Mexikói étkezési terv a koleszterinszint csökkentésére
A koleszterinszint csökkentésére szolgáló mexikói étkezési terv szívbarát összetevőkre épít. Magas rosttartalmú ételeket, mint a bab és a teljes kiőrlésű gabonák, valamint sovány fehérjéket és egészséges zsírokat tartalmaz. A hagyományos mexikói ételeket úgy alakítják át, hogy ezek a koleszterinszint-csökkentő ételek szerepeljenek bennük, így a diéta hatékony és élvezetes is egyben.
Étkezési terv élelmiszer-lista
Zabkása
Mandulatej
Friss bogyós gyümölcsök
Chia mag
Tőkehal
Káposzta
Kukoricalepény
Avokádó
Különböző zöldségek
Görög joghurt
Granola
Trópusi gyümölcsök
Quinoa
Fekete bab
Teljes kiőrlésű kenyér
Lencse
Teljes kiőrlésű wrap
Pulyka vagy csirkemell
Saláta
Paradicsom
Tofu
Étkezési terv áttekintése
Indulj egy szívbarát kulináris kalandban a koleszterinszint csökkentésére szolgáló mexikói étkezési tervvel. Ez a terv koleszterinbarát mexikói ételeket tartalmaz, amelyek hangsúlyozzák a rostokban és egészséges zsírokban gazdag hozzávalókat.
A változatos babfélék, avokádók és sovány fehérjék segítségével ízletes és hatékony módot kínál a koleszterinszint egészséges szinten tartására, miközben Mexikó vibráló ízeit élvezheted.
Ehető ételek
- Teljes kiőrlésű gabonák: Teljes kiőrlésű tortilla, barna rizs és quinoa a rostokért.
- Leaner fehérjék: Bőr nélküli csirke, hal és növényi alapú fehérjék, mint a bab és lencse.
- Zöldségek: Színes zöldségek széles választéka, különösen a leveles zöldek.
- Gyümölcsök: Bogyós gyümölcsök, almák és körték a rostok és antioxidánsok miatt.
- Egészséges zsírok: Avokádó, diófélék és olívaolaj a telített zsírok helyett.
- Hüvelyesek: Fekete bab, pintobab és csicseriborsó növényi alapú fehérjeforrásként.
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek: Sajtok és joghurtok mértékkel.
- Fűszernövények és fűszerek: Használj fokhagymát, koriandert és chilit az ételek ízesítésére.
✅ Tippek
Nem fogyasztható élelmiszerek
- Telített zsírok: Csökkentsd a vörös húsok és a zsíros tejtermékek fogyasztását.
- Olajban sült ételek: Kerüld a sült tacókat, chipset és egyéb, egészségtelen zsírokban gazdag ételeket.
- Finomított szénhidrátok: Korlátozd a fehér kenyeret, a hagyományos tésztát és a cukros reggeliző pelyheket.
- Magas cukortartalmú ételek: Csökkentsd a hagyományos mexikói édességek és desszertek fogyasztását.
- Feldolgozott élelmiszerek: Kerüld a konzervált újrabefőtt babot és a boltban kapható salsa szószokat, amelyek tartósítószereket tartalmaznak.
- Zsíros tejtermékek: Korlátozd a zsíros sajtok és tejföl fogyasztását.
- Alkohol: Hatással lehet a koleszterinszintre.
- Magas nátriumtartalmú ételek: Kerüld a feldolgozott nassolnivalókat és a sóval dúsított konzervtermékeket.
🎓 Ajánlott tápanyag-bontás
Fat
Szénhidrátok
Fehérje
Fiber
Egyéb
Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven
Extra tippek
Ötletek egészséges rágcsálnivalókhoz
Ösztönözd a szív egészségét és csökkentsd a koleszterinszintet ezekkel a 7 tápláló, mexikói stílusú nassolnival:
- H zabkása banánkarikákkal és fahéjjal
- Chia magos puding mangópürével
- Teljes kiőrlésű keksz avokádóval és paradicsomkarikákkal
- Párolt brokkoli salsa verde szósszal
- Sült hal tacos káposztasalátával
- Quinoa saláta fekete babbal, kukoricával és korianderrel
- Mogyoró és dió keverék
Hogyan juthatunk még több tápanyaghoz?
