Mexikói étkezési terv cukorbetegeknek

Mexikói étkezési terv cukorbetegeknek

Listonic csapat

2024. dec. 31.

A diabétikusok számára készült mexikói étkezési terv célja a vércukorszint szabályozása. Az étrend alacsony glikémiás indexű ételeket tartalmaz, mint például a bab, a teljes kiőrlésű gabonák és a nem keményítő tartalmú zöldségek. Fontosak a sovány fehérjeforrások és az egészséges zsírok, valamint a hagyományos mexikói fűszerek, amelyek ízt adnak az ételeknek anélkül, hogy cukrot vagy túl sok szénhidrátot tartalmaznának.

Étkezési terv élelmiszer-lista

Szárazáruk icon

Szárazáruk

Fekete bab

Kukorica

Zabpehely

Quinoa

Lencse

Tök mag

Chia mag

Friss termékek icon

Friss termékek

Avokádó

Vegyes zöldségek

Friss bogyós gyümölcsök

Trópusi gyümölcsök

Uborka

Répa

Hús és baromfi icon

Hús és baromfi

Csirke vagy hal

Tőkehal filék

Tejtermékek és tojás icon

Tejtermékek és tojás

Görög joghurt

Mandula tej

Fűszerek, szószok és olajok icon

Fűszerek, szószok és olajok

Pico de gallo hozzávalói

Guacamole hozzávalói

Salsa verde hozzávalói

Lime

Paprika

Pékáru icon

Pékáru

Teljes kiőrlésű kenyér

Teljes kiőrlésű tortilla

Kukorica tortilla

Snackek és édességek icon

Snackek és édességek

Granola

Mandula

Készételek icon

Készételek

Párolt zöldségek

Étkezési terv áttekintése

Kezeled a cukorbetegségedet a cukorbetegeknek készült mexikói étkezési tervvel. Ez a terv a vércukorszint szabályozására lett kialakítva, és ízletes, cukorbarát mexikói ételeket épít be az étrendedbe.

Alacsony glikémiás indexű összetevőket, sovány fehérjéket és egészséges zsírokat tartalmaz, így ízletes megoldást kínál a cukorbetegség kezelésére mexikói ízekkel.

Mexicansk madplan for diabetikeretermékpélda

Ehető ételek

  • Alacsony glikémiás zöldségek: Paradicsom, leveles zöldségek és egyéb nem keményítő zöldségek.

  • Lean fehérjék: Csirke, pulyka, hal és tofu mexikói fűszerekkel elkészítve.

  • Teljes kiőrlésű gabonák: Barna rizs, teljes kiőrlésű tortilla és egyéb rostban gazdag gabonák.

  • Hüvelyesek: Fekete bab és pintobab, mint rostban gazdag fehérjeforrások.

  • Egészséges zsírok: Avokádó és diófélék mértékkel.

  • Alacsony cukortartalmú gyümölcsök: Bogyós gyümölcsök, cseresznye és citrusfélék.

  • Fűszerek és gyógynövények: Használj bőségesen fokhagymát, köményt és chilit az ízesítéshez, anélkül hogy a vércukorszintet befolyásolnád.

  • Tejtermékek: Zsírszegény sajt és joghurt, mint kalcium- és fehérjeforrások.

Tippek

Válaszd a teljes kiőrlésű tortillákat és a barna rizst, hogy segítsd a vércukorszint stabilizálását és javítsd a glikémiás kontrollt.

Nem fogyasztható élelmiszerek

  • Magas cukortartalmú ételek: Édes desszertek és cukorkák.

  • Finomított szénhidrátok: Fehér kenyér, hagyományos tészta és cukros reggelik.

  • Olajban sütött ételek: Minden, ami bő olajban sült vagy túlzott mennyiségű olajban készült.

  • Zsíros húsok: Zsíros marha- vagy sertéshúsok.

  • Teljes zsírtartalmú tejtermékek: Normál sajt és tejföl, amelyek magas telített zsírtartalmúak lehetnek.

  • Cukros italok: Édesített teák, üdítők és gyümölcslevek.

  • Alkohol: Különösen a cukros kevert italok.

  • Feldolgozott snackek: Chips, sütik és egyéb magas szénhidráttartalmú, tápanyagban szegény nassolnivalók.

shopping liststars

Join 20M+ smart shoppers worldwide

Ajánlott tápanyag-bontás

Fehérje: 20%

Fat: 25%

Szénhidrátok: 50%

Fiber: 3%

Egyéb: 2%

Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven

A teljes kiőrlésű kenyér, az avokádó és a pico de gallo alapanyagok nagyobb mennyiségben való vásárlása jelentős megtakarítást eredményezhet. A friss bogyós gyümölcsök, trópusi gyümölcsök és chia magok gyakran olcsóbbak, amikor szezonjuk van. Érdemes saját guacamole-t és salsa verde-t készíteni, mert ez költséghatékonyabb megoldás. Fontold meg, hogy csirkét vagy halat nagyobb tételben vásárolsz, és lefagyasztod későbbi felhasználásra.

