वीगन भोजन योजना हाइपोथायरायडिज्म के लिए

हमारी 14-दिन की शाकाहारी भोजन योजना के साथ हाइपोथायरायडिज्म का प्रबंधन करें। इसमें थायरॉइड के लिए सहायक और पोषक तत्वों से भरपूर व्यंजन शामिल हैं, जो शाकाहारी आहार पर आपके समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए बनाई गई है। हाइपोथायरायडिज्म से ग्रस्त व्यक्तियों की विशेष आहार संबंधी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, विभिन्न स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्पों का अन्वेषण करें, जो आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों के अनुरूप विकल्प बनाने में मदद करेंगे।

पूरी भोजन योजना

मुफ्त खरीदारी सूची

लेख की समीक्षा की गई

भोजन योजना की खरीदारी सूची

समुद्री शैवाल

नोरी

डुल्स

दालें

चने

टोफू

क्विनोआ

ब्राउन चावल

बादाम

चिया बीज

अलसी के बीज

पालक

गोभी

ब्रोकली

नीलबदरी

स्ट्रॉबेरी

एवोकाडो

टमाटर

साबुत अनाज की रोटी

जैतून का तेल

आयोडीन से समृद्ध नमक

शाकाहारी प्रोटीन पाउडर

पानी

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भोजन योजना का अवलोकन

हमारी 14-दिन की शाकाहारी भोजन योजना के साथ हाइपोथायरायडिज्म का प्रबंधन करें। इसमें थायरॉयड के लिए सहायक और पोषक तत्वों से भरपूर शाकाहारी व्यंजनों का समावेश है, जो आपके समग्र स्वास्थ्य को समर्थन देने के उद्देश्य से बनाई गई है। हाइपोथायरायडिज्म के लिए विशेष आहार संबंधी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, विभिन्न स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्पों का अन्वेषण करें।

वीगन भोजन योजना हाइपोथायरायडिज्म के लिएउत्पाद उदाहरण

खाने योग्य खाद्य पदार्थ

सीवेड सलाद: अपने आहार में सीवेड सलाद शामिल करें, क्योंकि यह आयोडीन का अच्छा स्रोत है, जो थायरॉयड स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
क्विनोआ और सब्जियों की स्टर-फ्राई: टोफू या टेम्पेह के साथ क्विनोआ और सब्जियों की स्टर-फ्राई बनाएं, जो पोषक तत्वों से भरपूर एक संतुलित भोजन है।
चने और पालक का करी: हल्दी के साथ चने और पालक का करी का आनंद लें, जो एक मसाला है जिसे सूजन-रोधी गुणों के लिए जाना जाता है।
भुनी हुई ब्रसेल्स स्प्राउट्स: जैतून के तेल और मसालों के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स को भूनें, जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर एक स्वादिष्ट साइड डिश है।
ब्राजील नट्स: अपने नाश्ते में ब्राजील नट्स शामिल करें, क्योंकि ये सेलेनियम का अच्छा स्रोत हैं, जो थायरॉयड कार्य के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है।
ब्लूबेरी स्मूदी: पौधों पर आधारित दही और कुछ नट्स के साथ ब्लूबेरी स्मूदी बनाएं, जो एक पोषक तत्वों से भरपूर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर नाश्ता है।
नारियल की दाल का सूप: विभिन्न सब्जियों के साथ नारियल की दाल का सूप बनाएं, जो एक गर्म और आरामदायक भोजन है।
बादाम मक्खन और केला टोस्ट: साबुत अनाज की टोस्ट पर बादाम मक्खन और केले के टुकड़े डालकर एक सरल और ऊर्जा बढ़ाने वाला नाश्ता या ब्रेकफास्ट का आनंद लें।
भुनी हुई शकरकंद का सलाद: काले चने, मक्का और नीबू की विनेग्रेट के साथ भुनी हुई शकरकंद का सलाद बनाएं, जो एक स्वादिष्ट लंच विकल्प है।
चिया सीड पुडिंग और बेरीज़: बादाम दूध का उपयोग करके चिया सीड पुडिंग बनाएं और इसे मिश्रित बेरीज़ के साथ टॉप करें, जो एक पोषक तत्वों से भरपूर मिठाई या नाश्ता है।

