Indiai étkezési terv cukorbetegeknek

A diabétikusok számára készült indiai étkezési terv célja a vércukorszint szabályozása és stabilizálása. Az étrend alacsony glikémiás indexű ételeket tartalmaz, mint például a teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és leveles zöldségek. A sovány fehérjeforrások és az egészséges zsírok szintén fontos részei ennek a tervnek, és a hagyományos indiai fűszerek, amelyek ismertek a vércukorszint szabályozó tulajdonságaikról, gazdagítják az ételeket.

Teljes étkezési terv

Ingyenes bevásárló lista

Áttekintett cikk

Étkezési terv élelmiszer-lista

Moong dal

Mentás chutney hozzávalói

Chana masala hozzávalói

Barna rizs

Uborka

Citrom

Csirke tandoorihoz

Vegyes zöldségek salátához

Besan

Spenót

Sambar hozzávalói

Többszemű roti

Pörkölt csicseriborsó

Palak paneer hozzávalói

Zabpehely

Görög joghurt

Fahéj

Baingan bharta hozzávalói

Methi levelek

Thepla hozzávalói

Dal tadka hozzávalói

Vegyes diófélék

Paneer a tikka-hoz

Vegyes zöldségek párolásra

Idli hozzávalói

Friss gyümölcs salátához

Rajma

Vegyes zöldséges főzelék hozzávalói

Poha hozzávalói

Padlizsán

Hummusz

Hal grillezéshez

Zöldek párolásra

Oszd meg ezt a listát

Étkezési terv áttekintése

Kezeled a cukorbetegséget az indiai étkezési tervvel cukorbetegeknek. Ez a terv arra lett kialakítva, hogy stabil vércukorszintet biztosítson, alacsony glikémiás indexű indiai hozzávalók és fűszerek felhasználásával.

Főként teljes kiőrlésű gabonákra, sovány fehérjékre és rostban gazdag zöldségekre helyezi a hangsúlyt, mindezt az indiai konyha gazdag ízeivel fűszerezve.

Indisk madplan for diabetikeretermékpélda

Ehető ételek

Alacsony glikémiás zöldségek: Brokkoli, spenót és palackos tök, minimális olajjal elkészítve.
Lean fehérjeforrások: Grillezett hal, csirke és lencse a kiegyensúlyozott étkezésekhez.
Összetett szénhidrátok: Teljes kiőrlésű chapati, barna rizs és zabpehely, kontrollált adagokban.
Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: Zsírszegény tej és joghurt a telített zsírok csökkentésére.
Rostban gazdag gyümölcsök: Almák, körték és narancsok, mértékkel fogyasztva.
Egészséges zsírok: Diófélék és magvak, mint a mandula és lenmag, kis mennyiségben.
Bőséges vízfogyasztás: Emellett gyógynövényteák, például zöld tea a hidratálás és anyagcsere támogatására.
Fűszerek és gyógynövények: Kurkuma, fahéj és görögszéna a vércukorszint szabályozásának elősegítésére.

✅ Tippek

Incorporáld az étkezéseidbe a keserűtököt (karela), mivel olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek segíthetnek a vércukorszint szabályozásában.

Nem fogyasztható élelmiszerek

Magas cukortartalmú édességek: Az indiai édességek, mint a laddu és a burfi, amelyek magas cukortartalmúak.
Finomított gabonák: Fehér rizs és kenyér, amelyek megemelhetik a vércukorszintet.
Olajos snackek: Kerüld a magas kalóriatartalmú, zsíros falatokat, mint a puri és a bhatura.
Teljes zsírtartalmú tejtermékek: Krémes curryk és teljes zsírtartalmú tejtermékek.
Édesített italok: Cukros üdítők és lassi.
Feldolgozott élelmiszerek: Csomagolt snackek és ételek, amelyek gyakran magas cukor- és egészségtelen zsírtartalmúak.
Túlzott olajhasználat: Válassz minimális olajjal készült ételeket, egészségesebb lehetőségekkel.
Alkohol: Befolyásolhatja a vércukorszint kezelését.

Join 20M+ smart shoppers worldwide

🎓 Ajánlott tápanyag-bontás

Fat

Szénhidrátok

Fehérje

Fiber

Egyéb

Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven

Fókuszálj a lencsék, mint a mungóbab és a rajma nagyobb mennyiségben való vásárlására, mivel ezek alapvető élelmiszerek sok ételben, és hosszú eltarthatóságúak. A fűszereket és ízesítőket érdemes helyi indiai boltokból beszerezni, ahol gyakran kedvezőbb áron találhatók. A házi készítésű chutney-k és marinádok nemcsak költséghatékonyabbak, hanem egészségesebbek is. Válassz szezonális zöldségeket salátákhoz és pároláshoz, hogy csökkentsd a költségeket. A barna rizs használata a fehér rizs helyett nemcsak egészségesebb, hanem laktatóbb is, ami segíthet csökkenteni az összfogyasztást.

Töltsd le a bevásárlólistát INGYEN

✔️ Adj hozzá és távolíts el tételeket
✔️ Rendezd a tételeket bolti folyosók szerint
✔️ Oszd meg a listát a pároddal

Extra tippek

Ötletek egészséges rágcsálnivalókhoz

Diabetikus barát indiai nassolnivalók, amelyek segítenek a vércukorszint kezelésében:

Moong dal chilla mentás mártással
Teljes kiőrlésű dhokla
Mogyoró és dió keverék
Apróra vágott sárgarépa és kaliforniai paprika joghurtos mártással
Sütőben készült tökleveles mathri
Teljes kiőrlésű keksz paradicsom salsával
Uborkás raita

Hogyan juthatunk még több tápanyaghoz?

A cukorbetegség indiai diétával való kezelése magában foglalja a vércukorszint szabályozását, miközben élvezzük az étkezéseket. Érdemes rostban gazdag alapanyagokat, például teljes kiőrlésű hüvelyeseket, lencsét és zabot beiktatni, mivel ezek segítenek lassítani a cukor felszívódását a véráramba. A sovány fehérjeforrások, mint a csirke, a hal és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek szintén kiválóak a vércukorszint fenntartásához. A fenugreek magok hozzáadása az ételekhez szintén segíthet a glükózszint szabályozásában.

Étkezési terv javaslat