Egy napos étkezési terv gesztációs diabétesszel

• Nem keményítő tartalmú zöldségek: Brokkoli, karfiol, spenót, kelkáposzta és más leveles zöldségek.
• Vékony fehérjék: Csirke, pulyka, hal, tofu és sovány marhahús.
• Teljes kiőrlésű gabonák: Quinoa, barna rizs, zab és teljes kiőrlésű termékek mértékkel.
• Egészséges zsírok: Avokádó, diófélék, magvak és olívaolaj az esszenciális zsírsavakért.
• Alacsony glikémiás indexű gyümölcsök: Bogyós gyümölcsök, almák, körték és más, vércukorra alacsony hatással bíró gyümölcsök.
• Hüvelyesek: Lencse, csicseriborsó, fekete bab és más magas rosttartalmú lehetőségek.
• Tejtermékek vagy tejhelyettesítők: Alacsony zsírtartalmú vagy zsírszegény joghurt, tej és sajt.
• Folyadékbevitel: Igyál elegendő vizet a nap folyamán.
• Kis, gyakori étkezések: Válassz kisebb, kiegyensúlyozott étkezéseket a nap folyamán a vércukorszint kezelésére.

• Erősen feldolgozott ételek: Csökkentsd a feldolgozott snackek, chipsetek és kényelmi ételek fogyasztását.
• Cukros italok: Kerüld a szénsavas üdítőket, energiaitalokat és a cukros gyümölcsleveket.
• Édességek és desszertek: Limitezd a cukorkák, torták, sütik és egyéb magas cukortartalmú finomságok fogyasztását.
• Fehér kenyér és finomított gabonák: Válaszd a teljes kiőrlésű gabonákat a finomított alternatívák helyett.
• Sült ételek: Csökkentsd a sült ételek fogyasztását, és válassz egészségesebb főzési módszereket.
• Magas cukortartalmú szószok: Ellenőrizd a címkéket az édesítőszerekkel dúsított szószok és öntetek esetében.
• Túlzott szénhidrátbevitel: Figyelj a porciók méretére, és oszd el a szénhidrátbevitelt a nap folyamán.
• Koffein korlátozása: Figyelj a koffein bevitelére, mivel ez befolyásolhatja a vércukorszintet.
• Alkohol: Kerüld az alkoholt, mivel az hatással lehet a vércukorra és a magzati fejlődésre.

Érdemes egészséges gabonákat, mint a quinoa és a barna rizs, felhalmozni, amikor akciós áron kaphatók. A nagyobb mennyiségű vásárlás hosszú távon sok pénzt megtakaríthat. A tojás és a csirke is jelentős fehérjeforrások, amelyek gyakran olcsóbban elérhetők. Ilyenkor érdemes nagyobb mennyiségben vásárolni és lefagyasztani őket a későbbi felhasználásra.

A zöldségek, mint a spenót és az uborka, olcsóbbak lehetnek, ha szezonban vásároljuk őket. Ne felejtsd el a dióféléket sem, például a diót, amikor akciós, mert remek egészséges nassolnivalók vagy salátákhoz való feltétek lehetnek.