✅ सुझाव

थायरॉयड स्वास्थ्य और हार्मोन उत्पादन को समर्थन देने के लिए ब्राज़ील नट्स, दालें और साबुत अनाज जैसे सेलेनियम से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करें।

खाने के लिए अनुपयुक्त खाद्य पदार्थ

सोया उत्पादों की अधिकता: जबकि सीमित मात्रा में सोया का सेवन सामान्यतः सुरक्षित है, अत्यधिक सेवन थायरॉयड कार्य में बाधा डाल सकता है, इसलिए अपने सोया के सेवन पर ध्यान दें।
अत्यधिक प्रोसेस्ड वेगन जंक फूड: अत्यधिक प्रोसेस्ड वेगन विकल्पों का सेवन सीमित करें और संपूर्ण, पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करें।
अत्यधिक कच्चे क्रूसिफेरस सब्जियाँ: जबकि क्रूसिफेरस सब्जियाँ पौष्टिक होती हैं, कच्ची रूप में अत्यधिक सेवन थायरॉयड कार्य को प्रभावित कर सकता है, इसलिए इन्हें खाने से पहले पकाएं।
परिष्कृत शर्करा और अनाज: परिष्कृत शर्करा और अनाज का सेवन कम करें और बेहतर थायरॉयड स्वास्थ्य के लिए संपूर्ण, अप्रक्रमित विकल्पों का चयन करें।
कैफीन: कैफीन का सेवन सीमित करें, क्योंकि अत्यधिक कैफीन का सेवन कुछ व्यक्तियों में थायरॉयड कार्य को प्रभावित कर सकता है।
शराब: शराब का सेवन सीमित मात्रा में करें, क्योंकि अत्यधिक शराब का सेवन थायरॉयड कार्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
प्रोसेस्ड वेगन मीट: अत्यधिक प्रोसेस्ड वेगन मांस के विकल्पों का सेवन कम करें और संपूर्ण खाद्य प्रोटीन स्रोतों का चयन करें।
अत्यधिक नमकीन खाद्य पदार्थ: नमक के सेवन पर ध्यान दें, क्योंकि अत्यधिक नमक का सेवन आयोडीन के अवशोषण को प्रभावित कर सकता है, जो थायरॉयड स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
कृत्रिम योजक: कृत्रिम योजकों, संरक्षक और रंगों वाले खाद्य पदार्थों से बचें, और इसके बजाय संपूर्ण, प्राकृतिक खाद्य पदार्थों का चयन करें।
अपर्याप्त पानी का सेवन: पर्याप्त हाइड्रेटेड रहें, क्योंकि पानी समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, जिसमें थायरॉयड कार्य भी शामिल है।

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मुख्य लाभ

हाइपोथायरायडिज्म के लिए शाकाहारी भोजन योजना में सेलेनियम और जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, जो थायरॉयड के कार्य को समर्थन देते हैं, और इसमें सोया और ग्लूटेन को शामिल नहीं किया जाता है, क्योंकि ये थायरॉयड स्वास्थ्य में बाधा डाल सकते हैं।

🎓 अनुशंसित पोषक तत्व वितरण

वसा

कार्ब्स

प्रोटीन

फाइबर

अन्य

इस भोजन योजना में बजट कैसे बनाएं

नोरी और डल्स जैसे समुद्री शैवाल आयोडीन के अच्छे स्रोत हैं और इन्हें थोक में खरीदा जा सकता है। मसूर और चने सस्ते और बहुपरकारी प्रोटीन स्रोत हैं। बादाम और चिया बीज, जब बड़े पैमाने पर खरीदे जाएं, तो किफायती होते हैं। जमी हुई बेरीज एक बजट के अनुकूल विकल्प हो सकती हैं। खाना पकाने में अतिरिक्त आयोडीन के लिए वेजेन आयोडीन-फोर्टिफाइड नमक का उपयोग किया जा सकता है।

