Alkalikus étkezési terv az eliminációs diétához
Frissítve a 2024. dec. 31.
Étkezési terv élelmiszer-lista
Friss termékek
Spenót
Kale
Uborka
Avokádó
Cukkini
Spárga
Brokkoli
Paprika
Karfiol
Édesburgonya
Répa
Zeller
Citrom
Lime
Dinnye
Mango
Papaya
Alma
Banán
Körte
Áfonya
Málna
Hús és baromfi
Csirkemell
Pulykamell
Hal és tenger gyümölcsei
Lazac
Tőkehal
Tejtermékek és tojás
Tojás
Növényi alapú termékek
Tofu
Mandulatej
Kókusztej
Quinoa
Fűszerek, szószok és olajok
Olívaolaj
Mandula
Étkezési terv áttekintése
A lúgos étkezési terv az eliminációs diétához arra összpontosít, hogy eltávolítja azokat az ételeket, amelyek érzékenységet vagy gyulladást okozhatnak, miközben gazdag lúgosító ételekben. Azáltal, hogy kizárja a savas és potenciálisan problémás ételeket, ez a terv célja a szervezet pH-szintjének egyensúlyban tartása és az általános jólét javítása. A tipikus ételek közé tartoznak a leveles zöldségek, lúgos gyümölcsök és nem keményítő tartalmú zöldségek.
Ez a diéta segíthet az ételintoleranciák azonosításában azáltal, hogy fokozatosan újra bevezetjük az eltávolított ételeket, miközben biztosítjuk a test egyensúlyát. A feldolgozott ételek elkerülése és a teljes értékű, növényi alapú lehetőségek választása megkönnyíti az eliminációs folyamatot, így egyszerűbbé válik a problémás ételek azonosítása, miközben folyamatosan biztosítjuk a szükséges tápanyagokat.
Ehető ételek
Friss zöldségek: Válasszunk nem keményítő tartalmú zöldségeket, mint például a paprika, brokkoli és cukkini, hogy elkerüljük a potenciális allergéneket.
Egyszerű gyümölcsök: Az alma, körte és áfonya jó választás, mivel ezek kevésbé valószínű, hogy allergiás reakciót okoznak.
Lean fehérjék: Fogyasszunk csirkét, pulykát és sovány marhahúst, hogy biztosítsuk a fehérje szükségleteinket anélkül, hogy gyakori allergéneket tartalmaznának.
Gluténmentes gabonák: Válasszuk a quinoát, barna rizst és kölest a gluténtartalmú gabonák helyett.
Egészséges olajok: Főzéshez használjunk olívaolajat és kókuszolajat, hogy elkerüljük a tej alapú zsírokat.
✅Tippek
Nem fogyasztható élelmiszerek
Finomított szénhidrátok: Kerüld a fehér kenyeret, péksüteményeket és egyéb finomított szénhidrátokat, amelyek megemelhetik a vércukorszintet.
Cukros italok: Maradj távol a szódától és a cukros kávéitaloktól, mivel ezek hozzájárulhatnak az inzulinrezisztenciához.
Feldolgozott húsok: Ne fogyassz kolbászokat, virslit és szalonnát, mivel ezek gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrokat és egészségtelen zsírokat.
Magas cukortartalmú nassolnivalók: Kerüld a cukorkákat, süteményeket és egyéb magas cukortartalmú nasikat, hogy stabilan tartsd a vércukorszintedet.
Olajban sült ételek: Ne fogyassz sült csirkét, sült krumplit és egyéb olajban sült ételeket, mivel ezek növelhetik az inzulinrezisztenciát.
Ajánlott tápanyag-bontás
Fehérje: 15%
Fat: 20%
Szénhidrátok: 55%
Fiber: 7%
Egyéb: 3%
Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven
Alkalikus étkezési terv követésekor, különösen egy eliminációs diéta során, érdemes sokoldalú alapanyagokat választani, mint például a quinoát és a babot. Ezek jó fehérjeforrások, és sokféle ételben felhasználhatók, így elkerülhetjük a drága, különleges hozzávalók beszerzését. A fagyasztott gyümölcsök és zöldségek vásárlása szintén gazdaságos megoldás, ráadásul megőrzi tápanyagtartalmukat.
Töltsd le a bevásárlólistát INGYEN
- Adj hozzá és távolíts el tételeket
- Rendezd a tételeket bolti folyosók szerint
- Oszd meg a listát a pároddal
Extra tippek
Itt van néhány egészséges snack ötlet egy lúgos étrendhez, amelyet eliminációs diétához ajánlunk:
- Friss zellerszár guacamole-val
- Házi készítésű mandulatej chia maggal
- Répa rudak kókusz joghurtba mártva
- Felkarikázott körte napraforgómagvajjal
- Édesítetlen kókuszpehely és aszalt sárgabarack
- Uborka karikák avokádóval és csírákkal megpakolva
- Párolt kel chips egy csipet tengeri sóval
Az eliminációs diéta során egy lúgos étkezési tervhez érdemes változatos, sovány fehérjeforrásokat beépíteni, mint például a baromfi, lencse és quinoa. A rostbevitelt növelhetjük nem keményítő tartalmú zöldségekkel és álgabonákkal, mint a hajdina. Egészséges zsírokat adhatunk az étkezéshez avokádóval és lenmaggal. Fontos, hogy tápanyagban gazdag ételeket, például édesburgonyát és bogyós gyümölcsöket váltogassunk, hogy elkerüljük a hiányállapotokat és biztosítsuk a kiegyensúlyozott tápanyagbevitelt.
