Vegetáriánus étkezési terv vesebetegséghez
A Vegetáriánus Étrend Veseproblémákra keretében élvezze a vesekímélő ételek széles választékát. Olyan lehetőségek, mint a karfiolrizs, padlizsános ételek és bogyós gyümölcsös turmixok, mind vesebarát és vegetáriánus, így biztosítva a biztonságos és kellemes étkezési élményt.
Étkezési terv élelmiszer-lista
Tojásfehérje
Paprika
Hagyma
Rizs
Répa
Zöldbab
Fehér kenyér
Lekvár
Tészta
Cukkini
Alacsony nátriumtartalmú paradicsomszósz
Rizs pép
Alma
Saláta
Uborka
Tojás
Rizskeksz
Krémes sajt
Tofu
Káposzta
Francia pirítós hozzávalói
Karfiol
Krumpli
Konzerv őszibarack
Vegetáriánus sushi hozzávalói
Cukor
Fahéj
Kuszkusz
Feta sajt
Alma vaj
Juharszirup
Macaroni és sajt
Pita kenyér
Humusz
Zöldségleves hozzávalói
Bagel
Krémes sajt alternatíva
Borsó
Házilag készült muffin hozzávalói
Tészta primavera hozzávalói
Zabkása
Grillezett sajt szendvics hozzávalói
Angyali torta
Zöldséges lasagne hozzávalói
Étkezési terv áttekintése
A Vegetáriánus Étrend Veseproblémákra a vesék egészségének támogatására lett kialakítva, növényi alapú megközelítéssel. Ez az étrend olyan vesebarát ételeket tartalmaz, mint a kaliforniai paprika, a káposzta és az alma, amelyek alacsony kálium- és foszfortartalmúak.
Minden étkezés gondosan összeállított, hogy megfeleljen a veseproblémákkal küzdő egyének táplálkozási igényeinek, ízletes és biztonságos vegetáriánus lehetőségeket kínálva.
Ehető ételek
- Alacsony káliumtartalmú zöldségek: Paprika, káposzta és zöldbab.
- Alacsony foszfortartalmú fehérjeforrások: Tojásfehérje és korlátozott mennyiségű bizonyos hüvelyesek.
- Teljes kiőrlésű gabonák: Rizs, bulgur és kuszkusz, de mértékkel fogyasztva.
- Alma és bogyós gyümölcsök: Alacsony káliumtartalmúak és jó nassolnivalók.
- Szívbarát zsírok: Olívaolaj és avokádó, de mértékkel.
- Kenyer és tészta: Válassz alacsony kálium- és foszfortartalmú változatokat.
✅ Tippek
Nem fogyasztható élelmiszerek
- Magas káliumtartalmú zöldségek: Burgonya, paradicsom és téli tök.
- Diófélék és magvak: Általában magas foszfor- és káliumtartalmúak.
- Magas foszfortartalmú tejtermékek: Tej, joghurt és sajt.
- Teljes kiőrlésű kenyér és korpa cereáliák: Ezek is lehetnek magas foszfor- és káliumtartalmúak.
- Feldolgozott élelmiszerek: Gyakran magas nátrium-, foszfor- és káliumadalékokat tartalmaznak.
- Hüvelyesek és lencsék: Néhányat korlátozni kell a magas kálium- és foszfortartalmuk miatt.
🎓 Ajánlott tápanyag-bontás
Fat
Szénhidrátok
Fehérje
Fiber
Egyéb
Hogyan kell költségvetni ezen az étkezési terven
Extra tippek
Ötletek egészséges rágcsálnivalókhoz
Ez a néhány vegetáriánus snack kíméletes a vesékhez és tápláló:
- Almaszeletek
- Paprika csíkok
- Karfiol falatok
- Uborka citromlével
- Fehér rizsszeletek
- Körte szeletek
- Áfonya
Hogyan juthatunk még több tápanyaghoz?
