14-daags maaltijdplan voor eliminatiedieet
Listonic-team
Bijgewerkt op 9 dec 2024
Als je een eliminatiedieet verkent, is ons 14-daagse maaltijdplan er om je te begeleiden. Met de nadruk op hele, onbewerkte voedingsmiddelen helpt dit plan je om mogelijke voedselgevoeligheden te identificeren, terwijl je voedzame maaltijden geniet. Geniet van een verscheidenheid aan smakelijke recepten die aansluiten bij de principes van het eliminatiedieet voor een gezonder leven.
Maaltijd plannen boodschappenlijst
Rijst
Kip
Kalkoen
Zalm
Zoete aardappelen
Sperziebonen
Wortelen
Spinazie
Quinoa
Bosbessen
Amandelen
Olijfolie
Zeezout
Water
Kruidenthee
Kokosolie
Natuurlijke yoghurt
Avocado
Groene bladgroenten
Appels
Overzicht maaltijdplan
Begin een reset voor je lichaam met ons 14-daagse maaltijdplan voor een eliminatiedieet. Dit plan bevat recepten die geschikt zijn voor een eliminatiedieet en rijk aan voedingsstoffen, en helpt je mogelijke voedselgevoeligheden te identificeren terwijl je geniet van smaakvolle maaltijden. Ontdek een verscheidenheid aan heerlijke opties die zijn ontworpen volgens de principes van een eliminatiedieet.
Voedsel om te eten
- Volledige voedingsmiddelen: Baseer maaltijden op hele, onbewerkte voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en magere eiwitten.
- Glutenvrije granen: Kies glutenvrije granen zoals rijst, quinoa en haver als je gluten wilt vermijden.
- Magere eiwitten: Kies voor gevogelte, vis, tofu en peulvruchten als eiwitbronnen.
- Fruit en groenten: Geniet van een verscheidenheid aan kleurrijke, niet-zetmeelrijke opties voor vitamines en mineralen.
- Gezonde vetten: Voeg avocado's, noten, zaden en olijfolie toe voor essentiële vetzuren.
- Kruiden en specerijen: Gebruik een verscheidenheid aan kruiden en specerijen voor smaak zonder extra ingrediënten.
- Plantaardige alternatieven: Kies voor plantaardige melk, yoghurt en kaas als je zuivel wilt vermijden.
- Hydratatie: Drink voldoende water om de algehele gezondheid en spijsvertering te ondersteunen.
- Kleine, frequente maaltijden: Overweeg kleinere, frequentere maaltijden om triggerfoods te identificeren.
- Raadpleeg een zorgprofessional: Raadpleeg een zorgverlener voordat je met een eliminatiedieet begint voor advies.
✅ Tip
Voedsel dat je niet moet eten
- Allergie-specifieke voedingsmiddelen: Vermijd voedingsmiddelen die zijn geïdentificeerd als mogelijke allergenen op basis van individuele behoeften.
- Verwerkte voedingsmiddelen: Vermijd verwerkte en verpakte voedingsmiddelen met toevoegingen en conserveermiddelen.
- Veelvoorkomende allergenen: Elimineer veelvoorkomende allergenen zoals gluten, zuivel, soja, noten en schaaldieren indien nodig.
- Kunstmatige toevoegingen: Sluit voedingsmiddelen uit met kunstmatige kleuren, smaken en zoetstoffen.
- Toegevoegde suikers: Beperk of elimineer voedingsmiddelen met toegevoegde suikers en zoetstoffen.
- Sterk bewerkte vleeswaren: Beperk de inname van bewerkte vleeswaren met toegevoegde conserveermiddelen en natrium.
- Cafeïne en alcohol: Overweeg om cafeïne en alcohol tijdelijk te vermijden om eventuele effecten te observeren.
- Individuele trigger voedingsmiddelen: Vermijd specifieke voedingsmiddelen die zijn geïdentificeerd via een eliminatieproces of in overleg met een zorgprofessional.
Sluit je aan bij 20+ miljoen bewuste consumenten wereldwijd
Belangrijkste voordelen
Het 14-daagse maaltijdplan voor een eliminatiedieet helpt bij het identificeren van voedselgevoeligheden. Dit houdt in dat mogelijke allergenen uit het dieet worden verwijderd en vervolgens geleidelijk weer worden geïntroduceerd om reacties te monitoren.
🎓 Aanbevolen voedingsstoffenverdeling
Vetten
Koolhydraten
Eiwitten
Vezel
Andere
Alternatieven voor voeding
Voor een eliminatiedieet, probeer deze alternatieven om variatie te behouden en ervoor te zorgen dat je voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt.
- Butternutpompoen is een heerlijk alternatief voor zoete aardappelen en biedt een iets andere smaak en textuur.
