Paleo étkezési terv cukorbetegeknek
A Paleo étkezési terv cukorbetegek számára úgy lett kialakítva, hogy segítse a vércukorszint szabályozását a Paleo elvek mentén. Az étrend alacsony glikémiás indexű gyümölcsöket, zöldségeket, sovány fehérjéket és egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek mind hozzájárulnak a stabil vércukorszint fenntartásához.
Ez a terv a tápláló, feldolgozatlan ételek fogyasztására összpontosít, hogy támogassa a cukorbetegség kezelését természetes és egészséges módon.
Étkezési terv élelmiszer-lista
Tojás
Spenót
Gomba
Csirkemell
Vegyes zöldsaláta
Uborka
Paprika
Olívaolaj
Ecet
Mandula
Lazacfilé
Spárga
Karfiol
Avokádó
Kókusz joghurt
Dió
Áfonya
Rukkola
Tőkehal
Cseresznyeparadicsom
Zeller
Mandulavaj
Zöld cukkini
Citrom
Csirkemell (sütéshez)
Leveles zöldségek
Marhahús
Brokkoli
Sárgarépa
Chia mag
Alma
Garnélarák
Avokádó (salátához)
Vegyes diófélék
Marhahús (kebaphoz)
Hagyma
Paradicsom
Tojás (sütéshez)
Balzsamecet öntet
Humusz
Piros paprika
Tojás (rántottához)
Paradicsom
Csirke (Caesar salátához)
Káposzta
Étkezési terv áttekintése
""Paleo Étrend Diabétikusoknak"" egy kiegyensúlyozott megközelítést kínál a diabétesz kezelésében, ötvözve a Paleo táplálkozást a vércukorszint szabályozásával.
Két hét alatt felfedezheti azokat az ételeket, amelyek segítenek a stabil vércukorszint fenntartásában. Ez a terv ízletes, tápanyagokban gazdag ételek harmonikus keveréke, amely figyelembe veszi a diabéteszes étrendet.
Ehető ételek
- Alacsony glikémiás gyümölcsök: Bogyós gyümölcsök, almák és körték, amelyek természetes édességet kínálnak, kevesebb cukorral.
- Nem keményítő tartalmú zöldségek: Leveles zöldségek, brokkoli és karfiol, amelyek gazdagok rostokban és tápanyagokban.
- Lean fehérjék: Csirke, pulyka és hal, amelyek segítenek megőrizni az izomtömeget anélkül, hogy túl sok zsírt vinnénk be.
- Egészséges zsírok: Avokádó, olívaolaj és diófélék, mint például a mandula, a szív egészségéért.
- Diófélék és magvak: Chia mag, lenmag és dió, amelyek omega-3 zsírsavakat tartalmaznak.
- Tojás: Kiváló fehérjeforrás és tápanyagokban gazdag, ideális a cukorbetegek számára.
- Fűszernövények és fűszerek: Fahéj, kurkuma és gyömbér, amelyek ízt adnak és potenciálisan segíthetnek a vércukorszint szabályozásában.
- Hidratáció: Víz, gyógyteák és édesítetlen mandulatej a megfelelő hidratáltságért.
✅ Tippek
Nem fogyasztható élelmiszerek
- Magas glikémiás gyümölcsök: Kerüld az olyan gyümölcsöket, mint a banán, ananász és mangó, mivel ezek megemelhetik a vércukorszintet.
- Keményítőben gazdag zöldségek: A burgonya, kukorica és borsó magas szénhidráttartalmú, ezért érdemes korlátozni a fogyasztásukat.
- Finomított cukrok: Kerüld a cukros nassolnivalókat, desszerteket és édesített italokat.
- Feldolgozott élelmiszerek: Minden csomagolt és feldolgozott élelmiszer, mivel gyakran rejtett cukrokat és egészségtelen zsírokat tartalmaznak.
- Gabonafélék: A búza, rizs és zab nem ajánlott a Paleo diétában, és befolyásolhatják a vércukorszintet.
- Hüvelyesek: A bab és lencse, bár egészségesek, magas szénhidráttartalmúak, ezért nem Paleo-barátok.
- Tejtermékek: A tej és a magas laktóztartalmú tejtermékek befolyásolhatják a vércukorszintet, és nem részei a Paleo diétának.
- Mesterséges édesítők: Bár nem tartalmaznak sok cukrot, mégis hatással lehetnek az inzulinérzékenységre és az étvágyra.
🎓 Ajánlott tápanyag-bontás
Fat
Szénhidrátok
Fehérje
Fiber
Egyéb
Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven
Extra tippek
Ötletek egészséges rágcsálnivalókhoz
Ez a Paleo snackek segíthetnek a vércukorszint stabilizálásában:
- Nyers diófélék és magvak
- Avokádó szeletek
- Főtt tojás
- Kókuszjoghurt
- Marha- vagy pulykasonka
- Friss paprika szeletek
- Zöld smoothie (cukor hozzáadása nélkül)
Hogyan juthatunk még több tápanyaghoz?
