Crohn-betegség étkezési terv
Krónikus bélgyulladással él, és étrendi tanácsokra van szüksége? 7 napos étkezési tervünk a Crohn-betegséghez a bélbarát ételekre összpontosít. Ismerje meg, hogyan készíthet olyan fogásokat, amelyek kímélik az emésztőrendszert, és alakítsa át őket egy Crohn-betegséghez illő bevásárlólistává. Étkezzünk az emésztési kényelemért!
Étkezési terv élelmiszer-lista
Tojás
Spenót
Banán
Csirke
Fehér rizs
Sárgarépa
Lazac
Quinoa
Cukkini
Alacsony zsírtartalmú joghurt
Körte
Zabpehely
Mandula tej
Chia mag
Áfonya
Pulyka
Avokádó
Teljes kiőrlésű tortilla
Tofu
Basmati rizs
Paprika
Érett banán
Laktózmentes joghurt
Eper
Túrós sajt
Őszibarack
Őrölt lenmag
Uborka
Vinaigrette
Tőkehal
Édesburgonya
Zöldbab
Rizs sütemények
Mandulavaj
Kiwi
Gluténmentes granola
Pürésített burgonya
Sovány darált pulyka
Borsó
Garnéla
Barna rizs
Hokkaido tök
Alma
Fahéj
Görög joghurt
Méz
Szeletelt mandula
Vegyes zöldségek
Tilápia
Kelbimbó
Mogyoróvaj
Feta sajt
Gluténmentes kenyér
Grillezett zöldségek
Citrom-tahini öntet
Csirkeleves
Rizstészta
Narancs
Dió
Chia mag
Bogyós gyümölcsök
Reszelt csirke
Kukoricatortilla
Guacamole
Steak
Joghurtos parfait
Granola
Eper
Étkezési terv áttekintése
Crohn-betegséggel él? 7 napos étkezési tervünk célja, hogy enyhítse az emésztési kellemetlenségeket. Olyan bélbarát ételekre összpontosít, amelyek kíméletesek és táplálóak.
Ez a terv a gyulladás csökkentésére és a tünetek enyhítésére irányul, változatos, könnyen emészthető lehetőségeket kínálva a jobb emésztési egészség érdekében.
Ehető ételek
- Lean proteinek: Válassz zsírszegény fehérjeforrásokat, mint például bőr nélküli szárnyasok, hal, tojás és tofu az izmok fenntartásához és regenerálódásához.
- Alacsony rosttartalmú zöldségek: Főtt és hámozott zöldségeket, mint a sárgarépa, cukkini és spenót, fogyassz, hogy minimalizáld a rostbevitelt.
- Fehér rizs és tészta: Fogyassz jól megfőtt fehér rizst és tésztát, mivel ezek könnyebben emészthetők, mint a teljes kiőrlésű gabonák.
- Alacsony rosttartalmú gyümölcsök: Válassz hámozott és mag nélküli gyümölcsöket, mint a banán, dinnye és almaszósz, hogy csökkentsd a rosttartalmat.
- Probiotikumokban gazdag ételek: Fogyassz joghurtot, kefírt és erjesztett ételeket, hogy támogasd a bélflóra egészségét és egyensúlyát.
- Simára kevert dióvajak: Használj sima dióvajakat, mint az mandula- vagy mogyoróvaj, mint egészséges zsírok és fehérjék forrását.
- Jól megfőtt tojás: Ikon be a jól megfőtt tojásokat, mivel ezek jó fehérjeforrások és könnyen emészthetők.
- Hidratálás: Maradj jól hidratált víz és gyógyteák fogyasztásával, hogy támogasd az általános emésztési egészséget.
✅ Tippek
Nem fogyasztható élelmiszerek
- Rostban gazdag ételek: Csökkentsd a rostban gazdag ételek, például a teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, magvak és nyers zöldségek fogyasztását, mivel ezek súlyosbíthatják a tüneteket.
- Fűszeres ételek: Kerüld a fűszeres ételeket, mert irritálhatják az emésztőrendszert, és esetleg tüneteket okozhatnak.
- Tejtermékek (laktózérzékenyeknek): Ha laktózérzékeny vagy, korlátozd vagy kerüld a tejtermékeket, hogy elkerüld az emésztési problémákat.
- Zsíros ételek: Csökkentsd a zsíros ételek, különösen a sült és zsíros ételek fogyasztását, mivel ezek nehezebben emészthetők.
- Koffein: Korlátozd vagy kerüld a koffeintartalmú italokat, mivel ezek serkenthetik az emésztőrendszert, és esetleg súlyosbíthatják a tüneteket.
