Indiai étkezési terv cukorbetegeknek
Listonic csapat
Frissítve a 2024. dec. 31.
A diabétikusok számára készült indiai étkezési terv célja a vércukorszint szabályozása és stabilizálása. Az étrend alacsony glikémiás indexű ételeket tartalmaz, mint például a teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és leveles zöldségek. A sovány fehérjeforrások és az egészséges zsírok szintén fontos részei ennek a tervnek, és a hagyományos indiai fűszerek, amelyek ismertek a vércukorszint szabályozó tulajdonságaikról, gazdagítják az ételeket.
Étkezési terv élelmiszer-lista
Szárazáruk
Moong dal
Barna rizs
Besan
Zabpehely
Rajma
Lencse salátához
Poha hozzávalói
Többszemű roti
Friss termékek
Uborka
Citrom
Spenót
Vegyes zöldségek salátához
Vegyes zöldségek párolásra
Friss gyümölcs salátához
Padlizsán
Körte
Paradicsom
Zöldek párolásra
Hús és baromfi
Csirke tandoorihoz
Hal grillezéshez
Tejtermékek és tojás
Görög joghurt
Paneer a tikka-hoz
Palak paneer hozzávalói
Raita hozzávalói
Fűszerek, szószok és olajok
Fahéj
Citromos vinaigrette hozzávalói
Mentás chutney hozzávalói
Chana masala hozzávalói
Sambar hozzávalói
Dal tadka hozzávalói
Baingan bharta hozzávalói
Thepla hozzávalói
Pörkölt csicseriborsó
Snackek és édességek
Hummusz
Mogyoróvaj
Vegyes diófélék
Készételek
Idli hozzávalói
Vegyes zöldséges főzelék hozzávalói
Étkezési terv áttekintése
Kezeled a cukorbetegséget az indiai étkezési tervvel cukorbetegeknek. Ez a terv arra lett kialakítva, hogy stabil vércukorszintet biztosítson, alacsony glikémiás indexű indiai hozzávalók és fűszerek felhasználásával.
Főként teljes kiőrlésű gabonákra, sovány fehérjékre és rostban gazdag zöldségekre helyezi a hangsúlyt, mindezt az indiai konyha gazdag ízeivel fűszerezve.
Ehető ételek
Alacsony glikémiás zöldségek: Brokkoli, spenót és palackos tök, minimális olajjal elkészítve.
Lean fehérjeforrások: Grillezett hal, csirke és lencse a kiegyensúlyozott étkezésekhez.
Összetett szénhidrátok: Teljes kiőrlésű chapati, barna rizs és zabpehely, kontrollált adagokban.
Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: Zsírszegény tej és joghurt a telített zsírok csökkentésére.
Rostban gazdag gyümölcsök: Almák, körték és narancsok, mértékkel fogyasztva.
Egészséges zsírok: Diófélék és magvak, mint a mandula és lenmag, kis mennyiségben.
Bőséges vízfogyasztás: Emellett gyógynövényteák, például zöld tea a hidratálás és anyagcsere támogatására.
Fűszerek és gyógynövények: Kurkuma, fahéj és görögszéna a vércukorszint szabályozásának elősegítésére.
✅Tippek
Nem fogyasztható élelmiszerek
Magas cukortartalmú édességek: Az indiai édességek, mint a laddu és a burfi, amelyek magas cukortartalmúak.
Finomított gabonák: Fehér rizs és kenyér, amelyek megemelhetik a vércukorszintet.
Olajos snackek: Kerüld a magas kalóriatartalmú, zsíros falatokat, mint a puri és a bhatura.
Teljes zsírtartalmú tejtermékek: Krémes curryk és teljes zsírtartalmú tejtermékek.
Édesített italok: Cukros üdítők és lassi.
Feldolgozott élelmiszerek: Csomagolt snackek és ételek, amelyek gyakran magas cukor- és egészségtelen zsírtartalmúak.
Túlzott olajhasználat: Válassz minimális olajjal készült ételeket, egészségesebb lehetőségekkel.
Alkohol: Befolyásolhatja a vércukorszint kezelését.
