14-daags maaltijdplan voor de ziekte van Crohn

• Voedingsmiddelen met weinig vezels: Kies voor geraffineerde granen, witte rijst en goed gekookte pasta voor een betere spijsvertering en minder darmirritatie.
• Magere eiwitten: Ga voor mager gevogelte, vis, eieren en tofu als gemakkelijk verteerbare eiwitbronnen.
• Goed gekookte groenten: Voeg geschilde en goed gekookte groenten toe, zoals wortelen, courgette en spinazie, voor een lager vezelgehalte.
• Vezelarme fruit: Kies voor rijpe bananen, meloenen en ingeblikt fruit in natuurlijke sappen voor fruitopties met minder vezels.
• Probiotische voedingsmiddelen: Neem yoghurt met actieve culturen op in je dieet om de darmgezondheid te bevorderen en de microbiota te ondersteunen.
• Gezonde vetten: Voeg bronnen toe zoals olijfolie, avocado's en notenpasta's voor essentiële vetten zonder overmatige vezels.
• Hydratatie: Drink water en kruidenthee om gehydrateerd te blijven en je algehele welzijn te ondersteunen.
• Geïndividualiseerde voeding: Pas portiegroottes en maaltijdplannen aan op basis van persoonlijke voedingsbehoeften en -toleranties.
• Regelmatige gezondheidscontroles: Houd je algehele gezondheid in de gaten en raadpleeg een zorgverlener voor het beheer van de ziekte van Crohn.
• Raadpleeg een diëtist: Werk samen met een geregistreerde diëtist om een persoonlijk maaltijdplan op te stellen op basis van de symptomen en triggers van de ziekte van Crohn.

• Vezelrijke voedingsmiddelen: Vermijd vezelrijke voedingsmiddelen, zoals volle granen, noten, zaden en rauwe groenten.
• Kruidige voedingsmiddelen: Beperk de inname van kruidige voedingsmiddelen die de spijsvertering kunnen irriteren en de symptomen van de ziekte van Crohn kunnen verergeren.
• Volvette zuivelproducten: Minimaliseer de consumptie van volle zuivelproducten als je lactose-intolerant bent, omdat dit kan bijdragen aan spijsverteringsproblemen.
• Cafeïne: Beperk de inname van cafeïne, aangezien te veel ervan de maag-darmkanaal kan irriteren.
• Individuele voedingsbehoeften: Pas het maaltijdplan aan op basis van persoonlijke triggers, gevoeligheden en voedingsbehoeften.
• Regelmatige communicatie met het zorgteam: Houd het zorgteam op de hoogte van veranderingen in je dieet en eventuele uitdagingen.
• Raadpleeg een zorgprofessional: Bij zorgen over symptomen van de ziekte van Crohn of je gezondheid, neem contact op met een zorgverlener.

Effectief omgaan met de ziekte van Crohn vereist zorgvuldige dieetkeuzes. Hier zijn enkele alternatieven om te overwegen:

• Vervang witte rijst door rijstwafels voor een knapperig alternatief.
• Ruil appelmoes in voor banaanpuree voor een andere fruitoptie.
• Gebruik quinoa in plaats van havermout voor een voedingsrijke graansoort.
• Vervang kip door kalkoen voor een magere eiwitvariatie.
• Kies voor zucchini-noedels in plaats van witte pasta om de koolhydraatinname te verlagen.

Witte rijst en bananen zijn belangrijke ingrediënten die in bulk kunnen worden gekocht. Appelmoes, havermout en gestoomde wortelen bieden variatie en zijn vaak goedkoper wanneer ze in grotere hoeveelheden worden aangeschaft. Gekookte aardappelen, wit brood en eieren kunnen ook voordeliger zijn in bulk. Kip, vis en smeerbare notenpasta zijn eveneens voordeliger in grotere verpakkingen.