Vegán étkezési terv az eliminációs diétához

Étkezési terv áttekintése

Ehető ételek

• Teljes értékű élelmiszerek: Hangsúlyozd a feldolgozatlan ételeket, mint a gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák.

• Nem keményítő tartalmú zöldségek: Válassz változatos leveles zöldségeket, keresztes virágúakat és tökféléket.

• Lean fehérjék: Fogyassz sovány fehérjeforrásokat, mint a tofu, tempeh és hüvelyesek.

• Egészséges zsírok: Beépítheted az avokádót, dióféléket és olívaolajat az esszenciális zsírsavakért.

• Gluténmentes gabonák: Válaszd a gluténmentes gabonákat, mint a quinoa, rizs és gluténmentes zab.

• Növényi alapú tejhelyettesítők: Válassz szójából, mandulából vagy zabból készült növényi tejet, joghurtot és sajtot.

• Gyümölcsök mértékkel: Élvezd a gyümölcsöket, mint a bogyós gyümölcsök, almák és körték, de mértékkel.

• Fűszerek és gyógynövények: Fokozd az ízeket fűszerekkel és gyógynövényekkel, mint a kurkuma, gyömbér és bazsalikom.

• Édesítetlen növényi tej: Válassz édesítetlen és dúsított növényi tejtermékeket.

• Víz: Tartsd magad hidratáltan vízfogyasztással a nap folyamán.

Nem fogyasztható élelmiszerek

• Feldolgozott Ételek: Csökkentsd a feldolgozott snackek, csomagolt ételek és kényelmi ételek fogyasztását.

• Allergén Ételek: Az eliminációs diéta irányelvei alapján azonosítsd és távolítsd el a potenciális allergéneket.

• Hozzáadott Cukrok: Kerüld azokat az ételeket és italokat, amelyek hozzáadott cukrot tartalmaznak, hogy támogasd az eliminációs folyamatot.

• Gluténtartalmú Gabonák: Zárd ki a gluténtartalmú gabonákat, mint a búza, árpa és rozs.

• Tejtermékek: Hagyj ki minden tejterméket, és válassz növényi alapú alternatívákat.

• Koffein és Alkohol: Korlátozd vagy iktasd ki a koffein és alkohol fogyasztását az eliminációs időszak alatt.

• Feldolgozott Vegán Húsok: Fogyaszd a vegán húsalternatívákat mértékkel a feldolgozottság miatt.

• Éjszakai Árnyék Zöldségek: Zárd ki az éjszakai árnyék zöldségeket, mint a paradicsom, paprika és padlizsán.

• Erősen Feldolgozott Összetevők: Kerüld az erősen feldolgozott összetevőket, és összpontosíts a teljes értékű ételekre.

• Egészségtelen Zsírok: Csökkentsd a sült és feldolgozott ételek fogyasztását az általános egészség érdekében.

Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven

Extra tippek

Étkezési terv javaslat