Étkezési terv javaslat
Mexikói étkezési terv koleszterinszint csökkentésére
1. nap
- Reggeli: Zabkása mandulatejjel, friss bogyós gyümölcsökkel és egy csipet chia maggal (kalória: 300, fehérje: 10g, szénhidrát: 45g, zsír: 8g)
- Ebéd: Grillezett hal tacos káposztasalátával, kukoricalepényben (kalória: 350, fehérje: 25g, szénhidrát: 35g, zsír: 10g)
- Uzsonna: Friss zöldségpálcikák guacamoléval (kalória: 150, fehérje: 3g, szénhidrát: 15g, zsír: 10g)
- Vacsora: Csirke fajiták paprikával és hagymával, teljes kiőrlésű tortillával tálalva (kalória: 400, fehérje: 30g, szénhidrát: 35g, zsír: 15g)
2. nap
- Reggeli: Görög joghurt granolával és vegyes trópusi gyümölcsökkel (kalória: 300, fehérje: 15g, szénhidrát: 40g, zsír: 8g)
- Ebéd: Quinoával és fekete babbal töltött paprika (kalória: 400, fehérje: 15g, szénhidrát: 50g, zsír: 12g)
- Uzsonna: Egy marék mandula (kalória: 160, fehérje: 6g, szénhidrát: 6g, zsír: 14g)
- Vacsora: Sült tőkehal salsa verde szósszal, párolt zöldségekkel (kalória: 400, fehérje: 30g, szénhidrát: 20g, zsír: 18g)
3. nap
- Reggeli: Teljes kiőrlésű pirítós avokádóval és tükörtojással (kalória: 350, fehérje: 20g, szénhidrát: 30g, zsír: 18g)
- Ebéd: Lencseleves zöldségekkel, teljes kiőrlésű kenyérrel (kalória: 350, fehérje: 18g, szénhidrát: 45g, zsír: 10g)
- Uzsonna: Friss gyümölcssaláta lime levével (kalória: 120, fehérje: 2g, szénhidrát: 30g, zsír: 0.5g)
- Vacsora: Grillezett zöldséges és fekete babos enchilada könnyű paradicsomszósszal (kalória: 400, fehérje: 15g, szénhidrát: 55g, zsír: 12g)
4. nap
- Reggeli: Turmix spenóttal, banánnal, mandulatejjel és egy adag fehérjeporral (kalória: 280, fehérje: 20g, szénhidrát: 40g, zsír: 5g)
- Ebéd: Pulyka vagy csirke wrap teljes kiőrlésű tortillában, salátával, paradicsommal és avokádóval (kalória: 350, fehérje: 25g, szénhidrát: 35g, zsír: 12g)
- Uzsonna: Egy darab friss gyümölcs (például alma vagy körte) (kalória: 100, fehérje: 0.5g, szénhidrát: 25g, zsír: 0.2g)
- Vacsora: Tofu és zöldségek stir-fry, barna rizzsel (kalória: 400, fehérje: 15g, szénhidrát: 50g, zsír: 15g)
5. nap
- Reggeli: Rántotta paradicsommal, hagymával és jalapeñóval, teljes kiőrlésű tortillával (kalória: 300, fehérje: 20g, szénhidrát: 25g, zsír: 12g)
- Ebéd: Tonhal saláta vegyes zöldségekkel, olívabogyóval és citrus vinaigrette-tel (kalória: 350, fehérje: 30g, szénhidrát: 15g, zsír: 18g)
- Uzsonna: Egy kis tál dinnye vagy ananász (kalória: 80, fehérje: 1g, szénhidrát: 20g, zsír: 0.5g)
- Vacsora: Garnéla ceviche avokádóval, teljes kiőrlésű tostadas mellett (kalória: 400, fehérje: 25g, szénhidrát: 35g, zsír: 18g)
6. nap
- Reggeli: Chia puding kókusztejjel, kiwivel (kalória: 250, fehérje: 5g, szénhidrát: 25g, zsír: 12g)
- Ebéd: Grillezett csirke vagy hal saláta vegyes zöldségekkel és lime-koriander öntettel (kalória: 350, fehérje: 25g, szénhidrát: 20g, zsír: 18g)
- Uzsonna: Egy marék pörkölt dió vagy mag (kalória: 180, fehérje: 5g, szénhidrát: 8g, zsír: 15g)
- Vacsora: Sült zöldséges tacos teljes kiőrlésű tortillával és pico de gallo mellé (kalória: 400, fehérje: 10g, szénhidrát: 50g, zsír: 18g)
7. nap
- Reggeli: Teljes kiőrlésű gabonapehely mandulatejjel és friss bogyós gyümölcsökkel (kalória: 280, fehérje: 8g, szénhidrát: 50g, zsír: 6g)
- Ebéd: Fekete bab és kukorica saláta párolt zöldségekkel (kalória: 350, fehérje: 15g, szénhidrát: 50g, zsír: 10g)
- Uzsonna: Szeletelt paprika hummusszal (kalória: 150, fehérje: 6g, szénhidrát: 20g, zsír: 6g)
- Vacsora: Sült csirke mole szósszal (mérsékelten használva), quinoával tálalva (kalória: 450, fehérje: 35g, szénhidrát: 40g, zsír: 18g)
⚠️ Jegyezd meg
Áttekintett cikk
- Szerkesztőségünk írta.
- Megjelent a 2024. dec. 31.
- Frissítve a 2024. dec. 31.