Töltsd le a bevásárlólistát INGYEN

  • Adj hozzá és távolíts el tételeket
  • Rendezd a tételeket bolti folyosók szerint
  • Oszd meg a listát a pároddal
Widget cover photo

Extra tippek

Tartsd egyensúlyban a vércukorszintedet ezekkel a 7 ízletes, mexikói ihletésű nassolnivalóval, amelyek cukorbetegek számára is megfelelőek:

  • Alma szeletek chiliporral megszórva
  • Jicama rudak guacamole-val
  • Cukormentes joghurt bogyós gyümölcsökkel
  • Fekete bab salsa uborkaszeletekkel
  • Grillezett hal taco káposztasalátával
  • Mexikói stílusú saláta grillezett csirkével és avokádóval
  • Mogyoró és tökmag keverék
A cukorbetegséggel élők számára a mexikói konyha ízletes lehetőségeket kínál a vércukorszint kontrollálására. Érdemes alacsony glikémiás indexű ételeket választani, mint például a friss paradicsomsalsa vagy a guacamole, amelyek gazdagok egészséges zsírokban és rostokban. Beépíthetjük az étrendbe a sovány fehérjéket is, mint a ceviche vagy a grillezett hal, amelyek nemcsak finomak, hanem jótékony hatással vannak a vércukorszint szabályozására is. A fehér tortilla helyett válasszunk teljes kiőrlésűt, hogy növeljük a rostbevitelt, ami segíthet csökkenteni a vércukorszint hirtelen emelkedését.

Étkezési terv javaslat

1. nap

  • Reggeli:Zabkása mandulatejjel, friss bogyós gyümölcsökkel és chia maggal
  • Ebéd:Grillezett csirkesaláta avokádóval, fekete babbal és pico de gallóval
  • Vacsora:Hal tacos teljes kiőrlésű tortillával, salsa verde és káposztasaláta feltéttel
  • Uzsonna:Görög joghurt granolával és trópusi gyümölcsökkel
  • Kalória🔥: 1200
    Zsír💧: 40g
    Szénhidrát🌾: 130g
    Fehérje🥩: 90g

2. nap

  • Reggeli:Smoothie mandulatejjel, vegyes bogyós gyümölcsökkel és egy evőkanál chia maggal
  • Ebéd:Quinoa saláta paprika, kukorica és lime vinaigrette öntettel
  • Vacsora:Párolt tőkehal filé grillezett zöldségekkel és egy adag guacamoléval
  • Uzsonna:Egy kis tál uborka és sárgarépa hasábok, egy marék tökmaggal
  • Kalória🔥: 1150
    Zsír💧: 35g
    Szénhidrát🌾: 125g
    Fehérje🥩: 85g

3. nap

  • Reggeli:Görög joghurt friss bogyós gyümölcsökkel és egy csipetnyi mandulával
  • Ebéd:Lencseleves egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel
  • Vacsora:Csirke vagy hal fajitas teljes kiőrlésű tortillával, pirított paprikával és hagymával
  • Uzsonna:Avokádó lime-mal és sóval
  • Kalória🔥: 1100
    Zsír💧: 30g
    Szénhidrát🌾: 140g
    Fehérje🥩: 70g

4. nap

  • Reggeli:Mandulatejes smoothie trópusi gyümölcsökkel és fehérjeporral
  • Ebéd:Tonhal saláta fekete babbal, kukoricával és pico de gallóval, vegyes zöldsalátán
  • Vacsora:Grillezett csirke párolt zöldségekkel és egy adag guacamoléval
  • Uzsonna:Teljes kiőrlésű keksz egy kis hummusszal
  • Kalória🔥: 1200
    Zsír💧: 40g
    Szénhidrát🌾: 135g
    Fehérje🥩: 95g

5. nap

  • Reggeli:Zabkása mandulatejjel, kockázott trópusi gyümölcsökkel és chia maggal
  • Ebéd:Lencse- és zöldségpörkölt egy adag kukoricalepénnyel
  • Vacsora:Sült tőkehal salsa verde szósszal és egy vegyes zöldsaláta avokádóval
  • Uzsonna:Görög joghurt egy marék dióval
  • Kalória🔥: 1180
    Zsír💧: 35g
    Szénhidrát🌾: 145g
    Fehérje🥩: 85g

6. nap

  • Reggeli:Smoothie tál görög joghurttal, vegyes bogyós gyümölcsökkel és granolával
  • Ebéd:Quinoa és fekete bab saláta felkockázott zöldségekkel és lime öntettel
  • Vacsora:Grillezett hal sült paprikával és hagymával
  • Uzsonna:Egy kis tál friss bogyós gyümölcs és mandula
  • Kalória🔥: 1150
    Zsír💧: 30g
    Szénhidrát🌾: 140g
    Fehérje🥩: 80g

7. nap

  • Reggeli:Teljes kiőrlésű pirítós avokádóval és egy tükörtojással
  • Ebéd:Csirke vagy hal enchilada teljes kiőrlésű tortillával, salsa verde szósszal
  • Vacsora:Fekete bab és kukorica saláta párolt zöldségekkel
  • Uzsonna:Uborka szeletek lime-mal és chili porral megszórva
  • Kalória🔥: 1200
    Zsír💧: 35g
    Szénhidrát🌾: 150g
    Fehérje🥩: 85g

Töltsd le az INGYENES bevásárlólistát ehhez az étkezési tervhez

Small widget cover photo

⚠️Jegyezd meg

Mint minden étrendi változtatás esetén, az étkezési szokások megváltoztatása előtt ajánlott konzultálni egészségügyi szakemberrel vagy regisztrált dietetikussal.