खरीदारी सूची मुफ्त में डाउनलोड करें

✔️ आइटम जोड़ें और हटाएं
✔️ आइटम को स्टोर की गलियों के अनुसार व्यवस्थित करें
✔️ सूची अपने साथी के साथ साझा करें

अतिरिक्त सुझाव

स्वस्थ स्नैक्स के लिए आइडियाज

हाइपोथायरायडिज्म के लिए फायदेमंद पोषक तत्वों से भरपूर शाकाहारी नाश्ते:

समुद्री शैवाल के नाश्ते
ब्राज़ील नट्स और सूरजमुखी के बीज
भुने हुए एडामेमे
नारियल योगर्ट के साथ बेरीज
बेक्ड केल चिप्स
क्विनोआ और काले सेम का सलाद
पालक, बेरीज और फ्लैक्ससीड्स के साथ स्मूदी

और अधिक पोषक तत्व कैसे प्राप्त करें?

हाइपोथायरायडिज्म का प्रबंधन करते समय एक शाकाहारी आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है जो थायरॉयड के स्वास्थ्य का समर्थन करें। समुद्री शैवाल आयोडीन का एक बेहतरीन स्रोत है, जो थायरॉयड के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं, जो थायरॉयड समस्याओं से प्रभावित हो सकता है। नट्स, खासकर ब्राजील नट्स, सेलेनियम का अच्छा स्रोत होते हैं, जो थायरॉयड के लिए एक और महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। हालांकि, ध्यान रखें कि कच्चे क्रूसिफेरस सब्जियों जैसे गोइट्रोजेनिक खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करना चाहिए, क्योंकि ये थायरॉयड हार्मोन के उत्पादन में बाधा डाल सकते हैं।

भोजन योजना सुझाव

हाइपोथायरायडिज्म के लिए शाकाहारी भोजन योजना

यह शाकाहारी भोजन योजना उन खाद्य पदार्थों को शामिल करती है जो आयोडीन और उन पोषक तत्वों से भरपूर हैं जो हाइपोथायरायडिज्म वाले व्यक्तियों के लिए फायदेमंद हैं।

दिन 1

नाश्ता: समुद्री शैवाल में लिपटा टोफू स्क्रैम्बल और कटी हुई टमाटर
दोपहर का भोजन: दाल का सलाद पालक, काले और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग के साथ
रात का खाना: क्विनोआ स्टर-फ्राई ब्रोकोली, चने और बेल मिर्च के साथ

कैलोरी: 2000 वसा: 70g कार्ब्स: 250g प्रोटीन: 80g

दिन 2

नाश्ता: ब्लूबेरी, पालक, चिया बीज और बादाम दूध से बना स्मूथी
दोपहर का भोजन: टोफू और सब्जियों का करी, ब्राउन राइस के साथ
रात का खाना: बेक्ड फालाफल पैटीज़ के साथ मिश्रित हरी सलाद और एवोकाडो

कैलोरी: 1950 वसा: 65g कार्ब्स: 245g प्रोटीन: 78g

दिन 3

नाश्ता: ओटमील पर कटी हुई स्ट्रॉबेरी और फ्लैक्ससीड्स
दोपहर का भोजन: चने का सलाद कटी हुई टमाटर, खीरा और बाल्सामिक विनेगर के साथ
रात का खाना: काले, ब्रोकोली और क्विनोआ के साथ तले हुए टेम्पेह

कैलोरी: 2050 वसा: 75g कार्ब्स: 255g प्रोटीन: 82g

दिन 4

नाश्ता: साबुत अनाज की ब्रेड पर एवोकाडो टोस्ट, आयोडीन-फोर्टिफाइड नमक के साथ
दोपहर का भोजन: पालक और दाल का सूप, साबुत अनाज के क्रैकर्स के साथ
रात का खाना: टोफू, एवोकाडो और खीरे से भरे शाकाहारी सुशी रोल्स