- In plaats van gewone yoghurt, kun je kokosyoghurt overwegen als een zuivelvrije optie.
- Chiazaad kan quinoa vervangen, met een andere voedingswaarde en textuur.
- Vervang wortelen door pastinaak voor een andere wortelgroente die net zo voedzaam is.
- Bosbessen kunnen worden vervangen door frambozen voor een variatie in smaak en antioxidanten.
Hoe te budgetteren met dit maaltijdplan
Download de boodschappenlijst GRATIS
- ✔️ Voeg items toe of verwijder ze
- ✔️ Sorteer items op winkelpaden
- ✔️ Deel de lijst met je partner
Extra tips
Ideeën voor gezonde snacks
Geniet van deze eenvoudige, allergievrije snacks die geschikt zijn voor een eliminatiedieet:
- Rijstwafels met perenplakjes
- Zelfgemaakte popcorn (zonder boter of toevoegingen)
- Gebakken zoete aardappel
- Verse fruitsalade
- Wortels en komkommers met een zelfgemaakte dip
- Gewone quinoa met een scheutje citroen
- Rijstpasta met olijfolie en kruiden
Hoe krijg je nog meer voedingsstoffen binnen?
Suggestie maaltijdplan
14-Daagse Eliminatiedieet Maaltijdplan
Opmerking: Dit maaltijdplan is ontworpen voor individuen die een eliminatiedieet volgen om mogelijke voedselgevoeligheden of intoleranties te identificeren. Het richt zich op eenvoudige, onbewerkte voedingsmiddelen die minder waarschijnlijk negatieve reacties veroorzaken. Pas portiegroottes en voedselkeuzes aan op basis van uw specifieke dieetbehoeften en raadpleeg een zorgprofessional of geregistreerde diëtist voor persoonlijke begeleiding.
Dag 1
- Ontbijt: Quinoa pap met gesneden appels en een snufje kaneel
- Lunch: Gebakken kipfilet met gestoomde sperziebonen
- Diner: Gegrilde zalm met geroosterde zoete aardappelen en gebakken spinazie
Calorieën: 1800 Vetten: 70g Koolhydraten: 150g Eiwitten: 120g
Dag 2
- Ontbijt: Avocado toast op volkorenbrood
- Lunch: Kalkoen- en quinoa-salade met gemengde sla en olijfolie dressing
- Diner: Roergebakken groenten (wortelen, sperziebonen, spinazie) met rijstnoedels
Calorieën: 1850 Vetten: 75g Koolhydraten: 155g Eiwitten: 125g
Dag 3
- Ontbijt: Smoothie van spinazie, bosbessen, amandelmelk en een lepel natuurlijke yoghurt
- Lunch: Gegrilde kipsalade met gemengde sla, avocado en citroendressing
- Diner: Gebakken zalm met quinoa en gestoomde broccoli
Calorieën: 1900 Vetten: 80g Koolhydraten: 160g Eiwitten: 130g
Dag 4
- Ontbijt: Havermout met gesneden bananen en amandelen
- Lunch: Kalkoen- en groenteroerbak met zilvervliesrijst
- Diner: Gegrilde kipfilet met geroosterde zoete aardappelen en gebakken spinazie
Calorieën: 1800 Vetten: 70g Koolhydraten: 150g Eiwitten: 120g
Dag 5
- Ontbijt: Smoothie bowl met gemengde bessen, spinazie en kokosmelk, getopt met geraspte kokos
- Lunch: Quinoa salade met geroosterde groenten (wortelen, zoete aardappelen, paprika)
- Diner: Gebakken zalm met gestoomde sperziebonen en quinoa
Calorieën: 1850 Vetten: 75g Koolhydraten: 155g Eiwitten: 125g
Dag 6
- Ontbijt: Roerei met gebakken spinazie en tomaten
- Lunch: Kalkoen- en avocado-wrap met slablaadjes
- Diner: Gegrilde kipfilet met quinoa en gestoomde broccoli
Calorieën: 1900 Vetten: 80g Koolhydraten: 160g Eiwitten: 130g
Dag 7
- Ontbijt: Rijstwafels met amandelboter en gesneden appels
- Lunch: Salade met gemengde sla, gegrilde kip, avocado en olijfolie dressing
- Diner: Gebakken zalm met geroosterde zoete aardappelen en gebakken spinazie
Calorieën: 1800 Vetten: 70g Koolhydraten: 150g Eiwitten: 120g
Herhaal een vergelijkbaar patroon voor dagen 8-14.
Deze voedingswaarden zijn bij benadering en kunnen iets variëren op basis van specifieke portiegroottes en bereidingswijzen.
⚠️ Houd in gedachten
Listonic-team
Geverifieerd