Alkalikus étkezési terv gyomorsav-túltermelésre
Étkezési terv élelmiszer-lista
Spenót
Kale
Brokkoli
Cukkini
Uborka
Zeller
Zöldbab
Spárga
Édesburgonya
Répa
Alma
Körte
Banán
Avokádó
Áfonya
Görögdinnye
Cseresznye
Quinoa
Barna rizs
Hajdina
Mandula
Lenmag
Tökmag
Tofu
Tempeh
Csirkemell
Pulykamell
Lazac
Tilápia
Görög joghurt
Túró
Mandulatej
Olívaolaj
Étkezési terv áttekintése
A lúgos étkezési terv gyomorégésre azzal a céllal készült, hogy csökkentse a savas ételek fogyasztását, ezáltal enyhítse a tüneteket és támogassa az emésztési egészséget. A lúgosító ételek, mint például a zöldségek, bizonyos gyümölcsök és teljes kiőrlésű gabonák hangsúlyozásával ez az étrend segít semlegesíteni a gyomorsavat. Gyakori választások közé tartoznak a leveles zöldségek, uborkák és dinnyék.
Ez az étrend különösen előnyös lehet azok számára, akik gyakran tapasztalnak gyomorégést vagy GERD-t. A fűszeres, sült és zsíros ételek kerülése, miközben egy lúgos alapú menüt követünk, jelentősen csökkentheti a kellemetlenségeket és javíthatja az általános emésztést.
Ehető ételek
- Level zöldségek: Gondolj a spenótra, a kelkáposztára és a svájci mángoldra, amelyek alacsony savtartalmúak és gazdag rostforrást jelentenek, kímélve a gyomrodat.
- Nem citrusfélék: Fogyassz banánt, dinnyét és almát, hogy alacsonyan tartsd a savszintet és csökkentsd a refluxot.
- Teljes kiőrlésű gabonák: Válaszd az zabpelyhet, a barna rizst és a quinoát, hogy rostban gazdag ételeket fogyassz anélkül, hogy fokoznád a savtermelést.
- Alkáli víz: Igyál alkáli vizet, hogy segíts a gyomorsavak semlegesítésében és a pH egyensúlyának fenntartásában.
- Gyökérzöldségek: Az édesburgonya, a sárgarépa és a cékla barátaid, hiszen táplálóak, de nem okoznak savtúltengést.
✅ Tippek
Nem fogyasztható élelmiszerek
- Citrusfélék: A narancs, citrom és grapefruit ízletesek, de savasak is, ami refluxot okozhat.
- Paradicsomtermékek: A paradicsomszósz, ketchup és salsa kerülendő, ha el akarjuk kerülni a gyomorégést.
- Olajos ételek: Mondj nemet a sültkrumplira, sült csirkére és fánkokra, hogy csökkentsd a felesleges savtermelést.
- Fűszeres ételek: A chili, csípős szósz vagy jalapeño bőséges használata irritálhatja a nyelőcsövet és súlyosbíthatja a refluxot.
- Szénsavas italok: A szénsavas üdítők és ásványvizek frissítőnek tűnhetnek, de növelhetik a gyomorsavat és puffadást okozhatnak.
Join 20M+ smart shoppers worldwide
🎓 Ajánlott tápanyag-bontás
Fat
Szénhidrátok
Fehérje
Fiber
Egyéb
Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven
Az alkalikus ebédterv elkészítése gyomorégés esetén nem kell, hogy megterhelje a pénztárcádat. Válassz olyan alkalikus zöldségeket, mint a brokkoli, spenót és karfiol, amelyek kímélik a gyomrot és a pénztárcát is. Az ecetes ízesítők helyett használj alternatívákat, például citromlevet vagy fűszernövényeket az ízesítéshez. Vásárolj gabonaféléket, mint a zab vagy a teljes kiőrlésű kenyér, nagyobb kiszerelésben, hogy spórolhass. Csomagold az ebéded újrahasználható tárolókba, így csökkentheted a napi költségeket és a hulladékot, ezzel támogatva az egészségedet és a költségvetésedet is.