Ajánlott tápanyag-bontás
Fehérje: 20%
Fat: 25%
Szénhidrátok: 50%
Fiber: 3%
Egyéb: 2%
Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven
Töltsd le a bevásárlólistát INGYEN
- Adj hozzá és távolíts el tételeket
- Rendezd a tételeket bolti folyosók szerint
- Oszd meg a listát a pároddal
Extra tippek
Diabetikus barát indiai nassolnivalók, amelyek segítenek a vércukorszint kezelésében:
- Moong dal chilla mentás mártással
- Teljes kiőrlésű dhokla
- Mogyoró és dió keverék
- Apróra vágott sárgarépa és kaliforniai paprika joghurtos mártással
- Sütőben készült tökleveles mathri
- Teljes kiőrlésű keksz paradicsom salsával
- Uborkás raita
Étkezési terv javaslat
1. nap
- Reggeli: Moong Dal Chilla (sós lencsepancake) mentás chutney-val (kalória: 250, fehérje: 10g, szénhidrát: 30g, zsír: 8g)
- Ebéd: Chana Masala (fűszeres csicseriborsó) barna rizzsel (kalória: 350, fehérje: 12g, szénhidrát: 40g, zsír: 10g)
- Uzsonna: Szeletelt uborka citromlével és borssal (kalória: 50, fehérje: 1g, szénhidrát: 10g, zsír: 0g)
- Vacsora: Grillezett Tandoori Csirke vegyes zöldsalátával (kalória: 400, fehérje: 30g, szénhidrát: 20g, zsír: 15g)
2. nap
- Reggeli: Besan (csicseriborsó liszt) és spenót cheela (kalória: 300, fehérje: 15g, szénhidrát: 25g, zsír: 10g)
- Ebéd: Zöldséges sambar egy multigrain roti-val (kalória: 350, fehérje: 10g, szénhidrát: 45g, zsír: 10g)
- Uzsonna: Pirított csicseriborsó (kalória: 100, fehérje: 5g, szénhidrát: 15g, zsír: 2g)
- Vacsora: Palak Paneer (spenót és túró curry) egy teljes kiőrlésű roti-val (kalória: 400, fehérje: 18g, szénhidrát: 30g, zsír: 20g)
3. nap
- Reggeli: Zöldséges zabos upma (kalória: 250, fehérje: 6g, szénhidrát: 35g, zsír: 8g)
- Ebéd: Vegyes zöldség curry barna rizzsel (kalória: 350, fehérje: 10g, szénhidrát: 50g, zsír: 10g)
- Uzsonna: Görög joghurt egy csipet fahéjjal (kalória: 120, fehérje: 10g, szénhidrát: 10g, zsír: 4g)
- Vacsora: Baingan Bharta (padlizsán püré) két teljes kiőrlésű roti-val (kalória: 400, fehérje: 12g, szénhidrát: 40g, zsír: 15g)
4. nap
- Reggeli: Methi Thepla (methi lap) alacsony zsírtartalmú joghurttal (kalória: 300, fehérje: 10g, szénhidrát: 40g, zsír: 10g)
- Ebéd: Dal Tadka (fűszerezett lencse) egy multigrain roti-val (kalória: 350, fehérje: 15g, szénhidrát: 40g, zsír: 10g)
- Uzsonna: Vegyes diófélék (mandula, dió, pisztácia) (kalória: 150, fehérje: 5g, szénhidrát: 10g, zsír: 12g)
- Vacsora: Paneer Tikka (grillezett túró) párolt zöldségekkel (kalória: 400, fehérje: 25g, szénhidrát: 20g, zsír: 20g)
5. nap
- Reggeli: Idli sambarral (kalória: 250, fehérje: 6g, szénhidrát: 40g, zsír: 5g)
- Ebéd: Rajma (vesebab) curry barna rizzsel (kalória: 400, fehérje: 15g, szénhidrát: 50g, zsír: 10g)
- Uzsonna: Friss gyümölcssaláta (kalória: 100, fehérje: 1g, szénhidrát: 25g, zsír: 1g)
- Vacsora: Vegyes zöldség sabzi két teljes kiőrlésű roti-val (kalória: 350, fehérje: 10g, szénhidrát: 45g, zsír: 10g)
6. nap
- Reggeli: Zöldséges poha (lapított rizs) (kalória: 300, fehérje: 5g, szénhidrát: 50g, zsír: 5g)
- Ebéd: Padlizsán és csicseriborsó curry egy multigrain roti-val (kalória: 350, fehérje: 12g, szénhidrát: 40g, zsír: 12g)
- Uzsonna: Uborka szeletek hummusszal (kalória: 150, fehérje: 5g, szénhidrát: 15g, zsír: 7g)
- Vacsora: Grillezett hal párolt zöldségekkel (kalória: 400, fehérje: 30g, szénhidrát: 20g, zsír: 18g)
7. nap
- Reggeli: Teljes kiőrlésű pirítós mogyoróvajjal (kalória: 300, fehérje: 10g, szénhidrát: 30g, zsír: 15g)
- Ebéd: Vegyes lencsesaláta uborkával, paradicsommal és citromos vinaigrette-tel (kalória: 350, fehérje: 15g, szénhidrát: 35g, zsír: 10g)
- Uzsonna: Szeletelt körte egy marék mandulával (kalória: 200, fehérje: 5g, szénhidrát: 25g, zsír: 10g)
- Vacsora: Zöldséges biryani barna rizzsel és raitával (kalória: 400, fehérje: 10g, szénhidrát: 55g, zsír: 15g)
⚠️Jegyezd meg
Egyéb étkezési terv
7 napos étkezési terv a mediterrán diétához
Mediterrán utazásra készülsz? Nagyszerű élmények várnak rád! Fedezd fel a 7 napos mediterrán diéta titkait, és tudd meg, hogyan javíthatja az egészségedet. Ez a cikk egy ízletes és tápláló ételekkel teli világba kalauzol, és megmutatja, hogyan alakíthatod át ezeket az ételeket egy hatékony bevásárlólistává. Induljunk el!
7 napos étkezési terv a fogyásért
Készen állsz, hogy belevágj a fogyókúrádba? Egy 7 napos étkezési terv, amely a fogyásra van szabva, igazi aranybánya lehet számodra. Ebben a cikkben felfedezzük, hogyan készíthetsz egy ízletes és hatékony étkezési tervet a kilók leadásához, valamint tippeket adunk arra, hogyan alakíthatod át ezt egy okos bevásárlólistává. Itt az idő, hogy izgalomba jöjj az egészségi céljaid miatt!
7 napos étkezési terv cukorbetegeknek
A cukorbetegség diétával való kezelése nem kell, hogy ijesztő legyen. Tudd meg, hogyan segíthet egy 7 napos étkezési terv a vércukorszint szabályozásában és az általános egészség javításában. Segítünk neked diabéteszbarát ételek készítésében, és egyszerű bevásárlólistát is összeállítunk. Tegyük a egészséges étkezést könnyedén megvalósíthatóvá!
Listonic csapat
Ellenőrzött