Alkalikus étkezési terv gyomorsav-túltermelésre

Alkalikus étkezési terv gyomorsav-túltermelésre

Listonic csapat

2024. dec. 31.

Az alkalikus étkezési terv a gyomorégés elkerülésére összpontosít, olyan ételeket választva, amelyek segítenek a szervezet pH-szintjének egyensúlyban tartásában, és kíméletesek az emésztőrendszerhez. Ez azt jelenti, hogy kerülni kell a savas ételeket, és inkább az alkalikus zöldségeket, valamint néhány gyümölcsöt érdemes fogyasztani, miközben a fűszeres és zsíros ételeket is érdemes mellőzni. A cél az, hogy olyan módon étkezzünk, ami megnyugtatja a gyomrunkat és segít megelőzni a refluxot.

Étkezési terv élelmiszer-lista

Szárazáruk icon

Szárazáruk

Quinoa

Barna rizs

Hajdina

Mandula

Lenmag

Tökmag

Friss termékek icon

Friss termékek

Spenót

Kale

Brokkoli

Cukkini

Uborka

Zeller

Zöldbab

Spárga

Édesburgonya

Répa

Alma

Körte

Banán

Avokádó

Áfonya

Görögdinnye

Cseresznye

Hús és baromfi icon

Hús és baromfi

Csirkemell

Pulykamell

Hal és tenger gyümölcsei icon

Hal és tenger gyümölcsei

Lazac

Tilápia

Tejtermékek és tojás icon

Tejtermékek és tojás

Görög joghurt

Túró

Mandulatej

Fűszerek, szószok és olajok icon

Fűszerek, szószok és olajok

Olívaolaj

Növényi alapú termékek icon

Növényi alapú termékek

Tofu

Tempeh

Étkezési terv áttekintése

A lúgos étkezési terv gyomorégésre azzal a céllal készült, hogy csökkentse a savas ételek fogyasztását, ezáltal enyhítse a tüneteket és támogassa az emésztési egészséget. A lúgosító ételek, mint például a zöldségek, bizonyos gyümölcsök és teljes kiőrlésű gabonák hangsúlyozásával ez az étrend segít semlegesíteni a gyomorsavat. Gyakori választások közé tartoznak a leveles zöldségek, uborkák és dinnyék.

Ez az étrend különösen előnyös lehet azok számára, akik gyakran tapasztalnak gyomorégést vagy GERD-t. A fűszeres, sült és zsíros ételek kerülése, miközben egy lúgos alapú menüt követünk, jelentősen csökkentheti a kellemetlenségeket és javíthatja az általános emésztést.

Alkalisk madplan til reflukstermékpélda

Ehető ételek

  • Level zöldségek: Gondolj a spenótra, a kelkáposztára és a svájci mángoldra, amelyek alacsony savtartalmúak és gazdag rostforrást jelentenek, kímélve a gyomrodat.

  • Nem citrusfélék: Fogyassz banánt, dinnyét és almát, hogy alacsonyan tartsd a savszintet és csökkentsd a refluxot.

  • Teljes kiőrlésű gabonák: Válaszd az zabpelyhet, a barna rizst és a quinoát, hogy rostban gazdag ételeket fogyassz anélkül, hogy fokoznád a savtermelést.

  • Alkáli víz: Igyál alkáli vizet, hogy segíts a gyomorsavak semlegesítésében és a pH egyensúlyának fenntartásában.

  • Gyökérzöldségek: Az édesburgonya, a sárgarépa és a cékla barátaid, hiszen táplálóak, de nem okoznak savtúltengést.

Tippek

Kezdd a napot egy meleg gyömbéres citromos vízzel, ami segíthet a gyomorsav semlegesítésében és javíthatja az emésztést.

Nem fogyasztható élelmiszerek

  • Citrusfélék: A narancs, citrom és grapefruit ízletesek, de savasak is, ami refluxot okozhat.

  • Paradicsomtermékek: A paradicsomszósz, ketchup és salsa kerülendő, ha el akarjuk kerülni a gyomorégést.

  • Olajos ételek: Mondj nemet a sültkrumplira, sült csirkére és fánkokra, hogy csökkentsd a felesleges savtermelést.

  • Fűszeres ételek: A chili, csípős szósz vagy jalapeño bőséges használata irritálhatja a nyelőcsövet és súlyosbíthatja a refluxot.

  • Szénsavas italok: A szénsavas üdítők és ásványvizek frissítőnek tűnhetnek, de növelhetik a gyomorsavat és puffadást okozhatnak.

shopping liststars

Join 20M+ smart shoppers worldwide

Ajánlott tápanyag-bontás

Fehérje: 15%

Fat: 20%

Szénhidrátok: 55%

Fiber: 7%

Egyéb: 3%

Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven

Az alkalikus ebédterv elkészítése gyomorégés esetén nem kell, hogy megterhelje a pénztárcádat. Válassz olyan alkalikus zöldségeket, mint a brokkoli, spenót és karfiol, amelyek kímélik a gyomrot és a pénztárcát is. Az ecetes ízesítők helyett használj alternatívákat, például citromlevet vagy fűszernövényeket az ízesítéshez. Vásárolj gabonaféléket, mint a zab vagy a teljes kiőrlésű kenyér, nagyobb kiszerelésben, hogy spórolhass. Csomagold az ebéded újrahasználható tárolókba, így csökkentheted a napi költségeket és a hulladékot, ezzel támogatva az egészségedet és a költségvetésedet is.