Étkezési terv javaslat
1. nap
- Reggeli:Turmix mandulatejjel, spenóttal, avokádóval és banánnal
- Ebéd:Grillezett csirkemell quinoával, párolt brokkolival és paprikával
- Vacsora:Sült lazac édesburgonya és spárga körettel
- Uzsonna:Alma szeletek mandulavajjal
- Kalória🔥: 1500Zsír💧: 55gSzénhidrát🌾: 170gFehérje🥩: 100g
2. nap
- Reggeli:Rántotta kelkáposztával és felkockázott paprikával
- Ebéd:Pulykamell saláta vegyes zöldségekkel, uborkával és citromos vinaigrette-tel
- Vacsora:Grillezett halibut cukkini tésztával és sült karfiollal
- Uzsonna:Mangó szeletek
- Kalória🔥: 1450Zsír💧: 50gSzénhidrát🌾: 160gFehérje🥩: 95g
3. nap
- Reggeli:Kókusztej chia puding áfonyával és málnával
- Ebéd:Quinoa tál avokádóval, párolt brokkolival és lime öntettel
- Vacsora:Sült csirkemell sült répával és párolt spenóttal
- Uzsonna:Körte szeletek egy marék mandulával
- Kalória🔥: 1550Zsír💧: 60gSzénhidrát🌾: 170gFehérje🥩: 105g
4. nap
- Reggeli:Turmix kókusztejjel, spenóttal, papayával és uborkával
- Ebéd:Tofu wok zöldségekkel, paprikával, cukkínivel és spárgával
- Vacsora:Grillezett lazac quinoával és párolt karfiollal
- Uzsonna:Dinnye szeletek
- Kalória🔥: 1520Zsír💧: 58gSzénhidrát🌾: 168gFehérje🥩: 98g
5. nap
- Reggeli:Mandulatej turmix kelkáposztával, áfonyával és banánnal
- Ebéd:Grillezett pulykamell quinoával és sült paprikával
- Vacsora:Sült halibut édesburgonya pürével és párolt spenóttal
- Uzsonna:Mangó szeletek
- Kalória🔥: 1480Zsír💧: 52gSzénhidrát🌾: 165gFehérje🥩: 100g
6. nap
- Reggeli:Rántotta avokádóval és párolt brokkolival
- Ebéd:Csirkemell saláta vegyes zöldségekkel, uborkával és citromos vinaigrette-tel
- Vacsora:Sült lazac sült répával és spárgával
- Uzsonna:Körte szeletek mandulavajjal
- Kalória🔥: 1500Zsír💧: 54gSzénhidrát🌾: 160gFehérje🥩: 103g
7. nap
- Reggeli:Turmix mandulatejjel, spenóttal, almával és málnával
- Ebéd:Grillezett tofu quinoával, sült paprikával és cukkínivel
- Vacsora:Sült csirkemell párolt karfiollal és édesburgonya hasábokkal
- Uzsonna:Dinnye szeletek
- Kalória🔥: 1485Zsír💧: 53gSzénhidrát🌾: 165gFehérje🥩: 102g
⚠️Jegyezd meg
Egyéb étkezési terv
7 napos étkezési terv a mediterrán diétához
Mediterrán utazásra készülsz? Nagyszerű élmények várnak rád! Fedezd fel a 7 napos mediterrán diéta titkait, és tudd meg, hogyan javíthatja az egészségedet. Ez a cikk egy ízletes és tápláló ételekkel teli világba kalauzol, és megmutatja, hogyan alakíthatod át ezeket az ételeket egy hatékony bevásárlólistává. Induljunk el!
7 napos étkezési terv a fogyásért
Készen állsz, hogy belevágj a fogyókúrádba? Egy 7 napos étkezési terv, amely a fogyásra van szabva, igazi aranybánya lehet számodra. Ebben a cikkben felfedezzük, hogyan készíthetsz egy ízletes és hatékony étkezési tervet a kilók leadásához, valamint tippeket adunk arra, hogyan alakíthatod át ezt egy okos bevásárlólistává. Itt az idő, hogy izgalomba jöjj az egészségi céljaid miatt!
7 napos étkezési terv cukorbetegeknek
A cukorbetegség diétával való kezelése nem kell, hogy ijesztő legyen. Tudd meg, hogyan segíthet egy 7 napos étkezési terv a vércukorszint szabályozásában és az általános egészség javításában. Segítünk neked diabéteszbarát ételek készítésében, és egyszerű bevásárlólistát is összeállítunk. Tegyük a egészséges étkezést könnyedén megvalósíthatóvá!
Listonic csapat
Ellenőrzött