Vegán étkezési terv vegetáriánusoknak

Étkezési terv áttekintése

Ehető ételek

• Teljes kiőrlésű gabonák: Válassz quinoa-t, barna rizst és zabot a rostok, vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrásaként.

• Hüvelyesek: Fogyassz babot, lencsét és csicseriborsót, hogy növényi alapú fehérjét és további rostokat vigyél be.

• Összes mag és dió: Élvezd a mandulát, chia magot és lenmagot az egészséges zsírok és létfontosságú tápanyagok miatt.

• Gyümölcsök és zöldségek: Fogyassz színes gyümölcsöket és zöldségeket a vitaminok és antioxidánsok széles spektrumáért.

• Növényi tejtermékek: Válassz dúsított növényi tejeket, joghurtokat és sajtokat a kalcium és D-vitamin bevitel érdekében.

• Növényi fehérjék: Használj tofut, tempeht és seitánt az étkezések fehérjeváltozatosságának növelésére.

• Egészséges zsírok: Fogyassz avokádót és olívaolajat a szívbarát monounsaturated zsírokért.

• Teljes szója ételek: Válassz tofut, edamame-t és tempeht a teljes értékű fehérje és a koleszterinszint csökkentésének lehetséges előnyeiért.

• Folyadékbevitel: Igyál vizet és gyógyteákat a hidratáltság fenntartása és az általános jólét támogatása érdekében.

Nem fogyasztható élelmiszerek

• Feldolgozott vegetáriánus alternatívák: Kerüld a túlzottan feldolgozott vegetáriánus termékeket, és válaszd inkább a teljes, minimálisan feldolgozott ételeket.

• Hozzáadott cukrok: Csökkentsd a snackekből és desszertekből származó hozzáadott cukrok mennyiségét, és inkább válaszd a friss gyümölcsöket az édességért.

• Finomított gabonák: Csökkentsd a finomított gabonák fogyasztását, és válaszd a teljes kiőrlésű gabonákat, amelyek több tápanyagot tartalmaznak.

Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven

Extra tippek

Étkezési terv javaslat