Töltsd le a bevásárlólistát INGYEN

  • Adj hozzá és távolíts el tételeket
  • Rendezd a tételeket bolti folyosók szerint
  • Oszd meg a listát a pároddal
Widget cover photo

Extra tippek

Itt van néhány egészséges snack ötlet egy lúgos étrendhez, amely segíthet a gyomorégés enyhítésében:

  • Felkarikázott görögdinnye vagy sárgadinnye
  • Sült édesburgonya chips
  • Félbevágott alma fahéjjal megszórva
  • Banánszeletek egy kis mézcsurgatással
  • Kis marék sótlan mandula
  • Friss uborkaszeletek
  • Natúr rizskenyér avokádóval

Az alkáli étrend acid reflux esetén a sovány fehérjékre, mint a hal, csirke és tofu, helyezi a hangsúlyt. Növeljük a rostbevitelt zöldségekkel, például sárgarépával, uborkával és cukkínivel. Az egészséges zsírok, mint az olívaolaj és az avokádó, megnyugtató hatásúak lehetnek. Válasszunk nem citrusféléket, mint a dinnye és a banán, hogy vitaminokhoz jussunk, és érdemes beiktatni a gyömbért és az aloe verát is, mivel ezek segíthetnek az emésztésben és csökkenthetik a reflux tüneteit.

Étkezési terv javaslat

1. nap

  • Reggeli:Görög joghurt áfonyával és lenmaggal
  • Ebéd:Grillezett csirkemell quinoával és párolt brokkolival
  • Vacsora:Sült lazac édesburgonyával és spárgával
  • Uzsonna:Alma szeletek mandulavajjal
  • Kalória🔥: 1600
    Zsír💧: 50g
    Szénhidrát🌾: 180g
    Fehérje🥩: 110g

2. nap

  • Reggeli:Turmix mandulatejjel, spenóttal, banánnal és lenmaggal
  • Ebéd:Pulykamell wrap kelkáposztával és avokádóval hajdina tortillában
  • Vacsora:Tofu zöldséges pirított rizzsel
  • Uzsonna:Körte szeletek túróval
  • Kalória🔥: 1550
    Zsír💧: 45g
    Szénhidrát🌾: 170g
    Fehérje🥩: 105g

3. nap

  • Reggeli:Quinoa kása cseresznyével és tökmaggal
  • Ebéd:Tempeh saláta uborkával, zellerrel és répával
  • Vacsora:Tilápia sült édesburgonyával és párolt zöldbabbal
  • Uzsonna:Avokádó szeletek mandulatejes turmixszal
  • Kalória🔥: 1580
    Zsír💧: 48g
    Szénhidrát🌾: 165g
    Fehérje🥩: 108g

4. nap

  • Reggeli:Túró görögdinnyével és lenmaggal
  • Ebéd:Lazac saláta kelkáposztával, avokádóval és quinoával
  • Vacsora:Sült csirkemell sült cukkínivel és répával
  • Uzsonna:Alma szeletek mandulavajjal
  • Kalória🔥: 1620
    Zsír💧: 52g
    Szénhidrát🌾: 175g
    Fehérje🥩: 112g

5. nap

  • Reggeli:Mandulatejes turmix áfonyával, spenóttal és lenmaggal
  • Ebéd:Grillezett pulykamell barna rizzsel és párolt brokkolival
  • Vacsora:Tempeh zöldséges pirítós rizzsel
  • Uzsonna:Körte szeletek túróval
  • Kalória🔥: 1540
    Zsír💧: 46g
    Szénhidrát🌾: 160g
    Fehérje🥩: 110g

6. nap

  • Reggeli:Görög joghurt cseresznyével és tökmaggal
  • Ebéd:Csirkemell saláta kelkáposztával, uborkával és quinoával
  • Vacsora:Sült tilápia sült édesburgonyával és spárgával
  • Uzsonna:Banán mandulavajjal
  • Kalória🔥: 1610
    Zsír💧: 49g
    Szénhidrát🌾: 168g
    Fehérje🥩: 111g

7. nap

  • Reggeli:Quinoa kása áfonyával és lenmaggal
  • Ebéd:Grillezett lazac barna rizzsel és párolt brokkolival
  • Vacsora:Tofu zöldséges pirítós zöldbabbal, cukkínivel és répával
  • Uzsonna:Avokádó szeletek görögdinnyével
  • Kalória🔥: 1570
    Zsír💧: 47g
    Szénhidrát🌾: 163g
    Fehérje🥩: 108g

Töltsd le az INGYENES bevásárlólistát ehhez az étkezési tervhez

Small widget cover photo

⚠️Jegyezd meg

Mint minden étrendi változtatás esetén, az étkezési szokások megváltoztatása előtt ajánlott konzultálni egészségügyi szakemberrel vagy regisztrált dietetikussal.