियमित चेक-अप के माध्यम से जिगर के स्वास्थ्य की निगरानी करें और स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।
- नियमित शारीरिक गतिविधि: जिगर के अनुकूल आहार के साथ नियमित व्यायाम को मिलाकर जिगर के कार्य को बेहतर बनाएं।
- स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करें: फैटी लिवर प्रबंधन के लिए व्यक्तिगत सलाह के लिए स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।
मुख्य लाभ
फैटी लिवर के लिए 14-दिन की भोजन योजना का उद्देश्य एक संतुलित आहार के माध्यम से जिगर के स्वास्थ्य में सुधार करना है, जो वसा और चीनी में कम हो। इसमें ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जो जिगर के कार्य का समर्थन करते हैं और जिगर में वसा की संचय को कम करने में मदद करते हैं।
🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण
वसा
कार्ब्स
प्रोटीन
फाइबर
अन्य
इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं
अतिरिक्त सुझाव
स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज
ये नाश्ते जिगर के लिए अच्छे हैं और फैटी लिवर डिजीज को प्रबंधित करने के लिए सहायक हैं:
- अखरोट या अन्य नट्स जो ओमेगा-3 से भरपूर होते हैं
- कम वसा वाला दही, जिसमें नट्स का छिड़काव किया गया हो
- साबुत अनाज के क्रैकर और एवोकाडो
- ताजे फल, खासकर बेरीज़
- कच्ची सब्जियाँ और हुमस
- केले के साथ ओटमील
- उबले हुए अंडे (यदि आप पशु वसा से परहेज नहीं कर रहे हैं)
और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?
भोजन योजना सुझाव
फैटी लिवर के लिए 14-दिनों का भोजन योजना
यह भोजन योजना लिवर के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करने पर ध्यान केंद्रित करती है और फैटी लिवर रोग को प्रबंधित करने में मदद कर सकती है। इसमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सिडेंट गुणों वाले पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री शामिल है।
दिन 1
- नाश्ता: ओटमील जिसमें कटे हुए स्ट्रॉबेरी और कटे हुए अखरोट हों
- दोपहर का भोजन: पालक और क्विनोआ सलाद जिसमें एवोकाडो, काले चने और जैतून का तेल ड्रेसिंग हो
- रात्रि का भोजन: बेक्ड सैल्मन, स्टीम्ड ब्रोकोली और ब्राउन राइस के साथ
कैलोरी: 2000 वसा: 70g कार्ब्स: 250g प्रोटीन: 90g
दिन 2
- नाश्ता: ग्रीक योगर्ट पारफिट जिसमें ब्लूबेरी, बादाम और चिया सीड्स हों
- दोपहर का भोजन: केल और क्विनोआ बाउल जिसमें भुनी हुई शकरकंद और राजमा हो
- रात्रि का भोजन: टोफू का स्टिर-फ्राई जिसमें मिक्स सब्जियां और ब्राउन राइस हो
कैलोरी: 1900 वसा: 65g कार्ब्स: 240g प्रोटीन: 85g
दिन 3
- नाश्ता: साबुत अनाज की टोस्ट जिसमें मैश किया हुआ एवोकाडो और कटे हुए टमाटर हो
- दोपहर का भोजन: चुकंदर और पालक का सलाद जिसमें अखरोट, गाजर और बाल्समिक विनिग्रेट हो
- रात्रि का भोजन: ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, क्विनोआ पिलाफ और स्टीम्ड हरी बीन्स के साथ
कैलोरी: 2050 वसा: 72g कार्ब्स: 255g प्रोटीन: 95g
दिन 4
- नाश्ता: स्मूदी जिसमें केल, बेरीज, केला और चिया सीड्स हों
- दोपहर का भोजन: मसूर दाल का सूप जिसमें गाजर, अजवाइन और लहसुन हो
- रात्रि का भोजन: भुने हुए शकरकंद जिसमें काले चने, सालसा और एवोकाडो भरा हो
कैलोरी: 1950 वसा: 67g कार्ब्स: 235g प्रोटीन: 80g
दिन 5
- नाश्ता: चिया सीड पुडिंग जिसमें कटे हुए सेब और दालचीनी हो
- दोपहर का भोजन: क्विनोआ और काले चने का सलाद जिसमें कटे हुए टमाटर, शिमला मिर्च और नींबू-धनिया ड्रेसिंग हो
- रात्रि का भोजन: ग्रिल्ड सैल्मन, भुने हुए ब्रसल्स स्प्राउट्स और क्विनोआ के साथ
कैलोरी: 2000 वसा: 70g कार्ब्स: 250g प्रोटीन: 90g
दिन 6
- नाश्ता: रातभर भिगोया हुआ ओट्स, बादाम का दूध, कटे हुए स्ट्रॉबेरी और कटे हुए बादाम के साथ
- दोपहर का भोजन: पालक और काले चने का सलाद जिसमें एवोकाडो, खीरा और नींबू-तहिनी ड्रेसिंग हो
- रात्रि का भोजन: सब्जियों का स्टिर-फ्राई टोफू और ब्राउन राइस के साथ
कैलोरी: 1850 वसा: 65g कार्ब्स: 230g प्रोटीन: 75g
दिन 7
- नाश्ता: साबुत अनाज के पैनकेक जिसमें ब्लूबेरी और मेपल सिरप हो
- दोपहर का भोजन: ग्रीक सलाद, मिश्रित हरी पत्तियां, जैतून, टमाटर, खीरा और फेटा चीज़ के साथ
- रात्रि का भोजन: बेक्ड चिकन थाई, भुनी हुई गाजर और क्विनोआ के साथ
कैलोरी: 2000 वसा: 70g कार्ब्स: 250g प्रोटीन: 90g
इस योजना को दो बार दोहराएं।
ये पोषण मान अनुमानित हैं और हिस्से के आकार और तैयारी विधियों के आधार पर थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।
⚠️ ध्यान रखें
लेख की समीक्षा की गई
- हमारी संपादकीय टीम द्वारा लिखा गया।
- प्रकाशित हुआ 9 दिस॰ 2024
- अपडेट किया गया 9 दिस॰ 2024