7 napos étkezési terv laktózérzékenyeknek

7 napos étkezési terv laktózérzékenyeknek

Listonic csapat

2024. dec. 31.

Tejérzékeny vagy, és keresel egy megfelelő étrendet? 7 napos étkezési tervünk tejérzékenyeknek mentes a tejtermékektől, miközben ízletes ételeket kínál. Megmutatjuk, hogyan készíthetsz laktózmentes fogásokat, és segítünk egy egyszerű bevásárlólista összeállításában. Élvezzük együtt a tejmentes étkezést!

Étkezési terv élelmiszer-lista

Szárazáruk

Snackek és édességek

Hús és baromfi

Tejtermékek és tojás

Fűszerek, szószok és olajok

Hal és tenger gyümölcsei

Friss termékek

Növényi alapú termékek

Étkezési terv áttekintése

Tejérzékeny diétát keresel? 7 napos étkezési tervünk tejtermékek nélkül készült, mégis ízletes fogásokat kínál. A laktózmentes alternatívákra építünk, amelyek táplálóak és kielégítőek.

Reggelitől vacsoráig élvezd a változatos, tejmentes ételeket, amelyek kímélik a gyomrot és gazdag ízvilággal rendelkeznek.

7 napos étkezési terv laktózérzékenyeknektermékpélda

Ehető ételek

  • Laktózmentes tejtermék alternatívák: Válassz laktózmentes tejet, joghurtot és sajtot, amelyet mandula-, szója-, kókusz- vagy laktózmentes tehéntejből készítenek.

  • Laktózmentes tejhelyettesítők: Használj növényi alapú tejhelyettesítőket, mint például mandulatejet, szójatejet, rizstejet vagy zabtejet.

  • Kemény sajtok: Fogyassz kemény sajtokat, mint a cheddar, svájci vagy parmezán, amelyek általában alacsonyabb laktóztartalommal bírnak.

  • Laktózmentes túró: Keresd a laktózmentes túrót, vagy próbálj meg kis mennyiséget fogyasztani, ha jól tolerálod.

  • Laktózmentes joghurt: Válassz kifejezetten laktózmentes joghurtot, vagy próbálj ki növényi alapú joghurt alternatívákat.

  • Laktózmentes vaj: Használj laktózmentes vajat vagy ghít főzéshez és kenéshez.

  • Laktózmentes fagylalt: Élvezd a laktózmentes fagylaltot vagy a növényi alapú alternatívákat édes csemege gyanánt.

  • Nem laktóz tartalmú, magas kalciumtartalmú ételek: Fogyassz kalciumban gazdag ételeket, mint például leveles zöldségek, dúsított növényi tejek és bizonyos halak.

Tippek

Fedezd fel a laktózmentes tejhelyettesítőket, mint például az mandulatejet és a laktózmentes joghurtot, hogy biztosítsd a megfelelő kalciumbevitelt.

Nem fogyasztható élelmiszerek

  • Magas laktóztartalmú tejtermékek: Kerüld vagy korlátozd a tejet, a hagyományos joghurtot és a lágy sajtokat, mivel ezek magas laktóztartalmúak lehetnek.

  • Feldolgozott élelmiszerek rejtett laktózzal: Légy óvatos a feldolgozott élelmiszerekkel, amelyek rejtett laktózt tartalmazhatnak, például péksütemények, salátaöntetek és feldolgozott húsok.

  • Krémes szószok és levesek: Korlátozd a hagyományos tejből készült krémes szószokat és leveseket, és válassz laktózmentes alternatívákat.

  • Laktóztartalmú desszertek: Kerüld azokat a desszerteket, amelyek tejet, tejszínt vagy laktóztartalmú összetevőket tartalmaznak.

  • Tejcsokoládé: Válassz étcsokoládét vagy laktózmentes csokoládét, mivel a tejcsokoládé laktózt tartalmazhat.

  • Hagyományos buttermilk: Kerüld a hagyományos buttermilk-et, de ha jól tolerálod, fontold meg a kultúrált buttermilk alternatívákat.

  • Koncentrált tej: Tartsd távol magad a koncentrált tejtől, mivel ez magas laktóztartalmú; használj alternatívákat a receptekben, ha szükséges.

  • Nyers tej: Kerüld a nyers tejet, mivel ez magasabb laktóztartalommal bír, mint a pasztőrözött tej.

shopping liststars

Join 20M+ smart shoppers worldwide

Ajánlott tápanyag-bontás

Fehérje: 21%

Fat: 26%

Szénhidrátok: 46%

Fiber: 5%

Egyéb: 2%

Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven

A laktózmentes étkezési terv költségvetéséhez érdemes nagyobb mennyiségben vásárolni növényi alapú alapanyagokat, mint például mandulatejet és laktózmentes joghurtot. Válasszunk teljes értékű ételeket, mint a csirkemell, lazac és pulykaszeletek, és készítsünk nagyobb adagokat, hogy több étkezéshez is elegendő legyen. Az idénygyümölcsök és zöldségek választása segíthet a költségek csökkentésében. Érdemes olcsóbb fehérjeforrásokat is beiktatni, mint a tojás, tofu és fekete bab. A házi granola költséghatékony alternatívát jelenthet a boltban kapható változatokkal szemben. Vásároljunk barna rizst, quinoát és gluténmentes tésztát nagyobb kiszerelésben. Gondoljunk arra is, hogy házi marinara szószt és salátaönteteket készítsünk, hogy még többet spórolhassunk. Végül, válasszunk sokoldalú hozzávalókat, mint az olívaolaj, vegyes diófélék és mogyoróvaj, amelyek különböző ételekhez felhasználhatók.

