Indiai étkezési terv alacsony szénhidráttartalmú diétához
A low carb indiai étkezési terv csökkenti a szénhidrátbevitelt, és a magas fehérje- és rosttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú indiai ételekre összpontosít. Ide tartozik a paneer, a sovány húsok és a hüvelyesek, valamint a nem keményítő zöldségek. A hagyományos kenyerek és rizs fogyasztását korlátozzák, helyettük alacsony szénhidráttartalmú alternatívákat kínálnak, mint például a karfiolrizs és a mandulalisztből készült laposkenyerek.
Étkezési terv élelmiszer-lista
Durumliszt
Vegyes zöldségek
Spenót
Túró
Barna rizs
Gyümölcsök salátához és turmixokhoz
Csicseriborsó liszt
Mentalevél
Vesebab
Joghurt
Méz
Diófélék és aszalt gyümölcsök
Hal
Quinoa
Kókusz
Lencse
Idli hozzávalók
Csicseriborsó liszt
Padlizsán
Kakukkfű levél
Sárgarépa
Uborka
Hummusz hozzávalók
Tapioka gyöngyök
Étkezési terv áttekintése
Kezdj el egy alacsony szénhidráttartalmú utazást az alacsony szénhidráttartalmú indiai diétával. Ez a diétás terv a hagyományos indiai recepteket úgy alakítja át, hogy illeszkedjen az alacsony szénhidráttartalmú életmódhoz.
Az alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket, sovány fehérjéket és egészséges zsírokat kiemelve, mindezt indiai fűszerekkel ízesítve, egyedi és ízletes megközelítést kínál az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozáshoz. Ezzel az indiai étkezési tervvel könnyedén elindíthatod a fogyókúrádat, vagy egészségesen gyarapíthatod a súlyodat a megfelelő kalóriabevitel mellett!
Ehető ételek
- Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek: Spenót, sült karfiol és kis olajjal készült metélőhagyma.
- Karcsú fehérjék: Tandoori csirke, grillezett hal és tojásételek, mint a főtt vagy rántott tojás.
- Egészséges zsírok: Diófélék, magvak, valamint olajok, mint az olíva- és mustárolaj, a megfelelő vérnyomás fenntartásához.
- Tejtermékek: Túró, görög joghurt és zsírszegény tej, mértékkel a fehérje és kalcium bevitel érdekében.
- Alacsony cukortartalmú gyümölcsök: Bogyós gyümölcsök, avokádó (ha elérhető) és guava.
- Fűszerek és gyógynövények: Kurkuma, gyömbér és fahéj, ízesítéshez szénhidrátok nélkül.
- Folyadékbevitel: Sok víz, zöld tea, kókusztej, mandulatej és cukor nélküli író.
- Diófélék és magvak: Mandula, dió és lenmag, mint snack lehetőségek.
✅ Tippek
Nem fogyasztható élelmiszerek
- Magas szénhidráttartalmú ételek: Fehér rizs, búzalisztből készült chapati és más gabonafélék.
- Cukros édességek: Az indiai desszertek, mint a laddoo, barfi és rasgulla, nem kedveznek a vércukorszintnek.
- Keményítőtartalmú zöldségek: Burgonya, zöldborsó és kukorica.
- Sült snackek: Kerüld a pakorát, bhajit és purit.
- Feldolgozott élelmiszerek: Csomagolt snackek, gyorsételek és előre elkészített ételek.
- Édesített italok: Cukros üdítők és magas szénhidráttartalmú lassis.
- Alkohol: Magas szénhidráttartalmú és üres kalóriákat tartalmaz.
- Teljes zsírtartalmú tejtermékek: Fogyasztásuk mértékkel ajánlott, különösen, ha magas a laktóztartalmuk.
🎓 Ajánlott tápanyag-bontás
Fat
Szénhidrátok
Fehérje
Fiber
Egyéb
Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven
Extra tippek
Ötletek egészséges rágcsálnivalókhoz
Ez a néhány indiai snack alacsony szénhidráttartalmú, így ideálisak a low carb diétához:
- Tandoori csirke szárnyak
- Paneer tikka
- Uborka és retek saláta
- Főtt tojás egy csipetnyi chaat masalával
- Fokhagymás pirított gomba
- Spenóttal és sajttal töltött gomba
- Mandulás és lenmagos ladoo
Hogyan juthatunk még több tápanyaghoz?
Étkezési terv javaslat
Indiai étrend alacsony szénhidráttartalommal
1. nap
- Reggeli: Kókuszos és búzadara kása diófélékkel
- Ebéd: Spenótos túrós curry (Palak Paneer) barna rizzsel
- Vacsora: Grillezett hal vegyes zöldségpörkölttel
- Uzsonna: Uborka és sárgarépa rudak hummusszal
Kalória: 1200 Zsír: 50g Szénhidrát: 100g Fehérje: 80g
2. nap
- Reggeli: Görögszéna és csicseriborsó palacsinta
- Ebéd: Quinoa saláta vesebabokkal, mentával és zöldségekkel
- Vacsora: Pörkölt okra joghurttal és csírákkal
- Uzsonna: Gyümölcssaláta diófélékkel és egy kis mézzel
Kalória: 1150 Zsír: 45g Szénhidrát: 90g Fehérje: 70g
3. nap
- Reggeli: Tápióka gyöngyök és vegyes gyümölcs smoothie
- Ebéd: Csicseriborsó lisztből készült zöldséges palacsinta mentás joghurttal
- Vacsora: Lencseleves spenóttal és kókuszkrémmel
- Uzsonna: Mandula és aszalt gyümölcsök
Kalória: 1100 Zsír: 40g Szénhidrát: 85g Fehérje: 75g
4. nap
- Reggeli: Vegyes diófélék és uborkasaláta joghurtos öntettel
- Ebéd: Sült hal párolt spenóttal és borsóval
- Vacsora: Grillezett túrósteak quinoa és mentás salátával
- Uzsonna: Hummusz szeletelt zöldségekkel
Kalória: 1200 Zsír: 55g Szénhidrát: 95g Fehérje: 85g
5. nap
- Reggeli: Búzadara és lenmag kása
- Ebéd: Csicseriborsó és uborka saláta citromos-olívaolajos öntettel
- Vacsora: Lencse vegyes zöldségekkel és kókuszolajjal
- Uzsonna: Görög joghurt apróra vágott diófélékkel
Kalória: 1130 Zsír: 45g Szénhidrát: 100g Fehérje: 70g
6. nap
- Reggeli: Görög joghurt mézzel és aszalt gyümölcsökkel
- Ebéd: Brokkoli és barna rizs saláta olívaolajjal
- Vacsora: Grillezett hal fenugreek levelekkel és csírákkal
- Uzsonna: Avokádó és paradicsom saláta mentával
Kalória: 1180 Zsír: 50g Szénhidrát: 105g Fehérje: 80g
7. nap
- Reggeli: Búzadara és zöldséges upma
- Ebéd: Vesebab és quinoa saláta vegyes zöldekkel
- Vacsora: Sült túró spenóttal és paradicsomszósszal
- Uzsonna: Vegyes diófélék néhány gyümölccsel
Kalória: 1150 Zsír: 45g Szénhidrát: 90g Fehérje: 75g
Az itt megadott tápértékek hozzávetőlegesek, és kissé eltérhetnek a pontos adagméretektől és elkészítési módszerektől függően.
⚠️ Jegyezd meg
Áttekintett cikk
- Szerkesztőségünk írta.
- Megjelent a 2024. dec. 31.
- Frissítve a 2024. dec. 31.