7 napos étkezési terv az eliminációs diétához
Érzékeny vagy bizonyos ételekre? 7 napos eliminációs diétás étkezési tervünk segít az érzékenységek azonosításában. Végigvezetünk egy hét tiszta étkezésén, és megmutatjuk, hogyan készíthetsz olyan bevásárlólistát, ami megfelel az étrendi igényeidnek. Kezdjük el együtt ezt az egészséges felfedezőutat!
Étkezési terv élelmiszer-lista
Csirke
Lazacfilék
Tojások
Pulykamell
Bárányborda
Tőkehal
Garnélarák
Marha
Füles sügér
Sertéskaraj
Trout
Kacsa
Körte
Brokkoli
Sárgarépa
Cukkini
Áfonya
Spenót
Édesburgonya
Zöldbab
Spárga
Vegyes zöldségek
Uborka
Paprika
Kelbimbó
Káposzta
Tök
Dinnye
Szőlő
Eper
Pasztinák
Banán
Rizs
Quinoa
Barna rizs
Rizs sütemény
Zabpehely
Rizstej
Kókusztej
Görög joghurt
Juharszirup
Chia mag
Étkezési terv áttekintése
Ételérzékenységgel küzdesz? 7 napos eliminációs diétás étkezési tervünk segít azonosítani a kiváltó okokat. Ez egy tiszta táplálkozásra épülő út, amely a te étrendi igényeidhez igazodik.
Fedezd fel, mi működik a tested számára és mi nem, egy olyan tervvel, amely tájékoztató és tápláló egyben.
Ehető ételek
- Nem allergén fehérjék: Pulyka, csirke, bárány, hal és tofu alacsony allergén kockázattal.
- Nem citrus gyümölcsök: Alma, körte és bogyós gyümölcsök alacsony allergén hatásúak.
- Nem éjjeli árnyék zöldségek: Leveles zöldségek, sárgarépa, cukkini és édesburgonya alacsony allergén potenciállal rendelkezik.
- Gluténmentes teljes kiőrlésű gabonák: Quinoa, rizs, zab (ha tolerálható) és gluténmentes lehetőségek a változatosság érdekében.
- Egészséges zsírok: Avokádó, olívaolaj és kókuszolaj az esszenciális zsírsavakért.
- Tejmentes alternatívák: Mandulatej, kókusztej és egyéb tejmentes lehetőségek a tejtermékeket kerülők számára.
- Fűszerek és gyógynövények: Használj fűszereket és gyógynövényeket az ízesítéshez, elkerülve a gyakori allergéneket.
- Folyadékbevitel: Víz, gyógytea és nem citrusos ízesített víz a megfelelő hidratálás érdekében.
- Konzultálj szakemberrel: Fontold meg, hogy dietetikussal dolgozz együtt egy jól kiegyensúlyozott eliminációs diéta megtervezésében.
✅ Tippek
Nem fogyasztható élelmiszerek
- Gyakori allergének: Búza, tej, tojás, szója, diófélék és tengeri herkentyűk - ezek az allergének azonosítására szolgálnak.
- Citrusfélék: Narancs, citrom és grapefruit, mivel ezek allergiás reakciókat okozhatnak.
- Éjszakai árnyék zöldségek: Paradicsom, padlizsán, paprika és burgonya - ezek kerülendők azok számára, akik érzékenyek az éjszakai árnyékokra.
- Feldolgozott élelmiszerek: Csökkentsd a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, mivel ezek rejtett allergéneket és adalékanyagokat tartalmazhatnak.
- Mesterséges adalékanyagok: Kerüld a mesterséges színezékeket, ízesítőket és tartósítószereket az eliminációs fázis alatt.
- Koffein és alkohol: Ideiglenesen hagyd abba a koffein és alkohol fogyasztását, hogy megfigyelhesd, milyen hatással vannak a közérzetedre.
- Magas cukortartalmú ételek: Csökkentsd a magas cukortartalmú ételek és italok fogyasztását az eliminációs időszak alatt.