Töltsd le a bevásárlólistát INGYEN

  • Adj hozzá és távolíts el tételeket
  • Rendezd a tételeket bolti folyosók szerint
  • Oszd meg a listát a pároddal
Widget cover photo

Extra tippek

Élvezd ezeket a laktózmentes nassolnivalókat egy egészséges étrend részeként:

  • Gyümölcs smoothie mandulatejjel
  • Laktózmentes joghurt bogyós gyümölcsökkel
  • Mandula és dió
  • Gluténmentes keksz hummusszal
  • Zabkása banánnal
  • Rizskenyér mogyoróvajjal
  • Friss zöldségek rudacskákra vágva
A laktózérzékenyeknek nem kell lemondaniuk a kalciumról vagy a tejtermékekhez kapcsolódó egyéb tápanyagokról, ha elkerülik a laktózt. A laktózmentes tej és a növényi alapú alternatívák, mint például a mandula-, szója- vagy zabtej, jó helyettesítők lehetnek. Fontos, hogy elegendő kalciumot és D-vitamint biztosítsanak maguknak, például dúsított élelmiszerek vagy kiegészítők révén. A diétájukat érdemes sovány fehérjékkel, gyümölcsökkel és zöldségekkel kiegészíteni, hogy a tápanyagok megfelelő egyensúlyban legyenek.

Étkezési terv javaslat

1. nap

  • Reggeli:Zabbal készült overnight oats mandulatejjel, chia maggal, bogyós gyümölcsökkel megspékelve
  • Ebéd:Grillezett csirke saláta vegyes zöldségekkel, koktélparadicsommal, uborkával és olívaolaj öntettel
  • Vacsora:Sült lazac quinoával és sült spárgával
  • Uzsonna:Rizsropogós mandulavajjal
  • Kalória🔥: 1800
    Zsír💧: 65g
    Szénhidrát🌾: 210g
    Fehérje🥩: 100g

2. nap

  • Reggeli:Smoothie laktózmentes joghurttal, banánnal, spenóttal és fehérjeporral
  • Ebéd:Quinoa tál fekete babbal, kukoricával, avokádóval és salsával
  • Vacsora:Serpenyőben sült tofu brokkolival, sárgarépával és barna rizzsel
  • Uzsonna:Vegyes dió és szárított gyümölcsök
  • Kalória🔥: 1900
    Zsír💧: 70g
    Szénhidrát🌾: 220g
    Fehérje🥩: 90g

3. nap

  • Reggeli:Laktózmentes görög joghurt granolával és szeletelt eperrel
  • Ebéd:Pulyka és avokádó wrap gluténmentes tortillában
  • Vacsora:Grillezett garnélarák quinoával és párolt spenóttal
  • Uzsonna:Humusz uborkával és sárgarépa rudakkal
  • Kalória🔥: 1850
    Zsír💧: 65g
    Szénhidrát🌾: 210g
    Fehérje🥩: 100g

4. nap

  • Reggeli:Rántotta spenóttal és laktózmentes sajttal
  • Ebéd:Quinoa saláta vegyes zöldségekkel, koktélparadicsommal, uborkával és balzsamecetes öntettel
  • Vacsora:Sült csirkemell édesburgonya hasábokkal és zöldbabbal
  • Uzsonna:Friss gyümölcssaláta
  • Kalória🔥: 1900
    Zsír💧: 70g
    Szénhidrát🌾: 220g
    Fehérje🥩: 95g

5. nap

  • Reggeli:Mogyoróvaj és banán smoothie mandulatejjel
  • Ebéd:Lencseleves gluténmentes kekszekkel
  • Vacsora:Grillezett steak quinoával és sült kelbimbóval
  • Uzsonna:Étcsokoládé kockák
  • Kalória🔥: 2000
    Zsír💧: 75g
    Szénhidrát🌾: 230g
    Fehérje🥩: 100g

6. nap

  • Reggeli:Mandulaliszt palacsinta juharsziruppal és vegyes bogyós gyümölcsökkel
  • Ebéd:Grillezett zöldségekkel és quinoával töltött paprika
  • Vacsora:Sült tőkehal citromos-dill mártással, quinoával és párolt spárgával
  • Uzsonna:Rizspuding mandulatejből
  • Kalória🔥: 1950
    Zsír💧: 70g
    Szénhidrát🌾: 220g
    Fehérje🥩: 95g

7. nap

  • Reggeli:Avokádó és paradicsom gluténmentes pirítósra téve
  • Ebéd:Garnélarák és quinoa stir-fry vegyes zöldségekkel
  • Vacsora:Pulykahús golyók marinara szósszal, gluténmentes tésztával és egy adag salátával
  • Uzsonna:Laktózmentes joghurt egy csipet gluténmentes granolával
  • Kalória🔥: 1900
    Zsír💧: 70g
    Szénhidrát🌾: 210g
    Fehérje🥩: 95g

Töltsd le az INGYENES bevásárlólistát ehhez az étkezési tervhez

Small widget cover photo

⚠️Jegyezd meg

Mint minden étrendi változtatás esetén, az étkezési szokások megváltoztatása előtt ajánlott konzultálni egészségügyi szakemberrel vagy regisztrált dietetikussal.