Étkezési terv javaslat
Paleo diabetikusok étkezési terve
1. nap
- Reggeli: Rántotta spenóttal és gombával (kalória: 250, fehérje: 20g, szénhidrát: 5g, zsír: 18g)
- Ebéd: Grillezett csirke vegyes salátával, uborkával és paprikával, olívaolajjal és ecettel meglocsolva (kalória: 350, fehérje: 30g, szénhidrát: 10g, zsír: 20g)
- Uzsonna: Egy marék mandula (kalória: 160, fehérje: 6g, szénhidrát: 6g, zsír: 14g)
- Vacsora: Sült lazac párolt spárgával és karfiolrizs körettel (kalória: 400, fehérje: 35g, szénhidrát: 15g, zsír: 22g)
2. nap
- Reggeli: Avokádó-tojás saláta vegyes zöldségekkel (kalória: 300, fehérje: 15g, szénhidrát: 8g, zsír: 25g)
- Ebéd: Marhahús zöldségekkel, brokkolival, sárgarépával és hóborsóval (kalória: 360, fehérje: 25g, szénhidrát: 15g, zsír: 20g)
- Uzsonna: Zeller rudak mandulavajjal (kalória: 150, fehérje: 5g, szénhidrát: 8g, zsír: 12g)
- Vacsora: Grillezett sertésszelet sült kelbimbóval és vegyes paprikával (kalória: 420, fehérje: 38g, szénhidrát: 15g, zsír: 24g)
3. nap
- Reggeli: Kókusz joghurt egy marék dióval és áfonyával (kalória: 280, fehérje: 10g, szénhidrát: 12g, zsír: 20g)
- Ebéd: Tonhal saláta avokádóval, koktélparadicsommal és rucolával (kalória: 350, fehérje: 30g, szénhidrát: 10g, zsír: 21g)
- Uzsonna: Szeletelt uborka és egy főtt tojás (kalória: 120, fehérje: 7g, szénhidrát: 5g, zsír: 7g)
- Vacsora: Citromos-fűszeres sült csirkemell grillezett cukkínivel (kalória: 390, fehérje: 35g, szénhidrát: 10g, zsír: 23g)
4. nap
- Reggeli: Turmix spenóttal, mandulatejjel, chia maggal és egy kis almával (kalória: 250, fehérje: 6g, szénhidrát: 20g, zsír: 15g)
- Ebéd: Grillezett garnélarák vegyes zöldsalátán, uborkával és avokádóval (kalória: 360, fehérje: 28g, szénhidrát: 12g, zsír: 22g)
- Uzsonna: Egy marék vegyes dió (kalória: 170, fehérje: 5g, szénhidrát: 6g, zsír: 15g)
- Vacsora: Marhahús zöldséges kebabokkal, paprikával, hagymával és paradicsommal (kalória: 410, fehérje: 35g, szénhidrát: 15g, zsír: 25g)
5. nap
- Reggeli: Sült avokádó tojással (kalória: 300, fehérje: 12g, szénhidrát: 8g, zsír: 25g)
- Ebéd: Saláta grillezett csirkével, vegyes zöldségekkel, dióval és balzsamecetes öntettel (kalória: 350, fehérje: 30g, szénhidrát: 10g, zsír: 20g)
- Uzsonna: Szeletelt paprika hummusszal (kalória: 140, fehérje: 4g, szénhidrát: 10g, zsír: 8g)
- Vacsora: Serpenyőben sült lazac sült karfiollal és zöldbabbal (kalória: 400, fehérje: 35g, szénhidrát: 15g, zsír: 24g)
6. nap
- Reggeli: Rántotta kockázott paradicsommal és spenóttal (kalória: 260, fehérje: 20g, szénhidrát: 6g, zsír: 18g)
- Ebéd: Paleo barát csirke Caesar saláta (keksz nélkül) házi Caesar öntettel (kalória: 340, fehérje: 30g, szénhidrát: 8g, zsír: 22g)
- Uzsonna: Egy kis adag bogyós gyümölcs és néhány makadámdió (kalória: 150, fehérje: 2g, szénhidrát: 12g, zsír: 10g)
- Vacsora: Grillezett bárányhús párolt spenóttal és gombával (kalória: 420, fehérje: 38g, szénhidrát: 10g, zsír: 26g)
7. nap
- Reggeli: Turmix káposztával, uborkával, kókusztejjel és egy kis körtével (kalória: 230, fehérje: 4g, szénhidrát: 18g, zsír: 16g)
- Ebéd: Sült marhahús párolt brokkolival és sárgarépával (kalória: 350, fehérje: 32g, szénhidrát: 12g, zsír: 20g)
- Uzsonna: Egy marék tökmag (kalória: 180, fehérje: 7g, szénhidrát: 5g, zsír: 15g)
- Vacsora: Sült pisztráng citrommal, kaporral és sült spárgával (kalória: 400, fehérje: 35g, szénhidrát: 8g, zsír: 26g)
⚠️ Jegyezd meg
Áttekintett cikk
- Szerkesztőségünk írta.
- Megjelent a 2024. dec. 31.
- Frissítve a 2024. dec. 31.