7 napos étkezési terv a vashiányos vérszegénységért

7 napos étkezési terv a vashiányos vérszegénységért

Listonic csapat

2024. dec. 31.

Vérszegénységgel küzdesz és ironban gazdag ételekre van szükséged? 7 napos étkezési tervünk a vérszegénység ellen tele van tápanyagokban gazdag ételekkel. Tudd meg, hogyan készíthetsz vasban gazdag fogásokat, és alakítsd át őket egy praktikus bevásárlólistává. Emeljük meg a vas szintedet ízletes módon!

Étkezési terv élelmiszer-lista

Friss termékek icon

Friss termékek

Spenót

Gomba

Vegyes zöldségek

Brokkoli

Eper

Paprika

Spárga

Banán

Citrom

Répa

Kale

Cukkini

Kivi

Ananász

Narancs

Kelbimbó

Édesburgonya

Hús és baromfi icon

Hús és baromfi

Csirke

Pulyka

Marha

Sertéskaraj

Hal és tenger gyümölcsei icon

Hal és tenger gyümölcsei

Lazac

Tőkehal

Garnélarák

Tejtermékek és tojás icon

Tejtermékek és tojás

Görög joghurt

Túrós sajt

Tojás

Alacsony zsírtartalmú joghurt

Főtt tojás

Szárazáruk icon

Szárazáruk

Lencse

Zabpehely

Quinoa

Barna rizs

Hajdina

Csicseriborsó

Mazsola

Növényi alapú termékek icon

Növényi alapú termékek

Tofu

Humusz

Mandulavaj

Pékáru icon

Pékáru

Teljes kiőrlésű kenyér

Teljes kiőrlésű pirítós

Teljes kiőrlésű gofri

Teljes kiőrlésű tortilla

Teljes kiőrlésű angol muffin

Fűszerek, szószok és olajok icon

Fűszerek, szószok és olajok

Olívaolaj

Citromos vinaigrette

Citrus öntet

Tahini öntet

Balsamikus vinaigrette

Teriyaki szósz

Szezámolaj

Snackek és édességek icon

Snackek és édességek

Áfonya

Vegyes diófélék

Chia mag

Méz

Fehérje por

Étkezési terv áttekintése

Vérszegénységgel küzdesz? 7 napos étkezési tervünk gazdag vasban és B12-vitaminban, amelyek elengedhetetlenek a vérszegénység leküzdéséhez. Olyan ételeket tartalmaz, mint a leveles zöldségek, a sovány húsok és a dúsított gabonafélék, hogy növelje a vas szintet.

Ez a terv nemcsak a vasbevitel növeléséről szól, hanem a tápanyagok felszívódásának javításáról is. Gondosan kidolgozott megközelítés a vérszegénység diétás kezelésére.

7 napos étkezési terv a vashiányos vérszegénységérttermékpélda

Ehető ételek

  • Vasban gazdag ételek: A vörös húsok, szárnyasok, halak és tofu kiváló vasforrások.

  • Hüvelyesek: A bab, lencse és csicseriborsó szintén gazdag vaspótló és más fontos tápanyagokban.

  • Leveles zöldségek: A spenót, kelkáposzta és svájci mángold magas vas- és foláttartalmú.

  • Gyümölcsök: A citrusfélék és bogyós gyümölcsök növelik a vas felszívódását a bennük található C-vitamin miatt.

  • Teljes kiőrlésű gabonák és dúsított ételek: A zab, quinoa és vasban dúsított gabonapelyhek segítenek a vasbevitel növelésében.

  • Diófélék és magvak: A mandula, tökmag és napraforgómag remek nassolnivalók.

  • Tojás: A tojás jó vas- és fehérjeforrás, sokféleképpen felhasználható az ételekben.

Tippek

Kombináld a vasban gazdag ételeket C-vitamin forrásokkal, hogy fokozd a vas felszívódását.

Nem fogyasztható élelmiszerek

  • Kávé és tea: Ezek gátolhatják a vas felszívódását, különösen, ha étkezés közben fogyasztják őket.

  • Magas kalciumtartalmú ételek: A tejtermékek befolyásolhatják a vas felszívódását.

  • Teljes kiőrlésű termékek fitátokkal: Bár egészségesek, csökkenthetik a vas felszívódását. Az egyensúly fontos.

  • Gluténtartalmú ételek: Ha gluténérzékeny vagy, ezek befolyásolhatják a különböző tápanyagok felszívódását.

  • Alkohol: A túlzott fogyasztás negatívan hat a vas felszívódására és a vérképzésre.

  • Oxálsavban gazdag ételek: A spenót és néhány más leveles zöldség, bár magas a vas tartalmuk, oxálsavat is tartalmaznak, ami gátolhatja a vas felszívódását.

  • Feldolgozott és gyors ételek: Általában tápanyagokban szegények, és olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek gátolhatják a vas felszívódását.

shopping liststars

Join 20M+ smart shoppers worldwide

Ajánlott tápanyag-bontás

Fehérje: 25%

Fat: 15%

Szénhidrátok: 50%

Fiber: 8%

Egyéb: 2%

Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven

Készíts egy 7 napos étkezési tervet a vashiányos állapot kezelésére, amely gazdag vasban és C-vitaminban. Vásárolj nagyobb mennyiségben olyan alapanyagokat, mint a lencse, barna rizs és teljes kiőrlésű gabonák. Válassz szezonális gyümölcsöket és zöldségeket, például spenótot, paprikát és epret, hogy spórolhass. Olcsóbb fehérjeforrásokat, mint a tojás, tofu és konzerv lazac vagy tonhal, részesíts előnyben, míg a húst, például csirkét és marhahúst csak mérsékelten használd. Használj sokoldalú hozzávalókat több ételben, például a káposztát salátákban és turmixokban. A generikus márkák, mint a görög joghurt, zabpehely és teljes kiőrlésű kenyér szintén segíthetnek a költségek csökkentésében. Tervezd meg, hogy néhány ételt nagyobb adagban készítesz, és kreatívan használd fel a maradékokat, hogy minimalizáld a pazarlást és maximalizáld az értéket.

