वेजन भोजन योजना कोलेस्ट्रॉल के लिए

कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन के लिए शाकाहारी भोजन योजना

यह भोजन योजना उन व्यक्तियों के लिए तैयार की गई है जो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं और कोलेस्ट्रॉल स्तर को प्रबंधित करने का लक्ष्य रखते हैं। इसमें फाइबर, स्वस्थ वसा और पौधों पर आधारित प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जो LDL कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।

दिन 1

• नाश्ता: जई का दलिया, जिसमें कटे हुए स्ट्रॉबेरी और अलसी के बीज छिड़के हुए हैं
• दोपहर का भोजन: चने और पालक का करी, जो क्विनोआ के साथ परोसा गया है
• रात का खाना: बेक्ड टोफू, भाप में पकी हुई ब्रोकोली और बार्ली पिलाफ के साथ
• नाश्ता: बादाम का एक मुट्ठी

कैलोरी: 1800  वसा: 60g   कार्ब्स: 230g   प्रोटीन: 75g

दिन 2

• नाश्ता: स्पिनच, केल, बेरी, चिया बीज और बादाम के दूध से बना स्मूथी बाउल
• दोपहर का भोजन: मिश्रित हरी सलाद, चेरी टमाटर और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग के साथ दाल का सलाद
• रात का खाना: लहसुन, अदरक और मिश्रित सब्जियों के साथ तले हुए टेम्पेह को ब्राउन राइस पर परोसा गया
• नाश्ता: अखरोट और एक फल

कैलोरी: 1850  वसा: 65g   कार्ब्स: 240g   प्रोटीन: 78g

दिन 3

• नाश्ता: साबुत अनाज की ब्रेड पर एवोकाडो टोस्ट और कटे हुए टमाटर
• दोपहर का भोजन: क्विनोआ सलाद जिसमें केल, भुनी हुई शकरकंद और बाल्सामिक विनेगर है
• रात का खाना: स्पेगेटी स्क्वैश के साथ मरीनारा सॉस और भाप में पकी हुई ब्रोकोली का साइड
• नाश्ता: गाजर की स्टिक्स और हुमस

कैलोरी: 1800  वसा: 60g   कार्ब्स: 230g   प्रोटीन: 75g

दिन 4

• नाश्ता: बादाम के दूध, चिया बीज और मिश्रित बेरी के साथ ओवरनाइट ओट्स
• दोपहर का भोजन: जौ और सब्जियों का सूप, जो साबुत अनाज की ब्रेड के साथ परोसा गया
• रात का खाना: क्विनोआ, काले चने, मकई और सालसा से भरे बेल पेपर
• नाश्ता: बादाम का एक मुट्ठी

कैलोरी: 1850  वसा: 65g   कार्ब्स: 240g   प्रोटीन: 78g

दिन 5

• नाश्ता: बादाम के दूध से बनी चिया सीड पुडिंग, जिसे कटे हुए केले से सजाया गया
• दोपहर का भोजन: पालक और केल की सलाद जिसमें एवोकाडो, अखरोट और नींबू-ताहिनी ड्रेसिंग है
• रात का खाना: टोफू की स्टर-फ्राई जिसमें ब्रोकोली, बेल पेपर और स्नैप मटर हैं, जो ब्राउन राइस पर परोसी गई
• नाश्ता: बेरी और अलसी के बीज का छिड़काव

कैलोरी: 1800  वसा: 60g   कार्ब्स: 230g   प्रोटीन: 75g

दिन 6

• नाश्ता: साबुत अनाज की ब्रेड पर मसले हुए एवोकाडो और टमाटर के स्लाइस
• दोपहर का भोजन: मेडिटेरेनियन चने की सलाद जिसमें खीरा, जैतून और नींबू-हर्ब ड्रेसिंग है
• रात का खाना: दाल और सब्जियों का करी, जो क्विनोआ के साथ परोसा गया
• नाश्ता: ककड़ी के स्लाइस और हुमस

कैलोरी: 1850  वसा: 65g   कार्ब्स: 240g   प्रोटीन: 78g

दिन 7

• नाश्ता: स्पिनच, केल, बेरी, अलसी के बीज और बादाम के दूध से बना स्मूथी
• दोपहर का भोजन: क्विनोआ ताबूले सलाद जिसमें खीरा, टमाटर, अजमोद और नींबू की ड्रेसिंग है
• रात का खाना: भुनी हुई सब्जियों और चने का ट्रे बेक, जो क्विनोआ के साथ परोसा गया
• नाश्ता: अखरोट और एक फल

कैलोरी: 1800  वसा: 60g   कार्ब्स: 230g   प्रोटीन: 75g

ये मान लगभग हैं और विशेष भाग के आकार और तैयारी के तरीकों के आधार पर थोड़े भिन्न हो सकते हैं।