Töltsd le a bevásárlólistát INGYEN
- ✔️ Adj hozzá és távolíts el tételeket
- ✔️ Rendezd a tételeket bolti folyosók szerint
- ✔️ Oszd meg a listát a pároddal
Extra tippek
Ötletek egészséges rágcsálnivalókhoz
Itt van néhány egészséges snack ötlet egy lúgos étrendhez, amely segíthet a gyomorégés enyhítésében:
- Felkarikázott görögdinnye vagy sárgadinnye
- Sült édesburgonya chips
- Félbevágott alma fahéjjal megszórva
- Banánszeletek egy kis mézcsurgatással
- Kis marék sótlan mandula
- Friss uborkaszeletek
- Natúr rizskenyér avokádóval
Hogyan juthatunk még több tápanyaghoz?
Az alkáli étrend acid reflux esetén a sovány fehérjékre, mint a hal, csirke és tofu, helyezi a hangsúlyt. Növeljük a rostbevitelt zöldségekkel, például sárgarépával, uborkával és cukkínivel. Az egészséges zsírok, mint az olívaolaj és az avokádó, megnyugtató hatásúak lehetnek. Válasszunk nem citrusféléket, mint a dinnye és a banán, hogy vitaminokhoz jussunk, és érdemes beiktatni a gyömbért és az aloe verát is, mivel ezek segíthetnek az emésztésben és csökkenthetik a reflux tüneteit.
Étkezési terv javaslat
Alkáli étrend reflux betegségre
1. nap
- Reggeli: Görög joghurt áfonyával és lenmaggal
- Ebéd: Grillezett csirkemell quinoával és párolt brokkolival
- Vacsora: Sült lazac édesburgonyával és spárgával
- Uzsonna: Alma szeletek mandulavajjal
Kalória: 1600 Zsír: 50g Szénhidrát: 180g Fehérje: 110g
2. nap
- Reggeli: Turmix mandulatejjel, spenóttal, banánnal és lenmaggal
- Ebéd: Pulykamell wrap kelkáposztával és avokádóval hajdina tortillában
- Vacsora: Tofu zöldséges pirított rizzsel
- Uzsonna: Körte szeletek túróval
Kalória: 1550 Zsír: 45g Szénhidrát: 170g Fehérje: 105g
3. nap
- Reggeli: Quinoa kása cseresznyével és tökmaggal
- Ebéd: Tempeh saláta uborkával, zellerrel és répával
- Vacsora: Tilápia sült édesburgonyával és párolt zöldbabbal
- Uzsonna: Avokádó szeletek mandulatejes turmixszal
Kalória: 1580 Zsír: 48g Szénhidrát: 165g Fehérje: 108g
4. nap
- Reggeli: Túró görögdinnyével és lenmaggal
- Ebéd: Lazac saláta kelkáposztával, avokádóval és quinoával
- Vacsora: Sült csirkemell sült cukkínivel és répával
- Uzsonna: Alma szeletek mandulavajjal
Kalória: 1620 Zsír: 52g Szénhidrát: 175g Fehérje: 112g
5. nap
- Reggeli: Mandulatejes turmix áfonyával, spenóttal és lenmaggal
- Ebéd: Grillezett pulykamell barna rizzsel és párolt brokkolival
- Vacsora: Tempeh zöldséges pirítós rizzsel
- Uzsonna: Körte szeletek túróval
Kalória: 1540 Zsír: 46g Szénhidrát: 160g Fehérje: 110g
6. nap
- Reggeli: Görög joghurt cseresznyével és tökmaggal
- Ebéd: Csirkemell saláta kelkáposztával, uborkával és quinoával
- Vacsora: Sült tilápia sült édesburgonyával és spárgával
- Uzsonna: Banán mandulavajjal
Kalória: 1610 Zsír: 49g Szénhidrát: 168g Fehérje: 111g
7. nap
- Reggeli: Quinoa kása áfonyával és lenmaggal
- Ebéd: Grillezett lazac barna rizzsel és párolt brokkolival
- Vacsora: Tofu zöldséges pirítós zöldbabbal, cukkínivel és répával
- Uzsonna: Avokádó szeletek görögdinnyével
Kalória: 1570 Zsír: 47g Szénhidrát: 163g Fehérje: 108g
Az itt megadott tápértékek hozzávetőlegesek, és kissé eltérhetnek a pontos adagméretektől és elkészítési módszerektől függően.
⚠️ Jegyezd meg
Áttekintett cikk
- Szerkesztőségünk írta.
- Megjelent a 2024. dec. 31.
- Frissítve a 2024. dec. 31.