- Tervezett csalások: Szigorúan tartsd be az eliminációs tervet, és ne térj el tőle, hogy pontosan értékelhesd az eredményeket.
- Szakszerű tanácsadás: Dolgozz együtt egészségügyi szakemberrel vagy dietetikussal, hogy biztosítsd a tápláló és kiegyensúlyozott eliminációs étrendet.
🎓 Ajánlott tápanyag-bontás
Fat
Szénhidrátok
Fehérje
Fiber
Egyéb
Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven
Extra tippek
Ötletek egészséges rágcsálnivalókhoz
Az eliminációs diétához készült snackek legyenek egyszerűek és mentesek a gyakori allergénektől:
- Rizskenyér avokádóval
- Házi gyümölcsjégkrémek
- Sült édesburgonya hasábok
- Simára főtt rizs párolt zöldségekkel
- Friss gyümölcs, például banán vagy körte
- Házi zöldségleves
- Quinoa saláta olívaolajjal és citrommal
Hogyan juthatunk még több tápanyaghoz?
Étkezési terv javaslat
7 napos étkezési terv eliminációs diétához
Megjegyzés: Ez az étkezési terv az eliminációs diétához készült, amely során kizárjuk azokat az ételeket, amelyek gyakran okoznak allergiát vagy érzékenységet. Az étrend egyszerű, hipoallergén ételekre összpontosít, hogy segítse az esetleges ételérzékenységek azonosítását.
1. nap
- Reggeli: Rizskása szeletelt körtével
- Ebéd: Grillezett csirke quinoával és párolt brokkolival
- Vacsora: Sült lazac sült édesburgonyával és zöldbabbal
Kalória: 1700 Zsír: 27g Szénhidrát: 145g Fehérje: 70g
2. nap
- Reggeli: Turmix rizstejjel, banánnal és spenóttal
- Ebéd: Pulykamell barna rizzsel és párolt répával
- Vacsora: Grillezett báránykaraj quinoával és sült cukkinivel
Kalória: 1650 Zsír: 33g Szénhidrát: 125g Fehérje: 75g
3. nap
- Reggeli: Zabkása (gluténmentes) áfonyával
- Ebéd: Sült tőkehal édesburgonya pürével és párolt spárgával
- Vacsora: Sült csirke barna rizzsel és párolt zöldbabbal
Kalória: 1600 Zsír: 30g Szénhidrát: 140g Fehérje: 71g
4. nap
- Reggeli: Rizsszeletek avokádóval
- Ebéd: Grillezett garnélarák quinoasalátával (vegyes zöldek, uborka, olívaolaj)
- Vacsora: Marhapörkölt kaliforniai paprikával és barna rizzsel
Kalória: 1650 Zsír: 40g Szénhidrát: 120g Fehérje: 64g
5. nap
- Reggeli: Turmix kókusztejjel, banánnal és chia maggal
- Ebéd: Sült pulyka quinoával és párolt kelbimbóval
- Vacsora: Grillezett laposhal sült sütőtökkel és párolt kelkáposztával
Kalória: 1700 Zsír: 35g Szénhidrát: 130g Fehérje: 70g
6. nap
- Reggeli: Hajdinapalacsinta juharsziruppal
- Ebéd: Csirkesaláta vegyes zöldekkel, uborkával és olívaolajos öntettel
- Vacsora: Sertésszűz édesburgonya hasábbal és párolt brokkolival
Kalória: 1600 Zsír: 45g Szénhidrát: 120g Fehérje: 71g
7. nap
- Reggeli: Gyümölcssaláta dinnyével, szőlővel és eperrel
- Ebéd: Sült pisztráng vad rizzsel és párolt spenóttal
- Vacsora: Sült kacsa quinoával és sült paszternákkal
Kalória: 1650 Zsír: 31g Szénhidrát: 140g Fehérje: 76g
Ezek az értékek hozzávetőlegesek, és az adagok méretétől, valamint az elkészítési módtól függően változhatnak.
⚠️ Jegyezd meg
Áttekintett cikk
- Szerkesztőségünk írta.
- Megjelent a 2024. dec. 31.
- Frissítve a 2024. dec. 31.