- Alkohol: Csökkentsd az alkoholfogyasztást, mert irritálhatja az emésztőrendszert és kölcsönhatásba léphet a gyógyszerekkel.
- Feldolgozott ételek: Minimalizáld a feldolgozott és csomagolt ételek fogyasztását, amelyek tartalmazhatnak adalékanyagokat és tartósítószereket.
- Mesterséges édesítők: Kerüld a mesterséges édesítőszereket, mivel ezek egyes embereknél emésztési problémákat okozhatnak.
🎓 Ajánlott tápanyag-bontás
Fat
Szénhidrátok
Fehérje
Fiber
Egyéb
Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven
Extra tippek
Ötletek egészséges rágcsálnivalókhoz
Könnyen emészthető, kímélő nassolnivalók Crohn-betegség esetén:
- Simára kevert mogyoróvaj fehér kenyéren
- Főtt vagy rántott tojás
- Banán vagy sárgadinnye szeletek
- Almapüré
- Simára főtt fehér rizs vagy rizs sütemények
- Joghurt (ha tolerálható)
- Instant zabkása
Hogyan juthatunk még több tápanyaghoz?
Étkezési terv javaslat
7 napos étrend crohn-betegségben
1. nap
- Reggeli: Rántotta spenóttal és pépesített banánnal
- Ebéd: Grillezett csirke fehér rizzsel és jól megfőzött sárgarépával
- Vacsora: Sült lazac quinoával és párolt cukkínivel
- Snack: Alacsony zsírtartalmú joghurt érett, hámozott körtével
Kalória: 1800 Zsír: 60g Szénhidrát: 200g Fehérje: 90g
2. nap
- Reggeli: Zabkása mandulatejjel, chia maggal és áfonyával
- Ebéd: Pulyka és avokádó wrap puha teljes kiőrlésű tortillában
- Vacsora: Serpenyőben sült tofu basmati rizzsel és jól megfőzött kaliforniai paprikával
- Snack: Turmix érett banánnal, laktózmentes joghurttal és eperrel
Kalória: 1900 Zsír: 55g Szénhidrát: 225g Fehérje: 80g
3. nap
- Reggeli: Alacsony zsírtartalmú túró kockázott őszibarackkal és egy csipet őrölt lenmaggal
- Ebéd: Quinoa saláta főtt csirkével, uborkával és egy könnyű vinaigrette öntettel
- Vacsora: Sült tőkehal édesburgonyapürével és párolt zöldbabbal
- Snack: Rizskenyér mandulavajjal
Kalória: 1850 Zsír: 62g Szénhidrát: 200g Fehérje: 75g
4. nap
- Reggeli: Turmix tálban összeturmixolt banánnal, kivi és gluténmentes granolával
- Ebéd: Pürésített burgonya jól megfőzött, sovány darált pulykával és borsóval
- Vacsora: Grillezett garnélarák barna rizzsel és sült sütőtökkel
- Snack: Sült alma szeletek egy csipet fahéjjal
Kalória: 1800 Zsír: 55g Szénhidrát: 210g Fehérje: 70g
5. nap
- Reggeli: Görög joghurt mézzel és szeletelt mandulával
- Ebéd: Grillezett csirke saláta vegyes zöldségekkel, uborkával és egy könnyű vinaigrette öntettel
- Vacsora: Sült tilápia quinoával és sült kelbimbóval
- Snack: Banán mogyoróvajjal
Kalória: 1850 Zsír: 65g Szénhidrát: 190g Fehérje: 85g
6. nap
- Reggeli: Spenótos-fetás omlett gluténmentes pirítóssal
- Ebéd: Quinoa tál grillezett zöldségekkel és citrom-tahini öntettel
- Vacsora: Lassú főzésű csirkeleves jól megfőzött rizstésztával és sárgarépával
- Snack: Narancsszeletek egy marék dióval
Kalória: 1900 Zsír: 70g Szénhidrát: 200g Fehérje: 85g
7. nap
- Reggeli: Chia magos puding mandulatejjel, bogyós gyümölcsökkel
- Ebéd: Shredded csirke taco kukoricalepényben, guacamole-val
- Vacsora: Grillezett steak pürésített burgonyával és jól megfőzött zöldbabbal
- Snack: Joghurt parfait granolával és szeletelt eperrel
Kalória: 1950 Zsír: 75g Szénhidrát: 200g Fehérje: 90g
Ezek az értékek hozzávetőlegesek, és kissé eltérhetnek a konkrét adagok és elkészítési módok függvényében.
⚠️ Jegyezd meg
Áttekintett cikk
- Szerkesztőségünk írta.
- Megjelent a 2024. dec. 31.
- Frissítve a 2024. dec. 31.