Töltsd le a bevásárlólistát INGYEN

  • Adj hozzá és távolíts el tételeket
  • Rendezd a tételeket bolti folyosók szerint
  • Oszd meg a listát a pároddal
Widget cover photo

Extra tippek

A vashiányosok számára a vasban és C-vitaminban gazdag snackek hasznosak lehetnek:

  • Vasban gazdag reggelizőpehely eperrel
  • Spenót saláta citrusfélékkel
  • Marhahús szárítmány
  • Lencseleves
  • Étcsokoládé narancsszeletekkel
  • Sült burgonya brokkolival
  • Pumpkin mag
A vérszegénység kezelésében fontos az vasszint növelése, hogy támogassuk a vörösvérsejtek termelődését. Érdemes beiktatni az étrendbe vasban gazdag ételeket, mint a sovány vörös hús, csirke, hal, lencse és spenót. Ezeket érdemes C-vitaminban gazdag ételekkel, például citrusfélékkel és kaliforniai paprikával párosítani, mivel ez segíti a vas felszívódását. Az olyan ételek, mint a vasban dúsított gabonafélék és kenyerek szintén hozzájárulhatnak a napi vasbevitelhez.

Étkezési terv javaslat

1. nap

  • Reggeli:Spenótos-gombás omlett teljes kiőrlésű pirítóssal
  • Ebéd:Lencseleves vegyes zöldsalátával
  • Vacsora:Sült csirke édesburgonyával és brokkolival
  • Uzsonna:Görög joghurt egy marék áfonyával
  • Kalória🔥: 1900
    Zsír💧: 70g
    Szénhidrát🌾: 180g
    Fehérje🥩: 130g

2. nap

  • Reggeli:Zabkása szeletelt eperrel és chia maggal
  • Ebéd:Quinoa saláta csicseriborsóval, paprikával és citromos vinaigrette-tel
  • Vacsora:Grillezett lazac párolt spárgával és quinoával
  • Uzsonna:Vegyes dió
  • Kalória🔥: 1850
    Zsír💧: 75g
    Szénhidrát🌾: 170g
    Fehérje🥩: 125g

3. nap

  • Reggeli:Teljes kiőrlésű gofri mandulavajjal és banánszeletekkel
  • Ebéd:Pulyka és avokádó wrap teljes kiőrlésű tortillában
  • Vacsora:Zöldséges tofu pirított brokkolival és barna rizzsel
  • Uzsonna:Répa rudak hummusszal
  • Kalória🔥: 1950
    Zsír💧: 80g
    Szénhidrát🌾: 180g
    Fehérje🥩: 120g

4. nap

  • Reggeli:Spenótos és bogyós gyümölcsös turmix egy adag fehérjeporral
  • Ebéd:Spenót- és kelkáposzta saláta grillezett csirkével és citrus dresszinggel
  • Vacsora:Marhahúsos stir-fry színes zöldségekkel és quinoával
  • Uzsonna:Egy főtt tojás
  • Kalória🔥: 2000
    Zsír💧: 85g
    Szénhidrát🌾: 185g
    Fehérje🥩: 130g

5. nap

  • Reggeli:Teljes kiőrlésű gabonapehely dúsított tejjel és szeletelt kivi
  • Ebéd:Lencsés zöldségragu barna rizzsel
  • Vacsora:Sült tőkehal sült cukkínivel és árpával
  • Uzsonna:Görög joghurt mézzel
  • Kalória🔥: 1850
    Zsír💧: 70g
    Szénhidrát🌾: 190g
    Fehérje🥩: 120g

6. nap

  • Reggeli:Rántotta spenóttal és teljes kiőrlésű pirítóssal
  • Ebéd:Csicseriborsós zöldséges stir-fry quinoával
  • Vacsora:Grillezett garnélarák káposzta- és quinoasalátával
  • Uzsonna:Túró ananásszal
  • Kalória🔥: 1900
    Zsír💧: 75g
    Szénhidrát🌾: 185g
    Fehérje🥩: 125g

7. nap

  • Reggeli:Dúsított narancslé teljes kiőrlésű angol muffin mandulavajjal
  • Ebéd:Spenótos-diósaláta grillezett lazaccal és balzsamecetes öntettel
  • Vacsora:Sertéskaraj sült kelbimbóval és édesburgonyával
  • Uzsonna:Egy marék mazsola
  • Kalória🔥: 2000
    Zsír💧: 80g
    Szénhidrát🌾: 190g
    Fehérje🥩: 130g

Töltsd le az INGYENES bevásárlólistát ehhez az étkezési tervhez

Small widget cover photo

⚠️Jegyezd meg

Mint minden étrendi változtatás esetén, az étkezési szokások megváltoztatása előtt ajánlott konzultálni egészségügyi szakemberrel vagy regisztrált dietetikussal.