Étkezési terv javaslat
Vegetáriánus étrend vese betegségben
1. nap
- Reggeli: Tojásfehérje omlett paprika és hagyma hozzáadásával (kalória: 200, fehérje: 15g, szénhidrát: 10g, zsír: 8g)
- Ebéd: Rizs párolt sárgarépával és zöldbabbal (kalória: 350, fehérje: 8g, szénhidrát: 70g, zsír: 2g)
- Uzsonna: Fehér kenyér egy kevés lekvárral (kalória: 150, fehérje: 3g, szénhidrát: 30g, zsír: 1g)
- Vacsora: Tészta főtt cukkínivel és alacsony nátriumtartalmú paradicsomszósszal (kalória: 400, fehérje: 12g, szénhidrát: 80g, zsír: 6g)
2. nap
- Reggeli: Rizs kása egy kis almával (kalória: 250, fehérje: 4g, szénhidrát: 55g, zsír: 2g)
- Ebéd: Tojásos szendvics fehér kenyéren salátával és uborkával (kalória: 400, fehérje: 12g, szénhidrát: 40g, zsír: 20g)
- Uzsonna: Rizs keksz egy kevés krémsajttal (kalória: 180, fehérje: 5g, szénhidrát: 30g, zsír: 5g)
- Vacsora: Pirított tofu káposztával és paprikával (kalória: 350, fehérje: 20g, szénhidrát: 30g, zsír: 15g)
3. nap
- Reggeli: Francia pirítós tojásfehérjéből (kalória: 300, fehérje: 10g, szénhidrát: 45g, zsír: 8g)
- Ebéd: Karfiol és burgonya curry fehér rizzsel (kalória: 400, fehérje: 8g, szénhidrát: 70g, zsír: 10g)
- Uzsonna: Szeletelt konzerv őszibarack lében (kalória: 100, fehérje: 1g, szénhidrát: 25g, zsír: 0g)
- Vacsora: Vegetáriánus sushi tekercsek uborkával, avokádóval és sárgarépával (kalória: 350, fehérje: 6g, szénhidrát: 60g, zsír: 5g)
4. nap
- Reggeli: Főtt rizs cukorral és fahéjjal (kalória: 200, fehérje: 4g, szénhidrát: 45g, zsír: 1g)
- Ebéd: Kuszkusz saláta uborkával, paprikával és feta sajttal (kalória: 350, fehérje: 10g, szénhidrát: 55g, zsír: 8g)
- Uzsonna: Fehér pirítós almás vajjal (kalória: 150, fehérje: 3g, szénhidrát: 30g, zsír: 2g)
- Vacsora: Zöldséges pirított tofuval és fehér rizzsel (kalória: 400, fehérje: 18g, szénhidrát: 60g, zsír: 10g)
5. nap
- Reggeli: Palacsinta juharsziruppal (kalória: 300, fehérje: 6g, szénhidrát: 55g, zsír: 5g)
- Ebéd: Tészta sajttal (kalória: 450, fehérje: 15g, szénhidrát: 55g, zsír: 20g)
- Uzsonna: Pitakenyér hummusszal (kalória: 200, fehérje: 6g, szénhidrát: 30g, zsír: 8g)
- Vacsora: Zöldségleves sárgarépával, burgonyával és zellerrel (kalória: 350, fehérje: 6g, szénhidrát: 70g, zsír: 5g)
6. nap
- Reggeli: Bagel krémsajtváltozattal (kalória: 350, fehérje: 10g, szénhidrát: 60g, zsír: 5g)
- Ebéd: Rizs piláf borsóval és sárgarépával (kalória: 300, fehérje: 6g, szénhidrát: 60g, zsír: 5g)
- Uzsonna: Házi muffin (kalória: 200, fehérje: 4g, szénhidrát: 30g, zsír: 8g)
- Vacsora: Tészta primavera (kalória: 400, fehérje: 10g, szénhidrát: 70g, zsír: 10g)
7. nap
- Reggeli: Forró zabkása fahéjjal (kalória: 200, fehérje: 6g, szénhidrát: 35g, zsír: 4g)
- Ebéd: Grillezett sajtos szendvics alacsony nátriumtartalmú sajttal (kalória: 350, fehérje: 12g, szénhidrát: 40g, zsír: 18g)
- Uzsonna: Angyal sütemény (kalória: 140, fehérje: 3g, szénhidrát: 30g, zsír: 0g)
- Vacsora: Zöldséges lasagna alacsony nátriumtartalmú sajttal (kalória: 500, fehérje: 18g, szénhidrát: 60g, zsír: 20g)
⚠️ Jegyezd meg
Áttekintett cikk
- Szerkesztőségünk írta.
- Megjelent a 2024. dec. 31.
- Frissítve a 2024. dec. 31.